Baigli-Cea mai buna reteta de Cozonac Unguresc-Ardeal Retete de la mama

[@stelamacra3751]

Doamna Iulia sunteti fenomenala. O reteta de exceptie, cu prezentare impecabila. Multumesc frumos ptr.reteta. Delicioasa prajitura. Va imbratisez si multe ginduri frumoase din Timisoara. Iata ca am ce invata de la doamne tinere de virsta fetelor mele.

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, dna Stela, multumesc pentru gandurile si cuvintele frumoase, cat si pentru apreciere. În ceea ce priveste varsta, am 56 de ani, deci tanara nu mai sunt demult, dar da, la orice varsta mai putem invata ceva. Multa sanatate si Binecuvantari, dv si familiei.😊❤🙋‍♀️

[@EugeniaDumitru-ny5qo]

Ceau Giulia !!! Felicitari pentru baigli sant excelenti !!! Sant opera de arta bravissima !!! Din ITALIA cu respect JENI

[@IulyaFoodStation]

Multumesc mult pentru apreciere. Sanatate si doar de bine😊🙋‍♀️

[@erikabokor2493]

Beigli- sa râmanem la denumirea originala

[@IulyaFoodStation]

​@@erikabokor2493Nu va obositi?

[@mariaiuhasz4849]

Perfecte! Felicitari!

[@IulyaFoodStation]

Multumesc mult.❤🤗

[@marioaravagner6662]

Domnul sa va binecuvînteze

[@IulyaFoodStation]

Multumesc, sanatate si binecuvantari de la Domnul, si pentru dv si cei dragi.❤🤗

[@Rodica-m3d]

Adineaori am facut baigli respectand aceasta reteta. Au iesit minunati! imi place mult site-ul dvs (l-am gasit de putin timp) M-am nascut si locuiesc in Cluj-Napoca, stim ca unguroaicele sunt gospodine, dar d-stra patrundeti si in sufletul persoanei care va vizualizeaza! salutul va este minunat * Sarbatori cu pace! Sarbatori cu iubire in suflet! ...* Ferice de familia care va are, sunteti o femeie deosebita! Va doresc, Sarbatori Binecuvantate!

[@IulyaFoodStation]

Rar primesc comentarii asa frumoase, multumesc mult. Deci clujence amandoua, n-are cum sa nu ne iasa baigli perfect!😍 Bravo noua! Obisnuiesc sa vin in vizita la Cluj, iar intr-una din dati, o prietena m-a servit cu baigli de la cofetarie. Aspectul era tragic😂 iar de gust sa nu mai vorbim. Se poate sa fie din cauza ca se cauta castig si nu calitate. Asa ca adevarat, stam putin mai mult la bucatarie, dar macar facem ceva gustos. Va doresc multa sanatate si sarbatori cu pace in suflet, alaturi de cei dragi. Salutati Clujul din partea mea! ❤🤗🙋‍♀️🌲☃️

[@rodicakun2940]

Dintr un kg de faina câți cozonaci ați făcut?

[@IulyaFoodStation]

​@@rodicakun2940 Nu stiu pe cine ati intrebat, pe doamna Rodica, deoarece ati scris subcomentariu la comentariu dansei. Eu am facut 7 bucati dintr un kg de faina, poate vede comentariul si va raspunde si dna Rodica.

[@margaretaeva8657]

Rețeta nu aveti scrisa cantitatile exact. Mulțumesc

[@IulyaFoodStation]

​@@margaretaeva8657 Buna dimineata dna Margareta. Nu inteleg intrebarea, dar pot sa spun ca am explicat amanuntit totul iar ingredientele sunt scrise sub video, doar apasati pe titlu si le vedeti.🙋‍♀️

[@cimpianviorica2079]

Mulțumesc pentru rețetă arată foarte bine!❤❤❤

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Viorica, multumes si eu pentru apreciere. Sanatate si sarbatori cu pace si binecuvantari.🤗🙋‍♀️🎄

[@irinagava990]

Foarte frumos explicat si de calitate

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere🤗🙋‍♀️🌲

[@IoanaTauas]

Mi-a plăcut prezentare dvs

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere.

[@poprodica9602]

Mulțumesc pentru rețetă 💐👍

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Rodica, multumesc si eu pentru apreciere.. Sanatate, bucurii si sarbatori cu pace in suflet, alaturi de cei dragi.🤗🎄🙋‍♀️

[@anutachindris8376]

Arată foarte bine și cred că și gustul este pe măsură, o întrebare dacă nu e cu supărare, ce dimensiuni are tava? Mulțumesc

[@IulyaFoodStation]

Multumesc si eu pentru apreciere. E irelevanta dimensiunea tavii, fiecare pune atatea bucati, cat incape in tava de cuptor, lasand spatiu intre ele cativa cm. Deci degeaba spun eu ca am folosit o tava de 45/35 cand eu am pus la cuptor in doua ture, si asa cum am precizat, depinde de cate bucati este loc in tava. 🤗🙋‍♀️

[@irinagava990]

Buna ziua o porție fiind 3bucati de cozonac?

[@IulyaFoodStation]

​@@irinagava990Buna dimineata, nu inteleg intrebarea. Va rog spuneti exact ce doriti sa stiti.🙋‍♀️

[@tomamaria9425]

Mulțumesc frumos pentru rețetă!Sărbători binecuvântate !

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere, dna Maria Sarbatori binecuvantate alaturi de cei dragi.🤗🌲🙋‍♀️

[@MariaAvram-ux6rk]

Am 70 de ani si aceasta reteta am primit-o de la o vecina unguroaica de la mine de laCluj de sarbatori l-e faceam copiilor mei si mai fac si acuma sa aveti sanatate bine ca dati reteta mai departe

[@floareungur8338]

Mulțumesc frumos pentru o rețetă deosebită și felul cum explicații așa frumoși cozonaci nici nu am mai văzut felicitări și sărbători fericite și binecuvântate de Dumnezeu ❤🎉

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, dna Floare, multumesc mult pentru apreciere si recomand cu drag reteta. Sanatate si sarbatori cu pace in suflet.🤗🌲🙋‍♀️

[@vioricadancu2658]

Felicitări ptr. cum arată și mulțumesc ptr. sfaturile de pus la rece. Mulțumesc și ptr alte postări minunate și pe întelesul tuturor.

