【保存食】収穫した玉ねぎを吊るしたりコンテナを使って長期間保存する簡単な方法・新玉ねぎホイル焼き 24/4/13

[@farmiriyama1218]

う〜ん、園長〜。最高です❤ めちゃくちゃいい動画に仕上がってますし、なんて言っても食レポで園長のう〜んが美味しさがめちゃくちゃ伝わってきましたよ。　農家キャンプ、最高！

[@ゴマともも-l6r]

こんばんは😃🌃 今日もお疲れ様でした 新玉ねぎのホイル焼き バター醤油がとても美味しそうです もう少しで収穫出来そうなので作ってみますね 有り難うございました。

[@kosumozero]

焚き火ができるだけでも羨ましいですが、 それに輪をかけてタマネギのホイル焼きまで…うらやましさが止まりません。

[@tsukaharafarm]

キャンプ場が完成したら泊まりに来てください。

[@kosumozero]

@@tsukaharafarm さん お招きありがとうございます。 そうさせていただきます。

[@maruko2904]

私もヒガシマルの牡蠣だし醤油使ってます。美味しいですよね。その醤油で新玉葱のホイル焼きやってみますね。焚き火でホイル焼きなんて素敵！羨ましいです。

[@tanishi023]

園長おはようございます。お疲れ様です。 新玉葱のホイル焼きいいですね～ 竹串がすっと入ったときはテンション上がりますね。昨夜は輪切りにしてネギ坊主と一緒に天ぷらでいただきました。わかっていてもその甘さに感動してしまいます。

[@ふみりん-e8s]

ネギ坊主天ぷらで食べられるんですね。

[@しの-o7n]

塚原さん、こんばんは😊 我が家のタマネギもうまく育ってくれて収穫したら是非作ってみます。バター醤油は焼いた椎茸では良くしますが、タマネギはしたことがないので今から楽しみです✨ 今日、里芋、八つ頭、生姜の植え付けしました。塚原さんの動画をもう一度確認してスムーズに植え付けできました😄これからの成長が楽しみです！ありがとうございました。

[@kintokey]

塚原さん、わんちゃん飼われたのですね。 イエローのラブラドール。可愛いです。 以前黒ラブと暮らしていました。やっぱりラブラドールが大好きです。 これからも野菜作り、参考にさせていただきますね。

[@てらしま-p3n]

塚原さん、こんばんは😊COCOちゃん久々の登場で、大きくなりましたね😉 今年こそ玉ねぎの保存方法を失敗しない様に、畑で3〜4日干します👍 焚き火で玉ねぎのホイル焼き、最高ですね。 焚き火が出来る環境、羨ましいです😍

[@tsukaharafarm]

あっという間に1番下の子の体重を超えました。それでもまだ子供なので嬉ションしますが、COCOちゃんに癒されてます。

[@てらしま-p3n]

返信ありがとうございます😊COCOちゃんの嬉ションは塚原さんを大好きな証拠ですね🤣 私の癒しは塚原さんの動画と声です。なんだかホッとします❤

[@nyagonyaTV]

新たまねぎを加熱してバター醤油、美味しいですよね。 我が家では切れ目入れて皿にのせて電子レンジで加熱しています。 春の時期のごちそうです。 塚原農園さんの動画で鶏糞が良いと知り、今年は鶏糞を使って玉ねぎ栽培をしています。 晩生たまねぎが良い感じに育ちました。 今年は早々に腐る事なく保存できるかもと嬉しく思っていますが、どうかな。 去年はダメで傷む前に甘酢漬けを大量に仕込みました。

[@chizukokawahara9387]

園長のご指導のお陰で玉ねぎが収穫できそうです! 干す場所が無いので困っていましたが、素晴らしい保存方法を教えて下さり゙有り難うございます😊 お疲れがたまりませんように!

