Bœuf bourguignon på stekhällI Kapten Mat I No. 191

Skepp ohoj alla stekhällslovers.
Grytornas gryta är fransk och välsmakande. Dessutom relativt enkel att laga på stekhäll om man byter ut högreven mot entrecote då man sparar massor av tid.
Njut av helgen vänner 😁❤️
RECEPT - Bœuf bourguignon
1 kg entrecote
250 gram rimmat el. rökt sidfläsk
3 gul lök
3 schalottenlök
4 vitlöksklyftor
4 morötter
200 gram champinjoner
100 gram syltlök
3 msk tomatpure
1 liter oxfond
1 flaska rött vin
4 lagerblad
1 tsk torkad timjan
salt & svartpeppar
rapsolja
smör
Kaptenens svensktillverkade stekhäll av högsta kvalitet köper du i webbshoppen ➡️
kaptenmat.se/webbshop/kaptene...
Boka en oförglömlig helg på vackra Hotel Wisingsö med Kapten Mat och Kamerakvinnan den 1 juni 2024. Återigen skall jag försöka mig på att sabrera en 15-liters flaska Champagne som vi delar tillsammans innan middagen. För endast 1995.- per person ingår exakt allt så boka nu direkt.
kaptenmat.se/webbshop/gourmet...
VILDLAND - butiken för ett aktivt uteliv
vildland.com/
Bästa knivslipen från Tormek handlar du via länken ➡️
shop.tormek.com/?trackID=1468...

[@user-oq8xw5td3k]

Helt underbart jag är på Umeå sjukhus o har ingen matlust men Kapten Mat får verkligen tandvattnet att rinna tackar för jättebra o uppmuntrande program hälsningar Tomas 🤗😍😋

[@KaptenMat]

Tack så mycket och krya på dig ❤️😊

[@HallonThe]

Krya!

[@killenmedskillen1338]

Oj vad gott! Kaptenen levererar - som vanligt. Tack!

[@KaptenMat]

Tack så mycket för det ❤️

[@stefanvallerius4161]

Jag blir så glad av dessa avsnitten. Tycker att ni är så härliga mot varandra😊. Ser magiskt ut 😊

[@KaptenMat]

Tack så mycket 😁🍾🥂

[@akecarijn]

Helt underbart avsnitt som vanligt, men den här gången slog du rekord i tillagning på hällen. Tack båda två för ett inspererande avsnitt . MvH Åke C

[@Helsingborgare90]

Min favorit att laga när hösten kommer. Otroligt gott och inte speciellt svårt.

[@KaptenMat]

Ja, det är verkligen en god maträtt 👌

[@prasartpongpet]

Vilken härlig afton!

[@KaptenMat]

Som det skall vara då ❤️

[@morganmalm6200]

Älskar Vildland! En av höjdpunkterna när man åker ”hem” till Borås. En annan är att besöka Särlakoket och köpa hembränt hos Vladimir på Hulta! Tack för ännu ett gott avsnitt! ❤️

[@KaptenMat]

Ja, Särlakoket är ju en institution inom gamla korvkiosker ❤️

[@goranhultgren3524]

Kanon avsnitt som vanligt Kaptenen & Kamerakvinnan. Ser GOTT ut Skepp o hoj

[@KaptenMat]

Tackar så mycket 😊❤️🙏

[@ibmikkelsen5831]

Ser underbart gott ut. Man blir nästan hungrig fast kl är 00.49 när jag tittar på detta. Stort tack till er båda❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊

[@KaptenMat]

Tackar sååå mycket ❤️😁

[@davidshumilov6347]

Wow!! Ser sjukt gott ut! Kanon! Tack för en bra kanal!

[@KaptenMat]

Tack för din uppskattning ❤️😊

[@user-tu6km8zi4p]

Älskar dig verkligen. Allt med dig. Din hy, din aura, din matlagning du är helt fantastisk.