[@IulyaFoodStation]

Multumesc si eu pentru apreciere. Va doresc sarbatori cu sanatate si pace in suflet, alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️

[@olgaolimpia4181]

Exceptională prezentare. Mulțumesc mult 😘

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Olga, multumesc si eu pentru apreciere. Sanatate si sarbatori cu pace in suflet.🤗🙋‍♀️🌲☃️

[@felicia2167]

Superb Felicitări ♥️♥️♥️

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere. Sarbatori cu pace in suflet🤗🌲

[@adrianciociu9261]

Cantitatile perfecte desigur de la cea mai profesionista muahhh. Sarut mainile dna Iulia.

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata, multumesc pentru apreciere. M-ati determinat sa zâmbesc, de dimineata.😊 Multa sanatate si sa auzim doar de bine🙋‍♀️

[@ecaterinafurdui9071]

Este o reteta f bună,mi-a reușit! MULTUMESC

[@IulyaFoodStation]

Multumesc si eu pentru apreciere, ma bucur ca v-a reusit 🤗🙋‍♀️

[@luminitalumi3729]

Perfect explicat, va urmaresc cu mare atentie , imi place aceasta reteta , o sa fac o treime pentru ca nu am nevoie de atatia ,am mare incredere in toate sfaturile dvs, multumesc pentru urari si Craciun Fericit , sanatate si mii de multumiri pentru tot ce împartasiti cu noi❤👍🙏🙏🥂

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Luminita, multumesc pentru apreciere. Recomand sa impartiti ingredientele in 2, deci sa lucrati cu jumate kg de faina. Asa o sa fie mai usor si mai exact de impartit , si faceti 3 bucati de baigli super gustoase. Se pastreaza o vreme destul de lunga cca 10-12 zile, invelite in hartie de copt apoi in film alimentar. Spor la gatit si Sarbatori Binecuvantate alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️☃️🌲

[@luminitalumi3729]

@@IulyaFoodStation Multumesc mult pentru sfat , asa o sa fac ...Mi-am scos reteta in agenda mea, o sa specific ca fac 3 cozonacei din cele 500 gr de faina .( voiam doar unul)😇,,🙏🙏🙏🙏

[@IulyaFoodStation]

Spor, sanatate si sa auzim doar de bine.🤗🙋‍♀️

[@saraostraicher2663]

Se poate pastra dupa coacere la frigider feliat sau rolade intregi?multumesc

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Sara, dupa ce se racesc complet, il inveliti asa intreg in hartie de copt sau punga de hartie, apoi inveliti cu un film alimentar. Asa se pastreaza foarte bine pana si 2 saptamani. Deci asa reci, punga de hartie, apoi de nylon. 🤗🙋‍♀️

[@saraostriaher5504]

Se poate pastra aluatul la frizzier?cat timp?multumesc

[@IulyaFoodStation]

​@@saraostriaher5504 Se pastrează la păstrează aluatul frigider -maxim până la 2 zile, la congelator până la 2-3 luni. Dar atenție la metodă de stocare care are un rol foarte important si împachetati etanş cu folie alimentară sau intr-un recipient. Doar de bine!

[@constantadumitru8355]

Nu am vazut pana la dv. asa o frumusete de baigli!!!❤❤❤

[@IulyaFoodStation]

Wow, multumesc mult pentru cuvintele frumoase. Sanatate si Sarbatori Binecuvantate de Dumnezeu.🤗🌲🙋‍♀️

[@asulass4067]

O rețetă minunată și după cum arată...nu ai ce comenta.mulțumim și la cât mai multe.,sfaturi cu rețete. Sărbători binecuvântate.🎉❤.

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc mult pentru apreciere. Sarbatori Binecuvantate.😊🌲🙋‍♀️

[@lenialk3690]

Arată super felicitari

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata, multumesc pentru apreciere😊

[@lilianapoplicanovic8401]

Domnul Dumnezeu sa va Binecuvanteze sanatate intalapciune putere ♥️🙏❄️❄️❄️🎄

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Liliana, multumesc mult pentru urari. Multa sanatate si Binecuvantari de la Dumnezeu, dv si familiei.🤗🙋‍♀️🎄

[@elenaeme9350]

Mulțumesc mult , ești vrednicuta,❤

[@cameliaburlacu130]

❤Felicitări pentru rețetă foarte bună.! Sărbători binecuvântate!

[@IulyaFoodStation]

Multumesc si eu pentru apreciere. Sarbatori binecuvantate cu pace in suflet🤗🌲

[@mariafodor148]

Super,nu am văzut la nimeni așa frumos,sper și ff bun😆Felicitări!!!👍👍👍Sărbători cu liniște și pace🙏🙏😘🌹🌹🌹

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Maria, multumesc mult pentru apreciere. Va doresc multa sanatate si sarbatori cu pace in suflet, alaturi de cei dragi.❤🤗🙋‍♀️🌲

[@IoanaCreti]

Super rețetă! Mulțumesc frumos pentru rețetă!

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere. Sanatate si doar de bine🤗

[@radmilarad5412]

Mulțumim pentru rețetă. Am făcut și a ieșit nemaipomenit de bun. Multă sănătate!

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, ma bucur ca v-a placut reteta. Multumesc si eu pentru apreciere.🤗🙋‍♀️

[@radmilarad5412]

O fac în fiecare săptămână, doar ca folosesc ingredientele ptr jumătate de porție. Așa e mereu proaspăt. E delicios!!! Mulțumim !!! Multa sănătate!!!❤😊

[@IulyaFoodStation]

Ma bucur ca va place reteta, multumesc si eu pentru feedback. Sanatate si Sarbatori Binecuvantate 🤗🙋‍♀️🌲☃️❄

[@radmilarad5412]

Sărbători fericite și cu multe bucurii alături de cei dragi!!! Vă îmbrățișam cu drag din Bocșa-Caraș-Severin

[@erzsebetlorincz5909]

Foarte frumos lucrat si bine explicat. Sunt mandra ca esti fiica mea.❤

[@IulyaFoodStation]

Multumesc din suflet❤🤗😘

[@EmilAvram-s7h]

Multumim.Sarbatori fericite!

[@IulyaFoodStation]

Multumesc si eu. Sarbatori cu pace si sanatate🤗🙋‍♀️🌲

[@elenaeme9350]

Rețeta

[@IulyaFoodStation]

​@@elenaeme9350 Am repetat de mai multe ori ca ingredientele sunt scrise toate sub video. Doar apasati pe titlu si le gasiti scrise. Sanatate si doar de bine!

