BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI nở bông đẹp mắt, mềm ngon làm từ bột bình tinh, trứng gà vịt của Đậu Đỏ Trần

Nguyên liệu :
+ Bột bình tinh : 600gr
+ Đường : 450gr
+ Gừng tươi : 50gr
+ Chanh tươi : 2 quả
+ Thơm gọt vỏ : 100gr
+ Trứng gà : 2 quả
+ Trứng vịt : 5 quả
Các bạn nhớ đăng ký kênh của Đậu Đỏ Trần để được cập nhật thường xuyên những món ăn mới nhé ! www.youtube.co...
Đây là danh sách toàn bộ các món ăn của Đậu Đỏ Trần để các bạn tiện theo dõi !
• Danh sách toàn bộ các ...
#daudotran #bánh_thuẫn_quảng_ngãi #bánh_thuẫn #banh_thuan #bánh_thửng #quang_ngai #món_ăn_tết #món_ăn_vặt

Cuối tuần Đậu Đỏ xin chia sẽ một món bánh rất đặc biệt: BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI. Bánh nở bông rất đẹp mắt và đặc biệt thơm ngon... Các bạn nhớ đăng ký ủng hộ kênh của Đậu Đỏ nha .. kzbin.info

[@Hanhminh530]

Cho đương nhieu vay có ngot nhiều kg ban

Không ngọt bạn à. Bạn làm thử nha !.

[@tiengtranthi8887]

Mua bột binh toh o đau vay c

[@user-yt4gi1up2j]

Kg co bot binh tinh .lam bang bot khoai tay dc kg ban

[@anhhoangvo2420]

Nhìn thôi mà đã thấy mùi ngon rồi. Chị ơi! Nếu Ko có bột bình tĩnh thì dùng bột gì thay thế . Em cũng Ko có khuông bánh . Em rất muốn làm thử . Cám ơn Chị đã chia sẻ cách làm

[@HienPham-zp2rt]

Đậu đỏ ơi ! Hôm nay chị nhận được bột bình tinh và chị đã làm bánh thành công rất nở ăn có vị gừng thơm ngon lắm chỉ tiếc chị k có khuôn giống của e bánh nở đẹp hơn nhưng lần đầu được thử nghiệm làm và được thưởng thức bánh này thật tuyệt. Cám ơn em rất nhiều.

[@Gia_dinh_am_thuc_USA]

Chào bạn mình ở Mỹ, mình rất thích nấu ăn. Kiểu làm bánh của bạn lần đầu tiên mình được biết, rất hay bạn nhé!!

Mình cảm ơn bạn nhiều nghen, bánh này của người miền Trung ngon lắm bạn .

[@nhantuan7190]

Bột bình tĩnh đó bán ở đau vậy em .bn tiền 1ky

[@saodem6277]

Bột mì tinh

[@notyourbussiness8794]

Cam on , tui co nhung giay phut duoc tro ve tuoi tho yeu dau ,nhung ngay song voi BA , mui banh bong lan thom nuc mui ,banh vang tuoi du thu hinh ca , hoa .....!🙌🙌✌✌🙌🙌

[@canhha6152]

Bánh cháu làm nở rất đẹp chắc là ngon lắm đây cháu Cho công thức làm bằng bột mì đa dụng đi cháu cảm ơn nhiều

[@thithanhyennguyen1086]

Nhìn cái bánh nhớ miền trung, xứ Quảng, cảm ơn bạn đã giúp người xem qua ấm thực để đỡ nhớ quê hương, chúc kênh mãi hấp dẫn qua từng món ăn...

Mình cảm ơn Thanh Yến nhiều nghen ! Chúc bạn đầu tuần của tháng mới nhiều điều may mắn nha !.

[@anhly2193]

Cảm ơn bạn,bạn hướng dẫn có tâm nè, mình theo hướng dẫn làm và ra bánh nở đẹp,ngon luôn.Chúc bạn và gd luôn khỏe 👍♥️

Bạn giỏi lắm !. Chúc mừng bạn nghen ...!

[@HaTran-nz9sg]

Em cũng đang tìm công thức tết này làm thử nek chị. Nhớ quê,nhớ tuổi thơ.

