Рет қаралды 47,163
Bánh Đúc Nóng Bánh Đúc Mặn được làm tại nhà,bánh mềm mịn dẻo dai,ăn với thịt được xào với củ hành tây,củ sắn,nấm mèo và các gia vị,cho thêm mỡ hành,hành phi cả đậu xanh.Chan thêm nước mắm chua mặn ngọt,ăn vào buổi trời mưa ấm cúng vô cùng ngon. Thông qua kênh youtube, Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s best food xin được gửi đến các bạn cách làm bánh đúc nóng tại nhà dễ làm,không dùng nước vôi trong mà bánh vẫn mềm dẻo giòn dai ăn ngon.Hy vong khi xem xong video cách làm Bánh Đúc Nóng các bạn sẽ làm thành công ngay lần đầu tiên nhờ bí quyết của Món Ngon Mẹ Nấu nha.
#bánh_đúc_nóng
#bánh_đúc_mặn
#bánh_đúc_món_ngon_mẹ_nấu
#bánh_đúc
#bánhđúcmónngonmẹnấu
#monngonmenau
#bí_quyết_nấu_ăn_ngon #món_ăn_ngon
#bộtgạo #nước #dầuăn #thịtnạc #hànhtây #nấmmèo #muôi #đường #bộtngọt #nướcmắm
Timeline:
Ướp thịt - 3:20
Pha trộn bột - 5:33
Pha chế nước mắm - 7:12
Xào thịt - 8:12
Lọc Bột - 9:42
Đánh bột - 12:22
Cuối cùng đem ra thưởng thức - 15:10
Bánh Đúc nóng ăn với nhân thịt,mỡ hành,hành phi,đậu,nước mắm chua mặn ngọt chan lên và ăn khi còn nóng ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu:
A,Bánh Đúc
Bột gạo - 200gr
Bột năng - 40gr
Muối - 7gr(1,5mcafe)
Nước - 1400ml
Dầu ăn 40gr(4 mcanh)
B,ăn kèm với bánh đúc nóng
Thịt nạc giăm- 200gr
Hành tây-50gr
Củ sắn-50gr
Nấm mèo-10gr(khô)
Hành tím-20gr
Tỏi -8gr
Muối - 4gr (0,75 mcafe)
Đường -4gr(0,75 mcafe)
Bột ngọt-2gr(0,5mcafe)
Tiêu xay-1gr (0,5mcafe)
C,Làm nước mắm
Nước mắm-60gr (5m canh)
Đường cát -60gr (5m canh)
Nước lọc - 180gr(15m canh)
Nước cốt chanh (1/2m canh)
Ớt hiểm 3 trái
Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu
Ingredients:
A, Hot cakes
Rice flour - 200gr
Tapioca starch - 40gr
Salt - 7gr(1,5 tsp)
Water - 1400ml
Cooking oil 40gr(4tbsp)
B,served with hot cakes đúc
Ground meat-200gr
Onion 50gr
Jicama 50gr
Dried white fungus 10gr
Minced shallot (20gr)
Garlic - 8gr
Salt 4gr (0,75tsp)
Sugar 4gr(0,75tsp)
M.S.G 2gr (0,5tsp)
Grounded pepper-1gr(0,5tsp)
C,Make fish sauce
60gr fish sauce(5tbsp)
60gr sugar (5 tbsp)
Water 180gr(15tbsp)
Lemon juice 1/2 tbsp
Chili 3pcs
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: / @monngonnhalam-01
Chúc các bạn thành công.
-------------------------------------------------
Liên hệ với tôi / nguyen.duy.nam.2020
Trang Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí “free”
/ mon.ngon.nha.lam.hoc.free
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
/ hoi.dam.me.am.thuc.foot
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mon’s Best Food
/ mons.best.food