Bí quyết làm BÁNH FLAN siêu dễ với nồi chiên không dầu | Bếp Của Vợ

[@vothuy3191]

Mình đã làm theo, bánh cực kỳ mềm, rất ưng. Một mẻ nhưng mình cũng bị 1 bát nước và caramen trộn vào, 3 bát còn lại cực kỳ ngon. Mình nghĩ thứ nhất là chú ý điều chỉnh nhiệt độ, có thể là để cao hơn của bếp hướng dẫn, 130-150 độ. Thứ hai là khi đẩy khay vào ko bị rung, tránh làm vỡ lớp màng phía trên bánh. Những bát thành công của mình đều ko bị vỡ lớp này. Đấy là kinh nghiệm của mình, hy vọng là có ích cho mọi người.

[@thunthunne]

Đã thử 130 độ thì bị bánh bị rổ, còn 110 độ thì không bị

[@vantam3264]

Em cũng để 130° thì bị rổ là sao vậy chị gái?

[@quynhnhu8796]

Tuyệt vời lun á chị ơi. Các bạn set nhiệt 100 - 110 từ 30 - 35phut ra thành phẩm tuyệt vời, đừng để nhiệt cao hơn bánh sẽ bị rổ mặt, và quan trọng theo mình nghĩ để thành công cao thì phải làm nóng nồi chiên trc á. Em vụng về lần đầu làm và thành công lun. Thanks chị nhé!

C cảm ơn e đã cho thêm góp ý và chia sẻ cho mọi người , c chúc e nhiều sức khỏe và thành công e nha

[@thihoa12343]

Uh. Mình 110độ-35 phút bánh bị bọt . Lần sau set 100độ -35phút xem sao

[@thanhtran-xo8gb]

Mình làm thành công rồi theo công thức của bạn này nè. Mình làm cũng chục lần. Bị rổ. Bị nứt. Bị đủ thứ hết. Nhưng lần này là lần đầu tiên theo bạn này á 😁😁😁 Ghi chú nhỏ cho bạn nào sống nước ngoài dùng nồi chiên không dầu hay lò nướng ở độ F thì theo công thức bạn này, quy đổi ra là 250 độ F khoảng 30-35 phút nhen.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ cho mình , Nhận được hồi âm của bạn mình rất vui chúc bạn sức khỏe

[@YenLe-zg2qs]

Mình làm đúng như chủ top dạy và đã thành công, cực kỳ thơm ngon, ngon hơn hấp bằng nồi hấp nha 🥰🥰🥰

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ mình

[@pasteurjael629]

Làm ra 11 hủ thủy tinh kiểu hũ yến. Mình phải chỉnh nồi chiên lên 160 nó chín mà bề mặt không đẹp. Ăn thấy OK. Cảm ơn bếp ❤

[@NguyenNhung-of1sp]

Lò nướng thì các bạn set up tgian 40’ với nhiệt độ 160• nhen. M vừa làm xong

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm chúc bạn nhiều sức khỏe và bình an

[@nguyenyen7302]

Cho e hỏi, nướng bằng lò nướng thì c có cần cho nước ở dưới k ạ?

[@TienNguyen-ry4yr]

Đã làm và thành công, thích lắm luôn, cám ơn bạn!!

Cảm ơn bạn đã tin tưởng mình, chúc bạn sức khoẻ

[@MayMoon-m4b]

Cảm ơn bếp. Mình mới làm y chang như clip, ra thành phẩm rất là đẹp. Đang chờ nguội bỏ tủ lạnh. Nhưng mà ko biết 2 ống vani bỏ lúc nào. Mình ko có vani sẵn nên bỏ qua vani luôn

[@HaoTran-el1nr]

Nếu nấu bằng lô thì phải để bao nhiêu độ ? ? Dùng " Bake " hay " Grill " Có cần phải đậy khuôn khộng ??

[@diephong844]

Cảm ơn bạn, mình làm theo thành công luôn, từ nay được ăn món khoái khẩu do chính tay mình làm.

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ chúc bạn thành công và tìm được nhiều công thức ngon từ gian bếp của mình

[@LyNguyen-ez5ji]

Đã làm theo chị! Lần đầu làm mà rất ngon luôn!

