BACALAO 🐟fresco con 🦐 MARISCO (langostinos, gambas o gambones), Listo en 30 minutos.

[@lacocinadelaabuela]

Para preparar esta receta he utilizado una cazuela de tamaño mediano parecida a esta: amzn.to/36mXU4b funciona súper bien.

[@santiagodurangonzalez4098]

He visitado la pagina por primera vez y me ha encantado tanto tu receta como la resolución de la misma,fácil.sencilla y genial la explicación por tu parte,mi más cordial felicitación.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Santiago, bienvenido al canal, me alegro mucho de que te gusten las recetas y la línea de los vídeos. Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😃😃😃

[@socobaladron9599]

Nos encanta el bacalao, el domingo lo hago, seguro q triunfará

[@lacocinadelaabuela]

Me alegro de que te guste, veras que pescado más rico sale, un saludo y gracias por escribirme 😍

[@noemialvarez9349]

Mmmmm.....que bueno. Se me hace la boca agua con tanta receta deliciosa...este canal es una tortura. Cada vez que veo tus recetas me entra un hambre. Muchas gracias 👍😋

[@lacocinadelaabuela]

Gracias a ti Noemí, por estar siempre ahí apoyando al canal con tus comentarios. Muchísimas gracias y feliz Navidad 😄😄😄😄

[@MariaGonzalez-le1ft]

Hijo de mí vida..tiene una pinta divina..lo haré haber cómo me quedan..me gusta tú manera dé explicar las cosas y gracias por compartir tus recetas..👍con nosotros. Saludos desde.. MOTRIL GRANADA....

[@lacocinadelaabuela]

Un saludo desde Asturias, me alegro un montón de que te guste mis recetas y también los vídeos. Gracias por dejarme un comentario tan agradable. Un saludo y feliz navidad 😄😄😄

[@exiquiavalbuena3838]

Me gusta todas tus recetas ylo bien que explicas.👏😍

[@lacocinadelaabuela]

Saludos amiga, me alegro de que te gusten mis recetas, un abrazo y gracias por escribirme¡¡

[@margaritaespino2992]

Hola Viti !!!!!.....que riiiiicccoooo....a mi mamá y a mi nos gusta el bacalao....y se ve super fácil...gracias por compartir....este fin de semana lo preparare...rizzz razzz ❤❤

[@lacocinadelaabuela]

Hola Margarita, a mí el bacalao es uno de los pescados que más me gustan. El toque salado le va a de cine!!! Me alegro mucho de que te guste esta receta. Gracias por dejarme tu comentario. 😄😄😄

[@vikigamez1087]

Riquiiisima.gracias.he comido marisco casi diario con esas exquisitas recetas.un gran saludo.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Viki, me alegro de que te guste la receta, la verdad es que todos los pescados con un toque de marisco quedan buenísimos!!! Un saludo y gracias por dejarme tu comentario.

[@jorgegimenezalemany6121]

Esta receta es de categoría. Muchas gracias!

[@lacocinadelaabuela]

Gracias 😊 sale un pescado muy rico, me alegro un montón de que te guste, gracias por dejarme tu comentario¡¡¡

[@rosarodriguez1123]

Buenisimo en mi casa les gustan mucho el bacalao lo hare seguro gracias

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Rosa, a mí también me gusta mucho el bacalao, estas navidades también lo voy a preparar. Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄

[@juanmarsal9604]

Excelente como siempre. 😋😋

[@lacocinadelaabuela]

me encantan estos guisos, siempre salen bien, gracias por escribirme, te mando un abrazo desde Asturias👌😋

[@hectorpolo2482]

Hola Saludos. Interesante receta. Se ve un plato muy delicioso. Gracias por la información. Bendiciónes. Héctor Polo. Panamá.

[@lacocinadelaabuela]

Un saludo Héctor, me alegro un montón de que también te guste esta receta, sale un pescado muy rico. Como siempre muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!

