Bánh mì nhân kem - copy bánh mì yonsei Hàn Quốc KHÔNG NHỒI | (No-knead) Chocolate cream buns

Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh mì nhân kem tươi yonsei siêu hot của Hàn Quốc. Bánh bán ngoài hàng có rất nhiều vị, ban đầu mình cũng rất phân vân các lựa chọn vì vị nào cũng muốn làm thử, nhưng chốt lại là vị bánh socola. Bánh mì mềm, nhân kem tươi beo béo, có thể bảo quản trong tủ lạnh, và rất dễ để biến tấu đó ạ. Các bạn cùng làm thử nhé.
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì socola (Chocolate bread):
190g bột bánh mì (190g bread flour)
10g bột cacao (10g cocoa powder)
30g đường (30g sugar)
3g men nở khô (3g instant yeast)
2g muối (2g salt)
145g sữa tươi (145g milk)
20g sữa đặc (20g condensed milk)
25g bơ nhạt (25g unsalted butter)
Nhân kem (Whipped cream filling);
15g bột cacao (15g cocoa powder)
30g sữa tươi (30g milk)
200g kem tươi (200g whipping cream)
30g đường bột (30g icing sugar)
Quét mặt bánh (Egg wash):
25g trứng (25g egg)
15g sữa tươi không đường (15g milk)
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @sukieskitchen
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/...
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135