Cảm ơn em đã tin tưởng và ủng hộ chị chúc em sức khỏe

[@thanhha9007]

Nên làm ấm sữa rồi mới cho vào trứng để giúp khử mùi tanh của trứng ạ

Cảm ơn e đã góp ý cho c

[@youtubehaiphong4098]

Cảm ơn công thức của bạn. Mình làm rồi, vị ăn rất thơm ngon. Nhưng mình đã khuấy nhẹ và 1 chiều như cách bạn hướng dẫn mà vẫn bị rỗ.

Bạn cũng nướng như cách mình chị chứ thương bị rỗ là hấp thôi chứ nướng thì không có trường hợp rổ đó bạn

[@ThuHa-zq3vg]

Cách làm mới và rất ngon! Cảm ơn bạn!

Bạn làm thử nhé

[@thivu1546]

Dạ chị ơi cho em hỏi mình bỏ vani vào lúc nào vậy ạ?

Mình Bỏ Vani vào nút lúc khoáy lòng đỏ trứng em có thể tham khảo làm thử nha chúc em thành công

[@ThuNguyen-xe3cx]

6 trứng gà 400ml sữa tươi 120ml sữa đặt 60gm đường 3 ống vani

[@bohit5105]

Cô ơi,đường là cho vào trong tủ lạnh hay là để yên cho đường đông lại ạ?

Xin đủ thì mình đổ vô là nó tự đông nha bạn

[@myuyen1858]

Em vừa làm xong đã thành công nha

[@inhhuynhvan7330]

Chị ơi cho e hỏi 60g đường thì tương đương mấy muỗng canh ak

[@ThuyNguyen-sj2td]

2 muỗng nha Bạn

[@thanhngan5393]

Hấp bằng khuôn bánh flan nhựa được không ạ

[@leyen7157]

Ngon lắm .cảm ơn em

Dạ e cảm ơn ạ, có dịp c làm thử nhé

[@hl3002]

Để ý Bếp của vợ đã nhắc nhở khi bỏ khuôn vào lò coi chừng bị phỏng tay....theo mình nghĩ chi tiết làm nóng lò trước mới bỏ khuôn có sữa trứng vào lò nướng rất quan trọng để thành công đó các bạn ơi!

Cảm ơn bạn chúc bạn sức khỏe

[@ThuyTran-xg2sw]

​@ tôi thấy lò nướng 110C lửa quá lớn hơi vàng mặt bánh

[@xoaicat5171]

e làm bằng cốc nhựa đuọc không ạ

[@ThuyNguyen-sj2td]

Cốc nhựa bỏ vô hấp thì đc nhưng nồi chiên mình nghĩ nó chảy nước đó Bạn

[@byne4496]

Em làm y chang theo nhưng không đông, Vậy cần tăng nhiệt độ lên không hay là vẫn giữ nhiệt độ đó và nướng thêm thời gian ạ?

[@babyshark1083]

Thay vì set thời gian 1 lần thì bạn thử set 2 lần

Tuy nhiệt độ của từng nồi chiên không dầu sẽ khác nhau nên nếu mà bị lỏng em tăng nhiệt độ lên một chút xíu và nướng thời gian lâu hơn nhé

[@nepcam123]

E lm thành công r, ngon lắm cj ạ. Cảm ơn chị nhìu

[@jonaslandyn6945]

not sure if you guys gives a damn but if you guys are bored like me during the covid times you can watch pretty much all the latest movies and series on instaflixxer. Have been streaming with my brother lately =)

[@kristophersean2747]

@Jonas Landyn Definitely, have been watching on InstaFlixxer for years myself :)

[@DuyHoang-gx4gx]

Cho em hỏi mua ống vani ở đâu vậy ạ

[@loanla251]

Em nướng nckd bị lỏng ko đặc lại được có phải do quạt của máy o trên ?

