المقادير تقطع بطاطا الى دوائر تقليها في الزيت بعد تحطيها في صينية الفرن عليها ورق الطهي تحطي عليها 3بيض مع معدنوس اختياري ودخليها للفرن ينشف البيض فقط ثم نوضع الحشو فيونداشي وقطع الجبن مثل لي فصورة وبعدها ترولو لبطاطا التزيين قطع الجبن وزيتون بعد ماتتحمر ممكن نقدمها مع طبق الزيتون الحشو والتزيين (اختياري)