[@patriciacaceres9480]

Rico!!! Rico!!! Rico!!! 😄😄 estoy aprendiendo a preparar pescados y mariscos muy ricos...aqui en Chile tenemos una gran variedad de ellos ...y de a poco voy preparando las recetas...estan realmente buenas!!! gracias por compartir...😄

[@lacocinadelaabuela]

Nosotros aquí en Asturias también tenemos buenos pescados, de momento el mar Cantábrico sigue estando limpio!!!! Esperemos que dure 😄😄😄 un saludo amiga gracias por dejarnos tu comentario.

[@laiagil2634]

Buah!!!! Estoy comiéndolo!!!!! No tenia cognac asi q le puse vino blanco, ESPECTACULARRRRRR. Y añadí potón tb

[@lacocinadelaabuela]

El potón le va súper bien, cualquier tipo de molusco o marisco le va de cine, un abrazo fuerte muchísimas gracias por dejarme tu comentario 👍😃😃😃

[@anamariarodriguezgaroz7416]

Igualmente para ti y familia Feliz Navidad

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias por tus buenos deseos. Un saludo amiga.

[@franciscaarchiles4593]

me encanta Asturias y su buena gastronomia siempre que podemos nos escapamos unos días

[@lacocinadelaabuela]

Pues hacéis muy bien Francisca 😄😄😄😄 aquí, quitando por el frío en invierno, se vive muy bien!!! Ciudades pequeñas, montañas, playas y por supuesto gaita y tambor 😄😄😄😄 un saludo amiga feliz navidad!!!

[@tesagu3089]

Genial, como siempre, ye un plato fácil y prestoso, enhorabuena carbayon, un beso y hasta siempre

[@lacocinadelaabuela]

Claro que sí, bacalao y gambones... Con esa mezcla nada puede fallar 😄😄😄😄 un saludo amiga!!!!

[@justinllamas1]

muchas gracias 😊 acabo de encontrar este canal y ya me subscribo. un saludo desde california

[@lacocinadelaabuela]

Un abrazo fuerte para California, bienvenido al canal Justin, me alegro de que te gusten mis recetas, gracias por tomarte el tiempo de comentar 👍👍😄😄😄

[@mcguzman8906]

Muy buena pinta lo pienso hacer. Gracias

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias, amiga, me alegro un montón de que te guste la receta. Un saludo y muchísimas gracias por dejarnos tu comentario 😃😃😃😃

[@maricarmendarribayanez962]

Que buena pinta ,me encanta

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Mari Carmen, me alegro mucho de que te guste la receta es uno de los platos más representativos de mi tierra 👌👌👍👍😄😄😄

[@acocinarconesther663]

Mmmmm que pinta, nunca he cocinado el bacalao fresco.

[@lacocinadelaabuela]

Sale muy rico, es un pescado muy fácil de preparar y con pocas espinas¡¡¡¡ Un saludo amiga, gracias por comentar¡¡¡

[@rossmartinez2187]

Que receta tan esquisita tan rica y excelente para navidad

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Ross, además se prepara muy rápido y fácilmente. También sirve con merluza. Un saludazo y gracias por dejarnos tu comentario 😃😃😃😃

[@ZorioneMoralesPalacios]

Aqui ya te ganaste mi corazón biti. 😂😂El bacalao me fascina 🤤🤤apuntando un beso enorme. 🥰🥰

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias Zorione, el bacalao es uno de mis pescados favoritos, tanto en fresco como en salazón, me encanta por la gelatina tan especial que tiene. me alegro un montón de que te guste la receta un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄😄

[@ZorioneMoralesPalacios]

@@lacocinadelaabuela gracias a ti. 🥰🥰

[@carmenlopezperez3463]

Eres un cocinero genial. Un 😘

[@terecristobal4889]

Hoy harè ese bacalao tan rico, pero sin ganbas que no tengo,,Bendiciones ⚘🇪🇸👍

[@lacocinadelaabuela]

Seguro que te sale un plato súper rico 👍👍👍 un abrazo amiga, gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡¡

