BÁNH ĐÚC LẠC- Món ăn dân giã thủa xa xưa trở thành ĐẶC SẢN ngày nay- (by MonngonHoGuom)

"BÁNH ĐÚC LẠC- Món ăn dân giã thủa xa xưa trở thành ĐẶC SẢN ngày nay- (by MonngonHoGuom)" là tên của video này giúp các bạn muốn tìm hiểu ẩm thực dân giã của Việt Nam qua món BÁNH ĐÚC LẠC chấm tương.
Bánh đúc thịnh hành khắp 3 miền của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) ăn kèm với một số gia vị. Bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ, trong đó điển hình là Bánh đúc để nguội chấm tương.
Bẻ một miếng bánh đúc mát lạnh cầm trên tay, quẹt vào bát tương Bần (hay tương Cự Đà) cay xè của vị ớt tươi băm nhỏ... Vị béo, bùi bùi, đậm đà của tương và lạc pha trộn, quyện lẫn vị mát giòn của bánh pha chút mùi vị nồng nồng của nước vôi... đã làm nên một thứ quà quê giản dị, ngon lành và bình yên.
Các bạn yêu thích ẩm thực dân gian Việt Nam thử làm nhé.
Ba miền của đất nước chúng ta có nhiều cách trong chế biến và thưởng thức bánh đúc. Bánh đúc chúng tôi giới thiệu sau đây là đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc bộ đấy các bạn,
"MonngonHoGuom" mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: [e-mail]
Facebook: goo.gl/2nPGEh
Fanpage Món ngon Hồ Gươm: goo.gl/X38b6M
Google Plus: goo.gl/vxAips
Tweetter: goo.gl/gQNKCs
Tumblr: goo.gl/UKTjnT
Reddit: goo.gl/NeQvoU
Pinterest: goo.gl/H1MGLn
#BANHDUCLAC| #MonngonHoGuom| #HoGuomFoodsTV| #cachlam

[@coprung68]

Cam on cô nhiều. Rất hay.

[@hale7919]

Quá tuyệt vời

[@cherrykiwi1619]

Banh ngon qua . Cam on chi 👍

[@vansinhpham7714]

bánh ngon quá

[@dungkim2770]

Đơn giãn,và hấp dẫn.👍🤗

[@phuongang5630]

Ngon quá !

[@LanTran-rv7ct]

Cảm ơn Cô đã chia sẻ video thật chi tiết dễ hiểu

[@emtranthi3487]

Gio thay ngon cam on co nhe nhin thay ngon qua trong

[@anhbao1374]

Rat cam on chi nhieu, chuc chi nhieu suc khoe.

Anh Bao. Cảm ơn bạn đã ghé thăm.😍😍😍

[@minhnguyenthi8232]

Nhìn ngon

[@mypham3289]

Cam. On. Ban da chia se mom. An. Dan da

[@ThongNguyen-eu3sl]

Em cam on Chi nhe .

[@anhtuyetngo7787]

Mình mê món này

[@paulle4207]

Ngon quá đã chuẩn bị bột và nước vôi rồi. Thèm món này lắm lắm ngày mai sẽ làm cảm ơn chị ,

Paul Le. Chúc bạn thành công nhé!

[@emtranthi3487]

Nhieu voi qua vay co

[@kukladbob1]

Cham voi mam Tom..ngon tuyet !

Pastaur'.😋

[@tuyetanh9673]

Ai chấm với mắm tôm ! Hi hi

[@thanhhoang13]

Ngon qúa bạn ơi 😍

[@senpham2890]

Ăn với mắm tôm là chuẩn nhất

[@sikeosiriphanh32]

Dạy làm bánh giò đi chị,cảm ơn chị nhiều lắm chúc chị luôn khỏe mạnh và hạnh phúc

[@DatLe-gs6sy]

Co nau ngon wa chuc co co nhju suc khoe nha

Cảm ơn bạn đã động viên chia sẻ.😍😄😊

[@DatLe-gs6sy]

Chau cung la nguoi mien bac nen nhung mon co nau deu rat hop voi chau.mong rang se dc hoc hoi co nhju💓💓💓💓💓💓💓

[@michelletran9519]

Ngon qua co oi.