[@IoanaCreti]

Arată super apetisant Mulțumesc frumos pentru rețetă!

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc si eu pentru apreciere. Sanatate si doar de bine.😊🙋‍♀️

[@dorinaveronica9422]

Arata fenomenal atatea rețete am incercat dar toti crapa pe margini nu stiu daca mai am curaju sa mai incerc.felicitari

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere. Am explicat foarte bine, care sunt motivele care duc la crapare. Incercati cu jumatate kg de faina, la 2 baigli, pana reusiti, sau aveti alta alternativa, cu baigli la tava. Aveti aici o reteta de baigli unde nu este teama de a se crapa. kzbin.info/www/bejne/laHQc3SGZphmiZIsi=t0zQxz7981pP0E9F Sanatate si sarbatori cu pace in suflet.🤗🙋‍♀️🌲

[@iuditapop442]

Doamne, ce frumoasa prezentare! ❤

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Iudith, multumesc mult pentru aceste cuvinte frumoase. Va doresc multa sanatate si sarbatori binecuvantate .🤗🌲🙋‍♀️

[@surdconstantina4243]

Mulțumesc frumos pentru această rețetă minunată!❤

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Constantina, multumesc si eu pentru apreciere. Sanatate si doar de bine😊🙋‍♀️

[@CristinaCris-t8v]

Am făcut azi ! A ieșit supper bun! Reteta salvata la favorite!

[@IulyaFoodStation]

Ma bucur ca v-a placut. Sanatate si doar de bine🤗🙋‍♀️

[@spaghetti4062]

❤

[@IulyaFoodStation]

​@@spaghetti4062❤🙋‍♀️

[@liviacasoni474]

Super,felicitări...

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Livia, multumesc pentru apreciere. Sarbatori cu sanatate si pace in suflet.🤗☃️🌲🙋‍♀️

[@liviacasoni474]

La fel va doresc și eu,săptămâna viitoare am sa încerc rețetă d-voastră și eu o fac doar ca nu are și unt și untura,ori una ori alta,în rest este identica....spor în tot ce faceti

[@IulyaFoodStation]

@liviacasoni474 Multumesc si spor la gatit. Da foarte bine ori untura ori unt, bunicile pe vremuri doar cu untura faceau. 🤗🙋‍♀️

[@constantadumitru8355]

Va multumesc pt reteta!

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata, dna Constanta, multumesc si eu pentru apreciere.🤗🙋‍♀️🌲

[@Raluca-Sorina]

Foarte bun! Recomand!❤❤❤

[@IulyaFoodStation]

Ma bucur ca va place reteta.🤗🙋‍♀️

[@jerimer13]

Foarte frumos o reusit bejgli si sigur foarte bun Craciuni fericit.

[@IulyaFoodStation]

Daa recomand cu drag. Sarbatori cu sanatate si bucurii❤🤗🙋‍♀️🎄

[@ninacohut6514]

Arată minunat, ma gândesc că este și foarte bun. Felicitări pentru rețetă.

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc pentru apreciere. 🤗🙋‍♀️

[@viatadepensionara2111]

Abia v-am descoperit și sunt impresionată . Vă urmăresc cu drag.

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, bun venit si multumesc pentru apreciere. Multa sanatate si Sarbatori cu pace in suflet!🤗🙋‍♀️🌲

[@iovanaconstantin6807]

Felicitări!

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Iovana, multumesc mult pentru apreciere. Sarbatori cu sanatate si pace in suflet🤗🙋‍♀️🌲

[@zinetitarr3516]

Este o rețetă perfectă! Multumesc mult! ❤😊

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua, multumesc si eu pentru apreciere. Sanatate si sarbatori cu pace in suflet.🤗🙋‍♀️🌲☃️

[@viopocol4906]

Ce bine arataa !!

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere. Sanatate si doar de bine🤗

[@ivident]

Bunã seara! Am fãcut astãzi, dintr- un kg, şi am împãrțit in 8 bucäți, ceea ce a dus la o foaie subțire şi e cam fãrâmucios, dar, altfel este foarte bun. Data viitoare voi împãrți aluatul în 4- 5 bucãți. Este un aluat foarte bun! Mulțumesc frumos pentru rețetã! Sãrbãtori binecuvântate!🙏

[@IulyaFoodStation]

Wow! 8 bucati dintr-un kg de faina n am facut niciodata. Multumesc pentru feedback, si va doresc sarbatori bimecivantate de Domniul, cu sanatate si pace in suflet, alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️

[@dorinacorpodean8345]

Crăciun fericit ! Sărbători binecuvântate ! Totul la superlativ , dragă prietenă ! Pupici și calde îmbrățișări întregii familii🙋‍♀️🥰😘😘😘🎄🎅🏻🎁🌟🎉🎊❤️💖💝👏👏👏👍👍👍

[@IulyaFoodStation]

Craciun cu ssnatate pace si bucurii, draga Dorina. Salutari la toata familia, si sa auzim doar de bine.Te imbratisez cu drag si dor. ❤🤗😘🎄🙋‍♀️

[@deliam4908]

super reteta ❤

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru apreciere. 🤗🙋‍♀️🌲☃️

[@lenutaconstantin9616]

Sincere Felicitări! ❤

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, dna Lenuta, multumesc pentru apreciere. Sanatate si doar de bine.🤗🙋‍♀️

[@danielaspataru5359]

Clar,cel mai perfect cozonac ! Felicitări Iulia!Te urmăresc cu mare drag pentru că toate rețetele tale sunt minuțios executate și f. bine explicate!💐🤗😘

[@IulyaFoodStation]

Wow! Ce frumos ai scris! Multumesc mult pentru apreciere si sustinere. Iti doresc multa sanatate si impliniri, alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️

[@danielaspataru5359]

@@IulyaFoodStation ❤️❤️❤️

[@georgianacristinatanase8027]

Arata incredibil❤

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc mult pentru apreciere ❤🤗

[@learnsfi2422]

This the best recipe online the results are amazing🤩🤩🤩🤩😋😋😋

[@IulyaFoodStation]

Tusen tack ❤🤗🙋‍♀️🎄😘

[@elenasurduc5741]