[@KaptenMat]

Ahh, riktigt kul att höra ❤️❤️

[@mathiasbjorklund8539]

Tack för ett väldigt bra avsnitt! Med ett smaktest också👍

[@mathiasbjorklund8539]

Förlåt menar blindtest på smak

[@KaptenMat]

Tack för uppskattningen 😁❤️

[@anderslundberg1580]

Bästa doftar ända till Sollentuna 🙌🤗❤

[@KaptenMat]

Gott att höra 😁

[@DanAkaPharaoh]

Jag som många andra som älskar mat, men det som slår mig är kemin mellan dig och Anna, den är påtaglig och gör avsnitten så mycket mer mysiga. Klart man gör en gryta eller två på hösten, jag gör på samma sätt, men det går OK att göra det över en vanlig gasspis också, inte lika rustikt dock. Igen härligt att se, även om jag saknade katten mat lite här. :)

[@KaptenMat]

Tackar så mycket för din fina uppskattning ❤️

[@realhoffatrissla7819]

Skepp ohoj Kanon avsnitt som vanligt Kaptenen & Kamerakvinnan. Ser så GOTT ut 👨‍🍳🥩🥘🍲😋🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃⚓Ni är helt underbara🙏🙏👍👍👍❤ Det blir en fet tumme upp Trevlig helg på er

[@KaptenMat]

Tackar sååå mycket för din uppskattning 🙏❤️❤️

[@NamChin846]

Riktigt fin gryta som passar perfekt så här års! Kan se hur mustig och god den är 🤤

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️

[@EricNordin]

Magiskt, perfekt för hösten och perfekt för att förbereda, låta stå ett dygn och gotta till sig och ta med sig för dagen efter och värma upp om man tex är ute med ett gaskök i fiskebåten! :) Du är en klass för sig, tack för ännu ett otroligt bra avsnitt!

[@KaptenMat]

Tackar allra ödmjukast för det 🙏❤️

[@biker19640125]

NI är fina. Tack för inspiration för matglädje.

[@KaptenMat]

Tackar sååå mycket ❤️

[@Chryddan6603]

Äntligen "Häll(g)" He he Kanonbra som vanligt 😊😊👌👌

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️

[@mikaelpolin428]

Underbart som jag väntat på denna rätt! Föreslog den för nått år sen, men nu kom den. Smart med entrecôte,som kortar ner tiden. Skillnad att stå inne, då kan ju grytan sjuda i flera timmar!👨‍🍳👩‍🍳

[@KaptenMat]

Den som väntar på något gott 😊

[@user-ev3bp2op6t]

Ett helt fantastiskt avsnitt våran kapten har denna gång briljerat utöver det vanliga mycket sevärt ska absolut prova

[@KaptenMat]

Tack så mycket för det ❤️

[@maggiealexandersson645]

Åmajgad! Tusen tack för ett riktigt bra avsnitt!

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@matsaberg3492]

Men hallo vilken gryta ni tillagr, den ser helt fantastiskt god ut. Det hade varit otroligt kul att få kunna provsmaka någon gång😃 ni är så duktiga på det ni gör👏

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@Indianloppan]

Ni är helt fantastiska, tack för att ni finns 💞

[@KaptenMat]

Tack, vad snäll du är ❤️

[@Filleeeee]

Du är helt brutal Mr Kapten. Som jag sagt innan, du påminner om pappan min. Otroligt roligt att ha följt dig från första videon! Ha en fin resa!

[@KaptenMat]

Tackar sååå mycket ❤️

[@ingerbarvadansen5143]

Skepp Ohoj på Er. Ni är för underbara. Tyvärr bor jag i lägenhet men kommer göra grytan i min gjutjärnsgryta i helgen.Stekhällen står i husbilen som är inställd för vintern. Kram på Er🤗❤

[@KaptenMat]

Det går lika bra att laga inne i köket ❤️

[@annicaaktiv503]

Så gotta 🤩 En riktigt härlig gryta.

