[ 八月必吃 ] 蜜桃蛋糕 🍑 Peach Cake

蜜桃成熟時，即食唔好遲。
蜜桃蛋糕 🍑
Peach Cake
同場加映， Kate做食評！
Peach 蜜桃 2-3pcs
Caramel Sauce 焦糖醬
Granulated Sugar 白砂糖 150g
Water 水 60ml
Batter 麵糊
AP Flour 多用途麵粉 125g
Baking Powder 泡打粉 3/4tsp
Cinnamon Powder 肉桂粉 1/4tsp
Unsalted butter 無鹽牛油 110g
Granulated Sugar 白砂糖 100g
Eggs 雞蛋 3pcs
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[@symlam]

我家小孩很喜歡這個蛋糕， 往後也請多多介紹不用分蛋製作的蛋糕。 我想問：如果用低筋麵粉 T45， 製成品質素會有差嗎？

[@tarzancooks]

用低筋麵粉個蛋糕會再鬆軟啲

[@amigoleung6034]

囡囡好可愛

[@shunhyoga]

請問個蛋糕模幾吋？

[@tarzancooks]

9吋

[@phoebe12551]

啊女啲反應🤣🤣🤣🤣

[@tarzancooks]

🤣🤣🤣

[@tammytsang7927]

吾好迫善良的kate 啦.. XDD

[@tarzancooks]

🤪

[@yingying796]

好似唔難整喎, 一於試下先...

[@yingying796]

有方法點樣容易去皮?

[@tarzancooks]

連皮切開一半先。攞走粒核，然後再切一半，變1/4。然後去皮，易啲。