บัตเตอร์ครีม | Butter Cream
Рет қаралды 300,345
Күн бұрынน้ำตาลทราย 300 กรัม
นมข้นจืด หรือ นมสด 80 กรัม
น้ำเปล่า 90 กรัม
เกลือป่น 10 กรัม
เนยจืด 230 กรัม
เนยขาว 150 กรัม
@supapornsomnam9355 4 жыл бұрын
ไม่มีเนยจืด ใช้เนยเค็มได้ค่ะ เปลี่ยนใส่เกลือในน้ำเชื่อมแค่ 5กรัม สูตรนี้ทนร้อนดีนะคะ ทำเค้กให้ลูกสาวไปที่โรงเรียน ตั้งแต่เช้าถึงกลางวันยังไม่ละลายเลยค่ะ 🥰
@sicario_n4362 2 жыл бұрын
ลองทำตามแล้วอยากกรี๊ดดดดด ขอบคุณมาก ๆ นะคะ กราบงาม ๆ เลยค่ะ สูตรนี้ Butter cream ที่ได้เนื้อนุ่มฟูเบา ไม่หนัก ไม่หวานเลี่ยน ฮือออออ คนไม่ชอบกิน Butter cream อย่างเราลองชิมแล้วแบบ โอ๊ยยยย ดีงามมากเลยค่ะ ฮือออ ❤️❤️😭😭
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@เสาวลักษณ์กอสูงเนิน-ว2อ 2 жыл бұрын
อยากทราบว่าใช้เนยจืด เนยขาวยี่ห่ออะไรคะ
@MrsMoneytrees 7 ай бұрын
ตอ้งลองค่ะ ฟูดีมาก แต่ทำมัยเราทำครีมมันไม่ฟูขาวอย่างนี้สักทีออกเหลืองๆ
@natnichakittipiromsan2393 Жыл бұрын
ทำตามเเล้วเเต่ทำไมตีเเล้วมันเหลวมากเลย ทำตามตัวอย่างเป๊ะๆ ลองทำสองสามรอบก็เหลวเหมือนเดิม
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
อากาศน่าจะร้อนจนเนยละลายครับ
@นิฟารีด๊ะนิเฮาะ 2 жыл бұрын
หาสูตรมานานบัตเตอร์ครีมสูตรที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ขอบคุณที่มาแชร์สูตรดีๆ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@พี่ไอซ์พาเพลิน-ณ6ณ 3 жыл бұрын
ทำเเล้วมีเเต่คนชมว่าอร่อยคะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@กฏจักรวาลกฏมหัศจรรย์ 4 жыл бұрын
สูตรขนมช่องนี้อร่อยมากๆคะ..ทำแล้วมีแต่คนชม ทำขายได้ด้วย..ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ❤❤
@noppawantanasa1611 3 жыл бұрын
หวามมัน ไม่เลี่ยน เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ 😍
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ชอบนะครับ☺
@ขนิษฐาประเสริฐสังข์-ถ5น 5 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ/ วันนี้ลองแล้วค่ะ ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมครับ ดีใจที่ชอบด้วยครับ🥰🥰🙏🙏
@Amikano28 4 жыл бұрын
สูตรนี้เลี่ยนไหมคะ
@พัชราภรณ์ชูอาวุธ-ง6ฝ Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะเหมือนอร่อยดีค่ะ ไม่ค่อยเลี่ยนค่ะ แต่ไม่ค่อยเนียนเหมือนคุณponggy เลยค่ะ😂
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@arasut007 4 жыл бұрын
ชอบจัง..ตอบคำถามทุกคอมเม้นเลย ดูใส่ใจรายละเอียดคนติดตามดีค่ะ ขอให้มีคนติดตามเยอะๆนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ คำถามไหนตอบได้ก้อจะพยายามตอบให้ครับ คำถามไหนงงๆ ผมกดหัวใจให้แทนนะครับ❤😄🥰
@supapornsomnam9355 4 жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วนะคะ สูตรดีมากเลย อร่อย ไม่หวานมาก ไม่เลี่ยน
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@nattapatchaivalin1115 4 жыл бұрын
ดีมากๆ เลยครับผมกำลังหาสูตรทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กอยู่พอดีเลยครับ ขอบคุณนะครับผมจะจำสูตรนี้ไปทำครับ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ
@nipawanphonkerd473 3 жыл бұрын
ติดตาม มานานแล้วค่ะ และได้อาชีพเสริม ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ 😍
@พลอยเพชรณเมืองจันท์-ซ8ธ 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆๆคร่า ชอบดูคลิบพี่มากๆๆรยค่ะ กำลังคิดจะทำบัตเตอร์ครีมยุ่พอดียังกล้าๆกลัวๆยุ่ เด่วทำตามเรยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ลองทำตามดูครับ ตีจนกว่าจะฟู แค่นั้นเอง ไม่ยากครับ