[@TuyenNguyen19196]

Em làm y như chị thành công trong khuôn đầu tiên luôn cám ơn chị

Em gái giỏi quá nè !. Em khéo tay lắm đó nha !....❤️❤️

[@thinhnguyenthi2129]

Lại có món mới rồi,cám ơn cháu đã chia sẻ

Dạ. Con cảm ơn Cô!. Con chúc Cô luôn có nhiều sức khỏe ạ....

[@sacle97]

Quá ngon luôn.

[@hungle3914]

Banh ngon lam Dau Do .Cam on ban da tro lai va chia se mon banh nay nhe ..

Mình cảm ơn bạn nhiều nha !

[@anhhoangvo2420]

Ngon quá. Em rất thích ăn bánh này nhưng Ko biết làm . Cám ơn Chị đâ chia sẻ .

Làm thử ăn em nhé !!

[@BaGaoTv]

Nướng bánh ngon lắm, bạn khéo tay quá, mình sẽ làm theo cách của bạn thành công chứ bạn?

Chắc chắn bạn làm thành công nè !. Mình không dấu cách làm đâu bạn, hiện tại mình đang ở quê Quảng Ngãi cũng đang định làm bánh thửng ăn Tết nè ( trời mưa quá và lạnh nữa )...

[@meocon1611]

Cám ơn chị đã chia sẽ vidéo làm bánh này theo đúng kiểu truyền thống. Nghe giọng chị trọ trẹ giống người Quảng Nôm, Quãng Ngữa dzị đó. 🥰🥰🥰

Hiiii. Chị cảm ơn em . Chị là người Quảng Ngãi nè em .hiii

[@meocon1611]

Hihi vậy là em đoán đúng 50% rồi đó. Rất thích xem vidéo của chị về cách nấu nướng. 🥰🥰🥰

[@kipokerfan]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤qua tuyệt vời ' cam on ban ' da chia se tặng tam ' qua tuyệt vời ❤

Mình cảm ơn bạn nhiều nha !

[@myliennguyenthi6378]

Ôi nhìn banh ngon hen chị nhìn mê và thèm ghê

Chị cảm ơn em nhiều hen !

[@HanhNguyen-eu4hz]

Con gái khéo tay quá. Chúc con thành công trong mọi Việt nha

Con cảm ơn Cô nhiều ạ, con chúc Cô có sức và an vui Cô nhé !

[@manhduong8617]

Nhìn thích quá ,

Mình cảm ơn bạn nha !

[@lethihong9355]

Thanks ban da chia se Mon banh ngon

Mình cảm ơn bạn nhiều nè . Chúc bạn cuối tuần vui vẽ nha .

[@richmondhuynh7774]

Banh này nhìn ngon quá 👍👍❤❤

Cảm ơn bạn nà !❤️

[@okyvlog2461]

Cám ơn bạn đã chia sẻ cách đổ bánh thững ,quá chuẩn ,ủng hộ bạn nhé 😍

Mình cảm ơn bạn nhiều nha !. Chúc bạn sức khỏe hen .💗

[@khuonbanhkimphuc7063]

Ăn có vị gừng ngon lắm, mình ở Sài Gòn mua gửi bánh hơi cứng, nếu ăn ngay lúc nướng chắc ngon lắm nhỉ? Năm nào cũng mua mấy kg ăn tết

Ôi !. Ăn bánh vừa mới nướng xong ngon lắm bạn ( mình thích ăn bánh mềm hơn là bánh cứng ). Vì bánh nướng xong đem sấy cứng sẽ dễ vận chuyển và bảo quản được lâu bạn à. Chuẩn bị đến Tết rồi bạn.hiiii

[@anhaonguyenphuoc3528]

Ở sg em có làm ăn liền nè chị . nếu chị muốn em bán ở quận Bình tân nè

[@hienthuy8059]

Chị ơi xho em xin chỗ mua với đc kh ạ :((

[@maitrinh3096]

@@anhaonguyenphuoc3528 xin địa chỉ được không bạn

[@thihuonghuynh1180]

Sẽ làm thử theo bạn , Cảm ơn rất nhìu ...hihihi

Bạn làm thử nghen!. Ngon lắm nè !