[@KaptenMat]

Ja, den kan jag rekommendera 😁

[@RallyJocke-111]

Trevligt!👌

[@KaptenMat]

Tack så mycket 😁❤️

[@user-gw2qd2ks7b]

God kaptenen! Ni är helt underbara🙏🙏👍👍👍❤️

[@KaptenMat]

Tackar, tackar för det ❤️❤️❤️

[@lassekarlsson5385]

så gött saknar moderns köttgrytor på söndagarna förr i tiden,ha en bra helg herr o fru kapten

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️😁

[@Iollipop87]

Vad gott! Pratade med farsan igår och han skulle bjuda hem mig nästa söndag på nån "höstgryta", undrar vad det kan bli! :D

[@KaptenMat]

Ja, undrar det 😁

[@hakanforsling7118]

Jag brukar göra på samma sätt fast skippar syltlök och champinjoner. Brukar addera i en skvätt porter. Så gott!

[@KaptenMat]

Ja, en flaska porter istället för vin är också gott 👌😁

[@SuperAmos33]

Ser magiskt gott ut, ni har en jäkla go känsla som smittar av sig genom rutan👍😃

[@KaptenMat]

Tack så mycket för uppskattningen ❤️

[@susanneforsman9048]

Halloj från Blekinge, hade varit roligt om du/ni bjöd in Erik videgård 😊

[@KaptenMat]

Ja, det vore superkul. Erik är ju en legend 👌

[@MartyCrew]

Perfekt höstmiddag, detta ska testas på stekhällen i helgen!

[@KaptenMat]

Bra där ❤️

[@michaelandersson2856]

👍

[@user-yz7sr2oq9q]

Mycket mycket fint.

[@KaptenMat]

Tack så mycket:)

[@jallajalla01]

Bra jobbat Cap!;) ser väldigt gott ut..

[@KaptenMat]

Tack så mycket 🙏❤️

[@enyaisrave2831]

Äntligen stekhällg 👍😃

[@user-kr6hr7nw9w]

Gillar all mat du gör allt ser ju så smaskigt gott ut o allt jobb ni lägger ner både framför o bakom kameran..Kram m en underbar helg på er🤩👌🍺🍷

[@KaptenMat]

Tack så mycket för din uppskattning ❤️

[@pers7221]

Ni är så trevliga att titta på ❤

[@KaptenMat]

Tack så hemskt mycket ❤️❤️

[@xmaxlev]

Äntligen! 💪

[@KaptenMat]

😁

[@Zajten]

Äntligen häll🎉

[@KaptenMat]

eller hur 😁❤️

[@xaufojjj]

Dina klipp är verkligen balsam för själen!

[@KaptenMat]

Aaaa, härligt att höra ❤️

[@henriknaavala287]

såg riktigt gott ut 🥰

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️

[@lexbydal1]

Livsnjutare 🙂 underbart att se 🙂

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️

[@Dennis-Olsson]

Världsklass! Såg riktigt bra ut.

[@KaptenMat]

Härligt att höra ❤️

[@jenkajenkaaaa]

bjud in matkoma och laga något riktigt stort på stekhällen och utmana dom att äta upp 👌🏻

[@KaptenMat]

Ja, det vore riktigt kul att bjuda in dem till kanalen 😁

[@bugsan]

Ditt motto borde vara "Äntligen Häll" sådär härligt göteborgsvitsigt ;)

[@KaptenMat]

Eller hur 😂

[@mikaelandersson3377]

Efter många om o men så får du en ny sub från mig, har kikat på dina videos men vart lat o trycka prenumerationknappen🙈 nu såg jag att du lagade en av mina favoritgrytor 😍riktigt trevlig är den framförallt med ett gott glas rött ☺️

[@KaptenMat]

Tackar verkligen för din uppskattning ❤️❤️

[@biker19640125]

Trevligt initiativ att det går att hyra stekhäll för vanlig familj eller sällskap när när de har besök. Hoppas att det sprider sig i Sverige.

[@KaptenMat]

Tack för din uppskattning och visst måste det bli soppa på stekhällen 😁❤️

[@johnnydanielsen3438]

Njut av livet lika med stekhäll ❤

[@michaelambrus3051]

Stek ohoj alla kapten mat lovers!