Tùy từng nồi chiên không dầu mà có nhiệt độ khác nhau nếu mà thấy lỏng thì em tăng nhiệt độ lên một chút và nướng thời gian lâu hơn một xíu nha

[@nguyenluu7892]

Chị ơi sao e nướng 110 độ 35p thì bánh ko đông ạ. E cũng dùng nckd Rapido luôn

[@nguyennguyen2551]

mình cũng thế

Vậy thì bạn tăng nhiệt độ lên một chút xíu và nướng thời gian lâu hơn ha mình nướng thì thấy nó đông

[@heocon6942]

Mình cũng vậy k đông

[@vienmai9300]

Cảm ơn chị rất nhiều ạ, hôm nay em làm theo cách nướng và cách làm của chị, và nướng như chị nói và thành công hết sức mong đợi ạ

C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e nhiều sức khỏe

[@vienmai9300]

Em mong chị ra thêm video về bắp cải cuộn chiên bằng nồi chiên không dầu ạ

[@hale9592]

Chị ơi,e thử bằng nồi chiên không dầu.nhưng khi cho vô nồi luồng gió của nồi chiên nó thổi bay mất lớp trứng.và lớp trưng nó bị dạt kg nằm ý nguyên đc.chị chỉ giúp e cách nướng với.

[@linhphuong1508]

bánh làm xong bảo quan ntn với để dc bao lâu vậy ah

[@trinhtruongthu9560]

Ngon quá ❤️

Có dịp bạn làm thử nhé chúc bạn thành công

[@ThucNguyen-mv2jq]

Hấp dc ko bạn nếu dc thì hấp bao nhiêu phút vậy bạn

[@nhuyvo3014]

Mình vừa làm thử theo công thức này nhưng mà sản phẩm ra ngọt quá. Chắc đổi thành sữa không đường sẽ okay hơn. Ngoài ra với liều lượng ntn nếu dùng nồi chiên không dầu sẽ phải làm thành 2 mẻ. Tốn điện và tốn công chờ quá. Sẽ thử lại với sữa không đường và chuyển sang hấp flan cho tiện. Thanks bạn đã chia sẽ công thức.

[@NhungPham-r5g]

Mình mới làm bánh flan theo công thức của bạn . Bánh còn ấm cho vào ngăn mát luôn được không bạn ? Cảm ơn bạn nhé !

Bạn nên để nguội rồi bỏ vào ngăn mát như vậy sẽ bảo quản Dc độ bền của tủ lạnh ạ

[@_NguyenThiNhuTuyet]

Dạ, em không có phối lồng, thù dùng cái nào được ạ chị

[@thuuyenvuhcm8734]

mình nghĩ mng nên lm bằng khuôn silicon thì sẽ không gặp phải trường hợp nó còn hơi hơi nước 1 tí nha còn nhiệt độ thì cứ giống như trên video hoi nha ăn ngon thành công lắm á nha

Mình cảm ơn bạn đã góp ý và chia sẻ thêm cho mình , chúc bạn nhiều sức khỏe ạ

[@nhungphan6406]

Cái này ko có nấu sữa lên rồi đổ vô trứg hả chị. E tưởg cần nấu sữa nên lần nào cũg nấu sữa, rồi mới đem nướg (lò), bánh ra ko hề rỗ luôn. E nướg lò 35L , 25- 30p đầu chỉnh lửa trên 160-165, 15p sau chỉnh 2 lửa 130đ là bánh chín. Nếu k cần nấu sữa thì lần sau e sẽ áp dụng thử

Với cách làm của chị thì không cần phải nấu sữa có dịp em thử nhé chúc em thành công

[@Bruh-pg7nc]

Ngon quá chị ạ,em lm thành công luôn

Cảm ơn em đã tin tưởng và ủng hộ chị chúc em sức khỏe

[@Bruh-pg7nc]

Em cảm ơn ạ

[@shoplinhchi]

Cho cả lòng trắng vào có được k ah

Lòng trắng nhiều quá bánh rỗ và tanh bạn nhé

[@NguyenHai-qc7vb]

c làm trong nồi chiên ko dầu bằng hủ nhựa hay thuỷ tinh v c

E nên làm băng hũ thủy tinh nhé

[@shoplinhchi]

