BÁNH TÔM HỒ TÂY - Công Thức Pha Bột BÁNH TÔM Giòn Xốp

Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn rụm, thơm ngon, không bị đọng dầu.
Nguyên liệu
- 400gr tôm
- 200gr bột mì số 11(số 13)
- 4gr men nở
- 20gr đường
- 300ml nước
- Muối
- Rau xà lách, rau ngò, rau tía tô, rau húng lủi, xu hào,
- Đường, nước mắm, chanh, tỏi ớt

[@anhthuy1168]

Cám ơn chị, nhìn hình dáng rất giống bánh tôm trg phủ hồ Tây e hay ăn, mọi ng bảo bánh tôm phải có khoai lang nhg thật sự hàng em ăn trg phủ bao năm nay chưa thấy 1 cọng khoai lang nào cả

[@bepviet4595]

Bánh tôm hồ tây thì ko có khoai lang, nhưng nhiều người làm có cải biến một chút cho phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình nên có sd thêm khoai lang cắt sợi nữa bạn ah

[@boongbeo]

Cảm ơn bạn. Lần đầu tiên mình thấy video hướng dẫn nhìn y hệt bánh tôm hồ tây 🥰

[@DungHoang-dh7ng]

Cảm ơn bạn nhiều bạn hướng dẫn cách làm rất dễ hiểu và nhanh gọn

*Nhìn ngon đẹp quá bếp ơi*

[@bepviet4595]

Chào SỨC KHỎE TÂM SINH

[@nguyenly3186]

Nhin banh cua chi ngon qua - cam on chi da chia se

[@luatvu8508]

Bạn hướng dẫn dễ hiểu và giọng đáng yêu Cảm ơn bạn

[@tuyetngavu2691]

Ngon quá bạn ơi, cảm ơn bạn rất nhiều

[@HuongVu-uf2zp]

Cảm ơn em đã chia sẻ và hướng dẫn rất dễ hiểu chúc em có thêm nhiều món ăn mới

[@bepviet4595]

Cảm ơn chị nhiều ah

Bánh tôm hồ tây nhìn hấp dẫn quá, nhìn bánh tôm này em lại nhớ đến bánh cóng quê em quá hihi

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn, bánh tôm với bánh cóng gần giống nhau bạn ah

[@tatotrinhtotrinhta2436]

Bánh tôm Hồ Tây vàng giòn phồng xốp hấp dẫn quá 👍

[@bepviet4595]

Cảm ơn c nhiều ah

[@honghaihoangthi2754]

V

[@amthucmyvi4047]

Hấp dẫn quá chị ơi!

[@bepviet4595]

😍

[@TV-pl2md]

Wow so looks yummy Great recipe Very enjoyed watching Big like my friend💓💓💓🤗🤗🤗

[@bepviet4595]

Thank you so much 💗

[@lieninh7787]

Có ai biết ở đâu bán khuôn bánh tôn o vậy

[@huongluong8755]

Mới chỉ nhìn thôi mà e đã thấy thèm!

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn nhiều nha

[@nguyenly3186]

Trong nhung nguoi lam banh Tom - ban la lam kheo tay nhat

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn nhiều nha 💗🥰🥰

[@buianh4191]

Cám ơn cô giáo nhiều ạ.bánh tôm hồ tây rất ngon bánh mềm giòn ngon.cả nhà ăn đều khen ngon.

[@duongphung1332]

cảm ơn bánh ngon nói dễ hiểu

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn nhiều nha

[@hieuintheusa7803]

Cô chiên con tôm ngon quá Nhìn ko bị khô

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn nhiều nha

[@thibonnguyen6624]

Ngon quá cám ơn nhiều

[@thuytranthanh7344]

Wow ngon ghê.thanks em c sẽ mần theo công thức em chĩ

[@khachhang9240]

Ban o ha noi lam banh tom la tuyet

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn nhiều nha

[@noilaunakin]

Món bánh tôm hồ tây là đặc sản của khu vực hồ tây. Vì thời xưa, các cụ làm bánh bằng chính con tôm xanh trong hồ. Mọi người muốn làm bánh thì tiện đây bên mình cung cấp khuôn bánh ạ

[@udefinitelywin8981]

Hay.

