Рет қаралды 1,974
Sachertorte chiếc bánh chocolate đến từ nước Áo được mệnh danh là một trong sáu loại bánh ngọt huyền thoại ở châu Âu.
Một điều thú vị nữa về chiếc bánh Sachertorte là yêu cầu trang trí đơn giản đến mức tối đa nhưng vẫn tôn được lên vẽ trang nhã quí tộc của chiếc bánh nha.
Đặc biệt chiếc bánh Sachertorte Polly rất thường hay làm cho các con của Polly an bởi chiếc bánh có vị ngọt nhẹ, với bánh bông lan hương vị sô-cô-la, kèm lớp nhân mứt mơ chua chua ngọt ngọt, bên ngoài phủ kem chocolate, bóng như kính nhìn hấp dẫn lắm nha.
🥣 NGUYÊN LIỆU | INGREDIENTS
🍰BÁNH BÔNG LAN | Chocolate cake batter :
100g bơ ( để nhiệt độ phòng ) | 100gr Softened butter
30g đường bột | icing sugar
1 mcf chiết xuất vani | 1 tsp vanilla extract
½ mcf bột nở| ½ tsp backing powder
Tí xíu muối | | A pinch of salt
4 trứng gà | 4 eggs
60g đường | 60g sugar
100g sô cô la đen | 100gr chocolate
70g bột mì | 70g all-purpose flour
10g ca cao | 10g cacao powder
1 mc sữa tươi | 1 tbsp milk
🍑MỨT ( quét lên bánh ) | JAM
100g mứt mơ | 100g Apricot jam
🍫SÔ CÔ LA PHỦ LÊN BÁNH | Chocolate glaze
200g sô cô la đen | 200 chocolate
25g dầu dừa | 25 coconut oil
✍🏼Vẽ chữ | Writing
20g sô-cô-la đun chảy | 20g melted chocolate
.....................................................................
Xem lại các video khác của Polly ở đây:
CÁC MÓN BÁNH:
• Bánh | Bakery
CÁC MÓN NGON:
• Bánh | Bakery
MOCKTAIL - NƯỚC UỐNG
• Mocktails | Nước Uống
COCKTAILS:
• Cocktails
CUỘC SỐNG CỦA NHÀ POLLY:
• Cuộc sống Polly | Poll...
.....................................................................
Ủng hộ Polly bằng cách LIKE và ĐĂNG KÝ để xem các video mới của Polly nhé. ......................................................................
Email: pollyhomemadetasty@gmail.com
Fanpage: / pollys-kitchen-1003252...
IG: Pollyhomemadetaste
....................................................................................................................................
© Bản quyền thuộc về POLLY'S KITCHEN
© Copyright POLLY'S KITCHEN & Do not Reup