Mii de multumiri pt minunata reteta ! ❤

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Elena, multumesc si eu pentru apreciere. Sanatate si doar de bine!😊🙋‍♀️

[@mihaelapop1899]

Arata perfect! Felicitari,va doresc sarbatori minunate!❤

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Mihaela,, multumesc si eu pentru apreciere. Sarbatori minunate cu sanatate si bucurii🌲🙋‍♀️🤗☃️❤

[@learnsfi2422]

Thank you very much for your great recipes😊😊😊🎉🎉❤

[@IulyaFoodStation]

I am so glad that you liked my recipes ❤🤗🙋‍♀️🌹

[@crinaana3252]

Am facut azi. Au iesit exceptionali. ❤ Multumim inca odata pentru reteta si toate explicatiile. 😊

[@IulyaFoodStation]

Cu drag. Ma bucur ca au iesit foarte bine. Salutari de bine si de sanatate.🤗🙋‍♀️

[@elenaangheloni6465]

Mulțumesc frumos pentru reteta. ❤😂.

[@IulyaFoodStation]

Cu drag. Multumesc si eu pentru apreciere.🤗🙋‍♀️

[@IoanaTauas]

Bună ziua...vă rog care făină este bun ptr baigali dar e o problemă la cuptor baigali crapă.. dar unt din care folosește... mulțumesc pentru înțelegere și videoclip..

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua, faina nu neaparat cea de cozonac, este buna chiar si cea pentru paine. De-a lungul anilor am facut din mai toate felurile de faina, si cu toate a iesit bine. Cat despre unt, folosesc unt gras 82% grasime, dar puteti pune si untura, sau jumate untura jumate unt. Deci sunt variante foarte multe, iar in video am dat multe sfaturi la ce sa fiti atenti sa nu se crape. Ingredientele folosite le gasiti scrise sub video, doar apasati pe titlu si le vedeti scrise. Sanatate si doar de bine.🤗🙋‍♀️

[@IoanaTauas]

Mulțumesc pentru răspuns.. țin să spun ție că nu aud deloc Sint deficient la auz ..nu înțeleg ce spune la video clip...

[@IoanaTauas]

Vă doresc numai bine...

[@IulyaFoodStation]

Imi pare foarte rau, dar bine ca mi ati spus. O sa va scriu cam toate etapele si ce am spus important , si va trimit. Poate azi nu pot dar sper ca pana maine sa va pot scrie.🤗🙋‍♀️

[@IulyaFoodStation]

Aici aveti ingredientele si modul de preparare si daca aveti vreo nelamurire intrebati si va raspund cu drag.🤗 Ingrediente aluat de baigli ; Faina 1 kg Unt 200 gr Untura 200 gr Drojdie proaspata 24 gr sau 7 gr drojdie uscata Zahar 150 gr Galbenus de ou 4 buc Sare 14 gr(2 lg mici) Esenta vanilie Smantana 150-180 ( depinde de aluat) Apa 120 ml Umplutura de nuca; Nuca macinata 250g Vin 100 ml (se poate inlocui cu lapte sau apa) Zahar 100 gr (150 daca vreti mai dulce) Stafide 80 gr Esenta vanilie 1 lg mica Coaja de lamiie Coaja portocala Asa se calculeaza pentru o portie, eu am folosit 2 portii umplutura nuca) Umplutura de mac Mac macinat 250 gr Zahar 100 gr (150 daca vreti mai dulce) Coaja de lamaie Coaja de portocala Esenta de vanilie Stafide 80 gr0 Vin 100 ml (se poate inlocui cu lapte sau apa) Umplutura de fistic;(optional) Fistic 250 grame Zahar 100 gr Apa 80 ml Apa de trandafir 1lg Mod de preparare Aluat ; Facem maiaua lapte putin ,cu drojdie, dar se poate sfarma si se pune direct in aluat. Punem peste faina untul, (optional vanilia si coaja de lamiie ca si la aluatul de tarta amestecam cu degetele sa devina nisipos apoi punem drojdia ,laptele cu galbenusurile si zaharul . .Amestecam si punem din smantana putin cite putin Apoi framint cu mina pe blatul de lucru pana se amesteca ingredientele. Aluatul trebuie sa fie suplu nelipicios. Cantaresc si pun in pungi si dau la frigider 1 ora. Umplutura pun laptele cu zahar cu vanilie cu stafide sa fiarba pina se dizolva zaharul si da un clocot.Pun laptele peste nuca si pun si coaja de lamiie.Se obtine o pasta groasa.(nu trebuie sa fie moale).Fac si umplutura de mac tot la fel ca cea de nuca.Le las la racit.Scot aluatul de la frigider pe rand. Intind prima foaie destul de subtire in forma de dreptunghi.Punem umplutura dar las marginile libere fara umplutura sa pot rula peste ea cam 2cm de aluat Apoi impatur cu grija aducând marginile peste umplutura.Rulez pina la capat apoi .Il subtiez putin rulind pe masa de lucru.Ung cu galbenus apoi las la rece pina se usuca galbenusul pe cozonac.Fac si al doilea cozonac tot asa.Pe masa de lucru pot sa ma ajut cu putina faina daca este nevoie.Cind s-a uscat galbenusul la rece cam (20min).Il scot si il ung din nou cu galbenus ,si-l las sa se usuce.Dupa ce s-a uscat de galbenus si a doua oara, ungem cu albus de data aceasta ,si iar las la rece 20min sau pana se usuca.Dupa ce s-a uscat si albusul intep aluatul in mai multe locuri adinc cu o scobitoare sa aiba pe unde sa iasa vaporii(e fff important) Intre timp las cuptorul la incalzit .Apoi punem intr-o tava hirtie de copt si-i coacem la temp de 180° C cca 40/45min . Cuptorul nu se deschide in primele 25 de minute Cam la 30min puteti face testul scobitorii pt a fi sigure ca s-a copt sau nu. Observatii; Ideal este ca umplutura sa fie de aceeasi cantitate cu aluatul. De exemplu, daca aluatul este de 300 gr, punem umplutura de 300 gr, dar se poate si mai putina umplutura. Daca umplutura este apoasa, este risc sa se crape la cuptor. Folosim unt 82% grasime dar putem combina si cu untura. Pofta buna! Alte retete de cozonaci; Retete de cozonaci ; Linkul pentru cozonac italian Panettone kzbin.info/www/bejne/i4qwh5Wcr5l-oZY Linkul pentru baigli la tava kzbin.info/www/bejne/laHQc3SGZphmiZI Linkul pentru cornulete Baigli kzbin.info/www/bejne/hquTf2mwop6eh80 Linckul pentru pasca fara aluat kzbin.info/www/bejne/joXOhph7lqtrjLM Linkul pentru pasca cu branza sarata kzbin.info/www/bejne/qmi5nKyLbt6EmKs Linkul pentru Pasca cu branza dulce kzbin.info/www/bejne/eXbIoZKHltqmsM0 Linkul pentru Cozonac Impletit in 6 kzbin.info/www/bejne/in7Ll52Ijc96ipo Linkul pentru cozonac traditional pufos si gustos cu nuca stafide ciocolata rahat , kzbin.info/www/bejne/eavChaZvp61pi7s Linkul pentru cozonac unguresc baigli kzbin.info/www/bejne/r4eVi4eGntJjqKM Aici aveti linkul cu playlistul cu tot felul de aluaturi;pizza,foietaj,paine etc kzbin.info/aero/PLP-7M2a3HYIpsXBiXVw3qKO-1PBHqH9jw Linkul pentru Cozonaci de Post kzbin.info/www/bejne/Z6WVf4KQeKuGo5o Linkul pentru Cozonac Trandafir(floare) umplut cu nuca si cacao kzbin.info/www/bejne/gJenZIScgKlreLc Linkul cozonaci impletiti in 4 cu nuca si stafide kzbin.info/www/bejne/hpS7haGOopl6hbs Cozonac BABKA cu Ciocolata-Cozonac evreiesc -Cozonac european -Brioche kzbin.info/www/bejne/rovMinhpiNp9otE Cos impletit pentru Pasti kzbin.info/www/bejne/oX27intvrZyhjLM Reteta de colac kzbin.info/www/bejne/iaauc2WNgN6Xb8k Cozonac Ferdinand (Cuib de Viespe) kzbin.info/www/bejne/el7GmWSAmcysbbM

