밥보다 면! 참치 어탕국수 얼큰한 어죽보다 맛있는 참치 어탕국수 만들기 쉽고 빠른 국수 요리

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맛연사

2 жыл бұрын

맛연사 셰프 30년 노하우 공개 합니다.가정용, 업소용레시피를 집에서도 쉽게
만들수 있도록 계량화 했습니다.맛있는 황금레시피 -맛을 연구하는 사람들-
#참치 #어죽 #어탕국수
밥보다 면! 참치 어탕국수 얼큰한 어죽보다 맛있는 참치 어탕국수 만들기 쉽고 빠른 국수 요리
( 일반 밥수저, 종이컵(200ml) 계량은 영상에 참조/ 맛연사의 요리는
그램수로 하시는걸 권장 합니다.일정함과 같은맛을 추구 합니다.
식당 전문점에서는 [재료 상표]에 따라 맛,농도, 기타 쓰임새에 맛이 달라
질수 있습니다. 가정집에서 무관 하시고 응용 해보시면 되겠습니다. )
식당창업/ 전수창업/ 업소용레시피 / 상담문의: 010, 2321, 6322 주세요
맛연사/ 틱톡 www.tiktok.com/@tastespeaker?lang=ko-KR
맛연사/ 카페 cafe.naver.com/53dldirl
맛연사/ 인스타그램 sinheeyong739
맛연사/ 블로그 blog.naver.com/tg778

Пікірлер: 132
@gluekiki
@gluekiki 2 жыл бұрын
오늘 해먹었어요 ㅎㅎ 늘 믿고먹는 맛연사님 레시피입니다만 오늘도 정말 마싯네요 ^^bb 비오는날 뜨끈 얼큰하게 국수 먹으니 너무 마싯네요 늘 맛난 레시피 감사해요 ^^ 쵝오에요 ♥ ㅎ
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
맛있게 드셨다니 고맙습니다.^^ 간단하게 먹을만 하죠 후기댓글 감사합니다 ^^♡
@원더우먼-c8u
@원더우먼-c8u 2 жыл бұрын
정말 집에서 해먹기 힘든 요리가 어탕국수인데~ 참치통조림으로 이 어려운걸 해내시다니 역시 맛연사님 대박입니다 👍 산행을 하고 난뒤 먹는 어탕국수가 정말 맛있었는데,,, 집에서 할수 있게 레시피 공유해주신 맛연사님^^ 진심으로 감사합니다 ~ ♥️ 오늘도 행복하셨나요^^ 내일은 더 많이 행복한날 되시길 기원드립니다요 🙏
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
더 맛있게 만들수는 있겠는데 시청하시는 분들 말들이 많아서 양념하기가 점점 힘들어 져요^^ 방문해주셔서 감사합니다
@user-nv8um5wq3g
@user-nv8um5wq3g 2 жыл бұрын
참치보다 고등어통조심사서 해먹으면 완전 식당에서 파는 어탕국수맛이남
@폴라포-u4h
@폴라포-u4h 2 жыл бұрын
이거 꽁치통조링으로 하면 예술이에요
@hongwontulbo
@hongwontulbo Жыл бұрын
꽁치로도 도전해봐야겠네요 ㅎ
@뽀로롱똥띠
@뽀로롱똥띠 Жыл бұрын
오호 꽁치통조림은 못참지
@zolatan-imoboo
@zolatan-imoboo 9 ай бұрын
오호라 고등어통조림도 해볼만하겠네
@bravewoo7317
@bravewoo7317 8 ай бұрын
오~~~~~굿 아이디어
@edlove108
@edlove108 6 ай бұрын
오호라
@정스텔라-o9y
@정스텔라-o9y 2 жыл бұрын
참치 어탕국수 저녁에. 만들어 먹겠습니다 잘배웠습니다
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
맛나게 응용해보세요 ^^ 방문해주셔서 감사합니다
@김연아-v3x
@김연아-v3x 2 жыл бұрын
👍👍👍베리굿👏👏👏 딱좋아요🙏🙏🙏 감사합니다
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
방문해주셔서 감사합니다
@donghyunkim6149
@donghyunkim6149 2 жыл бұрын
잘보고 갑니다 감사합니다
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
방문해주셔서 감사합니다
@innovator108
@innovator108 10 ай бұрын
최고입니다..소주 안주로도 좋고😂
@aktdustk
@aktdustk 10 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@delicious_studio
@delicious_studio 2 жыл бұрын
요리연구가 답네요 참치찌개랑은 느낌이 확실히 다르네요
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
ㅎ 더 맛있게 만들수는 있겠는데 싫어하시는 조미료가 많아 먹을만하게 끓였습니다
@user-nv8um5wq3g
@user-nv8um5wq3g 2 жыл бұрын
식당용 어텅국수=는 콩치통조림+고등어통조림= 두개썩는다 파기름 됀장 고추가루 간마늘 미원 대파 양파 땡초 마지막 국수 끝 캠핑장에서 해먹었는데 완전 순싹 해장끝 참치통보다 생선통조림이 더 칼칼한맛납니다
@제쿠스
@제쿠스 7 ай бұрын
한글이나 다시 배워
@케인-c5p
@케인-c5p Жыл бұрын
깻잎있으면 좀 썰어서 올리고 마무리하니 끝내줍니다👍
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@행복한_하루
@행복한_하루 7 ай бұрын
와 대단하시네요. ^^ 잘 보고 갑니다.