@por-ne5dt 5 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ กำลังหาสูตรทำอยู่พอดี
@user-jo1xz7fw4p 8 ай бұрын
ขอถามหน่อยทำแล้วแต่แหลวๆเป็นเพราะอะไรค่ะ ทำตามทุกอย่างเหมือนในคลิปเลย
@PONGGYCHANNEL 8 ай бұрын
เนยละละลายหรือป่าวครับ อากาศอาจจะร้อนไป หรือใส่น้ำเชื่อมตอนร้อนหรือป่าว ต้องพักไว้จนเย็น
@spicysing 22 күн бұрын
พี่ครับผมทำตามแล้วอร่อยเลย แต่ตีแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานไหมครับ😊
@PONGGYCHANNEL 20 күн бұрын
บัตเตอร์ครีมสามารถเก็บใส่กล่องไว้ได้เป็นเดือนครับ
@nt2897 2 жыл бұрын
ทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้คือดีๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆ อยากกรี๊ด ดมาก
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@ธีรวรรณมหาสนิท-ภ1ฆ 10 ай бұрын
ใข้เนยขาว ยี่ห้ออะไรค่ะ
@อัมพรบุตรจันทร์-ร4ฟ 5 жыл бұрын
ลองทำตามดูแล้วอร่อยค่ะมากคร่า
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบครับ❤❤🙏🙏
@oaijjhjdjdjskkkskdhbdokeme7500 5 жыл бұрын
ขอถามหน่อยนะคะว่ารสชาตเป็นยังไงคะ
@อัมพรบุตรจันทร์-ร4ฟ 5 жыл бұрын
ไม่หวานมากแล้วก็ไม่เลี่ยนทำแจกหลายคนชีมบอกว่าอร่อยกันหมดคร่า
@oaijjhjdjdjskkkskdhbdokeme7500 5 жыл бұрын
@@อัมพรบุตรจันทร์-ร4ฟ ขอบคุณนะคะ😊
@rorboontre7112 5 жыл бұрын
ทำขนมเบื้องได้ป่าวค่ะ ถูกความร้อนแล้วพอ เย็นแล้วจะแข็งป่าวขอบคุณ มากๆเลยได้ความรู้
@ณัฐกานต์เสียงดี 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะที่สอนสูตรนี้อร่อยมากคั
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับ😄
@sssvesix 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ หาสูตรนี้พอดีค่ะ🥰🥰❤️❤️❤️❤️
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ลองทำนะครับ🥰
@siripornrahamun7535 4 жыл бұрын
สอนแต่งหน้าเค็กแบบนี้ด้วยค่ะ.... ขอบคุณค่ะแล้วเค็กที่ตัดใส่กล่องขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
@nook7949 3 жыл бұрын
ลองทำครั้งแรก อร่อยมากค่ะ ***แต่ใช้มาการีนของเบสฟูดแทน ใส่เกลือนิดเดียวเพราะมันมีเค็มอยู่แล้ว
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@noknokzanoknokza 2 жыл бұрын
ใช้ของเบสฟู๊ดทั้งหมกเลยหรอค่ะ
@กุศลินแซ่ตั้ง 2 жыл бұрын
ขอบคุณคะจะลองทำตามคะ แล้วถ้าทำบัตเตอร์ครีมแยมส้มได้มั้ยคะต้องลดเพิ่มอะไรเท่าใหร่คะ แล้วทนร้อนมั้ยคะ
@MrsMoneytrees 7 ай бұрын
บัตเตอร์ครีมแยมส้มแบบใหนคะ? เคยเห็นแต่บัตเตอร์ครีม แล้วก็ตีแยมผสมสีส้มกลิ่นส้มมาแต่งเป็นรูปลูกส้ม
@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын
ใช้มสการีนของเบสฟุ้ด(หน้าถุงระบุว่าใช้แทนเนยสดได้)กับช้อตเทนนิ่งตราไผ่ทองได้ไหมคะเพราะตามสุตรคุนแถวบ้านหาซื้อยากมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
น่าจะใช้แทนได้ครับ แต่รสชาติจะเหมือนเนยสดหรือเปล่า ไม่แน่ใจเหมือนกันนะครับ ต้องลองทำแล้วชิมดูนะครับ และในส่วนผสมของเนยขาวที่ผมบอกในสูตร ผมเองก้อใช้ชอตเทนนิ่งครับ จากที่ผมหาข้อมูลมาเนยขาวกับชอตเทรนนิ่ง คือตัวเดียวกัน อันนี้ไม่แน่ใจนะครับ แต่ใช้แทนกันได้ครับ
@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุรค่าาา
@kwanchanogmunkum8406 2 жыл бұрын
ทำแล้วค่ะครูครีมละมุนมากค่ะนุ่มเนียนครูสอนเก่งมากค่ะพอดีเติมกาแฟในครีมด้วยเพราะทำเค้กชิฟฟ่อนกาแฟที่ครูสอน...อร่อยครบสูตร..
