Baccalà con Patate

[@Aladina-t1o]

Bellissimo piatto e buono da rifare subito bravo

[@LacucinadiMamo]

@@Aladina-t1o grazie 😊😊

[@eugeniobarbana7333]

Un gran bel piatto👍👍

[@LacucinadiMamo]

@@eugeniobarbana7333 grazie mille Eugenio 🙏🙏

[@FilomenaCaldara]

Ottima ricetta bravissimo

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Filomena 🤗

[@giuseppacosta6367]

Io metto sedano cipolla faccio soffriggere poi le patate ,olive verdi in salamoia , capperi sale e pepe un piccolo peperoncino rosoli a fuoco basso ,poi aggiungo la passata di pomodoro infine il baccalà o pesce stocco e lascio finire di cuocere non troppo brodoso ,con il sugo condisco le spaccatelle 😋😋

[@LacucinadiMamo]

Ottimo grazie 👍

[@roby-sky1304]

Ottimo..e semplice👍💃

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille 🙏

[@frasinicabeale5012]

Buono!

[@LacucinadiMamo]

👍👍🙏

[@francescamercuri3775]

Mi piace molto la tua ricetta😊

[@LacucinadiMamo]

Grazie Francesca 🤗

[@bonariaenna3636]

Ottima ricetta grazie 🤗😋😋😋

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Bonaria 🤗

[@art.f.b3748]

Grande cuoco

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille 🙏🙏

[@maguardanpo660]

Buonissimo 👏👏👏👏

[@LacucinadiMamo]

Grazie 🤗

[@marioliuzzi2282]

Bravo 😊

[@LacucinadiMamo]

Grazie 🙏

[@mariazingali2377]

Buonissimo!

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Maria 🤗

[@silvioguide7414]

Grande, anche due olive.

[@LacucinadiMamo]

Ci stanno le olive😋

[@artonicorrado]

Ottimo 😊

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Corrado 🤗

[@nadiabaldacci1428]

Ottimoooo 😊😊

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Nadia 🤗

[@sarahcavallo7007]

Bravo è buonissimo anch"io lo faccio simile ma lo farò come il tuo ❤❤❤❤❤buono buono ciao mi iscrivo a Te

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille 🤗

[@virginiacasoli9440]

ottimo

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille 🙏

[@silviavettori3848]

Buonissimo

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Silvia 🤗

[@olgagalvany2846]

Gràcies per aquesta recepta de Bacallà amb patates. M'encanta l'italià. Pels catalans es una llengua molt fàcil de comprendre!!👍👍

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Olga 🤗

[@FilomenaCaldara]

​@@LacucinadiMamoGrecies

[@giob586]

Che meraviglia! Come si chiama la qualità delle patate? Sono rimaste perfettamente integre . 😋

[@LacucinadiMamo]

Monalisa

[@marisaporcu1591]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@LacucinadiMamo]

🙏🙏🙏

[@annaincucina]

Io nel baccalà con patate ho sempre messo la cipolla le olive e nn ho mai sfumato con il vino

[@mariahelenabernardescruz9096]

Au que vontade de comer essa delicia! Amei❤ spaulo Brasil

[@LacucinadiMamo]

❤❤

[@FilomenaCaldara]

Au

[@giuseppecongia4520]

❤💙❤💙 stravanato 😂😂😂

[@LacucinadiMamo]

Eja 🤣🤣🤣❤️💙

[@raull6822]

Saluti from romania ;)

[@LacucinadiMamo]

👋👋👋

[@francescamercuri3775]

Posso mettere olive e pinoli?😅

[@LacucinadiMamo]

Certo le olive ci stanno bene con il baccalà 😉

[@skende0089]

Vedi, signore, mi hanno sempre detto che una buona messa in scena è metà del lavoro che è fatto. Coloro che guardano la vostra presentazione non si aspettano che voi mostri loro come tagliare un tamarindo in 4 o tritare prezzemolo, ma di passare all'essenziale. Il tempo è denaro. Grazie.