Michelle Tran. Cảm ơn cháu.😍

[@thituong9385]

Cám ơn chị chia xẻ cách làm món bánh đúc lạc nầy . Em háo hức làm ngay .

[@VietNguyen-gq1uw]

Vôi mình sử dụng là voi divây chị

[@hannahnguyen9974]

Cảm ơn chị đã chia sẽ cách làm bánh đúc, đây là món ăn tuổi tho của tôi. Chúc chị và gd luôn mạnh khỏe.

Hanna Nguyen. Chia sẻ của bạn cũng làm mình cũng bồi hồi nhớ về tuổi thơ... Ôi mới ngày nào?...mà bây giờ...

[@nguyetnguyen-nf3bf]

Chao chi day la mon an que huong luc Tuoi tho thay chi nau ma thay them chi oi chi co the nau mon banh duc xanh nong va got dau xanh cho vao an thay ngon lam cam on chi nhieu

nguyet nguyen. MnHG cung chỉ mong muốn bà con Việt Nam mình sống xa xứ không quên quê hương...

[@hopnguyen3759]

Wow ! mouth watering . Million thanks for posting!

Hơp Nguyên😍

[@huynhba6624]

Cảm ơn Em 😆❤

[@vunguyet8751]

Ngon quá chi

50 gr vôi tôi rồi hòa trong 4,5 lít nước. Để nước lắng xuống chắt lấy 1, 5 lít nước trong mà thôi . Số nước còn lại cất đi sau này dùng tiếp. Nước vôi để càng lâu càng ngon bạn nhé.😍😍😍

[@thuyetphaphay1601]

Cho chau hỏi ở vn chau thay co bột gạo vay lam loai bot gao nao cung dc phai ko cô

[@lissabui6006]

Cám ơn MNHG thật là nhiều, tôi sẽ làm theo cách hướng dẩn thật tận tình của cô, đây là món ăn đậm tình quê hương mà tôi thích nhất. Nhưng cô ơi tôi thích thêm vào bánh đúc một ít tóp mở nữa thì phải cho vào lúc nào để tóp mở vẫn còn độ giòn ? Một lần nữa cám ơn MNHG và chúc cho kênh MNHG ngày càng phát triển.

Chào Lisa Bui. Cảm ơn chị đã ủng hộ và ĐĂNG KÝ (Subscribe) kênh. Hy vọng chị làm bánh đúc thành công "ăn kèm với những miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy rắc lên trên"...để nhớ về những năm tháng tuổi thơ trên quê hương Việt Nam.

[@chibiener7845]

Chị cho em hỏi trong video chị nấu khoảng bao nhiêu phút thì đc ?

[@luluho5894]

Chào cô (tên gì nhỉ ? đừng bắt tôi tìm tên cô nhé !) Cám ơn cô đã tận tâm chỉ dẫn món bánh đúc lạc đầy tính chất dân tộc miền Bắc này ( mẹ tôi ngày xưa hay làm ,thời gian khoảng từ năm 1964..... Và mỗi khi làm món này thì có vài bà bác đến nhà để cùng thưởng thức ,còn tôi thì cứ chờ vét cháy của nồi bánh đúc ! tuyệt cú mèo ! Giời ạ...... Tôi lúc đó còn nhỏ ,không biết nhìn xa nên chẳng màng học cách nấu món này ! Nay nhờ cô ,tôi đi ngược dòng thời gian ...nhớ mẹ ...nhớ kỷ niệm xưa và để làm đậm nét những kỷ niệm đó thì ngày mai tôi sẽ đi tìm vôi trong siêu thị ( có lẽ sẽ có vì tôi đã nhìn thấy trái cau rồi 👏) Video rất hay,nhạc nhẹ ,lại thêm giọng nói êm dịu vừa đủ ( đùng nghe tôi khen mà nói nhiều nhé ) Bao giờ tôi thực hiện xong món này tôi sẽ chia xẻ lại với cô nhé ,Chúc cô và gia đình bình an và may mắn ♥️😄👍.Lulu ( tên này được đặt theo có chó cưng của mẹ tôi đấy ).

[@haotung4905]

tks for reply

[@thoanguyen-jx8gp]

Cháu nấu bằng bột gạo dẻo , mà cháu làm như cô hướng dẫn , mà cứ bị nhão ko đông kết đc , có người bảo cháu phải dùng hàn the mới đông đc ah

[@badguy2832]

Hà Nội còn có món bánh đúc nóng. hôm nào cô hướng dẫn nha cô. chúc cô có nhiều sức khỏe và ra nhiều clip nữa.