[@gabrielabogdan9809]

Va saluta o slujeanca stabilita la Satu Mare ! Pisicuta e superbaaaaaaaa! Sa va traiasca,sa fie sanatoasa !!!

[@IulyaFoodStation]

Bună ziua dna Gabriela, multe salutari de bine şi de sănătate tuturor clujencelor mele, cat şi doamnelor din Satu Mare! Multumesc mult pentru urari, si bun venit pe canalul meu, unde se gasesc multe retete de la Cluj, orasul nostru minunat. Pentru orice nelamurire sun aici. Sa auzim doar de bine.❤🙋‍♀️

[@loredanaklara9849]

Asta am mancat eu in copilarie ,traind intr-o zona cu populatie preponderent maghiara am cunoscut bucataria maghiara bine si pot spune ca este de departe preferata mea.Cei mai buni ,umplutura si aluatul fiind echilibrate.

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Loredana. Asa este, au un gust deosebit cu aspect foarte frumos, nelipsiti pe masa de Craciun, alaturi de cozonacii traditionali. Sanatate si Sarbatori cu pace in suflet.🙋‍♀️🤗

[@florentaandrei4695]

Daa vreau sa i cerc zi eu ...la noi in sud nu se face asa ceva ...multumim ptr. Reteta 👍🌷🌷

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Florenta, multumesc si eu pentru apreciere. Da, aceasta reteta este din Ardeal, dar bine cunoscuta in toata tara. Spor la gatit! Sanatate si doar de bine!🤗🙋‍♀️

[@ElizaBeth-tr3ie]

Allah iatik il afie habibti♥️♥️♥️

[@IulyaFoodStation]

Sabah al heer, shukran kteer habibty Eliza ❤🤗🙋‍♀️🎄

[@sandabalaianu3920]

Foarte, calmă, caldă, gospodina, Master Kheff !

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Sanda, multumesc mult pentru apreciere. Sanatate si sa auzim doar de bine.🙋‍♀️🤗

[@iuliaocheanu5250]

arata super

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc pentru apreciere🤗🙋‍♀️

[@ceciliadumitrache6329]

Felicitări

[@IulyaFoodStation]

Multumesc 🤗🙋‍♀️

[@corinailiescu7551]

Felicitări, doamnă! Arată superb. Sărbători fericite!

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Corina, va multumesc pentru apreciere si recomand cu drag. Sarbatori cu sanatate si bucurii, alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️🎄

[@teod.2779]

Exceptional, Julia! Arata exact ca cea pe care o facea mama! Multumesc pentru toate retetele tale! Craciun fericit si un An Nou mai bun, cu sanatate, intelegere si pace!

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Teo, multumesc pentru urari. Sarbatori minunate cu sanatate si bucurii, alaturi de cei dragi.❤🎄🤗🙋‍♀️

[@Maria-eg5ut]

Mulțumim pentru reteta! Cantitatea de 250 grame nuca este pentru un singur baigli? Adica pentru cei 4 baigli cu nuca ati folosit 1 kg de nuca? Iar pentru cei 3 cu mac ati folosit 750 grame mac in total?

[@IulyaFoodStation]

Buna seara dna Maria, Am spus si in video cum sa impartiti umplutura. De ex daca aveti o bucata de aluat gata facut de 300 gr, ideal este ca umplutura sa fie de aceeasi cantitate. Dar nu uitati ca la 250 gr nuca se mai pune si stafide+zahar +lapte. Deci nu-i vorba de nuca, sau mac, efectiv cantariti umplutura gata facuta si puneti la aceeasi cantitate de aluat, asa este ideal. Va rog mult sa revedeti videoul pentru ca am explicat foarte amanuntit cum se procedeaza. Spor la gatit, sanatate si doar de bine.

[@Maria-eg5ut]

@IulyaFoodStation Multumesc din suflet!