[@charogarcia1740]

Muy bueno facil de hacer

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Charo me alegro muchísimo de que te haya gustado la receta, un abrazo fuerte y feliz año nuevo 😄😄😄

[@elviracruz8373]

Que rico se ve gracias.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias a ti Elvira, por ver mis vídeos y además tomarte el tiempo de comentar!!!😄😄😄

[@anamariarodriguezgaroz7416]

Espectacular receta y sobretodo lo sencilla que es.Pues te diré que lo estoy haciendo para comer hoy ya que tenía todos los ingredientes.👍😃

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Ana María, me alegro un montón de que te guste la receta, es sencilla y sale súper Rica. Feliz navidad 😄😄😄😄

[@olivaiglesias595]

Bien 👍 Viti ...eres genial

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Oliva, me alegro mucho de que te guste la receta, un abrazo, es un placer recibir comentarios tan positivos como el tuyo 👍👍👍

[@antoniolobomoreno9334]

Espectacular 👏👏👏gran cocinero

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Antonio, me alegro un montón de que te guste la receta y más aún de que te hayas animado a escribirnos. Muchísimas gracias!!!

[@silviagarcialopez2409]

Tiene buena pinta yo lo voy a hacer por cierto tienes la voz de materias

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Silvia 😊, Matias va a pedirme royalties jajaja, me alegro mucho de que te guste esta receta, sale muy rico 😋😋😋. Un abrazo fuerte y Feliz Año Nuevo¡¡¡¡

Buenísimo, los gambones se ven increíbles !!!

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias, me alegro de que te guste, la verdad es que cualquier plato de marisco va superbien para Navidad. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@yolandaarranz9999]

Apuntado para el menú de Nochebuena!! Tiene una pinta excelente!! Graciass

[@lacocinadelaabuela]

Pues muy buena elección, entre otras cosas porque lo podemos preparar rápido y servirlo recién hecho a la mesa!!! A mí me gusta mucho. Un saludo Yolanda, gracias por dejarme tu comentario!!!

[@mayram.4706]

Riquisiiiimo!!😋😋😋Yammy!! Los camarones se ven bien crunchy!!🍤🍤🍤Muy buena receta!!🙋✌👍

[@lacocinadelaabuela]

Muchísimas gracias Mayra, me alegro mucho de que te guste este plato de pescado, queda muy rico y se prepara muy rápido, un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@lucyarsan4426]

Para nochebuena o para hoy mismo jajaja, la acabo de hacer le agregué unas almejas también, está realmente deliciosa la receta. Muchas gracias...riiss raass

[@lacocinadelaabuela]

RiiiisssRassss, gracias Lucy, me alegro mucho de que te saliese un plato súper rico, el toque de almejas le va de lujo. Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄😄

[@albasanchez9695]

Ummmmm...!😋😋 eso me encantó Vitti !! Con un arroz blanco y aguacate o palta, no sé como le dicen en España...😊

[@lacocinadelaabuela]

En España decimos aguacate, aquí es una fruta muy cara!!!! A mí este plato como más me gusta es con patatas!!! Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@mariadasilva4379]

Me gustó mucho muy delicioso

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias, la verdad es que el proceso es sencillo y sale un plato muy rico. Me alegro de que te guste 😃😃😃

[@saralarson3608]

Gracias saludos desde México ya me suscribi a tus recetas!!😊

[@lacocinadelaabuela]

Bienvenida al canal Sara, me alegro mucho de que te guste la receta, un saludo para México 😄😄😄

[@rosariopolobedmar4173]

ese guiso me gusta muncho lo are gracias👍👍

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Rosario me alegro un montón de que te guste esta receta de pescado, un abrazo y muchísimas gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄😄

[@isabelmartin6595]

Hola!! Que pinta tiene el bacalao con los ganbones y la salsa deliciosa, gracias por la receta 😘😘

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Isabel, me alegro mucho de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.