[@KaptenMat]

Skepp ohoj ❤️😁

[@larss537]

Ser fantastiskt ut🤩. Men var kom potatisen ifrån? Har du en stekhäll till någonstans utanför bild? 😊

[@KaptenMat]

Kanske blev lite hastigt där men det kom en kastrull med kokt potatis från spisen 😊

[@Marie-xe9kk]

Här har jag kokat oxsvans med glögg i 4 timmar. Så kommer Kapten och fixar lyxgryta på 45 min. Ja man kan ju bara bli imponerad

[@KaptenMat]

Oj, med glögg. Det lät intressant 😁❤️

[@jensclarberg6419]

Tydligen är eldorados tomatpurée bäst sist jag kollade. Blev paff.

[@richardnilsson7403]

Mer sånt testa två olika saker och se om man känner skillnad. Jätte kul Behöver inte vara vin kan vara annat också. 👍👍👍

[@KaptenMat]

Bra idé 👌

[@S4uRoN1]

❤❤❤❤

[@KaptenMat]

❤️❤️❤️❤️

[@haci7845]

Kapten mat och kamera kvinnan är fan kärlek på ren svenska fan va bra ni älskar era program.

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@stoffes]

Snart 50k kaptenen ! Styr skutan framåt! hissa segel!

[@KaptenMat]

Ja, snart blir det fest på riktigt ❤️

[@hasseandersson6775]

KUNG ÄR DU KAPTEN

[@KaptenMat]

Kung vet jag inte men tack ändå 😁❤️

[@larsfredblom9017]

Wow vilket käk ! 👍🏻😋😋😋 ni är bara bäst hoppas ni vet detta 🙏🏻❤️❤️

[@KaptenMat]

Tack så mycket för din fina uppskattning ❤️❤️❤️

[@andreaslarsson7775]

BIFFSTROGANOF !

[@KaptenMat]

kzbin.info/www/bejne/jnXQe3Rja9aWgc0si=Q4f2U9WIY-v5RwOZ

[@peterkvarnmark8612]

Magi 😊

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@magnusbrinck9166]

Jävlar va gott det ser ut, fantastiskt avsnitt! Hur lång tid skulle du säga det tog vid hällen med dom förberedelser ni gjorde?

[@KaptenMat]

Tack för uppskattningen ❤️. Säg att det tar ca. 45 minuter vid stekhällen 😊

[@beatricewesterlund5670]

Superinspirerande program😍 Tips är att testa göra en soppa🤔 Gulasch-, ministrone-, fisk-, köttsoppa... om det går?

[@KaptenMat]

Ja, det måste bli soppa snart 😁❤️

[@peterkvarnmark8612]

Köper snart min första stekhäll.

[@KaptenMat]

Gott att höra 😁

[@nicklasandersson9308]

Herregud såå gott de ser ut!

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@nickelemon50]

Man blir aldrig besviken på era avsnitt. Tror bestämt jag ska ge mig på denna anrättning i helgen

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@trefiskar]

Korvgryta nästa gång? En trevlig klassiker😋🥰

[@KaptenMat]

Typ den här? kzbin.info/www/bejne/h5yYipief5Wco9Esi=oXaDhiyg7XimVVRH

[@kenljunggren4896]

Va något nytt detta på din kanal va😊 har inte sett den maträtten på länge😀

[@KaptenMat]

Ja, du måste bara prova den själv 😁

[@jonasmagnusson2099]

Såå gott det ser ut! Ni måste vara världens bästa ambassadörer för mat på stekhäll?🙏👍🇸🇪👏

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️

[@mikakarpale]

Dillkött och gulaschsoppa låter ju helt perfekt. MEN, du glömde ärtsoppa gjort på gula ärtor och fläsk.