[@IulyaFoodStation]

🤗🙋‍♀️

[@nelydima4596]

MULȚUMESC PENTRU REȚETĂ ! 🙏🙏🙏

[@IulyaFoodStation]

Buna dimineata dna Nely, multumesc si eu pentru apreciere.🙋‍♀️🤗

[@magdamagda1243]

Buna ziua doamna Iulia vă întreb câtă nuca îmi trebuie pentru 1kg.faina.Nu fac cu mac.Am cumpărat din magazin odată și a fost ranced.Miltumesc

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Magda, deci daca faceti aluat dintr-un kg de faina, si mac nu doriti folositi doar umplutura de nuca. Am explicat foarte amanuntit ca; este ideal ca umplutura sa fie de aceeasi cantitate cu aluatul. De exemplu la 300 gr aluat, 300 gr umplutura. Dintr-un kg de faina o sa obtineti un aluat de cca 2 kg (cu aproximatie) deci ideal ar fi cam 2 kg umplutura, dar nu este o regula . Sa obtineti asa cantitate de umplutura, sigur este nevoie de peste un kg de nuca, la care adaugam zahar+lapte+ stafide, deci cca 2 kg. Sper ca am explicat in asa fel incat ati inteles. Deoarece in comentariul dv, este scris si cu albastru, acesta a intrat la spam si doar acum l-am vazut. Spor si Sarbatori Binecuvantate de Dumnezeu.😊🙋‍♀️🎄

[@magdamagda1243]

@@IulyaFoodStation mulțumesc frumos pentru răspuns.Sarbatori frumoase să aveți.Nu știu de ce a fost scris cu albastru?

[@IulyaFoodStation]

​@@magdamagda1243Uneori daca din greseala se apasa pe un cuvant, mai mult decat e necesar, o sa apara scris cu albastru. In acest caz, direct se opreste comentariul de catre youtube. Sanatate si sarbatori cu pace si bucurii.🤗🙋‍♀️🌲

[@MihaelaDavid-d2f]

Cu mulțumiri pentru rețetă și descriere voi încerca pentru prima dată ❤️👍

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, dna Mihaela, multumesc si eu pentru apreciere. Spor la gatit, si Sarbatori cu sanatate si pace in suflet🤗🙋‍♀️🌲

[@TIoana]

Buna ziua! - La 1 kg de faina se pun Unt 200 gr + untura 200 gr (total 400 gr grasime) ? Sau se pune 200 gr unt ori 200 gr untura? - cantitatea de umplutura data mai jos (cu mac de ex) ajunge pentru 2 baigli din cei 7 pe care i-ati realizat in reteta dintr-un kg de faina? Multumesc tare mult pentru raspuns!

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, se pune asa cum ati vazut scris, 200 gr unt si 200 gr untura, in total 400 gr. Dar de exemplu, daca nu aveti untura puneti 400 gr unt dar 82%grasime neaparat. A doua intrebare care n am inteles-o prea bine,totusi incerc sa explic . Am spus si in video cum sa impartiti umplutura. De ex daca aveti o bucata de aluat gata facut de 300 gr, ideal este ca umplutura sa fie de aceeasi cantitate. Am inteles bine oare? Si anume ca vreti sa faceti 2 bucati de baigli, da, cantitatea de umplutura cu mac, ajunge pentru 2 baigli. Daca nu am explicat ceea ce doreati, scrieti-mi si va raspund cu drag.🤗🙋‍♀️

[@TIoana]

@@IulyaFoodStation Am inteles acum, va multumesc tare mult pentru raspunsuri🥰🥰😘!

[@IulyaFoodStation]

@TIoana 🤗🙋‍♀️

[@nastasanegrut5291]

Doamne ajuta, fara untură se poate face?

[@IulyaFoodStation]

Da se poate, dar inlocuiti cantitatea de untura cu unt.🙋‍♀️

[@crinaana3252]

Multumim pentru reteta!❤ Arata foarte bine. Vreau sa fac si eu. 😊 Imi puteti spune va rog unde as putea sa ii tin daca la noi in apartament sunt cam 24 grade si cate zile rezista ? Vreau sa-i dau si la copilul meu de 2 ani si nu stiu daca o sa fie ok sa ii tin in bucatarie in dulap la 24 grade. Sau trebuie sa ii tin in frigider ? Am auzit pe cineva ca ii tinea doar la frigider cateva zile dar era incepatoare si ea. Multumesc frumos 😊

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, dna Crina Ana, multumesc si eu pentru apreciere. Dupa ce se racesc complet, il inveliti asa intregi in hartie de copt sau punga de hartie, apoi inveliti cu un film alimentar (nylon) pentru a-si pastra fragezimea. Asa se pastreaza foarte bine pana si 2 saptamani la un loc racoros, dar de nu aveti, atunci foarte bine se pot pastra si la frigider, deci asa reci complet, puşi neaparat in punga de hartie, apoi de nylon. La frigider se poate pastra mai mult de 2 saptamani, dar ideal sa le scoateti si sa fie de temperatura camerei, la servire. Nici intr-un caz nu se poate pastra la 24 de grade, ideal ar fi intr-o camara rece si fara umezeala, dar daca nu dispuneti de acest spatiu, frigiderul este salvarea. Am si eu o nepotica de 4 anisori si-i place mult acest fel de cozonac. Sanatate si bucurii dv si familiei, cu binecuvantari de la Dumnezeu. 🤗🙋‍♀️❤

[@crinaana3252]

​​​​Multumesc frumos! 😊 Sunteti foarte amabila. Sa va traiasca nepotica si sa va aduca multe bucurii ❤ Multumim frumos pentru retete ! Sunteti o binecuvantare pentru noi care nu prea stim sa facem mancare si ne ajutati cu atatea explicatii 😊🙏 Dumnezeu sa va binecuvinteze!🙏

[@IulyaFoodStation]

Sa va traiasca si fetita sanatoasa, sa va bucurati de ea. Apelati de cate ori aveti intrebari, iar eu o sa va raspund cu drag.❤🤗🙋‍♀️

[@ivident]

Bună ziua! Spuneți- mi, vã rog frumos, lungimea si lãțimea aluatului întins , cu aproximație. Aratã foarte bine şi aş vrea sã pregãtesc de Paşte. Mulțumesc frumos!

[@IulyaFoodStation]

De obicei nu l masor pentru ca e cantarit, si intind la aceeasi grosime. Dar va dau un tips, puteti sa masurati prima bucata si sa le intindeti fiecare la aceeasi lungime si latime in fctie de aluatul cantarit. Asa cum am spus in video dara sunteti incepatoare nu recomand sa faceti atatea bucati dintr um kg fe faina .Acum asta depinde de dexteritatea dv. Spor la gatit.