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@give6075 4 жыл бұрын
ทำยากมากคะ แฮ่ๆ จะลองทำดูคะ.
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ไม่ยากครับ ลองทำดูครับ
@pansuwan9846 4 жыл бұрын
Thank u so much darling , I'm looking for so long time for this receipt. I only want butter cream in thai style 💋❤
@transfertoisland9849 2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมาก คอนเฟิร์ม
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@op-choei8773 Жыл бұрын
-รบกวนสอบถามค่ะใช้มาการีนแทนเนยจืดและเนยขาวได่ไหมคะ - ใช้ตะดร้อมือตีแทนเครื่องได้ไหมคะ ไม่มีเครื่องค่ะ😃
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
-ได้แต่รสชาติจะออกเค็ม -น่าจะตีขึ้นยากมาก
@op-choei8773 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆนะคะ😊
@sunisananhon1846 Жыл бұрын
รวมทั้งหมดกี่นาทีคะ😅
@ชฎาธารคล้ายดวงจินดา-ซ3ย Жыл бұрын
สูตรนี้ถ้าใช้เนยเค็ม ได้ไหมค่ะ ต้องเริ่มหรือลดเกลือไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใช้ได้ ลดเกลือ
@nekomeow585 2 жыл бұрын
ปกติไม่กล้าทำเพราะไม่มั่นใจ แต่สูตรนี้ดูไม่ยาก น่าจะไม่เลี่ยนด้วยไว้ต้องขอลองทำตามดูนะคะ 🤭ขอบคุณสำหรับสูตรค่า😁
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามนะครับ
@vanatchayachinda8462 3 ай бұрын
ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
@virongrong1 2 жыл бұрын
เนยขวา ตอนซื้อมาไม่ได้ อยู่ในตู้เย็น เป็นน กระปุก 1 กิโลค่ะ. แต่พอเราแกะใช้แล้ว ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นรึเปล่าค่ะ เปิดใช้แล้วอยู่ได้นานไม่ค่ะพอดีสั่งซื้อทางเน็ตค่ะ. เพราะหาซื้อไม่ได้. อยากหัดทำ ค่ะ อยู่ ตปทค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่ต้องแช่เย็น มัดถุงหรือใส่กล่องปิดฝาให้สนิท อยู่ได้นานครับ
@oraporntung149 Ай бұрын
ถ้าต้องการทำบัตเตอร์ครีมรสมะพร้าว พอจะแนะนำได้มั้ยคะต้องใส่อะไรเพิ่มเข้าไปบ้างคะ
@PONGGYCHANNEL 20 күн бұрын
บัตเตอร์ครีมรสมะพร้าวผมไม่แน่ใจเช่นกันครับ ยังไม่เคยลองทำเหมือนกัน
@จอยจุรีย์ 4 жыл бұрын
บัตเตอร์ครีม กับ วิปปิ้งครีมเหมือนกันไม๊คะ❓ขอรบกวนน้องหน่อยคะ พี่จะทำตามสูตรน้อง เนยก้อนใช้ยี่ห้ออะไร เนยขาวใช้แบบไหนยี่ห้ออะไรคะ🙏🍮🍰🍯👌🏼
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ไม่เหมือนกันครับ ลองใช้วิปครีมก่อนก้อได้ ตีให้ขึ้นฟูก้อใช้งานได้ ส่วยเนยใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ครับ เลือกได้ตามชอบเลยครับ
@จอยจุรีย์ 4 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL 👌🏼👌🏼🍰🍰
@saiydrudreeyay9249 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ยินดีครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ
@ningjamanujung7122 Жыл бұрын
ถ้าเก็บในตู้เย็นแล้วแข็ง ตอนเอาออกมาใช้อีกทีต้องตีอีกรอบมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ตีนิดหน่อย หรือคนให้ครีมเนียน
@ตานุ่นไชยะสิง 5 жыл бұрын
ใช้แต่เนยขาวได้ไหมค่ะ หลืใส่เนยเค็มกับเนยขาวก็ได้ไหมค่ะ พอดีไม่มีเนยสดลดจืดค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
เนยขาวอย่างเดียวจะเลี่ยนมากนะคับ ไม่มีเนยจืด ใช้เนยเค็มได้ครับ แต่รสชาติจะเค็มกว่าในสูตรครับ แล้วแต่ชอบครับ