[@loanle3705]

nhìn bánh nhớ ngày xưa má làm. bánh ngon quá em

Dạ . Em cảm ơn ạ, chị quê ở đâu ạ.

[@N973]

Ngon quá bạn ơi ❤❤❤❤

Mình cảm ơn bạn nhiều nghen !

[@kimtran7174]

Nhìn màu bánh tự nhiên ngon quá trời em ơi! Chị về VN hay đi chợ bà Hoa mua ăn nhưng nó có màu vàng khè và không có mùi gừng, chị không thích vì không giống như ngày xưa được ăn đó em!

Dạ. Màu vàng khè là cho thêm bột nghệ đấy chị.

[@Babayjp1111]

Bảy chúc bạn ngày mới vui vẻ 😍😍

Ngày mới luôn vui bình an bạn nhé !

[@MiChumCoffee]

Món quê hương của mình. Một trời thương nhớ ùa về. Mình có thể mua khuôn như này ở đâu Đậu Đỏ ơi?

Chào bạn đồng hương nha !. Khuôn đồng như của mình thì khó mua bạn à. Giờ người ta bán khuôn bằng gang ( đổ bánh cũng ngon ). Bạn tìm mua trên trang shopee.vn, Lazada.vn nha....

[@DungKim-fw3mq]

Không có bột bình tin mình thai bằng bột tàng mì được không chị

[@kieuquanh6862]

Bột bình tinh là bột gì ạ

[@hangoc3788]

Làm bằng bột tàn mì được ko em ?.

[@ly-ow9jp]

Đậu Đỏ ơi bạn thật là khéo tay quá bánh thuẩn đẹp quá nhìn hấp dẫn lắm bạn ơi mình nhìn thấy rất là thích muốn học bạn để làm nhưng không biết có được không. Chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe và bình an hạnh phúc và kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé. Bạn thông cảm cho mình hỏi trứng bạn làm loại lớn hay nhỏ khoảng Bao nhiêu gr còn bột thì mua ở đâu cảm ơn bạn rất nhiều

Chào bạn . Mình cảm ơn bạn rất nhiều về những lời chúc tốt đẹp dành cho mình ... Trong video mình cũng quên nói : Tổng lượng trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha bạn. ( 5 trứng vịt = 300gr và 2 trứng gà = 100gr ) bạn nhé . Mình tin là bạn làm được nè. Có gì thắc mắc trong quá trình làm bánh . Cứ mình nghen !....

[@ly-ow9jp]

@ Mình cảm ơn bạn rất nhiều và luôn luôn xem những món ăn ngon của bạn làm

[@loanvuongthi494]

Bột mì đa dụng làm từ lúa mì phải ko em, chỉ chị với, cảm ơn em

[@lehuong9802]

Ngon quá

Mình cảm ơn bạn nhiều nha !

[@thanhlannguyen9880]

Đậu Đỏ Trần ơi! E làm video bánh đậu xanh ,đậu đen ướt chợ Quãng Ngãi bán cả mâm. Mùng 1& rằm hay mua về cúng. Cám ơn bạn nhiều nha.

[@user-sg2es6cs1v]

Cho mình hỏi có bán bột không

[@user-we3ql8tc6n]

Chị ơi 1kg bột bao nhiêu trứng bao nhiêu đường bao nhieu chanh chị chỉ giup e với ah

[@lamnguyen5892]

Bột mỳ tin bạn mua ký nhiêu mua ở đâu

[@Sunflower-oc1fs]

Mình thích đổ bánh thuẫn lắm nhưng ko có khuôn; mình phải làm bằng khuôn trái tim. Khuôn bánh thuẫn bán hiện giờ ko thể làm bánh thuẫn đc vì nắp khuôn thấp lắm! Đậu Đỏ cũng khéo tay ghê ha.

Mình cảm ơn bạn! Chúc bạn và gia đình năm mới sức khỏe, may mắn và bình an, mọi việc được hanh thông...!