[@ivident]

​@@IulyaFoodStation Mulțumesc frumos! Da, voi face cum ați spus in celalalt video, la 250- 300 g sã fie o bucatã de aluat şi cantitatea de umpluturã aferentã cam 250 g. Si întins aluatul 2- 3 mm, aşa am înțeles. Pentru mine , ca începãtoare ,cred cã mã ajutã sã fac bucãți mici, nu 2 cozonaci mari. Şi, v- aş mai ruga sã- mi spuneți dacã e ok sã fac aluatul la robot sau e obligatoriu cu mâna? La robot rate rece paleta, mã gândesc cã mâinile se mai íncãlzesc. Mulțumesc frumos pentru rãspuns!❤

[@IulyaFoodStation]

@@ivident Asa este , mainile incalzesc aluatul, deci e foarte ok la robot. Ca incepatoare va este usor sa faceti bucati mari, nu mici. Va explic de ce e mai ok mari, pt ca si aluatul o sa fie mai gros ceea ce o sa fie mai usor de manevrat si totodata siguranta ca nu se crapa usor. Faceti si de fiecare data o sava iasa mai buni. Spor la gatit.❤🤗🙋‍♀️

[@danielapurcel8489]

❤vă rog să-mi spuneți din 1 kg de faină ies 6 bucăți? Multumesc mult pupici de la CLUJ

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua dna Daniela, dintr un kg de faina am facut 7 bucati, dar aici am sa va spun cateva lucruri care se vor luate in vedere. Ingredientele le gasiti scrise toate sub video cu cantitatile exacte. Am pus un kg de faina, dar nu recomand sa faceti atatea daca sunteti incepatoare, deoarece se lucreaza mai greu, devenind mai subtire. De ex impartiti in 4 sau 5 buc aluatul sau depinde de dexteritatea dv. Cu cat o sa faceti mai mult, o sa observati ca i mai usor de facut, si nu se crapa la cuptor, deci depinde de fiecare persoana cate bucati face, dar nu i litera de lege, pentru incepatori recomand sa inceapa cu 4 sau maxim 5 bucati, imparte aluatul dar atunci si cantitatea de implutura o imparte la fel. Deci impartiti aluatul cam de 350 gr de ex sau 380 grame si o sa fie bine. Sper ca am fost destul de explicita, dar in caz ca aveti vreo neintelegere, intrebati si va raspund cu drag. Salutati Clujul nostru minunat , si din partea mea. Dor de Cluj🤗 Sanatate si sa auzim de bine.❤

[@sandabalaianu3920]

Mulțumim foarte mult !

[@IulyaFoodStation]

Multumesc pentru sustinere si bun venit pe canal 🤗🙋‍♀️

[@karmensleiman3533]

وصفة تجنن حيل طيب 😋😋 يسلمو ايديكي

[@IulyaFoodStation]

Shukran habibty. Kl aam u intum balf heer.❤😘🤗🙋‍♀️

[@paulacorbu594]

Crăciun fericit.

[@IulyaFoodStation]

Sarbatori cu sanatate si bucurii🤗🎄🙋‍♀️

[@elenatapusi986]

Yulia se poate pune unt în loc de untura?😊

[@IulyaFoodStation]

Da, se poate pune doar unt, dar neaparat 82% grasime.🤗🙋‍♀️

[@elenatapusi986]

@@IulyaFoodStation Mulțumesc ptr răspuns.

[@elenatapusi986]

❤️❤️

[@IulyaFoodStation]

Cu drag❤🙋‍♀️

[@adacalbaza2840]

Buna ziua. Mă scuzati pentru deranjul creat, dar eu tot nu am inteles. Daca fac doar 4 bucati din cantitatea de 1 kg de faina, ajunge cantitatea de umplutura cu nuca sau cu mac pe care ați scris-o pentru toti, sau aceasta cantitate de umplutura este doar pentru unul?

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua, nu este nici un deranj, şi sunt aici sa va raspund pentru orice nelamurire. Incerc sa explic cat mai bine. De exemplu daca lucrati cu un kg de faina, si faceti 4 cozonaci, normal ca o sa folositi aceeasi cantitate de umplutura. Deci repet, cantitatea de umplutura ideala, este egala cu cantitatea de aluat pentru fiecare baigli. Cu cat cantitatea de aluat este mai mare, creste identic si cantitatea de umplutura. Problema se pune si in felul urmator, nu toti au posibilitatea sa faca cozonaci cu asa cantitate mare de umplutura asa ca ramanem la regula de caiet, ideal e sa puneti aceeasi cantitate aluat-umplutura, sau cum puteti. Eu am folosit 2 masuri de nuca , deci 500 gr nuca +zahar + stafide apa sau lapte de ex, se ajunge la o cantitate de cca 900 gr, deci o sa fie pt 3 baigli a cate 300 gr. Mac am folosit doar o masura, adica 250 gr mac +restul ingredientelor lapte zahar stafide, iar o sa mi ajunga pentru 2 sau 3 bucati. Deci va orientati cat aluat faceti si cam tot aceeasi cantitate de implutura. Sper ca am explicat bime. Sanatate si doar de bine.🌲☃️

[@adacalbaza2840]

@@IulyaFoodStation Vă mulțumesc mult pentru raspuns, acum am înțeles perfect. Am urmarit diferite rețete si, nu numai rețeta dumneavoastră , dar si rezultatul este spectaculos. Imi doresc sa pot reproduce cat de cat aceasta rețetă, cu toate ca nu ma astept la minuni, nu sunt priceputa îndeajuns. Va doresc Sărbători fericite, multa sănătate si va îmbrățișez cu drag din Târgu-Mureș. 🤗🎅🎄🎁

[@IulyaFoodStation]

Va recomand si reteta pentru incepatori, acelasi gust, aceleasi ingrediente dar foarte simplu, baigli la tava. kzbin.info/www/bejne/laHQc3SGZphmiZIsi=LEUrI7DV5ARWNYkU Multe salutari de sanatate si Sarbatori cu Pace in suflet, alaturi de cei dragi.❤🌲☃️

[@danpocola661]

❤multumec​@@IulyaFoodStation

[@GeorgetaEnache-cr2yy]

​@@IulyaFoodStation8:08

[@angelakittaneh332]

La un kg de faina cita drojdie uscata se pune?

[@IulyaFoodStation]

La un kg se pune jumate de plic drojdie uscata ,adica 7 grame.