@aktdustk
@aktdustk 7 ай бұрын
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
@qkfkadpwlrh
@qkfkadpwlrh 2 жыл бұрын
감사함니다. 고맙습니다.
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
어서오세요 영분님^^♡
@beyoungchoallee2762
@beyoungchoallee2762 4 ай бұрын
참치국물 김치치국물 혼다시 다시다 국간장 이 들어가니 맛있을것 같습니다. 반대로 무슨맛이 주인인지 모를 항상알던 그맛 일듯하네요. 조금 줄여서 넣고 포인트를 찾는 방식으로 적용 하려고 합니다.
@aktdustk
@aktdustk 4 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@조의석-d3m
@조의석-d3m Жыл бұрын
어탕국수너무좋아하는데꼭해보겠읍니다감사합니다
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@퐁당퐁당-p8g
@퐁당퐁당-p8g 4 ай бұрын
고등어 통조림도 마찬가지로 예술임.참치보다. 꽁치ㆍ고등어 추천
@aktdustk
@aktdustk 4 ай бұрын
좋은정보 감사합니다
@강민영-t7w
@강민영-t7w 2 жыл бұрын
제가 어죽 먹고싶어서 연어살로 해먹은적이있어요 ㅋ 그때 왜 이생각을 못했는지.. ㅋㅋㅋㅋ 참치캔 진짜 신박합니다 ㅋㅋ
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
입맛에 맞게 응용해보세요 ^^♡
@limhyunjin_
@limhyunjin_ 4 ай бұрын
좋은 영상 잘보구갑니당^~^
@aktdustk
@aktdustk 4 ай бұрын
봐주셔서 감사합니다😊
@김공-g3e
@김공-g3e Жыл бұрын
여러 요리유튜를 보아도 맛연사님 그 이상이 없습니다 항상 감사드립니다
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
좋게 말씀해주셔서 감사합니다 ^^
@밀면77
@밀면77 2 жыл бұрын
참치 어탕국수라... 재료도 간단하고 하니 집에서 한 번 해 먹어봐야겠네요. 좋은 레시피 감사합니다.
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
입맛에 맞게 응용해보세요
@gluekiki
@gluekiki 2 жыл бұрын
와.. 요즘 뭐해먹을까 고민이었는데 너무 좋네여 ㅎㅎ 감사합니다 ^^
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
입맛에 맞게 응용해보세요 ^^♡ 방문해주셔서 감사합니다
@shl8021
@shl8021 10 ай бұрын
아 소면은 어느 요리를 하든 왜 항상 부족하거나 너무 많이 잡게 되는지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 오늘 소주에 한 냄비 하고 있습니다 크어어어어어어
@aktdustk
@aktdustk 10 ай бұрын
방문해주셔서 감사합니다
@달콤한복숭아-b8n
@달콤한복숭아-b8n Жыл бұрын
한번해먹어야겠네요 ㅎ
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@박종석-f3z
@박종석-f3z 2 жыл бұрын
맛연사님. 캔 참치를 이용한 어탕국수. 좋네요. 어탕국수 좋아하는 제가 왜 이 생각을 못했는지. ^^' 고맙습니다. 한 가지 부탁이 있는데요. 파스타 면을 이용해서 우리 식으로 해석한 요리가 가능할까요?