[@javiervazquezrodriguez7247]

Como siempre: ES-PEC-TA-CU-LARRRRRR!! Un abrazo y nuestro respeto desde Puerto Rico!!

[@lacocinadelaabuela]

Un saludo para Puerto Rico amigos, me alegro un montón de que os guste esta receta, la verdad es que es muy fácil de preparar y sale un pescado muy rico. Feliz navidad amigos!!!

[@susanagarciarodriguez7906]

Que buena pinta, gracias por la receta.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Susana, me alegro mucho de que te guste la receta. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@franciscaarchiles4593]

felice fiestas de navidad y año nuevo 2020

[@lacocinadelaabuela]

Felices fiestas a ti también Francisca. Agradecido de recibir comentarios tan agradables como este. Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😃😃😃

[@candelamar123]

Eres un encanto! Gracias!!!

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias Candela, es un verdadero placer recibir comentarios tan bonitos y positivos como el tuyo. Un abrazo fuerte desde Asturias.

[@lagartokundothc5927]

Muy bueno👌

[@lacocinadelaabuela]

Me alegro mucho de que te guste la receta, anímate a prepararla, es sencillita y sale muy bien. Gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😃😃😃

[@begonaalvarez481]

Muy rico, lo aré para estas navidades 😂😂😂😂😂😂😂

[@lacocinadelaabuela]

Claro que sí Begoña, sale un plato muy rico y además se preparan rápido. Feliz navidad 😄😄😄😄

[@srwuero]

saludos desde México aquí se prepara de diferente forma hay que desalar lo y desmenuzar por eso de las espinas . saludos

[@lacocinadelaabuela]

Aquí, para preparar este plato no lo desmenuzamos, porque son lomos y casi no tiene espinas. En cada país tenemos nuestros truquitos. Un saludo, gracias por tu comentario, y feliz navidad😃😃😃😃

[@azucenamendezmartinez5486]

Lo haré muchas Cracias por compartir

[@lacocinadelaabuela]

Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar. Un saludo amiga, me alegro mucho de que te guste la receta 😄😄😄😄

[@MariaSoares-wv4ml]

Hola cómo estás espero que bien gracias por esa receta muy bueno super sabroso felicidades un y🎄🎇🎆🍒🎅🍇

[@lacocinadelaabuela]

Feliz navidad María, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄😄

[@albasanchez9695]

Tu me das muchas ideas para cocinar variado, gracias!! 😚

[@lacocinadelaabuela]

Gracias a ti por ver mis vídeos, todavía nos quedan varias recetas navideñas, las iremos subiendo estos días al canal. Espero que te gusten, un saludo Alba!!!!

[@chariherraiz9318]

Que rico gracias

[@lacocinadelaabuela]

Gracias por escribirme amiga, me alegro mucho de que te haya gustado la receta, felices fiestas 👍😄😄

[@Nanisalar]

Genial!!! Gracias por compartir tu receta!

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Encarna, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar😃😃😃😃 feliz navidad!!!

[@ludiasensio6542]

Yo le hubiera añadido las cáscaras, pasadas bien por la batidora y hubiera quedado más sabor a pescado, ya lo he hecho y queda impresionante. Pero está muy rica así también👍👍

[@lacocinadelaabuela]

Gracias por el truco ludi, yo también lo preparo así muchas veces, la verdad es que es un poco más laborioso pero queda la salsa más espesa y con más sabor 😃😃😃 muy recomendable. Un saludo y felices fiestas!!!

[@ludiasensio6542]

@@lacocinadelaabuela felices fiestas también para ti.🥰🥰

[@inmaculadamontiel1209]

La cáscara tbien se pasa por la batidora, no es malo para el estómago Muchísimas gracias si me respondeis

[@conchimunoz7544]

Que lujo contar con tus recetas,soy una incondicional,RISSS RASSS ,si señor riquisimoooooo.FELICES FIESTAS A TI Y A TODOS LOS QUE COMPARTIMOS TU CANAL,gracias 🎅🎅🎅🎅😘😘😘

[@lacocinadelaabuela]

Feliz navidad Conchi, RiiiisssRassss, muchísimas gracias por ver mis vídeos y además tomarte el tiempo de comentar. Un saludo amiga!!!