[@thiainhinguyen422]

Nắp khuôn đem thợ Hàn cao thêm vài phân là ok

[@maiphuong-vlog]

chị Đậu Đỏ ơi, như bột mình tinh nhà em tự làm hồi tháng 3 ( tầm 9 tháng), giờ tết đổ được không chị

Được nhé em !. Trước khi làm em mang phơi nắng cho bánh nở xốp em nhé !

[@vickeytran1102]

Mình ko thích ngót sài đường isomal 200g đc ko nhi

[@MuoiLaithi-xz4wg]

Có dây công thức làm bánh thuẫn không

[@mylenguyen5221]

Bánh đẹp và nhìn ngon 😋

Mình cảm ơn bạn nhiều nha !

[@DungNguyen-gg5yz]

Cảm ơn Đậu Đỏ Trần ,chị đang tìm người làm bánh thuẩn đúng vị miền trung bánh có gừng,chị sẽ làm thử theo công thức này bằng bột tàn mì (wheat starch),không biết có được không?

Dạ. Em nghĩ là làm được đấy chị nhưng kết cấu bánh sẽ khác ạ.

[@nokia-wf1so]

Làm bằng khuôn gang đc ko ạ

[@hoalam3256]

Chị ơi cho bột vào thì mình càng đánh càng bông sao ạ Em cho bột vào đánh thấy vỡ bọt khí

[@anhlanlethi8932]

Bột bình tinh là bột gì vậy bạn

[@joannadiep7045]

Hello chi , Mình thay thế bột khác nếu khg có bột bình tinh được khg chi? Thank you chi

Em thay bằng bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8 được nhé em nhưng em nhớ giảm lượng lại nhé ( chị có nói trong video nhé em )

[@joannadiep7045]

Cảm ơn chị. Chúc gd chị năm mới nhiều sk!

[@nhantuan7190]

​@k em nge chị làm nhiều loại lắm luôn vẫn k đc như z.

[@cavan-iu3oh]

Chị ơi, 6 lạng bột đổ được khoảng bao nhiêu cái bánh cỡ nhỏ vậy chị, mong chị trả lời e ạ. Cảm ơn c

[@user-dathao1.8]

Chị ấy nói đổ dc 50c bánh vs khuôn nhỏ á bạn, 10:46 là bạn thấy c ấy nói

[@user-uw5yu9wk9h]

Cô làm theo cách cháu làm sao mà bánh k nở mà chỉ nở búp vf chỉ đùn lên thôi cô rất mê bánh cháu làm

[@LinhNguyen-dk1gh]

Cháu đổ theo cách này cũng y như cô.mà bánh có vị chua lắm luôn .🥲

[@cavan-iu3oh]

Chua lắm ạ bạn 😥 mình định đổ

[@1razTop]

Bột bình tinh với mì tinh là 1loại hay là 2loại khác nhau

[@thiainhinguyen422]

Đậu đỏ ơi! Cho mình hỏi ngu xíu tổng thời gian đánh trứng bột là bao nhiêu!? Cảm ơn bạn nhiều nha! Mong được sự giúp đỡ của bạn!

Tổng thời gian đánh trứng là( 25 phút + cho bột vào đánh 5 phút ) = Tổng thời là 30 phút nha bạn . Quan trọng sau khi đánh xong bạn thử bột đạt hay chưa nha bạn .

[@thiainhinguyen422]

Cảm ơn bạn nhiều để mình làm bánh thuẫn theo cách của bạn!

[@user-jg6cv3vp9l]

Cho mình hỏi công thức làm bánh bột mì, khoảng chừng nào trứng , đường và bột mì ạ va đánh thời gian là bao nhiêu. mình cảm ơn nhiều

Chào bạn!. Công thức làm bằng bột mì mình có nói trong video, bạn xem lại giúp mình nha .

[@quynhkaty]

Chị ơi nếu ko có thơm thì có thể bù bằng nước gừng với nước chanh ko chị?

Được em nhé !

[@ngochatruong2004]

Chị ơi cho em hỏi nước chanh và nước dứa bỏ vào có tác dụng gì ạ? Nhiều vậy có sợ chua bánh k ha c? Em cảm ơn ạ

Nước chanh và nước dứa giúp ổn định cấu trúc bánh, giúp bánh thơm hơn và không bị tanh nhé em. Em yên tâm không bị chua em nhé .

