बासुंदी रेसिपी | Basundi recipe | खवा न वापरता बनवा घट्ट दाणेदार बासुंदी |

बासुंदी हा गोड पदार्थ आहे. भारतामध्ये बनवली जाणारी स्वीट डिश. जी साखर आणि दूध पासून बनते.
अश्याच चविष्ट आणि मजेदार रेसिपी साठी आताच माझ्या चॅनेल वर जाऊन सबस्क्राईब करा.
साहित्य :
१ लिटर फुल क्रीम दूध
७५ ग्रॅम साखर
काजू
बदाम
पिस्ता
चारोळे
केसर
वेलची पावडर
जायफळ पावडर
पध्दत :
कढई मध्ये १ चमचा पाणी घालून ते पसरून घ्यावे व त्या मध्ये दूध घालावे. मोठ्या गॅस वर कढई ठेवू आणि दुधाला उकळी अणू. दुधाला उकळी आली की गॅस मध्यम करू आणि त्यात केसर घालू.
मध्यम गॅस ठेऊन , कढईच्या बाजूला लागलेली साय सतत काढत राहू आणि उलतानने कढई च्या तळापासून दूध सतत हलवत रहावे. दूध थोड आटल्यानंतर त्यात , तुमच्या मनाप्रमाणे कोणते ही ड्राय फुड्स तुम्ही घालू शकता. मी इथे काजू, बदाम आणि पिस्ता घातलेला आहे.
४-५ मिनिटे दूध अजून अटून देऊ आणि ड्राय ही दुधामध्ये चांगले शिजून घेऊ. दूध दाटसर झाले आहे. आता आपण त्यात साखर घालू व गॅस कमी करू. कमी गॅस वर दूध सारखे हलवावे. २-३ मिनिट नंतर चरोळे घालू. थोडा वेळ अजून दूध आटवून घेऊ आणि शेवटी त्यात वेलची पावडर व जायफळ पावडर घालून गॅस बंद करू.
तयार आहे बासुंदी. ही बासुंदी तुम्ही चपाती किंवा पूरी सोबत ही खाऊ शकता.
रेसिपी पहिल्या बद्दल धन्यवाद.
#बासुंदी #basundi #basundirecipe #sweets #youtubeviral #youtubevideo #youtuberecipes #sweetrecipe

[@subhashpatil9188]

Very nice Basundi Recipe

[@amruta55555]

Love this❤

[@supriyagirmilla649]

Gonna try... 😋

[@SuvarnaChavan31]

Hope you enjoy

[@supriyagirmilla649]

Gonna try... 😋

[@SuvarnaChavan31]

Sure 😊

[@supriyagirmilla649]

Gonna try... 😋

[@SuvarnaChavan31]

Try