@chonthichajamhong4958 2 жыл бұрын
สูตรที่ที่ใช้เนยตีกับใช้วิปครีมอันไหนทาน่าเค้กอยู่ทนกว่ากัน อันไหนอร่อยกว่ากัน
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ทนร้อนคือบัตเตอร์ครีม อันไหนอร่อยกว่าแล้วแร่ความชอบครับ
@รัตนาเพชรกิมกัน 5 ай бұрын
ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้คะ❤️❤️❤️
@รจนาคํามา-ฏ3ด Жыл бұрын
แถวบ้านหาเนยสดยาก มีแต่เนยขาวกับมาการีน พอใช้แทนกันได้ไหม ใช้เนยขาวอย่างเดียวได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ แต่ไม่อร่อยเท่า
@รจนาคํามา-ฏ3ด Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@kannikaparaken1851 2 жыл бұрын
ใช้มาการีนได้มั้ยคะ แล้วมีผลต่อรสชาติมั้ยคะ แล้วควรใช้ในปริมาณเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เปลี่ยนวัตถุดิบมีผลต่อรสชาติแน่นอนครับ
@rinyastation2409 Жыл бұрын
1ใช้กับเนื้อเค้กแบบไหนหรอคะ ถ้าใช้บัตเตอร์ครีมนี้แต่งด้านบน 2 สูตรบัตเตอร์ครีมนี้ใช้แต่งเค้กกี่ปอนด์คะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใช้ได้กับทุกเนื้อเค้กครับ ขึ้นอยู่กับความชอบ แต่งได้ประมาณ 2-3 ปอนด์
@momnoi53 Жыл бұрын
วันนี้หัดทำครั้งแรกอร่อยไม่เลี่ยนเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตรและสอนแบบละเอียด
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@somsomapis1683 3 ай бұрын
เก็บในตู้เย็นจะแข็งมั้ยคะ เก็บได้กี่วันคะ
@PONGGYCHANNEL 3 ай бұрын
บัตเตอร์แข็งครับ เก็บได้เป็นอาทิตย์ครับ
@พรทิพย์กระจ่างพัฒน์วงษ์ 3 жыл бұрын
ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ยังไงคะ ได้กี่วัน หรือต้องใช้ให้หมดเลยในวันเดียว
@พรทิพย์กระจ่างพัฒน์วงษ์ 3 жыл бұрын
เคค่ะได้คำตอบเเล้ว
@จุไรพรรณชัยฤทธิ์-ฏ3ช 2 жыл бұрын
ใช้น้ำเชื่อมมิตรผลแทนได้มั้ย ปริมาณเท่ากันมั๊ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ ลองชิมรสชาติอีกที
@kongtip1245 4 жыл бұрын
ใช้มาการีนแทนเนยจืดได้มั้ยคะ
@ชุติวรรณศรีรัตน์ 3 жыл бұрын
สูตรนี้กับสูตรนมข้นหวานให้ผลที่ต่างกันมากไม๊คะ...ตัวไหนทนร้อนได้ดีกว่ากันคะ..ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
รสชาติต่างกันครับ
@ภัสสภรเถื่อนอาราม 2 жыл бұрын
ผสมกาแฟลงไปได้มั๊ยคะ ถ้าจะทำเป็นบัตเตอร์ครีมกาแฟ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@น้องสมายด์ณัฎฐณิชา 4 жыл бұрын
คุณครูค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนนมสดได้ไหมค่ะ แล้วต้องใช้น้ำเปล่าปริมาณเท่าไหร่ค่ะ🙏🙏🙏
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
แทนได้ครับ ปริมาณเท่ากัน
@nannapatwongmaneewan4699 2 жыл бұрын
เราตีแบบผงซองสีชมพูใส่เจราติน ทำไมมันไม่ทนร้อนคะ ตีตอนเช้า บ่ายมาเหลวไปเลยคะ ขอวิธีแก้ด้วยคะ ที่สอนคริบนี้ ทนร้อนได้กี่วันคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
วิปผงหรอครับ วิปครีมต้องแช่เย็น
@sujittralink176 2 жыл бұрын
อยู่เมืองนอกหาวัตถุดิบยากมาค่ะ อย่างเนยขาวก็ไม่มี ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใช้เนยสดแทนได้ครับ แต่จะไม่ทนร้อนครับ
@sujittralink176 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ 🥰❤️
@OppoOppo-mo6pz 2 жыл бұрын
รบกวนนิสนึงนะค่ะ อยากรู้ว่าใช้เนยจืดของอะไรค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผใช้ออคิต