[@fabianiglesiashigueras9045]

Por favor me podrías decir si le pongo alguna almeja le vendría bien al plato un abrazo enorme desde Salamanca lo que haces es espectacular

[@lacocinadelaabuela]

Un saludo desde Asturias para Salamanca, las almejas le quedan espectaculares a este plato, así que adelante Fabián. Gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@mariavicario3373]

Súper recetón!!! Gracias

[@lacocinadelaabuela]

Gracias David me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄

[@josemariamarcosiriarte7179]

De lujo,solo que el bacalao lo he medio hecho al pil pil aparte,antes de incorporarlo a la salsita,para que suelte su grasita ... será porque soy vasco.... MUY RICO Y SENCILLO!! aupa TUUUU TXAPELDUN

[@lacocinadelaabuela]

Aúpa José María, muy buena idea lo de ese pil-pil, tengo que probarlo sí o sí 😄😄😄

[@spank9088]

Buono bravo una novita x me lo faro.GRAZIE 👏👏

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias me alegro mucho de que te guste. Felices fiestas 😃😃😃😃

[@spank9088]

@@lacocinadelaabuela GRAZIE! buone feste anche a lei

[@josejs8498]

jo tiene muy buena pinta

[@lacocinadelaabuela]

La verdad es que sale un pescado muy bueno, además la receta es facilita. Un saludo amigo, gracias por dejar tu comentario.

[@marmg8937]

Muy rico 😋 Aquí en Mexico todo viene salado así qué hay que ponerlo a desalar primero 👋🏻

[@lacocinadelaabuela]

Si, con bacalao en salazón también se puede preparar, eso si tendrás que dejarlo un buen montón de horas sumergido en agua y cambiarle el agua dos o tres veces!!! Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄

[@dolorsmartinez8235]

Buena pinta

[@lacocinadelaabuela]

Me alegro de que te guste Dolors 🤗 gracias por tomarte el tiempo de comentar, felices fiestas¡¡

[@Lalluvve]

Looks absolutely delicious and can’t wait to make it. Such clear recipe instructions Thank you.

[@lacocinadelaabuela]

Thanks a lot, glad you like this recipe. It's so easy and tasty!!!

[@mfd2983]

Buenos días, Viti. ¿Se podría marcar previamente el bacalao ? ¿ Ganaría sabor la receta? Gracias y un saludo.

[@lacocinadelaabuela]

Puedes marcarlo sin ningún problema Manuel, te quedará igual de rico, un saludo amigo, gracias por escribirme¡¡¡

[@teresacarlos9699]

Ole tu salsa.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Teresa, es un placer seguir publicando recetas y recibir comentarios tan positivos como el tuyo. Un abrazote fuerte desde Oviedo¡¡¡

[@atamaria43]

Me encanta el bacalao, segurísimo que la haré, debe de estar deliciosa, me gustaría poder hacerte una pregunta..... las cazuelas y sartén que utilizas son de hierro ? Donde las compras ? Gracias por estas recetas tan sencillas pero maravillosas... Felices fiestas para ti y tu familia....

[@lacocinadelaabuela]

Las cazuelas de hierro fundido y la sartén es antiadherente de aluminio con acabado en cobre. La cazuela la compré en El corte inglés, es de la marca Bra, la sartén la compré en el Ikea, es de su propia marca. Un saludo Maribel gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

[@atamaria43]

Muchísimas gracias por la info... un placer haberte encontrado... besicos

[@nunziamaja3782]

Gracias...muy bueno...👍

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Nuncia, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!

[@ernestoborobia2951]

¡ EXCELENTE !