[@linhchidao1502]

Cám ơn CT của c nhé Nhưng e làm bánh bị đặc quá ko giống bánh hồ tây lắm. Bánh hồ Tây e thấy bên trong bánh nó rỗng cơ ạ

[@thuanhoang5771]

200 gam bột mì số 13,11, 4 gam men nỏ,20 gam đường cát trắng,1/4 Thìa muối, 300 ml nước lọc,ủ bột trong 2h, ướp tôm với 1/4 thí muối

[@duongphung1332]

quà ngon đep

[@ngoinhanhoenglishfunhouse8041]

Thay men nở bằng bột nở được k chị?

[@LienNguyen-mn6ti]

Bạn làm với khuôn bánh rất đúng với cách làm của bánh Tôm Hồ Tây nhưng còn thiếu một thứ cũng quan trọng là khoai lang cắt sợi trong bánh tôm hồ tây không bao giờ thiếu nó. hi.hi..

[@bepviet4595]

Với công thức này mình ko sd khoai bạn ah. Mình cũng chia sẻ ct bánh tôm với khoai ở video khác đó bạn

[@bepviet4595]

Nếu bạn thích làm bánh có khoai lang thì bạn tham khảo cách làm trong video này giùm mình nha. Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến hay để kênh Bếp Việt đc ngày càng hoàn thiện hơn 💗 kzbin.info/www/bejne/f5jQXp-YmK55a5I

[@LienNguyen-mn6ti]

cám ơn bạn, mình đã xem phần bánh Tôm của bạn cùng với khoai lang .mình hiểu rồi, vì sợi khoai dài nên khi đổ vào khuôn , sợi khoai sẽ không nằm gọn gàng trong khuôn . Có lẽ bánh Tôm ở Hồ Tây, họ có cái khuôn to hơn của bạn nên sợi khoai vẫn nằm gọn trong khuôn bánh, bánh được tròn và gọn mà vẫn có đủ khoai tôm. Nhưng mà mình làm, mình ăn thì không cần tròn đẹp cũng được, miễn là ngon. Bánh bạn làm nhìn vàng giòn ngon lắm, mùa Giáng sinh này mình sẽ học cách của bạn làm bánh Tôm ăn, ở nước ngoài thì không thể đi ăn bánh ở Hồ Tây được. cám ơn bạn nhiều nhé 😘❤

[@bepviet4595]

@@LienNguyen-mn6ti cảm ơn bạn nhiều, chúc bạn và gia đình có một mùa giáng sinh an lành , hạnh phúc nha 💗

[@sangp8486]

Hướng dẫn tốt; tuy nhiên giống baby đọc bài

[@huenguyen5615]

Thêm bột gạo cho giòn

[@HieuNguyen-ph2gv]

Khi thấy c bẻ bánh, ko dc dòn lắm

[@hoantran-db1qm]

Ad cho mình hỏi mua khuôn đổ bột này ở đâu vậy cảm ơn ad

[@bepviet4595]

Mình mua ở trên lazada, có nhiều shop bán bạn

[@hoainamang6948]

Cô ơi cho con hỏi làm thế nào để bánh phồng lên vậy cô Con cảm ơn

[@bepviet4595]

Mình có chia sẻ chi tiết trong video đó bạn

[@minhhoanguyen3653]

Lúc bạn bẻ bánh thấy có vẻ chưa được giòn, độ xốp thì ok. Mình cho bột gạo thêm thì bánh vừa giòn vừa xốp, sẽ ngon hơn

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn đã góp ý ❤

[@diepfat9754]

Nước chấm pha như vậy chỉ có thể là ăn ốc luộc vì mặn. Bánh tôm ăn nước chấm chua ngọt như bún nem thôi

[@bepviet4595]

Cảm ơn bạn đã góp ý. Nhưng mắm mặn nhạt còn tùy vào độ đạm của mắm nguyên chất lúc chưa pha nữa bạn ơi. Nếu mắm có độ đạm cao thì mình giảm bớt lượng mắm nguyên chất lại.