Bánh đúc nóng, bánh đúc nộm...nhiều cách ăn lắm badguy 283. Dần dần cô sẽ làm nhé.😊😊😊

[@badguy2832]

@ lần đầu cháu nghe đến bánh đúc nộm ạ. chưa hình dung ra nó ăn kiểu gì

[@chibiener7845]

@@badguy2832 bánh đúc nộm không có lạc thái sợi to chan nước lạc và vung xay có giá nữa ăn kèm rau sống bắp chuối kinh giới rau ngổ rất rất ngon nếu em ở Hà Nội em ra đầu Khâm Thiên chô cây xăng có cô bán ở đó cả có cả bánh đúc riêu nữa ngon lắm

[@hanguyenthi9976]

Nhiều nước vôi thế này ăn có đắng vị vôi kh

[@BinhNguyen-nv8by]

Cô ơi đổ bột vào quậy bao lâu thì chín ạ?

[@huedo4870]

Chào chị nhé! Chị cho hỏi chút nhé, tổng cộng số nước dùng cho 300 gr bột là bao nhiêu? Cám ơn chị,cám ơn sự hướng dẫn của chị , chúc sức khỏe chi cùng gia đình nhé 😊❤🎉

[@kimtran8990]

Nguoi mien nam thich an banh duc voi nuoc dua.vay co cho hoi co the vua quay voi nuoc voi trong vua cho nuoc cot dua vao co duoc khong em? Cam on em da chia se

Kim Tran. Tôi chưa thử thế bao giờ. Chắc cũng được. 😗😗😗

[@hoangdzungnguyen7947]

Bánh đúc này mới chuẩn là bánh đúc dân Hà Nội. Thấy nhớ mẹ nhiều lắm....👍

hoang dzung Nguyen. Bạn xa gia đình và đang sống ở đâu?

[@hoangdzungnguyen7947]

Cám ơn chị.Tôi đang sinh sống tại Úc, mẹ tôi lúc còn sống hay nấu bánh đúc có lạc và dừa nữa.

[@ThanhNguyen-ow7kh]

fai quay bao nhieu phut?

[@meoconxinh26]

Ở hưng yên có một tiệm tương bần ngon kinh khủng chị ạ.nhà e ăn hết cái phố bần có đúng nhà bà cụ ấy ngon.nếu chị vè việt nam mua tương bần của bà dung quất ngon lắm luôn chị ạ

Cảm ơn em. Sao lâu nay không gặp em nhỉ? Khỏe không?

[@phuongduy1084]

ăn vôi có độc hại ko cô

[@TuyetLe-ce7nc]

Nước vôi ăn trầu phải không cô

[@halanmrs4985]

Vậy tổng cộng là 2 lít nc phải ko ạ

[@YourmajestyRachel]

Chị ơi cho em hỏi lượng 300g thì bao nhiêu nước ạ?

[@huynhba6624]

Em làm món này, CHi nhớ ngoại chi qúa đi,

😍😄😊😇😜🙂

Cùng các bạn Khán giả của MNHG, Khi Channel MNHG phát sóng video về Bánh đúc- chị Huynh Ba đưa cảm nghĩ, món bánh đúc của MNHG làm chị nhớ ngoại quá! Bạn Hannah Nguyen lại chia sẻ, món bánh đúc làm chị nhớ về tuổi thơ của mình... Khi nghe các chị tâm sự như vậy MNHG cũng bồi hồi với những ký ức thủa thiếu thời... Và, trong tùy bút nổi tiếng "Miếng ngon Hà Nội" của mình, Nhà văn Vũ Bằng đã nhận xét về bánh đúc: "Bánh đúc mát cái mát của Đông Phương, thâm trầm và hiền lành chứ không rực rỡ và kêu gào ầm ĩ". MNHG thấy nhận xét này thật chí lý! Còn bạn nghĩ sao về mối liên hệ giữa cảm nghĩ của các chị Huynh Ba, Hannah Nguyen, MNHG với"cái mát, cái thâm trầm, hiền lành của Đông Phương" khi nhận xét về bánh đúc của Nhà văn Vũ Bằng? MNHG trân trọng kính mời và đón đợi các bạn cùng tham gia thảo luận nhé! Trân trọng! MNHG😍🙂😍😜😇😊😄