Làm cách nào để trứng khi nướng mềm mịn mà k bị cứng như bánh kem ạ

Vậy e phải căn nhiệt độ lò e nhé , không Dc quá nóng vì nóng bánh chín cứng , nhưng phải vừa đủ nóng cho bánh chín mềm , e tham khảo lại nhé

[@shoplinhchi]

Ôkaii thank kiu cj nhó

[@caocuong3478]

C ơi e nghe bảo nồi k dầu k cho để mấy cái tô thủy tinh hay hộp nhựa vô. Mình để nhiệt độ nhỏ chắc k sao đâu ha c Mà e k có tô thủy tinh e để bằng hộp nhựa chịu nhiệt dc ko ạ

mình sẽ thử công thuc này ạh

[@TrangNguyen-hs8df]

M làm bị lỗ lắm sai ở đâu b

[@thaonguyen-dh8dx]

Để hu nhựa vào dc ko chị

[@NhiNguyen-lz6lu]

Cảm ơn bạn nha

[@TrangNguyen-hs8df]

M hết sữa k đường thay thế bằng có đường dc k ạ

[@linhphuong1508]

2 ống vani là bao nhiêu ml vani vậy ạ

[@AnhQuỳnh-n4l]

Đã thành công.. mà lò minh k pik sao 110 mà 30p vân ch dx . Len 120 them 15. Lân s chinh 120 lum..

[@LanNguyencute-wk6oi]

lam thu xem chay nuoc mieng kg chiu noi

[@shimlyy804]

mk dùng khuôn nhựa đc ko bạn dùng khuôn nhựa hấp bằng nồi chiên ko dầu đc ko ạ

Khuân nhựa mà phải khuân cho phép sử dụng nóng bạn nhé

[@BigBang101093]

Lần trc e làm ok hơn. Lần này làm theo công thức của c vừa rỗ vừa ngọt lịm 😂

Em co mình sai ở đâu để khắc phục nhé

[@huyenvo6951]

Em làm 10 trứng vậy lấy bao nhiêu lòng đỏ và bao nhiêu sữa

[@Nhunganh2112]

Sao e nướng trong nồi bỏ ra nó ko đông lại đc nhỉ

E kiểm tra trước khi lấy ra , cắm tăm vào k ướt e lấy ra , lúc đó bánh sẽ mềm e bỏ ngăn mát 1 đêm là mai ăn ngon e nha

[@tamphung9999]

Nước màu cuối c đổ vào là nc j v ạ

[@thoanguyen6416]

Nước cà phê loãng pha đường đó bạn.

[@lazikitchen767]

Bánh plan của chị sáng tạo quá, cảm ơn chị đã chia sẻ nhé 😘😘😘

[@HangNguyen-wc2iu]

E làm bằng nồi sunhous bán bị hư ko đong dc, mà còn văng dính đầy nồi nữa , là sai chổ nào vậy ạ

Vậy là nồi đó quạt gió hơi mạnh ha e , vậy e bọc kín lại nướng lâu hơn và từ từ e nhé , e tham khảo và canh lại nhiệt độ lò e nha

[@hanglai1209]

Ko cần sữa đặc có làm đc ko ạ

[@maiphan8042]

Mua mấy ca nhựa ở đâu vậy em Shopee có không

[@myle5425]

Mình dùng air frier của Philips nói là k cần làm nóng lò trước khi sử dụng và lâu nay mình vẫn làm theo như vậy, không biết là có áp dụng được với công thức bánh flan này của bạn k nhỉ? Nghĩa là k cần bước làm nóng lò í? Cám ơn bạn.

[@siks2303]

có cần vani ko ạ

Dạ có Vani thì bánh của mình sẽ không bị tanh bạn nhé

[@duyanhvominh9070]

Em đã làm theo công thức và rất ngon ạ 😍😍

[@phuongdungphamthi207]

Bạn dùng nồi hãng nào ạ? Và set up nhiệt ra sao ạ?

