Bí quyết Kho Cá Chép Với Nghệ ngon tuyệt không phải ai cũng biết | Cùng Cháu Vào Bếp

Cá chép kho nghệ là một món ăn ngon lại bổ dưỡng nên nó rất phù hợp với mọi lứa tuổi.
Để làm thành công một nồi cá chép kho nghệ thật ngon thì không khó, việc đầu tiên là phải lựa chọn được những khúc cá chép to, thịt chắc. Ngon hơn cả vẫn là loại cá chép sông sống tự nhiên 🐠🐠🐠
Cá sau khi sơ chế sẽ được ướp với muối hạt khoảng 1 tiếng cho cứng thịt cá rồi mới đem đi kho cùng thịt ba chỉ và một số gia vị đặc trưng như nghệ, gừng, riềng....🌶️🫚🧄
Vào những ngày hè nóng nực như thế này mà có đĩa cá chép kho nghệ ăn kèm với rau muống luộc và mấy quả cà muối thì thật là tuyệt vời các cụ mợ nhỉ. Chính vì thế nên kênh KZbin Cùng Cháu Vào Bếp hân hạnh phát sóng món ăn này để các khán giả thân yêu bổ sung thêm vào thực đơn mùa hè cho gia đình mình những món ăn nhiều dinh dưỡng và có tính chất mùa vụ.
Bên cạnh đó nhà cháu xin giới thiệu đến các cụ mợ các món ngon rất được yêu mến trong kênh Cùng Cháu Vào Bếp :
Bò nấu xốt vang: • BÒ NẤU SỐT VANG- sánh ...
Thịt kho tàu: • THỊT KHO TÀU, sóng sán...
Sung muối: • SUNG MUỐI - làm thế nà...
Sườn xào chua ngọt: • (VIDEO MỚI) Sườn xào c...
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @cungchauvaobepofficial
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: [e-mail]
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Chân gà xốt Thái cóc non ngon lắm các cụ mợ ạ: kzbin.info/www/bejne/fp3Hg3euh5dqr6M

[@hango9093]

A hải dạy nấu ăn rất dễ làm lại ngon❤

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@hango9093 cảm ơn em

[@tuantrinh643]

Tuyệt vời ngon quá cháu ơi cảm ơn cháu đã chia sẻ cách kho cá ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@tuantrinh643 dạ vâng ạ

[@thudinh8765]

Ngon quá a hai ơi. cam on a chia sẻ rat dễ làm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@thudinh8765 không có gì em ơi

[@huyenbui-yb8sl]

Trước đây cô kho cá với riềng và dưa chua, cà muối, trám xâm, chuối xanh, sấu ngâm, khế ... Hôm trước cháu bán cá gợi ý kho với nghệ. Quả thật màu đẹp, ăm rất ngon. Nghệ cô cạo vỏ, cho vào túi đựng TP đập dập, vừa tiện vừa sạch tay. Cảm ơn cháu hướng đẫn dễ nhớ, đễ làm và chuẩn hương vị Bắc.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@huyenbui-yb8sl dạ vâng ạ

[@evymau9195]

Hải ơi hôm nay cô lại được ăn món cá chép kho nghệ nữa rồi cảm ơn cháu nhiều

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@evymau9195 dạ vâng ạ

[@hungtran2979]

Ngon quá ❤❤❤❤❤❤❤

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@hungtran2979 🥰🥰🥰

[@cookingwithmimmo]

Tôi thực sự thích công thức của bạn😊

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Thanks

[@trantrongdieu]

Tuyệt vời❤

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@trantrongdieu 🥰🥰🥰

[@PhuongHoang-sr7lc]

Cháu làm món cá biển kho với thịt, nhà cô thích ăn nhưng cô chưa biết nấu. Cảm ơn cháu.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@PhuongHoang-sr7lc 🥰🥰🥰

[@samnguyen5000]

Cảm ơn cháu .Rất ngon .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@samnguyen5000 dạ vâng

[@hoangminh-hy2qt]

Chú ơi, chú làm món liên quan tới tương bần đi ạ !! nhìn chú làm mà cháu muốn vào bếp luôn !! hì hì

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cá kho tương có mà cháu

[@HuongNguyen-dp6bg]

Món cá chép ngon quá anh hải ơi mong anh làm món gà ủ muối đi❤❤❤😊

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@HuongNguyen-dp6bg 🥰🥰🥰

[@hothanhhong]

Cảm ơn thầy

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@hothanhhong dạ vâng

[@thuhangdo3832]

Chú ơi, cháu xin đóng góp ý kiến là: mỗi khi đến mùa của nguyên liệu nào (ví dụ: mùa sấu, mùa khoai tây ..) mong chú up lại tổng hợp các video món ăn liên quan đến nguyên liệu đó ạ! Cháu cảm ơn chú!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn cháu , chú đang làm dần đây rồi

[@thuhangdo3832]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cháu cảm ơn chú ạ!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@thuhangdo3832 🥰🥰🥰

[@huongco595]

Cô chỉ tin những món Hải hướng dẫn

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cháu mời cô: Khách đến nhà làm nồi VỊT OM SẤU ngon quên lối và bí kíp nấu Vịt cực mềm I Cùng Cháu Vào Bếp kzbin.info/www/bejne/pmmue4qMpsSrodE

[@hongvothi4822]

Để nấu thủ 1 lần

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@hongvothi4822 👍

[@DungNguyen-mj9py]

Ngon thật đấy nhưng có vẻ sai sai ý.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@DungNguyen-mj9py sao chỗ nào khán giả ơi

[@yensaothaonguyen8332]

Mình cũng thấy size size, thường kho nghệ thì không dùng nước hàng, mọi người có thấy giúng tui hông.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@yensaothaonguyen8332 nghệ là chất đièu vị cho vào cá để khử tanh, nếu thích mầu nghệ thì ko dùng nước hàng còn thích mầu kho thì cho thêm nước hàng lấy mầu có sao đâu, trong nấu ăn không có đúng sai nhé chỉ là hợp hay ko hợp thích hay không thích mà thôi

[@yensaothaonguyen8332]

Theo mình, nghệ tạo nên vị riêng của món ăn, nước hàng có 1 vị riêng, mix nghệ mà cộng nước hàng thì nó ra vị nước hàng và nghệ, không còn vị nghệ đặc trưng. Đúng là nấu ăn k có sai đúng, nhưng bạn đang là cái chuẩn chung cho fan nè.

[@DungNguyen-mj9py]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Ý mình nói là kho nghệ thì ko nên cho gừng với giềng kho cùng sẽ làm mất vị chủ đạo là nghệ.

[@keobip6875]

Món này ko cần chua à bác

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không bác