Io metto sedano cipolla faccio soffriggere poi le patate ,olive verdi in salamoia , capperi sale e pepe un piccolo peperoncino rosoli a fuoco basso ,poi aggiungo la passata di pomodoro infine il baccalà o pesce stocco e lascio finire di cuocere non troppo brodoso ,con il sugo condisco le spaccatelle 😋😋
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Ottimo grazie 👍
@roby-sky13049 ай бұрын
Ottimo..e semplice👍💃
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille 🙏
@frasinicabeale50123 ай бұрын
Buono!
@LacucinadiMamo3 ай бұрын
👍👍🙏
@francescamercuri37758 ай бұрын
Mi piace molto la tua ricetta😊
@LacucinadiMamo8 ай бұрын
Grazie Francesca 🤗
@bonariaenna36369 ай бұрын
Ottima ricetta grazie 🤗😋😋😋
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille Bonaria 🤗
@art.f.b37486 ай бұрын
Grande cuoco
@LacucinadiMamo6 ай бұрын
Grazie mille 🙏🙏
@maguardanpo66010 ай бұрын
Buonissimo 👏👏👏👏
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Grazie 🤗
@marioliuzzi22829 ай бұрын
Bravo 😊
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie 🙏
@mariazingali237710 ай бұрын
Buonissimo!
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Grazie mille Maria 🤗
@silvioguide741410 ай бұрын
Grande, anche due olive.
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Ci stanno le olive😋
@artonicorrado10 ай бұрын
Ottimo 😊
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Grazie mille Corrado 🤗
@nadiabaldacci14289 ай бұрын
Ottimoooo 😊😊
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille Nadia 🤗
@sarahcavallo70079 ай бұрын
Bravo è buonissimo anch"io lo faccio simile ma lo farò come il tuo ❤❤❤❤❤buono buono ciao mi iscrivo a Te
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille 🤗
@virginiacasoli94409 ай бұрын
ottimo
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille 🙏
@silviavettori38489 ай бұрын
Buonissimo
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille Silvia 🤗
@olgagalvany28469 ай бұрын
Gràcies per aquesta recepta de Bacallà amb patates. M'encanta l'italià. Pels catalans es una llengua molt fàcil de comprendre!!👍👍
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Grazie mille Olga 🤗
@FilomenaCaldara8 ай бұрын
@@LacucinadiMamoGrecies
@giob5868 ай бұрын
Che meraviglia! Come si chiama la qualità delle patate? Sono rimaste perfettamente integre . 😋
@LacucinadiMamo8 ай бұрын
Monalisa
@marisaporcu15913 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@LacucinadiMamo3 ай бұрын
🙏🙏🙏
@annaincucina9 ай бұрын
Io nel baccalà con patate ho sempre messo la cipolla le olive e nn ho mai sfumato con il vino
@mariahelenabernardescruz909610 ай бұрын
Au que vontade de comer essa delicia! Amei❤ spaulo Brasil
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
❤❤
@FilomenaCaldara8 ай бұрын
Au
@giuseppecongia452010 ай бұрын
❤💙❤💙 stravanato 😂😂😂
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Eja 🤣🤣🤣❤️💙
@raull682210 ай бұрын
Saluti from romania ;)
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
👋👋👋
@francescamercuri37758 ай бұрын
Posso mettere olive e pinoli?😅
@LacucinadiMamo8 ай бұрын
Certo le olive ci stanno bene con il baccalà 😉
@skende00899 ай бұрын
Vedi, signore, mi hanno sempre detto che una buona messa in scena è metà del lavoro che è fatto. Coloro che guardano la vostra presentazione non si aspettano che voi mostri loro come tagliare un tamarindo in 4 o tritare prezzemolo, ma di passare all'essenziale. Il tempo è denaro. Grazie.