[@bhqsgdieuhanh2811]

Cô dạy nấu banh đúc bằng gao nguyên hột đi,

[@chikim3439]

chi mua voi o dau vay chi

[@diepvu712]

Chị oi bên e k có vôi mình k cho bánh có ngon k . Có thể thay thế thứ gì đc k chị . Thanks Chị

Diep Vu ơi, không có gì thay được bởi vì cái mùi vị đặc trưng của bánh đúc quê là cái vị hơi hăng hăng, nồng nồng của nước vôi trong khi nấu bánh đúc.😘😘😘

[@NgaNa321]

Nuoc quậy bột có fãi là nước vôi o ? Hay chỉ là nước thường thôi? Cám ơn chị

[@oanhnghiem]

Nước vôi trong, trong video có hướng dẫn mà

[@Velvet168]

Vì sao lại phải dùng nước vôi trong ạ

[@trungle8477]

ở nước ngoài không có nước vôi thì có thể thay thế bằng thứ khác được không bạn ?

[@tuyetanh9673]

K có vôi k thành bánh đúc

[@selinanguyen8631]

Cô ơi cho con hỏi nếu k có vôi thì mình thay được bằng nguyên liệu gì k ạ

selina nguyen, Cô nghĩ là không được bởi vị cái đặc trưng của bánh đúc là vị hơi hăng hăng, nồng nồng của nước vôi khi nấu. Nêu không có thì món ăn nhạt nhẽo chỉ là bột hồ quấy mà thôi.

[@huethipham9296]

Bạn ơi cho mình hỏi lấy voi o dau

Huethi Phan.Theo tôi hiểu chợ VN nào cũng có bán cả bạn nhé.😄

[@user-lr7qz5gu3g]

Cho em hỏi tại sao bánh của em không đông cứng, mà giống cháo đặc thôi

Bạn đã quậy bột không đủ thời gian.

[@tinaodowd587]

Mon nay lam toi nho ngay -xua Me hay nau cho ca nha an , them lam muon nau nhung quay lien tuc nhu ban thoi Chao thua khg lam noi hichichic , vi bi rach 2 soi gan canh tay phai Bac-si phai mo noi lai neu bi rach nua se dut luon Vinh-vien khg chua duoc ( ong B.S da bao the 😭😪) thoi thi nhin ban nau an bang mat cho do them Hihihihi, chuc ban nhieu an-lanh .💐🍀

[@giolanh2941]

Sau khi lam tat ca cac buoc Khi muc ra bat de tu nguoi hay bo tu lanh ngan mat cho no dong ạ

[@anhtuyetngo7787]

Để ngoài nguội cho tủ lạnh

[@anhtuyetngo7787]

Nó tự đông chị à ! Dễ làm

[@trangchu618]

Vôi tôi là làm sao vậy ạ

Trang Chu. Bạn phải mua vôi tôi ở các tiệm bán tạp hóa hoặc bán đồ thí nghiệm cho học sinh.

[@tucamquang9831]

Vôi ăn trầu hả em ?

[@thinnguyen5464]

Cô ơi còn muốn ăn với mắm tôm thì pha mắm sao ạ.con cảm ơn cô

Thin Nguyen. Cách pha cũng giống như ăn bún đậu mắm tôm. Con xem video Cách làm bún đậu mắm tôm của MNHG nhé!

[@thinnguyen5464]

Món Ngon Hồ Gươm dạ con cảm ơn cô

[@meoconxinh26]

Sao e đăng kí kênh của chị mà k thấy báo gì nên lâu nay cứ tưởng chị k ra video.e nghén toàn thèm ăn bánh đúc nhưng lại k ănđc

Em Đăng ký kênh rồi phải nhấn thêm hình Cái chuông bên cạnh nữa, khi có video youtube mới tự động báo và gửi video đến em. 😍😍😍

[@DuyenPham-vg6no]

Làm bằng bột gạo nào ạ. Bột khô nghiền hay bột nước phơi khô ạ.

Duyen Pham. Bột gạo khô mua ngoài tiệm cũng được bạn nhé.