@OppoOppo-mo6pz 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@pilaiwanpritsanapanurungse9752 3 жыл бұрын
ใช้ ช็อตเทนนิ่ง น้ำมันรำข้าวคิง แทนเนยขาวได้มั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@varunyapanpeth2923 Жыл бұрын
ใช้ไข่ขาวแทนเนยขาวได้ไม้ค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
คนอย่างเลยนะครับ
@kavalava7556 4 жыл бұрын
จะลองทำดูค่ะ ( อยากถามว่าทำแบบไหนที่เอามาปาดหน้าเค็กอยู่ได้หลายวันโดยไม่ละลาย ที่ร้านเค็กทำวางขายนะค่ะ )
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ที่เค้าทำขายไม่ละลายเลยน่าจะเป็นพวกเนยขาว หรือเนยเทียมพร้อมตีหรือป่าวครับ แบบนี้ก้อทนร้อนครับ แต่ก้อต้องแนะนำแช่ตู้เย็นด้วยครับ
@Kenika-F Жыл бұрын
สูตรนี้ทนร้อนมั้ยคะ อยู่ข้างนอกได้ประมาณกี่ ชม. คะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ทนพอสมควรครับ
@kanjanamingoolo269 4 жыл бұрын
ใช้เครื่องปั่นผลไม้แทนได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
น่าจะไม่ได้ครับ
@nannapatthongngao7062 Жыл бұрын
ใช้เนย ชนิดเดียวเลยได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@Pppsss3456 4 жыл бұрын
รสชาติอร่อยมากเลยค่ะ แต่เราตีแล้วครีมเค้าเหลว ชั่งตามสูตรเลยค่ะ ไม่รู้ไปพลาดตอนไหน ตีนานไปรึป่าวไม่รู้
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ตอนตีเนยกับเนยขาวต้องฟูก่อนครับค่อยเติมน้ำเชื่อม
@มลฑาจรูญสอน 4 жыл бұрын
ใช้เนยตราใบไม้ทองได้มั้ย สำหรับทำครีมและแต่งหน้าเค็กน่ะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
อันนี้น่าจะเป็นส่วนของเนยขาว หาเนยสดเพิ่มครับ
@natashaaloha4177 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ถ้าใช้เนยใบไม้ทองต้องใช้อะไรเพิ่มไหมคะ
@natchanunrungkaew6961 5 жыл бұрын
ถ้าเหลือแล้วแช่ตู้เย็นไว้ จะเอามาใช้ต่อแล้วเนยมันแข็ง รอให้มันอ่อนตัวลงเอง หรือว่าต้องเอามาตีใหม่ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
เอาออกมาคลายเย็นจนนิ่ม แล้วตีใหม่อีกหน่อยครับ
@natchanunrungkaew6961 5 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@ดวงนภาพันธุ์จินดา-ว8ร 3 жыл бұрын
ทำออกมาแล้วมันเหลวค่ะพี่. แก้ไขยังงัยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อากาศช่วงนี้ร้อนหรือป่าวครับ
@ปัทมาวาตีกามะ 4 жыл бұрын
ทำแล้วทำไหมเนื้อครีมไม่เนัยบเหมือนในคลิป ช่วยแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ฝึกทำบ่อยๆครับ
@noonumfamily3266 4 жыл бұрын
ถ้าครีมที่ทำแล้ว ใช้ไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็น เอาออกมาใช้ครั้งต่อไปแล้วมันเริ่มเหลว ต้องทำไงหรือคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ลองคลายเย็นแล้วตีใหม่ครับ
@foamfang 4 жыл бұрын
ใส่ตู้ช่องแช่แข็งหรือธรรมดาค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ช่องธรรมดาครับ ถ้าจะใช้งานให้นำออกมาคลายเย็น แล้วตีใหม่ให้พอเข้ากัน
@SParklingPch Жыл бұрын
สูตรนี้วางนอกตู้เย็นได้มั๊ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ แต่ร้อนไปก้อละลายครับ
@sasa_42. 9 ай бұрын
ขอถามหน่อยนะคะ บังเตอร์ครีม กับ วิปครีม ต่างกันแบบในคะ