@mariacannas2899 ай бұрын
👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙋♀️🙋♀️
@annabranciaroli806318 күн бұрын
Io prima di tutto soffriggo il baccalà poi in un pentola capiente faccio imbiondire sedano e cipolla..aggiungo il pomodoro a pezzetti..quando ila passata di pomodoro bolle aggiungo le patate il baccalà e metto la fiamma al minimo quando le patate sono cotte spengo il gas lo faccio riposare una decina di minuti e ..buon appetito
@paolasonodaincubobuti28729 ай бұрын
Io metto anche il peperoncino
@marianosalvati34938 ай бұрын
Senza commenti
@doradubini948910 ай бұрын
Da noi ad Ancona mettiamo tutto a crudo non mettiamo l'aglio ma mettiamo carote sedano cipolla e olive nere.
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Grazie Dora🤗
@mariacannas2899 ай бұрын
Il pesce lo richiede il prezzemolo e l'aglio. Non mai sentito sedano e carota. 🤔🥵
@robby58719 ай бұрын
Du musst doch nicht zusehen, die Kartoffeln, geschält, Tomaten, geviertelt Petersilie geschnitten und sonst was vorbereitet wird. Da bin ich schon satt, bevor es überhaupt losgeht.
@mariamasala575210 ай бұрын
Al posto dell'aglio, ho sempre messo tanta cipolla da 55 anni. Ho paura di cambiare.
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Magari prova una piccola porzione 😉 comunque ottimo anche con cipolla😋
@grigoriadilorenzo609310 ай бұрын
Anche mia nonna e mia mamma 😂e di seguito io😂😂 sempre cipolla, comunque buonissima 😋😋😋😋😋😋
@gabriellacosma595110 ай бұрын
Il pesce se non c'è l alto non a lo stesso sapore anche con cipolla va bene fidati Puglia Lecce mi darai ragione vai tranquilla si leccheranno i baffi
@katiamaria96499 ай бұрын
Mi piaci a lingua italiana
@stefanobiagini47539 ай бұрын
Procedura completamente fuori strada ....
@luigigravante755910 ай бұрын
Ma che sfumi col vino le patate??? A fare che.ma....
@luisastavole237210 ай бұрын
Mettevo tutto assieme e il baccalà si sfaldava e le patate erano stracotte! Non mi piace x nulla il piatto in pietra xchè se c è un po' di sughetto scorre.....e in genere questi piatti non mi piacciono x nulla! X il resto ewwwwwwwwiwa la Sardegna!
@LacucinadiMamo10 ай бұрын
Non sono piatti comodissimi... Però cromaticamente fanno risaltare i colori di certe pietanze😉
@annamariareggio519210 ай бұрын
❤2
@grazia50429 ай бұрын
Il vino bianco?? Orrore.. Poi sono ricette uguale alle altre. Tutti cuochi..
@idaastocahuana66829 ай бұрын
Ob . Mmmìi v nnnnnjj
@andreapaoloardemagni55810 ай бұрын
MP😅
@easytrigger6609 ай бұрын
Stupendo. Stando in Sardegna immagino il vino sia un vermentino. Sono stato a Carloforte e mi sono imbottito di tonno.
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
Ciao il vermentino è il più conosciuto... Ma di bianco interessante abbiamo anche il Nuragus che non disdegno 😉
@easytrigger6609 ай бұрын
@@LacucinadiMamo non lo conosco ma se lo trovo lo assaggerò. A Carloforte siccome mangiavo pesce in tutte le declinazioni, bevevo Vermentino .
@LacucinadiMamo9 ай бұрын
@@easytrigger660 non sbagliavi certo 😉
@marialafauci536210 ай бұрын
MARIA MASALA NON CAMBIARE, MAI LE TUE ABITUDINI IN TUTTE LE COSE DELLA VITA , METTI LE TUE BELLE CIPOLLE COME SEMPRE NEL BACCALÀ, E ANCHE NEL PESCE STOCCO A GHIOTTA, LASCIARLI PARLARE, ANZI E MEGLIO CHE NON PARLANO A NOI LA LINGUA SARDA MAI PIACIUTA PER FAVORE,. NON CAMBIARE MAI, CARA MARIA MASALA 😂😊