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
물양조절과 입맛에 맞게 간을 더추가하세요 방문해주셔서 감사합니다 ^^♡
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
까나리 액젖 말고 파스타 느낌의 조미료를 찾는것이 좋을듯 합니다
@albuja80kg
@albuja80kg Жыл бұрын
집에 참치캔 굴러 다니는데 오늘은 어탕 국수 도전 👍 ㅋㅋㅋ
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
맛나게 응용해보세요
@달콤한복숭아-b8n
@달콤한복숭아-b8n Жыл бұрын
오늘 구독했읍니다 앞으로 좋은정보 잘부탁드립니다
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
반갑습니다 ^^
@차경-i6f
@차경-i6f Жыл бұрын
진짜 맛있겠네요 꼭 만들어 먹어봐야겠어여~~
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@nomore3498
@nomore3498 4 ай бұрын
청양고추 넣어도 맛있어요
@aktdustk
@aktdustk 4 ай бұрын
좋은정보 감사합니다
@jeongyunthesublime5125
@jeongyunthesublime5125 Жыл бұрын
와우 손보고 깜짝 놀랐습니다. 멋있습니다.
@sw1860
@sw1860 11 күн бұрын
구독 누릅니다
@aktdustk
@aktdustk 11 күн бұрын
감사합니다
@yhj0701
@yhj0701 Жыл бұрын
어탕국수 좋아하시는분은 꽁치통조림 강추합니다. 적당한 비린내에 구하기어려운 민물고기를 대신해 사용하면 조리하기 편하고 맛도 예술입니다.
@원빈-o5n
@원빈-o5n 8 ай бұрын
비린내😭😭😭
@v-log136
@v-log136 Жыл бұрын
요리는응용이죠 꽁치통조림으로 도전
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
도전^^♡
@gsk3117
@gsk3117 Жыл бұрын
떡국 떡을 넣고 어탕 떡국을 하거나 수제비를 넣어서 해먹어도 맛있습니다^^
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 ^^
@강서윤-d4s
@강서윤-d4s 2 жыл бұрын
감사합니다
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
방문해주셔서 감사합니다 맛나게 응용해보세요 ^^♡
@pckwith
@pckwith Жыл бұрын
유틉음식 보고 오늘 처음으로 먹어보겠읍니다
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
맛나게 응용해보세요
@SR백
@SR백 Жыл бұрын
저기다 방아잎, 제피가루 넣어서 먹고 싶네 ㅋㅋ
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
응용해보세요
@selltone
@selltone Жыл бұрын
강원도 인제에서는 "늘은국"이라고 불러요..사실 돈이 없던 시절에 우거지, 된장,..등등 여기에 소면을 아예 넣고 끓이면..전분 때문에 물을 부은데로 늘어남니다..늘은국수..^^ 그 때를 아십니까
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 ^^
@Jin-yx5in
@Jin-yx5in 5 ай бұрын
애호박 넣으면 아주 좋을듯 하네요ㅋ
@aktdustk
@aktdustk 5 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊응용해보세요
@이이-c7o4d
@이이-c7o4d 2 жыл бұрын
감사합니다ㅎㅎ 잘먹었어요. 물이 졸아들어서 간간합니다 ㅎㅎ
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
다음에 물을 조금 더넣으시거나 액젓을 좀 줄여보세요 후기댓글 감사합니다 ^^♡
@이은주-t3q
@이은주-t3q Жыл бұрын
꽁치통조림이나 고등어 통조림 으깨넣어도 좋을듯
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
응용해보세요
@home_alone
@home_alone Жыл бұрын
신박한 방법.
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
방문해주셔서 감사합니다
@Plan_Delta
@Plan_Delta Жыл бұрын
맛있겠다 ㅋㅋㅋ
@pss5293
@pss5293 11 ай бұрын
도마가 참 예쁜데 어디서 구입할 수 있나요?