[@KaptenMat]

Ja, ärtsoppa har jag fått som förslag några gånger. Kanske i framtiden 😊

[@mickeberg1668]

Härlig video som vanligt =) Har ni någon utlandsmatlagning på gång då? =)

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️. Ja, det kommer matlagning från Thailand snart 😊🇹🇭

[@patricdahlin6174]

Aaaaa grytornas gryta!! Fan detta är matporr på hög nivå

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@libra-7599]

Det där såg inte dumt ut alls. Ser fram emot flera grytor, det är precis rätt tid på året för sånt nu. Gjorde själv kalops, för första gången faktiskt, nyligen och det blev riktigt gott. 👍🍲🍻

[@KaptenMat]

Tackar och visst är kalops en riktigt klassisk gryta 👌

[@francisdec1615]

Jag har inte gjort den grytan på länge, men jag brukade marinera köttet i billigt Gato Negro i ett dygn innan stekningen. Det behövs inget jättefint vin till matlagning.

[@KaptenMat]

Bra tips 👌

[@jorgenandersson2421]

en av dom godaste Nötkötts grytor under Höst rusket Mums Mums

[@KaptenMat]

Håller med 😋

[@royaumeuni5730]

Jag åt oxrullader med potatisgratäng och broccoli till detta. Det var gott. Har Kapten Mat lagat oxrullader på stekhäll?

[@KaptenMat]

Bra tips, tack för det 👌😊

[@tonyjsson]

💯💯💯💯💯💯💯

[@KaptenMat]

😁❤️

[@Brakfest]

Gillar ni njuter av maten ni gör...

[@KaptenMat]

Tackar så mycket ❤️

[@nietzsche7384]

Testa birria 🥵

[@KaptenMat]

alright 😊

[@BorisJernskiegg]

Ännu ett magiskt avsnitt! I morgon blir det en tripp till Vildland. Min hustru är tyvärr vegan så gärna något tips på föda som passar henne hade varit bra. Skepp ohoj!

[@NamChin846]

Klipp gräsmattan en sista gång för detta året 😉

[@NamChin846]

Nä skämt å sido, Tofu kan du göra mycket med. Panera och stek, fritera, gör en "färs" och gör bullar eller burgare. ät som den är i en misosoppa tillexempel. Äter mycket tofu som tillbehör til kött :)

[@KaptenMat]

Tack så mycket ❤️. Jag är inte superbra på ren vegansk kost så jag har inget tips så här på rak arm.

[@BorisJernskiegg]

Det är inte lätt att göra mat till någon som inget gott äter... Vi var på Vildland och handlade igår, tack för tipset.@@KaptenMat

[@Edgycation65]

Det rinner i munnen. Skål

[@KaptenMat]

Gott att höra ❤️😁

[@intehelt8606]

1:04 "Passar alldeles ypperligt illa"?

[@MR-cq4eb]

Är det Kapten Mat som uppfunnit LUKT TV? Kände banne mig de goda dofterna ända ner till Svedala

[@KaptenMat]

😂

[@parhogbom5160]

Ingen snö??!! 😯

[@KaptenMat]

Ingen snö än 😊

[@user-no7ty8hr4e]

Long Island ice tea?!

[@KaptenMat]

Det är grejer det 😋

[@jourwalis-8875]

Vem är "Den tredje mannen"? Han som aldrig syns eller hörs, men sköter den andra kameran och som filmar både "kamerakvinnan" och kaptenen?

[@denkas]

Den tredje mannen är förmodligen ett stativ 😅

[@KaptenMat]

Tänker du på stativet 😁

[@jourwalis-8875]

@@KaptenMat Kanske det. Jag hoppas att ni förstod den lätta ironi som jag hade med min fråga!

[@brothersinarms91]

KOKT PLUGG ?

[@KaptenMat]

Pressad potatis 👌

[@davidfalk1887]

kallops

[@KaptenMat]

En klassiker som kommer att komma 😎

[@stefaneriksson9258]

Nej, nej, nej. Det uttalas inte ”Ang-trä-kååå”. Det stör mig som tusan att inte ens svenska ”proffskockar” på tv vet hur det uttalas. Men det ser jäkligt gott ut, det du lagar. Jag kommer gärna förbi på middag.

[@KaptenMat]

För det första är jag ingen proffskock och jag vet hur det uttalas MEN i folkmun uttalas det ”Ang-trä-kååå”. Kolla gärna mina andra videos där jag har "rätt" uttal på entrecote 😁❤️