@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын
เนย กับ นม ครับ
@sasa_42. 8 ай бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ#ชอบดูทุกคลิปเลย☺️
@noomimt-noomaildecha537 4 жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่ะใช้เนยขาวของอะไรคะ
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 4 жыл бұрын
บัตเตอร์ครีมที่เหลือใช้ เก็บไว้ตรงไหนในตู้เย็นค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ช่องแช่ปกติครับ
@pattarawadeekeawjuntee5627 4 жыл бұрын
สอบถามคะ พอดีใฃ้บัสเตอรไม่หมดเลยเอาแช่ตู้เย็น เราเอากลับมาใช้ยังไงคะ รอให้ละลายละตีใหม่หรอคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
พอเอาออกจากตู้เย็น ปล่อยให้คลายเย็น แล้วตีให้เนียน
@pattarawadeekeawjuntee5627 4 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ ไล่เปิดตามคริปแล้วกดตั้งนาน5555
@sasitronann2055 3 жыл бұрын
ไม่จีดแระเนยขาว ใช้เนยเค็มแทนสองตัวนี้ได้มั้ย
@บุญชญาวิเศษวิทยากุล 5 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะชัดดีค่ะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ขอบคุณคับ😘😘
@ไอซ์ณัฐพร-ป3ณ Жыл бұрын
ไม่มีเนยขาว ใช้เนยจืดอย่างเดียวเลยได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับแทนได้
@TheMobile-yi1kh Жыл бұрын
ใส่เป็นใส้ขนมแล้วเก็บได้กี่วันคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใส้ขนมอะไรครับ แต่ดีที่สุดก้อต้องแนะนำแช่เย็นครับ
@plmplm5424 2 жыл бұрын
ถ้าใช้ไม่หมดแช่ช่องธรรมดาหรือช่อง ฟิตคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ธรรมดาครับ
@MUANDAOWASUTAPRUNGSAN Жыл бұрын
ตีแล้วเหลว ต้องทำยังไงคะ เหลวตั้งแต่ตีเนยเลยค่ัะ
@PONGGYCHANNEL 11 ай бұрын
น่าจะอากาศร้อนหรือป่าวครับ
@อาทิชาพร้อมพรั่ง 5 жыл бұрын
ทนร้อนดีมั้ยคะ วิธีเก็บรักษายังไงบ้างคะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ทนอยู่นะครับ ใช้ไม่หมดแช่ตู้เย็นครับ พอจะใช้งานเอามาคลายเย็น แล้วตีใหม่อีกนิดหน่อยครับ
@กานดามณีสุหรั่งโรจน์ 4 жыл бұрын
ถ้าใช้หัวตะกร้อตีได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@ammpisces822 3 жыл бұрын
ถ้าใช้ครีมชีสแทนเนยขาว แล้วลดส่วนผสมเกลือในสูตรลงเล็กน้อย จะได้มั๊ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองครับ ต้องลองดูนะครับ ปรับได้ตามที่เราชอบครับ
@ammpisces822 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@kengg3771 2 жыл бұрын
ลองยังคะ
@nozzkeerati 5 жыл бұрын
ขอบคุณนะคับผม😊
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ยินดีครับ ขอบคุณที่รับชมครับ
@kannikaparaken1851 2 жыл бұрын
ใช้เนยเค็มต้องใส่เกลือมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่ใส่ก้อได้ครับ
@mingming3811 5 жыл бұрын
ว๊าววว ขอบคุณคร้า
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม
@วนิดาราชานา 11 ай бұрын
ใช้ใส่แยมโรลได้มั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 10 ай бұрын
ได้ครับ
@kalayaneesurumphai2985 Жыл бұрын
สูตรนี้ทนร้อนได้นานไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
พอสมควรครับ ถ้าร้อนจริงๆ ก้อน่าจะไม่ทนมาก
@surasakkokoko5560 2 жыл бұрын