[@quynhhuongnguyen1437]

C cho em hỏi dùng khuôn hôp thủy tinh vậy cho vào nckd có sợ vỡ k ạ

Thủy tinh phải chịu được nhiệt em nha có nhiều thủy tinh không chịu được nhiệt nên em phải theo coi kỹ

[@quynhhuongnguyen1437]

Vậy cho bát ăn cơm dc k ạ

[@Bao-a-Ngoc]

Làm bằng khuôn bánh plan nhựa đc kh c

Nhựa nướng trong lò mình sợ k an toàn nhé

[@ypham6676]

Ấy lò nướng thì nướng bnhiu độ và bnhiu phút ạ

Cũng tầm nhiệt độ này luôn bạn nhé mình nướng hai lửa

[@ypham6676]

@ em cám on ạ

[@loanle6873]

2 ống vani xài khúc nào ko thấy bếp ơi!

Dạ khúc mình cho trứng vô đó hả bạn có thể cho vô nhé

[@h9596]

Nhìn ngon quá chị ơi em sẽ kêu mẹ em làm cho em

C chúc e ngon miệng , năm mới sức khỏe bình an

[@aomay45]

3 lòng trứng đỏ bỏ riêng ra rồi cho vào khúc nào ta

Dạ mình bỏ chung vô khúc hòa tan với sữa luôn đó bạn bạn tham khảo làm thử nhé chúc bạn thành công và hài lòng với chia sẻ của mình nè

[@linhto4005]

Bếp này bếp hồng ngoại hã chị???

[@nguyenthilanphuong7860]

Cô vui lòng cho biết với nồi philip , để khuôn trên vĩ lưới hay dưới đáy nồi . Cám ơn !

Trên vỉ bạn nhé

[@TrinhNguyen-hu5tj]

Sao mình hấp đủ thời gian 30’& 110 do mà bánh không đông , bị lỏng hả bạn?

[@NguyenPhuong-qx3il]

Chị ơi nồi hieu nào cũng chỉnh nhiệt độ nhu vậy hết hả chi? Và e dùng giấy bạc đậy miệng chén laị luc nuong có đc ko ạ??

[@hoaithunguyen5388]

Em bỏ vào hủ nhựa nướng trong nckd được ko ạ?

Hũ nhựa phải cho phép chịu nhiệt e nha , k thôi nướng k tốt và bị chảy đó e

[@Trinnh2009]

Minh nướng 35 phút sao không đặc .

Nhìn bánh mềm , mịn wa👍👍👍👍👍👍

[@vutrangtranthi8726]

nhiều sữa tươi đc ko ạ?

Nhiều Sữa tươi sẽ làm bánh không chắc và bị nhũn với tỷ lệ này bánh ăn sẽ rất ngon

[@LanTran-eo1ms]

Pải nướng bằng hộp thủy tinh pải ko bạn

Đứng rồi bạn nhé

[@toantrung2154]

Chị ơi chén bỏ vào nồi chiên không dầu có bị nổ không vậy chị

Em nên sử dụng bằng chính sành thì sẽ không sao đâu

[@DungPham-kp7ht]

Nướng không có cho nước phía dưới khay hở Cháu

Dạ không ạ cái này con làm bằng nồi chiên không dầu nên giống như là nướng đó ạ ,Nhưng nếu cô muốn bánh mịn hơn và không bị khô thì có thể để đổ nước ở dưới cũng được à con chúc cô thật nhiều thành công và hài lòng với chia sẻ từ con nhé

[@DungPham-kp7ht]

@ cảm ơn Bếp của Vợ nhiều

[@datdatquach5755]

Sao ko thấy bạn cho Vali vào lúc nào vậy

[@DungPham-kp7ht]

110 độ F hay 110 độ C vậy Cháu

Dạ bức này là 110 ° C nhưng nó sẽ dao động độ lên một chút xíu tùy vào cái nồi chiên của cô to hay nhỏ nhá cô canh chỉnh giúp con nhé con cảm ơn cô

[@tuoinguyen2239]

Cái vani cho vào lúc nào chị ơi

Lúc em đập trứng vào đó

[@ntct3757]

Sao mình ko thấy bỏ vani vô vậy ad? Thấy giới thiệu 2 ống vani mà mình ko thấy sử dụng .