[@haphuong6213]

Nước vôi trong mua ở đâu ( mỹ)

Hà Phương. Bạn phải tìm, hỏi ở chợ Việt và một số chợ Mỹ cũng có . 😂😂😂

[@NhungNguyen-rq7cu]

Ra mấy tiệm bán vật dụng thực hành hoá học cho hs ý, nhiều mà

[@thihuongha3044]

K co vôi thi thay bằng gi a

Không có vôi thì hiệu quả sẽ chỉ giống như bột quấy mà thôi. Nó không có mùi vị đặc trưng đặc biệt của vôi tạo thành món bánh đúc cổ truyền.

[@dungnguyenthimai859]

Dùng vôi ăn trầu đc kg chị?

[@LongHoang-cl5sx]

Nó đó

[@TuNguyen-vn5gh]

Vôi ăn trầu không được đâu. Bạn phải tìm loại vôi ăn với cau ấy. Nhớ là cau bổ 4 nhé

[@ngocanh1032]

Cho mình hỏi vôi mua ở đâu vậy?

Đại Hoàng. Bạn có thể mua vôi ở các cửa hàng tiện ích hoặc nơi bán các dụng cụ cho học sinh làm thí nghiệm.

[@thithanhthuyngo4607]

Ăn nc vôi c độc ko ạ

[@thuytran-jm8qd]

Có cách nào mà ko phải cho nc vôi ko ạ

[@nguoiyeubolero8957]

Này là vôi gì

[@haotung4905]

rat ngon. thay chi dun truoc 1,5 lit nc voi trong sau do lay them 0,5 lit de khuay bot. xin hoi: tong cong la 1,5 hay la 2 lit nc voi trong? tks u

Hao Tung. Tổng cộng là 2 lit em nhé.😍

[@huongnguyen1979]

Sao co comment chi tra Loi 2 lit nuoc Co comment thi tra Loi 1,5 lít nước Vay cai nao la dung ạ

[@thuyle692000]

Co oi tong cong 300g bot gao va 2lit nuoc voi trong phai ko co

Thuy Le. Đúng rồi cháu. Cứ thế làm nhé. 😋😋😋

Thuy Le. Đúng rồi Thuy Le nhé😍🙃😋

[@thuyle692000]

Món Ngon Hồ Gươm cam on co nhieu

@@thuyle692000. Your welcome.

[@tructhuynguyen6022]

Chi đã hoà vôi với bao nhiêu nước ạ

Trúc Thúy Nguyễn. Chị xin lỗi. 2 lít em nhé. Hòa 50 gr vôi đã tôi với 4,5 lít nước, chắt lấy 2 lít nước vôi trong. 😍😇😂

[@haphuong6213]

Vôi mua ở đâu. Và tên gọi ở mỹ là gì.

Chợ Vn hay chợ Mỹ đều có em nhé. Lime---> vôi sống, vôi chín.

[@mytra1752]

Sao e làm để nguội lại k đặc được ạ.

Bạn quậy trên bếp nhỏ lửa chưa đủ thời gian, bột chưa thật chín.

[@mariapham9284]

Co ai lam thu chua vay. Nhieu voi qua

Maria Pham. Không nhiều bạn nhé. Đúng vị của bánh đúc quê là phải có cái vị hơi hăng hăng, nồng của nước vôi trong khi quấy bánh đúc.

[@minnguyen6120]

Sao của e làm lại có mùi khai khai hả Chị?

Đúng của bánh đúc là có mùi hơi hăng hăng nồng nồng của vôi ...chứ không phải mùi "khai" em nhé. Nếu em làm đúng các bước thì đó chính là mùi đặc trưng của bánh đúc rồi.

Không phải khai mà đó là mùi vị đặc trưng của bánh đúc quê hơi hăng nồng của nước vôi khi quấy bánh đúc em nhé.😂😍😘

[@NgaNa321]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣 khai Mới ngon

[@ChinhNguyen-fg3kf]

Nhìn toe toét ko muốn ăn . Bánh đúc đổ ra mẹt lót lá chuối ă mới đúng kiểu .

[@dungphi1834]

Chị oi e ở ba lan họ ko bán voi, vay ko có vôi có làm dc ko chị

Dung Trinh. Không có vôi không được, nó sẽ thành bột quấy như cho trẻ em thôi, không có vị hơi hăng nồng của bánh đúc quê.