@aktdustk
@aktdustk 11 ай бұрын
주방 집기류판매하는 곳에 가기면 있어요
@kyo2669
@kyo2669 Жыл бұрын
그냥 참치 김치찌게에 소면 넣은거 아닌가요?
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
그렇게 보이나요
@loeleleldkdkdjd8490
@loeleleldkdkdjd8490 Жыл бұрын
발상의 전환 ㅋㅋ
@seonkyukim5935
@seonkyukim5935 Жыл бұрын
👍👍👍
@TV-fw4dc
@TV-fw4dc Жыл бұрын
전분맛땜에 괜찮은가요?
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
네 괜찮습니다
@friedchickendove1874
@friedchickendove1874 Жыл бұрын
갱시기랑 다른게 뭔가요?
@wooz234
@wooz234 8 ай бұрын
몇인분이에요?
@aktdustk
@aktdustk 8 ай бұрын
2인분
@songqw20
@songqw20 Жыл бұрын
정수물로 음식을해요?
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
그냥 수돗물 쓰세요
@미잉-h7k
@미잉-h7k 2 жыл бұрын
까나리액젓대신 멸치액젓도 괜찮을까요?
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
글쌔요 응용해보세요 냄새가 다르겠죠
@Elias-hh1rq
@Elias-hh1rq 2 жыл бұрын
참치김치찌개랑 거의 비슷한데 국수가 들어가는거군요
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
맛나게 응용해보세요
@krauskim7662
@krauskim7662 7 ай бұрын
소면의 전분때문에 완전 다른 음식이 됩니다.
@Elias-hh1rq
@Elias-hh1rq 7 ай бұрын
@@krauskim7662 아 네, 맛이 아니라 레시피가 그렇다는 거였어요.
@sunmelody
@sunmelody Жыл бұрын
국간장2에 액젓2넣으면 엄청 짭니다. 물 저 양대로 하실거면 액젓은 좀만 넣고 간보면서 추가하세요~ 맛은 좋습니다. 밥도 말아먹음
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
정확한 저울계량으로 하시는걸 추천합니다 넘 졸아들었나 봅니다. 물을조금더 보충하셔도됩니다
@BIGCAMERA7
@BIGCAMERA7 Жыл бұрын
오늘 해보니 먹을만하네요 가끔해먹을려고해요 ㅎㅎ
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
후기댓글 감사합니다
@tae-heonkim5067
@tae-heonkim5067 Жыл бұрын
설탕이 빠졌네요. 그럼 더 풍미가 살텐데...
@참룬-y5e
@참룬-y5e Жыл бұрын
미야비 음반인가........락스피릿을 가지고 계시는군요
@tayecho
@tayecho Жыл бұрын
핵심재료가 빠졌습니다 어죽 어탕국수엔 민물새우가 꼭! 들어가야 합니다. 건민물이라도요
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
참고하겠습니다
@hanpro5766
@hanpro5766 Жыл бұрын
레시피 적어주세요
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
적어 놨어요
@희철정-u4d
@희철정-u4d 5 ай бұрын
김치찌개
@aktdustk
@aktdustk 5 ай бұрын
참치 김치찌개
@머털도사-o1d
@머털도사-o1d 7 ай бұрын
손이 대장금 손 이네요......
@aktdustk
@aktdustk 7 ай бұрын
^^ ㅋ
@jwlee6769
@jwlee6769 2 жыл бұрын
참치김찌찌게맛 아닐까..
@aktdustk
@aktdustk 2 жыл бұрын
전혀~~~ㅎ 다른
@redford6523
@redford6523 Жыл бұрын
혼다시가 뭔말인가...어탕국수에...
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
응용하기 나름이에요 맛나게 응용해보세요
@황인영-j8z
@황인영-j8z Жыл бұрын
여자두분이면 박소현씨기준..?
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
이영자
@vipkyh
@vipkyh Жыл бұрын
국물이 너무 적어요~
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
그럼 물 더넣고 간을 더하세요
@mtx9026
@mtx9026 Жыл бұрын
김치는 패쓰
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
@남명-i7l
@남명-i7l 9 ай бұрын
제발식용유 노
@춘몽-g3n
@춘몽-g3n Жыл бұрын
오빠 고마워요
@aktdustk
@aktdustk Жыл бұрын
^^:네 감사합니다
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