[@user-yq2ql6jk6l]

Cho mình hỏi nếu làm 1kg bột thì thời gian đánh bột tăng lên phải ko bạn

Đúng rồi đó bạn ! Và quan trọng phải thử bột đạt hay chưa nữa bạn nhé .

[@yesterdaywithkay2127]

New khong co bot binh tinh . Thay the bang bot gi vay chi oi. Cam on chi

Mình thay bằng bột mì đa dụng nghen. Nhưng nếu dùng bột mì đa dụng bạn chỉ dùng 450gr ở công thức này thôi nha.

[@trieutai5799]

Cảm ơn chị; em làm bằng bột mì đa dụng và nó nở

Chúc mừng em nha !.

[@NguyenLe-jp8vp]

E làm bột mì sao nó ko nở ra hoa ạ

[@haohao3043]

Chị ơi cho e hỏi bỏ gừng vào có công dụng gì ạ. Không bỏ có được k ạ

Cho gừng để tạo mùi thơm, giảm độ tanh của trứng ấy em. Không có gừng thay bằng nước cam cũng được nha.

[@bluelovelyanime]

Day an giống bánh bông Lan

[@giahantran1439]

Em làm giảm 1 nửa với công thức như vậy đc ko ah

Được nhé em !

[@haphan6548]

👧..🍧..☕ Chào Đậu Đỏ .gđ luôn vui vẻ và hạnh phúc Khá lâu rồi đó Bạn..

Ừ !. Mình về lại Nha Trang nên giờ mới đăng video nè . Ông bạn vẫn khỏe hen !...

[@haphan6548]

@ cảm ơn Bạn mình khỏe lớn tuổi rồi ko bệnh này cũng bệnh khác

Vườn cây ông bạn ổn chưa nè.

[@haphan6548]

@ giá cũng tạm được loại 1 khoảng 30 ngàn kg .. còn bán xô 22 ngàn kg nhưng phân bón cao quá

Ừ !. Lúc mình về quê cũng nghe mọi người ở quê nói giá phân bón cao quá !. Mong cho ông bạn luôn bội mùa nha....

[@antuan9815]

1 thố bột c đổ trong bao lâu c.. bánh đổ sau cùng có bị chai ko c.

1 lần đổ bánh là tầm 5p đấy em, chị đổ 4 hoặc 5 lần là hết số bột đó đấy em . Vì lâu rồi chị không nhớ nữa .

[@tinhdaudubaianhphuong4692]

C ơi mình đánh bột xong bao lâu thì mình có thể đổ ạ

Đổ luôn em nhé không cần ủ em nghe !

[@user-jg6cv3vp9l]

Cho mình hỏi làm bằng bột mì có cần để qua đêm k với ạ

Đánh bột xong đổ luôn em à, không để qua đêm en nha .

[@DiemVo82]

Có bán bột kg chị ơi

[@nguoibattu]

Cam on ban

Chúc bạn sức khỏe nghen !...

[@canhha6152]

Em ơi hai loại trứng cân được bao nhiêu vậy em cảm ơn nhiều

Dạ !. Trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha chị .

[@AnhKhuu-gi8lc]

Nếu làm bột y như v mà nướng bằng bếp điện có đc hok bạn

Dạ ! Em cũng chưa nướng bằng bếp điện ạ . Hôm nào em thử rồi trả lời chị sau nghen !

[@HienPham-zp2rt]

Chào đậu đỏ ! Cho chị hỏi củ bình tinh hay còn gọi là củ mì tinh ? Khi chị còn ở vn chị có mài củ này 1 kg lấy chưa đc 100 gr nên thật là bột này rất hiếm nếu thay thế bằng bột mì thì như bánh bông lan nhưng bánh này theo công thức của e có chanh và gừng ở sg chị chưa từng đc ăn b thuần mà có vị chanh gừng mà cũng k thấy chợ nào bán bột bình tinh chị sẽ học theo cách làm của e thay bột bình tinh bằng bột năng . Cám ơn e chia sẻ cách làm rất nhiều. Chúc kênh đậu đỏ ngày càng phát triển.