[@ngonngot6135]

Chữ nhỏ

Thái Nguyễn. Cảm ơn bạn đã góp ý. 👏😂😍

[@thanhdinhthi6452]

Lúc nấu chị nên nói rõ tổng là 2lit nc để mọi người khỏi phải nói thác mắc

[@buithanhtuan-hktktcn6881]

tỉ lệ này mình làm ko thành công

[@tramduong5474]

voi toi la sao kg hieu

Là vôi trong tự nhiên đã được cho phản ứng hóa học với nước bạn nhé. Bên Mỹ vôi này được bán ở các chợ trong các hộp.

[@dungdangthi3970]

Sao mình pha 300gr bột với tổng cộng 2 Iit nuoc thì bánh rất lỏng sau khi nấu không đông thành miếng . Cám ơn bạn

[@thuhanguyenthi8194]

Đung rồi mình cũng bị vậy. Nó ko đông lại thành khói được.

[@tuyetchinh5662]

mk nấu k đông được càng khuấy càng lỏng là sao

[@chauhuynhminh6760]

Chi oi,e la nguoi mien nam rat thich mon này,cho e hỏi là 1/ vôi tôi là vôi an trầu phải kg chi?2/ lấy 2 lit nuớc vôi,trong đó 1,5 l nau sôi và t0,5 lit đê hoà tàn phải kg chị.?3/ bot gao e mua ve khi làm bánh xong lúc nào cũng có mùi hăng kg ngon nhu gạo xay,chi co cách nào giúp e làm mất mùi đó kg ?cam on chi va chuc chi nhiều sức khoẻ nhé

Gửi bạn Chau Huynh Minh. Đúng là vôi ăn trầu em nhé. Còn công thức pha bột như sau: Lấy 50 gr vôi tôi hòa với 4,5 lít nước. Chờ cho nước vôi lắng xuống, chắt lấy 1,5 lít nước vôi trong để pha cho 300 gr bột gạo tẻ. Trong video chị lấy trước một ít nước vôi trong để quấy bột trước cho nhanh. Còn tất cả chỉ có 1,5 lít nước vôi trong để pha 300 gr bột gạo tẻ mà thôi. - Bột gạo mua và gạo xay không khác gì nhau. Còn mùi hơi hăng nồng của bánh như em nói chính là mùi đặc trưng của bánh đúc vôi. Nếu không có mùi đặc trưng đó thì đâu còn là bánh đúc, ăn khác gì ăn bột quấy cho trẻ em? Vậy nhé. Chúc em và GĐ một năm mới nhiều niềm vui!😋

[@chauhuynhminh6760]

Món Ngon Hồ Gươm :Dạ,em cám ơn Chị.Năm mới mọi điều an lành đến với gia đình Chị nhé❤️❤️❤️

[@anhsang8329]

Sao minh làm cũng nguẩy kỹ , đổ ra cũng sền sệt nhu vay, mà sao khi nguội vẫn dẻo dẻo chứ ko thành bánh

[@nhanphan-by2qo]

Mình cũng bị như vậy ! Mong chương giải đáp giúp !

[@binhlang7749]

Mình làm 5 nồi lúc quấy cũng sền sệt lúc đổ ra để cũng dẻo .

[@phuongluong3649]

Bột gạo khô mới oki gạo dẻo là ko oki.tốt nhất là dùng bột lọc dạng viên viên

[@nhan4000]

Đọc hết tất cả bình luận khg thấy ai hỏi thời gian khuấy bánh đúc bao lâu thì bánh chín,nên xin hỏi khuấy bột trong bao lâu thì bánh chín... cám ơn nhiêù MNHG.

nhan. Bạn xem kỹ trong clip có đủ cả nhé. Chúc vui.

[@thanhvunguyen8770]

Cứ quẩy thôi róc chảo là đc

[@thuhanguyenthi8194]

Vậy 300 g với tổng cộng 2 lit nước.

Thu Hà Nguyễn Thị. Đúng rồi bạn ! 300 gr với tổng cộng 2 lít nước.