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Ernesto, me alegro mucho de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 👌👌👌😄😄😄

[@cristinavelasco9818]

FELYZ AÑO 2024 🎉📯🌹🌟🥳💯 🥀🌿🥀🌿🥀🌿 CHEF🥳🎉👍👏

[@lacocinadelaabuela]

Me alegro mucho de que te guste la receta, gracias por contármelo. Feliz 2024¡¡¡¡

[@mariaeugenianebotfurest3362]

Pareces un locutor de radio de fútbol. De verdad parecía que estaba escuchando un partido de fútbol por la radio . Me ha encantado la receta . Muchisimas gracias por compartirla.

[@lacocinadelaabuela]

Gracias María Eugenia, la verdad es que sí, tratamos de hacer que los vídeos a pesar de ser largos sean ágiles y amenos.... Al final esto parece un partido de fútbol RiiiisssRassss 😃😃😃😃 Gracias por tu comentario, amiga, y feliz navidad!!!

[@mariagracialebrato7997]

Muy Rico muuuuu

[@lacocinadelaabuela]

😋 Gracias amiga, me alegro mucho de que te guste la receta, gracias también por tomarte el tiempo de comentar 😊😊😊😊

[@danyaresti5313]

Merci pour votre délicieuse recette 😋 heureuses fêtes de fin d'année ainsi qu'à vos proches 🌲🎅

[@lacocinadelaabuela]

Gracias a ti, por ver mis vídeos y además tomarte el tiempo de comentar. Feliz navidad!!!

[@anapama4920]

La salsa más ligada o espesa quizas... ???? Y demarco la salsa a fuego lento más tiempo para dejar que coja más sabor el pescado ??? Resto buena pinta 👌😉

[@lacocinadelaabuela]

Si, la salsa va un poco al gusto, puedes dejarla reducir para que coja más sabor, eso sí con cuidado de que no se te pase de sal, o incluso agregarle un poco de maizena para que espese!!! Un saludo Ana, me alegro un montón de que te guste la receta!!!

[@mariadasilva4379]

Que rico

[@lacocinadelaabuela]

Gracias María, la verdad es que es una receta rápida y sencilla. Me alegro un montón de que te guste. Feliz navidad 😃😃😃

[@albertoibarralopez2797]

Buenos días, cuidado con el punto de bacalao, se pasa pronto.♥️😘

[@lacocinadelaabuela]

Claro que sí Alberto, en cuanto nos pasemos de cocción pierde la jugosidad que le da esa gelatina tan buena que tiene. Un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.

[@francist7614]

la estoy esperando

[@lacocinadelaabuela]

Espero que te guste la receta. Un saludo amiga!!!

[@damianalvarez4084]

Se le Puede poner vino blanco en lugar del coñac?

[@lacocinadelaabuela]

Claro que sí con vino blanco también queda un plato delicioso 👍👍😄😄

[@vicenteperezcebrian4435]

K bueno

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Vicente me alegro un montón de que te cueste este guiso de pescado. Un saludo, gracias por tu comentario y feliz navidad 😃😃😃

[@ramoncarrerasvicarios9251]

Muy ricosabtoso

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Ramón me alegro mucho de que te guste este guiso, sale un producto muy rico 😃😃😃

[@marijosearza4779]

Se puede sustituir el coñac por vino blanco

[@lacocinadelaabuela]

Si, le darás un toque más suave y aromático, le queda muy bien. Un saludo, gracias por dejarme tu comentario y feliz 2020😃😃😃

[@anitaborma9474]

Este plato se puede hacer el día antes

[@lacocinadelaabuela]

Claro que se puede, pero queda mejor hecho sobre la marcha. Puedes tener preparado el caldo de pescado, y las verduras. Así solo te llevará 10 minutitos y podrás llevarlo a la mesa recién hecho 😃😃😃 un saludo Anita gracias por dejarme tu comentario!!!

[@joseoural6566]

Solamente cocinas el bacalao por el lado de la piel?? No está muy crudo?? También si le damos la vuelta re rebozaria en la salsa.Tu qué opinas??