Chị ơi !. Thay bằng bột năng có làm được không chị vì em chưa làm bằng năng bao giờ ạ !.

[@HienPham-zp2rt]

@ chị làm thử bột năng không xốp em ơi! E cho chị xin hiệu bột bình tinh của e làm chị nhờ người quen ở saigon mua giúp để chị làm thử theo cách của e chị tưởng tượng chắc là ngon lắm nhìn không đã thèm rồi ! Cám ơn em đã hồi âm chúc em được nhiều sức khỏe.

​@@HienPham-zp2rt. Dạ !. Theo em biết bột bình tinh ở Sài Gòn có bán, em nghe mấy bạn nói ở Sài Gòn có chợ bán đầy đủ các nguyên liệu, bánh ...của người Miền Trung ( chị nhờ người nhà tìm nhé chị ). Lúc trước em cũng mua qua mạng, bột này làm tại nhà nên không có thương hiệu ạ...

[@HienPham-zp2rt]

Chị cảm ơn em chị mới tìm được trên mạng rồi em ơi ! chị k biết sao để mua đây vì có mỗi người bạn k biết sử dụng mạng mà cũng k có tài khoản 😂😂😂

[@HienPham-zp2rt]

Chị tìm đc chỗ bán bột bình tinh rồi Đậu Đỏ ơi ! họ ship tới mới lấy tiền giờ chỉ chờ có người mang qua Mỹ thôi.

[@suongnguyen9158]

Cho mình hỏi. Đánh bột xong thì đổ liền hả bạn? Có cho bột nghỉ không?

Bạn đánh xong đổ bánh liền không cần cho bột nghĩ nha bạn. Còn lỡ nếu đánh bột xong có việc bận đột xuất bạn có để bột nghĩ 30 phút. Sau đó, mới đổ bánh thì cũng không sao bạn nhé .

[@cadettend6306]

Co the dung Trung ga. duoc k

Dạ được ạ !. Có trứng vịt bánh xốp hơn bạn nhé !

[@NamNguyen-kj9rh]

Chị cho hỏi khuôn đó mua ở đâu

[@tuyetminh7684]

cho chị hỏi bí quyết làm sao bánh nở hoa to đẹp vậy, chị làm mà không được Đậu Đỏ à, trả lời dùm chị . Cảm ơn em

Dạ !. Thứ 1: Khâu đánh bột phải dậy thì bánh mới nở bung. Thứ 2: khuôn đổ bánh cũng rất quan trong ( khuôn dày ) thì mới đổ bánh được. Và thứ 3 : lửa trên nhiều, lửa dứa ít nha chị.

[@hangtaplamvuon]

dạ chị cho em hỏi sao em làm như công thức mà bánh k nở mà bị chai bột cứng ngắt ạ

Chào em. Bánh bị chai có 2 nguyên nhân : 1. Em đánh bột chưa đạt ( bột chưa dậy ). 2. Lửa trên yếu quá đó em .

[@hangtaplamvuon]

dạ mẻ hnay em đánh thì ok mà bánh có độ xốp k chai bột mà nó k đc bung lên chị để 4p là ngoài cháy bên trong chua chín lắm mà lửa e canh dưới thì ít trên thì to

[@camnguyen310]

Bạn cho mình hỏi nếu không có trứng vịt thì có thể dùng hết trứng gà được không. và bảo nhiêu trứng gà thì đủ cho công thức này. Cảm ơn bạn.

Chào bạn . Nếu làm bằng trứng gà cho công thức này là ( 400gr bạn nhé )

[@camnguyen310]

@ Thanks bạn

[@user-yq2ql6jk6l]

Cho mình hỏi ko cho thơm vào được ko . Cho bớt đường lại bánh có nở bông ko

Không cho nước thơm được bạn nhé( bạn có thể thay nước thơm bằng nước cam hoặc chanh và có thể giảm lượng đường nghen )

[@user-yq2ql6jk6l]

@ thanks bạn nhé

[@kuboy4717]

C ơi mình thay bột bình tinh bằng bột khác được ko c😊

Em có thể thay bột bình tinh bằng bột mì nha em . Trong clip chị có nói nha em ( khi làm bằng bột mì em nhớ giảm lượng bột lại nha ...)