[@虎猫ミュウ]

犬かわいいすね❤

[@公一遠藤-n9n]

おはようございます、私のてまり詩は5月中旬に収穫する予定です。サラダ用にするつもりです。

[@加藤政市]

形のいい美味しそうな新玉ねぎですね。料理上手な塚原さん。玉ネギの葉っぱの炒めもの始めて知りました。我が家の新玉も大きくなりました。収穫を楽しみに畑でにらめっこしています。

[@tsukaharafarm]

kさんの自家製培土にも使える良質な腐葉土が入った畑で育つ玉ねぎも食べてみたいです。湘南レッドの生サラダも美味しいですよね。

[@加藤政市]

@@tsukaharafarm 様 塚原さんに食べて頂いたら最高！ 少しですが、送ります。

[@そらラッコ]

今日は可愛い💕わんこちゃんが参加してる🐕

[@ミムちゃん-u6z]

極早生の玉ねぎとっても重宝してます。自家栽培だと食べ放題です。明日ホイル焼きしまーす。 バターと醤油最高ですねー😊

[@tsukaharafarm]

食べ放題って最高ですね。玉ねぎは美味しくて体にも良いし、保存が出来るのも重宝しますよね。

[@ミムちゃん-u6z]

@@tsukaharafarm 塚原さん、返信ありがとうございます 頑張ります。

[@fukujin2k]

丸ごとタマネギいいですね～ 最近タマネギを収穫したばかりですが、小ぶりなものとかは本動画のように丸ごと美味しく頂いております。 バター醤油もいいですが、オリーブオイル＋塩・胡椒とかもいいですね。あとは味ぽん＋かつおぶしとか。 使っていない炊飯器があるなら、アルミホイル（ラップは熱で変質するのでダメ）で包んで水１カップと一緒に入れて炊いてしまうと、 火を使わず放置出来るのでお手軽です（早炊き・高速炊きメニューでＯＫ）。箸で切れるくらいにとろとろになります。 注意点は、うちの炊飯器だと軽く水洗い出来る程度の底にコゲが付きます。先に醤油とか入れて味付けしようとすると焦げ過ぎてダメかもれません。 もう一つ、炊飯器内に余り高く積み過ぎないこと。なので、量を作るのには向いてません。

[@kobataka1965]

思わず唾を飲み込んでいました。 うちで育てているダイソーのつり玉ねぎは、種袋に6月中旬の収穫と記載があるのでもう少し待ちます。 試しに１つとってみようかな。

[@相澤光一-p6c]

塚原さん。こんばんは🌃 新玉ネギ美味しそうですね✨ 収穫したばかりの新玉ネギをアルミホイルで蒸らす、美味しそう😄 私は初めて玉ネギ栽培中でまだピンポン玉くらいです。 収穫が楽しみです😄🎶 今日も楽しい動画配信有難うございます😄✨

[@tsukaharafarm]

今の季節にピンポン玉は順調に成長してますね。スモーキーな感じに焚き火で焼くのも美味ですが、蒸し焼きは焦げが無く甘くて極上ですね。

[@相澤光一-p6c]

ご返信有難うございます。 是非蒸し焼きで食べてみたいです。 塚原さんの動画でいろんな野菜作りにチャレンジでき感謝しております、 有難うございます😄

[@の屋玉]

うちの菜園でも玉ねぎは栽培してます。スーパーでも新タマが販売されるようになりました。初夏のオニオンスライスは格別です。しかし今年は歩留まりよく食べ切れるか心配です。保存方法を教えて頂き助かりました。

[@飯島文子-d4z]

宿泊できるキャンプ場を作ってくださるのですか。それは楽しみです。実現をワクワクして待っています。 玉ねぎ、家庭菜園のは食べてしまいました。おいしいので、每日収獲しました。とれたては、甘くてやわらか。太くて青いネギは、卵１個散らしたお味噌汁にするのが大好きです。

[@ベビーリーフ-t3j]

園長こんばんわ。🧅のホイール焼きバター醤油味まだやっていません。生で薄くスライスしそのまま鰹節、濃口醤油、酢を混ぜて食べます。園長のもやってみます。🎵😋

[@tsukaharafarm]

新玉ねぎのシャキッと生サラダも極上ですね。東北の旬を迎えた昆布が入ると超極上ですね。

[@ベビーリーフ-t3j]