[@lacocinadelaabuela]

Puedes salsearlo durante la cocción, no te recomendaría darle la vuelta por qué se te desharan los lomos. El bacalao fresco se prepara súper rápido con 5 minutos suficiente. Un saludo José gracias por dejarme tu comentario!!!

[@sheilariendplus4403]

Cocinas 5 minutos le bacalao, y luego otros 2 minutos más, al añadir las gambas??O son 5 en total?

[@lacocinadelaabuela]

Las gambas se cocinan otros 2 minutos. Así que en total tenemos el bacalao en la olla 7 minutos. Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario y feliz navidad 😃😃😃

[@evaarceferreiro7807]

Se me quedo muy suelta la salsa, puede ser porque al pasar por el colador las verduras la mayor parte la deseche? Podre añadir algo de harina? O al poner los lomos de bacalao espesa algo? Feliz Navidad

[@lacocinadelaabuela]

Al poner los lomos espesa algo pero si no te espesa añade una pizca de maicena a la salsa, le pegas un meneo y queda súper bien!

[@rosariopolobedmar4173]

se puede freír el bacalao un poco para que que unpoco más echo

[@lacocinadelaabuela]

Claro que sí Rosario, puedes marcarlo antes sin ningún problema, un saludo amiga😄😄😄

[@rosariopolobedmar4173]

@@lacocinadelaabuela munchas gracias 👏👏👏👍👍

[@yolandayolanda8624]

Él coñac sugiero se lo eche al sofrito para evaporar el alcohol.Tiene buena pinta

[@lacocinadelaabuela]

Si muchas veces se la echo al sofrito, la verdad es que queda muy rico. Un saludo Yolanda, gracias por el truco y por escribirnos. Feliz navidad!!!

[@josepss5102]

👁️👌👏👆👍🌟🍀👈 Super 👆 Hasta Pronto-Siempre 👆#J0SEPSS🤝👈🍀🌟👆👌

[@lacocinadelaabuela]

Gracias por tu comentario Joseps, me alegro de que te gustase la receta.Un saludo Ana y feliz navidad¡¡¡

[@pilisanchis7437]

Receta para cuantos comensales es.?

[@lacocinadelaabuela]

Es para 4 comensales. Gracias por escribirme¡¡ Felices Fiestas, me alegro mucho de que te gustase la receta¡¡¡

[@josefbirkner1809]

👍👍👍

[@lacocinadelaabuela]

Muchas gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄 me alegro mucho de que te guste la receta 👌👌👌

[@sandrapatriciauriberestrep7251]

Para oliva que coja fuerzas😁🍩

[@lacocinadelaabuela]

Eso todos a ponerse en forma que llega la Navidad!!! Un saludo Sandra muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 😄😄😄

[@JuanPerez-cb7rj]

¿Cuántas veces le has echado sal: 20, 30, 100 veces...?

[@lacocinadelaabuela]

Cada vez que toca....como mucho una vez con cada preparación...

[@pato2659]

La gente se engaña en España, habla de bacalau fresco, pero el bacalaou es echo de cuatro peces diferentes y se llama Bacalauo desde que fué salado, antes de ser salado no hay ni sellama Bacalauo ningun Pez.

[@lacocinadelaabuela]

Estas confundido...el bacalao es un pez y punto, nada de mezclas. Buscalo en el Google amigo!!!

[@inmaculadamontiel1209]

La cocina de la abuela estoy totalmente de acuerdo contigo Que es ese invento de que el bacalao está hecho de cuatro pescados diferentes?.....eso no es cierto El bacalao se llama así porque hay un pez con este nombre auténtico

[@francist7614]

👋👍🌟

[@lacocinadelaabuela]

Como siempre gracias por dejarme tu comentario amiga, me alegro mucho de que también te guste esta receta de pescado 😄😄😄

[@beniordonez4767]

Le tendrias que quitar la tripa que lleva el gambon es un hilo negro que llevan arriba al qitar la cabeza le turas y sale solo es de color negro es el intestino

[@lacocinadelaabuela]

Los langostinos del atlántico casi no tienen tripa, así que aquí acostumbramos a dejarlos tal cual. Lo cierto es que si los quitas te quedará el plato más fino y más rico¡¡¡¡ Un saludo Beni

[@francist7614]

🙏🌟👍👋

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Francis!!!

