Chị chỉ dùm em cách làm bánh tiêu của người Hoa nha chị
@ttv22132 жыл бұрын
Bên mình không có bột 405, bạn có thể chia sẻ bột 405 có hàm lượng protein là bao nhiêu được không ạ, cảm ơn bạn đã chia sẻ.
@monngonmiennam30092 жыл бұрын
Ở Đức bột mì 405 làm lượng protein thấp nhất là 9,8 còn có loại là 12. Nhưng mình cần loại nào protein thấp thì bánh sẽ ngon hơn
@ttv22132 жыл бұрын
@@monngonmiennam3009 thank you😁
@thuanchan592 жыл бұрын
Cám ơn chị. Nhờ chị chia sẽ mức lửa 160-180 độ C, e chiên bánh phồng rùi.
@HueTran-vk1re3 жыл бұрын
Có thích công thức này hơn công-thức trước ( Kỳ này , Yeast nhiều hơn , Baking Powder ít hơn)..Bánh phồng to hơn .. Cảm ơn cháu đã chia-sẻ
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Dạ cháu cảm ơn Cô
@honghanhmai94903 жыл бұрын
Cám ơn bạn chia sẽ công thức dể làm
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Cám ơn bạn
@MinhNguyen-sr5ns2 жыл бұрын
No thì có no những k đẹp!
@phuongtrinh20993 жыл бұрын
Chào chị Thảo ,bánh tiêu chị làm rất ngon ,nhìn thấy bánh wá khéo tay ,sao mình làm cán bột rất mỏng ,nhưng sao bánh không rổng ruột ,mình không có mua được bột nở ,nên không có để ,chỉ để men nở không ,không biết mình làm không đúng ở điểm nào ,mong chị Thảo tư vấn cho mình hiểu nha ?Xin cám ơn chị Thảo
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Cám ơn chị
@HongNguyen-zc5ny3 жыл бұрын
Bánh nổi đẹp quá thảo ơi
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Cám ơn bạn
@TienPham-mu2wy3 жыл бұрын
chao chi cho em hoi lan dau em lam theo ct cua chi banh noi to nhung lan hai em u bot noi to nhung hom sau bot bi hoi chai em chien bi chai banh khong biet tai sao
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Sau khi ủ bột nếu nhào bột làm bể bọt khí bên trong bột thì sẽ gặp hiện tượng chai bánh đó bạn.
@lienlien92243 жыл бұрын
Nen nới có phải Baking Soda ko bạn
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Ko phải nhe bạn. Men nở là men khô làm bánh mì ở vn tên tiếng anh là Hefe. Bột nổi là baking Powder nhe bạn
@ThuNguyen-tb9oi3 жыл бұрын
Vậy công thức trước để kinh doanh phải ko ?
@monngonmiennam30093 жыл бұрын
Công thức nào cũng có thể kd đc hết. Nhưng công thức trước theo thời gian ủ bột thì tiện cho kd hơn.
@tritri3836 Жыл бұрын
Chị cho em hỏi lúc mình chiên lên phòng to sao một chúc hơi nguội thì xẹp lép lợi dị chị mong chị chỉ dùm em với nha chị