Бабл-ти: секретный ингредиент вашего счастья!

Давайте приготовим популярный и освежающий напиток - классический бабл-ти! Этот напиток с забавными "жемчужинами" из тапиоки стал настоящим трендом по всему миру.
Ингредиенты:
1/2 стакана жемчужин тапиоки (черных или белых),
1 литр воды для варки тапиоки,
2 чашки крепкого чёрного чая (можно использовать пакетики или заварку),
1/4 чашки сахара,
Молоко или сливки по вкусу (около 1/2 стакана),
Лёд,
Сиропы для вкуса по желанию, (например, ванильный, карамельный или фруктовый)
Приготовление:
Вскипятить воду в большой кастрюле и добавить жемчужины тапиоки. Варить их на среднем огне, периодически помешивая, около 20-30 минут или до мягкости. Жемчужины должны стать полностью прозрачными с темными центрами.
Переложить готовые тапиоковые жемчужины в холодную воду на несколько минут, чтобы остановить процесс варки и придать им упругость. Затем отцедить и переложить в миску.
Заварить крепкий чёрный чай и добавить сахар, пока чай ещё горячий, чтобы сахар полностью растворился. Оставить чай остывать до комнатной температуры.
В высокий стакан или шейкер поместить несколько ложек тапиоковых жемчужин. Добавить лёд, затем влить охлаждённый чай, молоко или сливки по вкусу, и сиропы для вкуса, если используете.
Тщательно перемешать напиток, чтобы все ингредиенты смешались и охладились.
Классический бабл-ти готов! Подавайте его с широкой соломинкой, чтобы легко наслаждаться нежными "жемчужинами" тапиоки. Этот освежающий напиток идеально подходит для летних дней и порадует своими уникальными текстурами и вкусами.

[@Mr-sw5to]

Конечно у всех дома есть шарики

[@telegculinaria]

Их можно в любом маркетплейсе купить.

[@Estorm0]

ВарИм?

[@telegculinaria]

Нейронка не всегда точно ударения ставит.