[@ricardodominguezsanchez3850]

Páralo Vídeo del camarón

[@lacocinadelaabuela]

Aquí en Asturias no hay camarones

[@pilisanchis7437]

Cantidad de los ingredientes para 10 personas

[@lacocinadelaabuela]

Pon el triple por lo menos¡¡¡ Para que sobre algo. Un saludo Pili Feliz navidad.

[@ericadiams7044]

👏👏👏🙏🌺💋

[@lacocinadelaabuela]

Gracias Erica,me alegro mucho de que te guste la receta, es un plato de pescado muy rico. Un saludo y feliz navidad.

[@pato2659]

Sellama Bacalao despues de la salación, soy atutor y cocinero, no hay Bcalao Fresco.

[@lacocinadelaabuela]

De eso nada, el bacalao es un pescado en si mismo, este en salazón o no. No me creo que seas autor, porque lo sabrías....

[@mariateresaolivaresmartin3929]

Kreab

[@lacocinadelaabuela]

Un saludo amiga 😊 me alegro de que te guste este pescado😋😋😋. Gracias por tu comentario.

[@pato2659]

No solo soy Autor que doy clases a futuros cocineros en la cocina Internacional, esos peces bienen la moyoria del Norte de Europa y los tren en camiones para Galicia y hacer el Bacalao, cada Pez tienen su Nombre pero al pasar el Proceso de salazon, coje el Nombre de Bacalao, este Bacalao se divide en Dos Partes y Nombres uno es el humedo y el otro es el seco, seco como catorn, estas cosas estan en las cartas de comidas sobretodo en Galicia mal esctitas, asi como el Entrecote de Ternera, este no esiste, se lla ma Lomo de Ternera, el Entrecote es solo de Vaca o de Buey, usted puede creer lo que quiera, ami esto meda Igual, no es ni mi problema ni de los Futuros cocineros, los cocineros bien preparados, pueden irse por el mundo y bien pagados como marcan las Reglas.

[@lacocinadelaabuela]

No eres autor, ni profesor, eso se nota en las faltas ortográficas, tanto la ternera como la vaca o el buey tienen los mismos cortes y por supuesto tienen entrecot. En cuanto al bacalao conocido como bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es un pez en si mismo, lo conserves en salazón o no. De hecho te reto a que me digas el nombre del pescado mágico que tras salarlo se convierte en bacalao. Por cierto, ya que eres tan internacional ¿Cuál es el pescado que se usa para el archiconocido Fish & Chips Inglés?

[@pato2659]

Yo notengo por que discutir con ustede esto seria mentirse a uno mismo, dado que el español n o es mi Idioma, se lo traducco a en Idioma, le aconsejo que compre el Libro "Frutos del Agua" esta escrito en Aleman Igual que esto que le estoy escrbiendo, en ese Libro tienens mas de 400 Peces y mariscos con sus Nombres, donde sepueden encontrar, como se eneran, que carnes tienen y como se pueden untilizar. Un Saludo y dejeme em paz Traducción Ich muss nicht mit dir streiten, denn das würde dich selbst belügen, ich rate dir, das Buch "Fruits of Water" zu kaufen Fische und Schalentiere mit ihren Namen, wo sie zu finden sind, wie sie nummeriert sind, welche Fleischsorten sie haben und wie sie verwendet werden können. Liebe Grüße und lass mich in Ruhe

[@lacocinadelaabuela]

No has respondido ninguna de las preguntas... porque no puedes. El bacalao es un pez te pongas como te pongas. Jajjajaja con el google translator Emilio. Menudo profesor¡¡¡ Te paso el enlace para que veas la foto de un bacalao comepescado.com/bacalao/ Deja de mentir trolero...