[@mariacannas289]

👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙋‍♀️🙋‍♀️

[@annabranciaroli8063]

Io prima di tutto soffriggo il baccalà poi in un pentola capiente faccio imbiondire sedano e cipolla..aggiungo il pomodoro a pezzetti..quando ila passata di pomodoro bolle aggiungo le patate il baccalà e metto la fiamma al minimo quando le patate sono cotte spengo il gas lo faccio riposare una decina di minuti e ..buon appetito

[@paolasonodaincubobuti2872]

Io metto anche il peperoncino

[@marianosalvati3493]

Senza commenti

[@doradubini9489]

Da noi ad Ancona mettiamo tutto a crudo non mettiamo l'aglio ma mettiamo carote sedano cipolla e olive nere.

[@LacucinadiMamo]

Grazie Dora🤗

[@mariacannas289]

Il pesce lo richiede il prezzemolo e l'aglio. Non mai sentito sedano e carota. 🤔🥵

[@robby5871]

Du musst doch nicht zusehen, die Kartoffeln, geschält, Tomaten, geviertelt Petersilie geschnitten und sonst was vorbereitet wird. Da bin ich schon satt, bevor es überhaupt losgeht.

[@mariamasala5752]

Al posto dell'aglio, ho sempre messo tanta cipolla da 55 anni. Ho paura di cambiare.

[@LacucinadiMamo]

Magari prova una piccola porzione 😉 comunque ottimo anche con cipolla😋

[@grigoriadilorenzo6093]

Anche mia nonna e mia mamma 😂e di seguito io😂😂 sempre cipolla, comunque buonissima 😋😋😋😋😋😋

[@gabriellacosma5951]

Il pesce se non c'è l alto non a lo stesso sapore anche con cipolla va bene fidati Puglia Lecce mi darai ragione vai tranquilla si leccheranno i baffi

[@katiamaria9649]

Mi piaci a lingua italiana

[@stefanobiagini4753]

Procedura completamente fuori strada ....

[@luigigravante7559]

Ma che sfumi col vino le patate??? A fare che.ma....

[@luisastavole2372]

Mettevo tutto assieme e il baccalà si sfaldava e le patate erano stracotte! Non mi piace x nulla il piatto in pietra xchè se c è un po' di sughetto scorre.....e in genere questi piatti non mi piacciono x nulla! X il resto ewwwwwwwwiwa la Sardegna!

[@LacucinadiMamo]

Non sono piatti comodissimi... Però cromaticamente fanno risaltare i colori di certe pietanze😉

[@annamariareggio5192]

❤2

[@grazia5042]

Il vino bianco?? Orrore.. Poi sono ricette uguale alle altre. Tutti cuochi..

[@idaastocahuana6682]

Ob . Mmmìi v nnnnnjj

[@andreapaoloardemagni558]

MP😅

[@easytrigger660]

Stupendo. Stando in Sardegna immagino il vino sia un vermentino. Sono stato a Carloforte e mi sono imbottito di tonno.

[@LacucinadiMamo]

Ciao il vermentino è il più conosciuto... Ma di bianco interessante abbiamo anche il Nuragus che non disdegno 😉

[@easytrigger660]

@@LacucinadiMamo non lo conosco ma se lo trovo lo assaggerò. A Carloforte siccome mangiavo pesce in tutte le declinazioni, bevevo Vermentino .

[@LacucinadiMamo]

@@easytrigger660 non sbagliavi certo 😉

[@marialafauci5362]

MARIA MASALA NON CAMBIARE, MAI LE TUE ABITUDINI IN TUTTE LE COSE DELLA VITA , METTI LE TUE BELLE CIPOLLE COME SEMPRE NEL BACCALÀ, E ANCHE NEL PESCE STOCCO A GHIOTTA, LASCIARLI PARLARE, ANZI E MEGLIO CHE NON PARLANO A NOI LA LINGUA SARDA MAI PIACIUTA PER FAVORE,. NON CAMBIARE MAI, CARA MARIA MASALA 😂😊

[@silvanafrascarolo1991]

Ottima ricetta bravissimo

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Silvana 🤗