[@ThuyVu-sf8mb]

C ơi cho e hỏi, chỗ e ở chỉ có bột mỳ số 12 thôi, e dùng bột số 12 có đk ko ạ?

[@bepviet4595]

Bột mì số 8 cũng làm đc e ah. Nhưng độ ngongiòn xốp của bánh sẽ khác nhau thôi

[@ThuyVu-sf8mb]

@@bepviet4595 dạ e cảm ơn c, e sẽ làm thử

[@tuyetngavu2691]

Con dao cắt xu hào bạn mua ở đâu vậy, cho mình xin địa chỉ bạn nhé, cảm ơn bạn

[@bepviet4595]

Mình mua ở coopmart, loại này hình như là hơn 50 hay 60 nghìn bạn nha. Còn loại sóng mà giống cán dao thì rẻ hơn nhiều.

[@bepviet4595]

Mình mua ở coopmart nguyễn ảnh thủ phường trung mỹ tây quận 12

[@tuyetngavu2691]

@@bepviet4595 cảm ơn bạn nhiều nhé,

[@lalong5382]

Bánh tôm HT phải giòn tan nhé bạn.

[@khoinguyen4085]

Có bán không chị hai

[@bepviet4595]

Mình chỉ chia sẻ cách làm thôi bạn

[@huele3784]

Mua khuôn ở đâu bạn

[@bepviet4595]

Mình mua ở lazada giá 19k/cái shop minh bảo, bạn vào trang của lazada gõ khuôn bánh tôm sẽ có nhé.

[@huele3784]

@@bepviet4595 Thank you

[@ductienphanuctien5921]

Cho 5 người ăn thì cần bao nhiêu bột chị ạ ?

[@bepviet4595]

Với phần nguyên liệu mình chia sẻ đủ cho 5-6 người ăn đó bạn

[@tuanao3175]

Em thấy bảo cho cả bột gạo hả chị

[@bepviet4595]

Chị dùng bột mì thôi em

[@loankimthi2201]

Khuôn bánh tôm này mình mua ở đâu đc mn ạ?

[@bepviet4595]

Mình mua ở shopper, hôm bữa mình mua 57.000/3 cái bạn ah

[@sandrachasse9346]

Z👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@bepviet4595]

Thank you so much 💓

[@thuvuha7187]

Mua khuôn ở đâu hả chị ơi

[@bepviet4595]

Mình mua ở lazada, shopper cũng có bán đó bạn

[@ThanhNguyen-jv5ru]

4g chừng 1muỗng cà phê o cưng

[@bepviet4595]

khoảng chùng 1 muỗng cà phê nhé chị

[@Tracy-uc3qt]

Thế này thì tốn dầu quá ta. Với nước chấm ngọt

[@oanhlethi3351]

Chị ơi em làm bột mỳ đa dụng nó đen và mềm lắm .rán khó quá

[@bepviet4595]

Em dùng bột của baker's choise, c hay dùng của hiệu này

[@oanhlethi3351]

@@bepviet4595 ok chị

[@hoaduong4335]

@@bepviet4595 c ơi c có bán bột mì và men nở ko vậy

[@bepviet4595]

@@hoaduong4335 em ra tiệm bán đồ làm bánh, siêu thị hoặc lazada shopee có bán nhiều lắm. Mua bột bakers' choice, hoặc hoa ngọc lan nhé

[@bepviet4595]

@@hoaduong4335 nếu ko mua đc thì em qua facebook Hương Lê nt địa chỉ c gửi cho nhé

[@ThanhNguyen-jv5ru]

4g chừng 1muỗng o cưng

[@bepviet4595]

Tầm đó c nha

[@XenHehe]

Thuyết minh chậm, ko ngắt nghỉ đúng nghe mệt

[@thanhta7897]

Bánh tôm hồ Tây lai chứ chưa bao giờ thấy bánh tôm kiểu này 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 .

[@ganoiwausa5943]

Bẻ bánh không giòn, nhìn là biết dai. Ko đạt.