Рет қаралды 1,171
BÁNH TÔM - Bí quyết pha bột để bánh tôm thơm giòn để giòn lâu không cần bia, không cần nước có ga.
pha bột
250g bột mì
50g bột bắp
50g bột gạo
450ml nước lọc
2trứng gà
3g muối ( nửa muổng cà phê)
3g nghệ ( 1muổng cà phê)
5g hạt nêm ( 1muổng cà phê)
nước mắm
1 chén nước mắm
1 chén đường
5 chén nước
nửa chén chanh
500g đến 700g khoai lan bào sợi
400g tôm bỏ đầu
đồ chua
1củ cà rót
1củ cải trăng
15g đường (1muổng canh)
5g muối ( 1muổng cà phê)
20g giấm ( 2 muổng canh)
( mình có thể thay thế su hào hoặc đu đủ)
có video chia sẽ cách làm cả nhà bấm vào xem