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Jetzt noch schnell die Bärlauchfrüchte ernten, um so das herrliche Aroma und die wunderbare Frucht haltbar zu machen. Die Früchte passen zu Spaghetti genauso wie zu Kartoffeln; das Bärlauch-Öl zu Dressing und der Bärlauchpfeffer als leicht scharfes Knoblauchgewürz in alle würzigen Speisen.
Zutaten:
Bärlauch Öl:
Bärlauchknospen
Olivenöl
Bärlauch Pfeffer:
Knospen
Backofen oder Trocknungsgerät
Bärlauch Kaviar:
Bärlauchknospen
Öl
Chili
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
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