ถ้าใช้เนยขาว มาตีกับน้ำเชื่อม แล้วใส่นมข้นหวาน เพิ่ม .ถือว่าใช้ได้ไหมครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ แต่รสชาติต้องชิมอีกทีครับ
@surasakkokoko5560 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ บัตรเตอรครีม ถ้าจะให้เนียน ฟู นุ่ม ต้องตีนานๆใช่ไหมครับ
@kikirose7593 2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😀
@จ่าน้อยร้อยมุก 2 жыл бұрын
บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ใช้ได้กับแป้งเค้กทุกสูตรไม๊ค่ะ บางสูตรก็ว่าไม่เหมาะกับเนื้อชิพฟ่อนอะไรประมาณนี้อ่ะค่ะ "มือใหม่จ้า"
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใช้ได้ทุกสูตรครับ ขึ้นอยู่กับความชอบมากกว่าครับ
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 4 жыл бұрын
ครูค่ะ บัสเตอร์ครีมไม่ใส่เนยสดได้ไหมอยากทำสูตรเจ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้ครับ รสชาติก้อต่างครับ
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 4 жыл бұрын
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ
@nt2897 2 жыл бұрын
ใช้มาการีนแทนได้มั้ยึ่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
น่าจะได้ แต่ไม่เคยลองนะครับ รสชาติน่าต่าง
@baanputshop 3 жыл бұрын
สอบถามคะ ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปแทนได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@chanapatsadday264 Жыл бұрын
ถ้าต้องการทำบัตเตอร์ครีมช็อคโกแลต ควรเพิ่มผงโกโก้หรือช็อคเหรียญกี่กรัมดีคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เพิ่มโกโก้สัก 10-20 กรัมละลายในน้ำเชื่อม
@sompratanatongpaijit1303 4 жыл бұрын
ใช้เป็นน้ำเชื่อมสำเร็จรูป ผสมกับนมได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้ครับ
@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын
สุตรนี้เลี่ยนไหมคะ แล้วแต่งเค้กเสรจเอาไปแช่ตุ้โชว์หน้าร้าน ครีมจะแข็งไปไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын
ในความรู้สึกผมไม่เลี่ยนเท่าไรนะครับ ถ้าแช่ตู้เค้กครีมแข็งครับ เพราะเป็นบัตเตอร์ครีมโดนความเย็นแข็งอยู่แล้วครับ แต่พอเอานอกตู้ครีมก้อจะคลายตัวไม่แข็งครับ
@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุนค่าา ทีนี้ก็จะใช้สุตรนี้เลยค่าาาาเพราะใช้วิปกล่องต้นทุนไม่เหลือเลยค่ะ ละลายไวด้วยค่ะ
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 4 жыл бұрын
เนยสดใช้ของอะไรค่ะ เนยขาวใช้ของอะไรค่ะ ใช้เนยเค็มได้มั่ย
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
เลือกใช้ได้ตามชอบครับ เนยเค็มได้ครับ
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 4 жыл бұрын
PONGGY CHANNEL ถ้าใช้เนยเค็ม ต้องใส่เกลือตามในสูตรมั่ยคะ
@Assama-we4kh 2 жыл бұрын
ทนร้อนได้ดีมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ถือว่าพอได้ครับ
@waewsanya 3 жыл бұрын
ทนร้อนมั้ยคะ ถ้าทำวางขายในตลาดค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ทนครับ
Tadum Channel
Рет қаралды 20 М.
Easy food by chaya
Рет қаралды 142 М.
คิด-เช่น-ไอ
Рет қаралды 458 М.
บ้านขนม
Рет қаралды 295 М.
ครัวปั้นแป้ง Channel
Рет қаралды 121 М.
Easy food by chaya
Рет қаралды 22 М.
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN
Рет қаралды 667 М.