[@nghiale1199]

Chị ơi ... bánh bông lan mình bỏ thơm và gừng như bánh thuẩn đc ko chị

Được nha em !

[@moingaymonngon657]

Chị đậu đỏ ơi cho em hỏi,1 ký bột thì đường và trứng thì bao nhiêu Lạng mới vừa ạ

Chào em ! Nếu làm công thức 1kg bột : Bột bình tinh : 1kg Đường : 750gr Nước cốt chanh : 65gr Nước cốt gừng : 65gr Nước cốt thơm : 85gr Trứng vịt 7 quả + 3 quả trứng gà ( nếu cân tổng 10 quả = 670gr ) nha em . Chúc em làm thành công nghen !

[@lannguyen-ws3qq]

Cho e hỏi bánh này bảo quản bao lâu vậy c. E cảm ơn ạ

Bánh làm xong để bên ngoài khoảng 5 ngày, còn để vào túi cột kín cho vào tủ lạnh thì 15 ngày. Nếu làm xong sấy khô sau đó cho vào túi kín thì để được 6 tháng nha em.

[@canhha6152]

Năm trứng vịt hai trứng gà bao nhiêu ram sao em không nói rõ trả lời Cho biết cảm ơn nhiều

Dạ. 5 quả trứng vịt ( 300gr) và 2 quả trứng gà ( 100gr ) nha chị !

[@bichbich1455]

Bột bình tinh là bột mì tinh hả c ơi

Bột bình tinh được làm từ cây củ bình tinh em à. Còn bột mì tinh ( bột năng ...) được làm từ cây khoai mì em nhé .

[@AnhKhuu-gi8lc]

Nướng bằng bếp điện đc hok e

Dạ. Em chưa thử ạ. Em nghĩ là được nhưng bánh nướng xong sẽ không nở bung ạ ( giống bánh bông lan á chị ).

[@YNhu-vr4fb]

Ct 600grm bột thì tầm được bao nhiêu cái chị

Nhiều lắm em, khuôn chị là loại khuôn nhỏ nên làm khoảng 50 cái đó em .

[@TiLe-px5ew]

Cho hỏi thăm đi bạn thấy mọi người đổ bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mà,,sao bạn lại đổ bánh thuẫn bột đa dụng nở đẹp lắm bạn ơi,, bạn hướng dẫn mình đi bạn

Mình cảm ơn bạn !. Trong video mình có nói cách đổ bánh bằng bột mì đa dụng ( bạn xem giúp mình nghen ). Để bánh nở bung : Đánh bột phải bông xốp, lửa nướng cũng rất quan trọng đặc biệt là lửa trên nhiều hơn lửa dưới. Ở đây khuôn mình hơi nhỏ, khuôn lớn hơn bánh sẽ nở to hơn đấy bạn ...

[@TiLe-px5ew]

@ mình cảm ơn bạn nhiều nha Tại vì mình làm bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mình thấy bạn làm bánh thuẫn bột đa dụng nở ngon lắm,, bạn có bỏ bột nở ko

[@nguyensau1108]

Chị ơi gừng có tác dụng j? E ko để gừng đc ko chị

Gừng có tác dụng giảm mùi tanh của trứng, giúp bánh thơm hơn đấy em. Nếu em không thích mùi gừng em có thể thay thế bằng chanh và nước cam nha .

[@vinhphuc9650]

Chi cho e hỏi bot bình tinh là bột gì vậy chi

Là bột từ củ bình tinh , củ này hay trồng ở khu vực miền trung em nhé. Củ này có nhiều công dụng lắm . Em lên google tìm hiểu thêm nha .

[@hoangoanhnguyenthi6468]

Khuôn đồng nay mua ở đâu vậy bạn

Khuôn đồng mình dùng lâu đời lắm rồi bạn. Bạn có thể mua khuôn bằng gang đổ bánh vẫn ngon nhé bạn .

[@minhhienngo7934]

Mình đổ bằng bột mì đa dụng được k bạn

Được bạn nhé !. Trong video mình có nói công thức làm bằng bột mì đa dụng hen. Bạn xem lại giúp mình nha.