[@oanhle9850]

Cháu làm theo video mà nó không đông thành bánh đúc như này thì không biết cháu làm sai ở công đoạn nào ah

Oanh Lê, Cháu phải đun nhỏ lửa và quậy rất lâu. Rất mỏi tay đấy! Hi hi

[@thanhphuongphamthi6504]

Mình làm như hướng dẫn mà khoing thành bánh đúc. Nó cứ như bột đặc thôi ...

[@thanhkimnguyen9667]

Nhieu nuoc qua 1 lit nuoc thi vua.

[@phuongthanh5118]

Nhu vay la 300g bot gso va tong cong la 2 lit nuoc voi trong phai khong em

Phuong Thanh. Dung roi.😍😊😜

[@phuongthanh5118]

@ cam on em , hom nao lam banh duc nong nhe em! . Nho hoi xa xua minh hay duoc an banh duc nong nhung luc do khong co thit xay nhu bay gio nhieu nguoi chia se tren you tube ma ho nau sao co mau hoi xanh la cay va hinh nhu la hanh la gia ra vat lay nuoc cot cho vao noi bot moi quay tren bep vi minh ngui thay mui hanh.va an voi dau xanh chu khong an thit , minh nho may mon an mien Bac qua!!!

[@playislearn3a52]

@@phuongthanh5118 Cảm ơn chị đã chia sẻ và đặt yêu cầu. Quan trọng với bánh đúc là khi ăn phải có mùi nồng nồng của vôi, bánh dẻo và hơi có cảm giác giòn giòn...Bánh đúc có nhiều kiểu ăn: Nóng, lạnh, nhân thịt, bánh chay...Hà Nội hơn chục năm gần đây có thêm "bánh đúc nộm" (điển hình là điểm bán gần chùa Láng?), kiểu ăn này cũng ngon nhất là vào hè?. 😊😋🙃

[@cucvu4882]

Cô ơi,cháu phiền cô 1 chút.cô cho chúng cháu công thức cụ thể hơn cô ạh.cháu dốt lên k cụ thể cháu lầm bị hỏng cộ ah.1 Lạng bột bn nước lọc ,bn nước vôi trong.

[@lion81757]

Trong video là 300g bột pha với 0,5l nước và 1,5l nước vôi trong c à.

[@doi1cuoctinh]

,

[@jennycattuong842]

Voi là voi an trầu ha

[@thanhngantran5441]

Chị ơi! em làm theo cong thức của chị mà nó ko giòn mà nhảo ko cắt được mới đầu em nghĩ là bột chưa chín nên đem hấp lại thêm 1h và để trong tủ lạnh 1 đêm củng vậy , có phải là nhiều nước ko chị ,

Em xem lại khi nấu phải đảo, quấy luôn tay không nghỉ ? 😍😇😋

Bánh đúc phải nấu đủ lâu trong lửa nhỏ, đặc biệt phải quấy liên tục thì bánh càng dẻo, dai. Quấy không đủ nhiều bánh sẽ bị nhão, bở em nhé. Theo chị, quấy bánh đúc là nghề rất hợp cho bạn nào muốn tập tay to. Hi hi ...🙃

[@KimNguyen-eh3je]

CHỊ ƠI VÔI CÓ HÓA CHẤT ĂN CÓ BỆNH KHÔNG CHỊ????

Không hề bị nhé. Em cứ yên tâm. Vôi trong video em thấy là chị mua ở các chợ bán thực phẩm tại Mỹ đó. 😇😇😇

[@phuongthanh5118]

Dung voi cua Thai, loai voi de an trau se khong sao ca

[@thuynganghiem8267]

Chị nói tổng cộng 300gr bột là 1,5 L nước nhưng trong lúc làm chị nấu 1.5L nước trong nồi trước, khi quậy bột chị dùng 0.5 L nước vậy tổng cộng là 2.0 L nước, mình bị confused về lượng nước dùng.

Em cứ xem kỹ đi. Chỗ đó chị nói không sai mà.❤❤❤

Thuy Nga Nghiem.Em cứ xem kỹ thêm nhé. Chúc vui.❤❤❤

[@thuynganghiem8267]

Dạ, để em xem lại em cám ơn chị, chúc chị luôn khỏe mạnh .

Chị cũng nhận khuyết điểm là diễn đạt nội dung ở đoạn này chưa thật dễ hiểu cho lắm.🤣

[@NgaNa321]

Toi cùng nghe thây 2 lit