Bak Şu İşe - Gaye Önsel - Özlem Warren - Özlem’s Turkish Table

Özlem Warren, İngiltere’de yaşayan, Türk mutfağını dünyaya taşıyan bir yemek öğretmeni, Türk Mutfağı uzmanı, Özlem’s Turkish Table kitabının yazarı.
Doğup büyüdüğü Antakya’nın mutfağını ve anne yemeklerini dünyaya taşıma macerası Central Market Cooking School’da gönüllü çalışma ile başlar ve sonrası gelir.
Kendisi ile Türk kültürünü, markalaşmayı, projelerini, gençlere tavsiyelerini konuştuk.