[@yenyen1138]

Nếu không có bột bìnhtinh thì làm bằng bột mì được không cô và bột năng

Trong công thức mình có nói cách làm bằng bột mì, bạn xem lại giúp mình nha !

[@bebanguyen584]

Chị ơi,,cho nước thơm vào có tác dụng gì vậy chị

Bánh thơm hơn đấy em hoặc em có thể thay thế nước thơm bằng nước cam nha .

[@bebanguyen584]

@ dạ,,thay bằng nước dừa đc ko chị

[@phuongpau7469]

Bột binh tinh Cái tên nghe lạ quá.. Là bột năng hả cháu.. Hay bột tàn mì .... Thank cháu

Dạ !. Bột bình tinh hay còn gọi là bột huỳnh tinh, trồng ở khu vực Miền Trung, củ này ăn rất mát ạ, củ bình tinh luộc lên ăn cũng ngon, củ đem xay nhuyễn lọc, lắng lấy phần tinh để làm bánh thuẩn đấy ạ. Bột này hay làm bánh thuẩn ở Miền Trung nha Cô ! .Bột này khác bột năng ạ. Bột năng được làm từ củ mì ( Miền Bắc hay gọi là củ sắn ). Bột này giá thành cũng cao hơn nhiều bột năng ạ.

[@uyen1689]

Bột bình tinh em mua còn mới lắm giờ phải làm sao chị

Em cho bột lên chảo to ( nếu chảo nhỏ em chia nhiều phần nhỏ ) cho lên bếp gas để lửa thật nhỏ dùng muỗng lớn hoặc xẻng gỗ đão liên tục nha em ( đão trong vòng từ 10 đến 15 phút ) nha em . Đợi bột nguội hẳn rồi mới làm bánh nhé !

[@uyen1689]

@ chị ơi nếu phơi nắng thì phơi bao lâu ạ

[@tuananhonguyen5830]

C ơi bánh này mình nướng bằng khuôn nướng bánh bông lan dc k c,

Được nhé em nhưng nướng bếp điện bamhs không nở bung em hen !

[@tuananhonguyen5830]

@ e nướng bằng lò than á c, loại khuôn 12 bông dùng nướng bánh bông lan á

[@tuananhonguyen5830]

​@c ơi bột bình tinh có thể thay thế bằng bột tàn mì k c,e mua bột bình tinh sao nó k mịn

Được nhé em !

Em !. Làm bột tàn mì thì ra bánh thuẩn miền Tây rồi em à. Bột bình tinh em cho vào máy xay em xay nhuyễn, nếu không có máy xay, em cho bột vào cái thau hoặc cái xoang sâu lòng rồi dùng chày giã nhuyễn, bột giã nhuyễn rồi em tiếp tục rây bột cho mịn, hạt nào chưa mịn tiếp tục giã tiếp em nghen. Lúc chị về quê không có máy xay chị cũng làm theo cách này đấy em ( chịu khó em nhé !)

[@duyencao1191]

Bạn ơi cái nắp khuôn của bạn độ chế cho cao lên phải ko v?

Không bạn. Khuôn nguyên thủy của Má mình ở quê nha. Khuôn này có lâu lắm rồi bạn.

[@emthi7393]

Bột mì tình là bột mi lọc phải o chi

Bột bình tinh được làm từ củ bình tinh em à. ( không phải bột mì lọc ) em nhé .

[@kintran6990]

Mình cũng làm y nhưng không Sài trứng vịt thoi

Có trứng vịt bánh sẽ xốp hơn bạn nhé

[@hoangoanhnguyenthi6468]

Bột bình tinh mua ở đâu vậy bạn

Mình trên shoppe.vn bạn à !

[@DuyenLe-hx8sy]

Đánh trứng bằng tay được không chị

Đánh trứng bằng tay được nha em. Em dùng cái dụng cụ đánh trứng hình lò xo đánh rất nhanh em nhé .

[@phuongtruong1591]

Cho mình xin công thức làm bằng bột mì đa dụng với ạ

Chào bạn ! Các thành phần nguyên liệu đều giống nhau, chỉ thay thế 600gr bột bình tinh thành 450gr bột mì đa dụng ( mình có nói trong video bạn nhé )