[@trango8581]

Bạn nói 400ml sữa không đường Nhưng ở hình là có đường ??? Vậy là có hay k ạ ?

Không đường bạn nhé

[@nguyenthingoc4848]

đường là để làm caramen đó b

[@100bplien6]

Mình thấy làm 400ml sữa có đường. Làm lại ngọt rôi

[@lenadoan6989]

Cam on ban . Minh da lam thanh cong cong thuc cua b . Nhung DOI Voi nhung ban k thich an ngot thi co the it lai luong sua 100ml . Cam on b .

Cảm ơn bạn đã tin tưởng mình

[@simba-panda]

Cho mình hỏi mình dùng khuôn thiếc có sẵn của nồi chiên không dầu có được ko ạ?

Được bạn nhé miễn sao mình bỏ vô khuôn nào mà có thể chịu được nhiệt là được

[@hungnguyenthanh1251]

Cho mình hỏi là mình bỏ vani vào lúc nào ạ

Vào lúc mình cho trứng vào tô ạ

[@nguyenquynhtrang5795]

c ơi để bát thuỷ tinh vào nồi chiên ko dầu có bị sao ko ạ

Không e nhé, c cúng nướng bằng thủy tinh dày đó. E

[@DuyTran-bd2qv]

Thủy tinh tùy loại, loại dõm sẽ nứt bể.

[@DuyenDang-q8p]

k có vani có đck nhỉ

Được bạn nhé bạn có thể tham khảo và làm thử nha mình chúc bạn thành công

[@thuhoang4461]

Nếu pha hỗn hợp xong nhưng chưa nướng ngay bỏ tủ lạnh có sao ko bạn. Vì mình phải chia làm nhiều mẻ nướng, nồi chiên không dầu của mình nhỏ

Nếu bạn làm trong ngày thì không cần phải bỏ trong ngăn mát tủ lạnh đâu chúc bạn thành công

[@duyentrinh3215]

E làm y chang nhưng sao bánh của e ko đông lại v ạ

Vậy thì em tăng nhiệt độ lên để cho bánh chín nhé

[@duylevan7148]

sữa tươi có đường hay không đường ạ

Không đường bạn nhé

[@hoainguyen5302]

Mình không dùng nồi chiên không dầu mà hấp được k

Được bạn nhé hấp mình phải hấp lửa thật nhỏ để bánh không bị rỗ

[@hoainguyen5302]

@ hấp trong bao lâu ạ

[@sibidithotonet]

Bánh flan em làm vẫn bị rỗ và cứng lắm ạ, k được mềm, thì có phải do nướng lâu quá với cả phải điều chỉnh lại nhiệt k ạ?

[@minhvuonghuynh2631]

K có lo nướng hấp đc k c

Hấp thì làm truyền thống đấy b

[@levinh1183]

Nôi Philips thì bn độ v cả nhà oi

Cũng tầm này nhiệt độ bạn nhé nếu mà thấy không có chín thì mình tăng nhiệt độ lên một chút xíu

[@tamtran7837]

e mới làm và rất thành công, cám ơn c nhé

[@phuongdungphamthi207]

Bạn dùng nồi chiên hãng nào ạ? Và nhiệt độ thời gian ntn ạ?

[@hiunek29]

ko dùng vali à chị

[@39.phanvantrung56]

Vani bỏ vào ở đoạn nào

Lúc bạn đập trứng ra mình cho vô luôn nhé

[@hangnguyenthithuy6856]

ngon quá h chị làm thử ko biết thành công ko

E chúc c thành công , mong nhận Dc hồi âm tốt từ c ạ

[@datdatquach5755]

Cho vào lúc nào a

Bạn cho vào lúc để lòng đỏ nhé

[@thaoangthibich9822]

Sao e để 110 độ và 35p nhưng lấy ra nước k là nước vậy ạ

Vậy là tùy từng nồi chiên không dầu có nhiệt độ khác nhau rồi em điều chỉnh nhiệt độ thêm và mình sẽ nướng thêm để khi nào nó đông lại là được

[@chiemnguyen8694]

Giống em làm cũng vậy

[@chiemnguyen8694]

Mở ra toàn nước thôi