[@angelakittaneh332]

Mulțumesc

[@guerriera4899]

Mulțumesc mult pentru rețetă dar mai ales pentru sfaturi. Bunicul meu făcea și covrigei din același aluat cu aceeași umplutură. Dar nu am găsit rețeta nicăieri în internet, probabil a fost o idee a lui și dacă sunt trucuri pentru ai realiza, nimeni din familie nu le-a aflat. Nu mă pricep la bucătărie și nu am idee ce probleme aș putea întâmpina dacă mă aventurez să duc la serviciu, de ziua mea, cornulețe in loc de cozonac. Aveți vreun sfat? La ce trebuie să fiu și mai atentă? Am de gând să urmez rețeta dumneavoastră dar în miniatură 😅. 😻

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, multumesc si eu pentru apreciere. Da asa este, se fac si covrigei si ma bucur sa va pot da reteta deoarece o am pe canal. Ideea cu cornuletele este foarte buna si practica, mai ales la diferite festivitati. Mai este si faptul ca nu este teama de a se crapa la cuptor. Va pun aici linkul cu reteta, cu toate detaliile si sfaturile. kzbin.info/www/bejne/hquTf2mwop6eh80si=aiKgZtlKz2uoei_O Sanatate si doar de bine🤗🙋‍♀️

[@guerriera4899]

@@IulyaFoodStation 🥰😋😚😚😚😚😚😚

[@guerriera4899]

@@IulyaFoodStation mulțumesc mult, mult de tot. Nu știți cât am căutat

[@IulyaFoodStation]

🤗🙋‍♀️

[@VitaSan]

Unde sunt ingredientele scrise pentru cremă, mulțumesc.

[@IulyaFoodStation]

Ingredientele sunt scrise toate sub video. Doar apasati pe titlu si le gasiti scrise. Sanatate si doar de bine!

[@VitaSan]

Mulțumesc frumos pentru răspuns, am găsit.

[@mariaploscar700]

Unde ați pus cantitățile?

[@IulyaFoodStation]

Apasati pe titlul videoului si le vedeti

[@elenafollmann5667]

Trebuie neaparat si untura??? Sau cu ce o pot inlocui??,

[@IulyaFoodStation]

Se poate inlocui cu unt 82 %grasime. 🙋‍♀️

[@elenatapusi986]

O întrebare din ce cantitate de făină ați făcut cele 7 bucăți de baigli?

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, ingredientele sunt scrise toate sub video cu cantitatile exacte. Am pus un kg de faina, dar nu recomand sa faceti atatea daca sunteti incepatoare, deoarece se lucreaza mai greu.De ex impartiti in 4 buc aluatul sau depinde de dexteritatea dv.

[@saraostraicher2663]

Daca nu folosesc untura ce pot pune in loc?

[@IulyaFoodStation]

Puneti tot unt, 82 %grasime.

[@neoneamaria4598]

Va rog reteta❤

[@IulyaFoodStation]

Reteta e scrisa sub video, doar apasati pe titlu si o gasiti

[@mirelaioana776]

Bună ziua vărog scriețim reteta de Cozonaci Mulțumesc.

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua, reteta este scrisa sub video, doar apasati pe titlu si o vedeti. Doar de bine.

[@petregaldea1100]

Baigli...e pe ungureṣte?....nu am ṣtiut😊

[@IulyaFoodStation]

Nu are importanta ca-i pe ungureste japoneza sau chineza! Important ca-i deosebit de bun.

[@elenatapusi986]

Ați pus aluatul la frigider?

[@IulyaFoodStation]

Am explicat atat de amanuntit, incat toate raspunsurile sunt in video. Acum eu ce pot sa raspund este ca am pus dupa formare cca 30 de minute apoi l am umplut. Se pune la rece apoi in toata perioada cat ungem cu ou, si asteptam sa se usuce, alegeti un dulap rece, frigider, dar de ex eu am pus pe balcon intr-un dulap , era ff frig afara .

[@nicoletamoise1612]

Se poste face si cu pasta sfoglia

[@IulyaFoodStation]

Cu pasta sfoglia este cu totul altceva, numai baigli nu mai este. Orice denumire ar merge doar baigli nu. Sanatate si sarbatori cu binecuvantari.🌲🙋‍♀️

[@ghiuritanlivia3891]

Buna seara macul nu se fierbe în lapte?

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, macul macinat se opareste cu lapte foarte fierbinte. Nu se fierbe

[@andreeaplastoi2243]

👏👍❤

[@IulyaFoodStation]

🤗🙋‍♀️

[@anarodicasampetru3337]

❤❤❤❤❤❤❤

[@IulyaFoodStation]

🤗🙋‍♀️❤

[@Mavialiali]

❤❤❤

[@IulyaFoodStation]

❤🤗🙋‍♀️

[@floricapopovici2809]

De ce crapă și la mine crapă

[@IulyaFoodStation]

Cred ca am explicat foarte amanuntit toate motivele care ar fi. Dar am si explicat clar cum puteti lucra, sa nu se intample! Doar de bine!

[@rodicakun2940]

Deci câți cozonaci v au ieșit dintr un kg.de faina?

[@IulyaFoodStation]

Se vede cati am facut, 7 bucati!

[@zinetitarr3516]

Spuneti mi vă rog de ce mi au crăpat?

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, am spus in video cateva motive care ar duce la crapare. Deci un raspuns exact nu am din miment ce nu stiu unde nu ati procedat ca si mine. Undeva ceva nu ati facut ok.

[@zinetitarr3516]

@@IulyaFoodStation cred că s a nimerit mai multă umplutură sau a stat mai multe ore după ce l am uns cu gălbenuș

[@IulyaFoodStation]

Asa cum am precizat in video, umplutura cu prea mult lichid, temperatura ridicata, pot duce la crapare, tinutul la cuptor prea mult, asemeni . Baigli se lucreaza la rece, cu aluat rece si in timpul cat se usuca oul tot la rece. Untura nu are cum sa fie mai multa din moment ce ati folosit cantitatile scrise in reteta.

[@zinetitarr3516]

Am să fiu mai atentă la toate detaliile

[@IulyaFoodStation]

Da, faceti pentru inceput jumatate kg de faina, pana prindeti dexteritate. Am si reteta de baigli pentru incepatori, acelasi gust , aceleasi ingrediente. kzbin.info/www/bejne/laHQc3SGZphmiZIsi=YrDVp0q5NiuUsbHw