@@tsukaharafarm ワカメではなく昆布ですか？土地柄いろいろあるのですね🎵

[@tsukaharafarm]

昆布では無く芽かぶでした。ワカメも鉄板ですね。

[@htak7627]

玉ねぎを作り始めた頃は、紐に吊るして保存してました。時間が経って下に落下したのは、病気が入っていたからなのですね🤔次の年からは、コンテナ保管に切り替えてましたが、詰めすぎていたからか、下の方が傷んでしまう物がありました😢今年は動画を参考に収穫していきます。 新たまのホイル焼き美味しそう🥰新たま出来たら、私も絶対作って食べたいです🤗園長お疲れ様でした🙇

[@tsukaharafarm]

私がお伝えし辛いところをコメントでカバーして頂きありがとうございます。まさに、その通りです。特に極早生、早生は水分が多く柔らかいのでコンテナ半分詰めが良いですね。

[@たか加藤-m6v]

玉葱を吊しています。昨年の玉葱から、芽が出ていました。きれいに芽が出そろっていたから、笑いました。紫玉葱です。黄色玉葱は、昨年は、ボロボロと落ちました。チュウブバターは、買い置きしていました。ホイル焼は、おいしそうです。連休は、玉葱は、まだです。お盆には、キャンプ用品を出して、玉葱焼きをします。チュウブバターに醤油最高です。やきとりのたれは、私のまねです。保存玉葱だからまだです。根を切って、酢に漬けると腐らないと聞きました。やります。玉葱800楽しみです。竿に玉葱を吊して満足していました。玉葱も風や雨に負けないで育っています。収穫は、楽しみです。今日は、とろーりうまなすをハウスに植えつけました。トマトは、昨年皆さんがおいしいと行っていたトマトに中玉トマトを植えつけました。ログハウスが映りました。お疲れさま。

[@tsukaharafarm]

年越しをして気温が高くなると芽が出ますよね。それも炒め物にしたり保存食を育てておくと重宝しますね。

[@たか加藤-m6v]

@@tsukaharafarm ありがとうございます。田舎者は、たくさん作ります。カボチャの種を今日も蒔きました。昨年のカボチャが腐らないであります。不思議です。玉葱のめは、以前は、畑に植えつけて、育てて食べていました。油炒めは、絶品です。やきとりのたれがおいしいと思います。来週は、スイカやメロンの種蒔きします。品種がまだあまりなくてこれから先です。

[@totoro-totoro-totoro]

こんばんは😊 先日、平テープを購入しました♪ 前回の動画でも登場していましたが、Ｕピンを見つけて、塚原様の動画で登場しているなと思い、購入しました♪ 私も上手く使っていきたいです♪ ところで、小屋が出来上がりましたか？ お披露目、楽しみにしています♪

[@tsukaharafarm]

Uピンや平テープは色んなところで使えて便利ですよね。小屋は撮影して編集中ですが、作業工程が多過ぎてpcがパンクしそうです。

[@totoro-totoro-totoro]

楽しみにしております♪ 杞憂かもしれませんが…石油価格が上がりそうな気がします。 農業ではよく使うかと思うので、少ないようでしたら満タンにしておいた方がいいかもです。

[@enjoylifethanxx7309]

こんばんは！ 玉ねぎの保存方法理解しました。 抜いて数日放置するのは定期的に回してあげた方が良いのですか？片面だけ日光に当ててあげれば良いのですか？ まだまだ先の話ですが…

[@tsukaharafarm]

私は表裏を回さないで、そのままにしています。手間で無ければ回すのも良いですね。

[@拓也佐々木-w4g]

こんばんは、園長お疲れ様です。こちら熊本、朝から、雨☔降りました。我が家の玉ねぎ、家にとって来ると、母が、大きくなったねと、いっていました。また、そのままで、良いと、いっていました。また、葱坊主出来ていました。また、父も、ホーム玉ねぎと赤玉ねぎ偶に、収穫して来ますね。父の玉ねぎも、植え付けが、遅く葱坊主出ていました。また、後ろの畑の九条葱と一緒に、種まきしたホーム玉ねぎも、芽が出ていました。