Gak cuma mentega yg membuat bolu kering/seret. Tapi cara pemanggangan juga berpengaruh. Kl pakai oven tangkring jika memanggang bolu, lubang atas oven harus di tutup agar uapnya tidak keluar sehingga bolu lembut tidak kering. Sebaliknya jika memanggang kue kering kastengel, nastar dll lubang atasnya harus dibuka agar kuenya kering merata.
@Tutorialmembuatkue6 ай бұрын
Terima kasih tambahan pengetahuannya 😄
@aliminajaa12456 ай бұрын
Terimah ksih ilmu bun.sy bru tahu hal ini....itu biasa sy bilan apa gunanya lubang2 di atas oven tangring itu ya?😂
@ahmadikhadafi25236 ай бұрын
Terimakasih ilmu nya ,sy sk pake oven tangkrink
@NurAzizah-vy5mt6 ай бұрын
terima kasih ilmuny❤
@Riyani-ky2ec5 ай бұрын
Saya bikin bolu gulung.melelehkn margarin seperti yg pertama dn dlm keadaan dingin.jadinya saat dicampurkn ke adonan cepat merata dn hasil bolunya bagus.
@devensetar5061 Жыл бұрын
Wah baru tahu ni biasanya saya buat melelehkan langsung ke teflon dan saya biarkan sampai dingin...makasih ilmunya kakak sangat bermanfaat sekali buat pemula seperti saya,,,
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya itu cara yg kurang tepat ka. Sedikit pengetahuan lagi ya, margarin yg dilelehkan dgn cara pakai air ini setelah dingin dia akan mengental jadi biasanya susah tercampur dengan adonan. Kalaupun memaksa untuk dicampur dalam adonan akan butuh waktu lama untuk mengaduknya takutnya nanti malah over mixing yg membuat banyak udara dlm adonan yg keluar sehingga Bolu akan bantat. Saya sarankan untuk menggunakan Teknik pancing dlm mencampur margarin Dan adonan. Ambil sekitar 2 spatula adonan lalu aduk bersama dgn margarin leleh dulu sampai rata. Nanti akan mendapat hasil adonan yg agak encer baru setelah itu tuang ke adonan yang banyak. Aduk lagi dengan Teknik balik. Usahakan gunakan spatula yg besar supaya lebih mudah mengaduk sampai dasar wadah.
@milahermila17202 жыл бұрын
Terima kasih banyak kak atas ilmunya, Krn tanpa kita sadari kebanyakn pasti melelehkan mentega sampai total mencair.. Thanks..Alll the beat👍🏻👍🏻🙏
@noorhayati99602 жыл бұрын
Mksh infox
@eodiaivonne5991 Жыл бұрын
Cara ketiga yg sering q gunain wkwkwk tyt salaah
@arniafit11 ай бұрын
Ma syaa Allah....terima kasih Kak ilmunya melelehakan margarin yg bnr, selama ini aq krg tepat tnyata 😊😊
@Tutorialmembuatkue11 ай бұрын
Iya ka sama-sama. Aq dulu jg pernah sampek kayak jd minyak..... Hehehehe.... Silahkan dicoba ya cara yg benarnya.
@dapoernya_uniko Жыл бұрын
Saya tim yg sll kocok mentega n gula diawal Bun, Alhamdulillah cakenya jg ga seret.
@adesuharyati7722 Жыл бұрын
Terima kasih kak ilmunya baru kali ini ada yg ngasih tau tip cara mencairkan mentega atau margarin semoga ilmunya betkah Aamiin
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Semoga bermanfaat....
@gcitgcit23372 жыл бұрын
Terima kasih tips nya. Banyak2 kasih tips & trik utk buat kue² dan bolu2 atau makanan² lain ya. Lebih penting tips & trik ini dibanding resep². Lebih asik juga sih klo ada resep2 🥰. Love !
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Sama-sama bunda😊
@tririyanti21812 жыл бұрын
Oh pantes slama ini bolu yg ku makan baik buat sndiri maupun org lain yg buat pas di makan seret apalagi kalo udah lama pasti kering tekstur nya.. trnyata ini pnyebab a ,, makasih bunda info nyaa.. segera di praktekin
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya bun, dicoba aja dulu biar tau hasilnya gimana.
@AdistiZahra-n6s2 ай бұрын
Terima kasih sudah berbagi ilmunya tentang mentega dan ovennya, jujur saya baru tau, semoga ilmu nya menjadi amal jariyah
@Tutorialmembuatkue2 ай бұрын
Amin, cara mencampur kedalam adonannya telur yg sudah mengembang dengan teknik pancing ya. Jangan langsung dituang karena margarin ini cenderung kental dan susah bercampur dengan adonan. Kalau langsung dimasukkan ke adonan maka akan butuh berkali2 aduk untuk bisa tercampur. Hal ini menyebabkan over mixing yg akibatnya akan membuat banyak udara hilang sehingga bolu akan bantat atau tidak mengembang. Teknik pancing seperti ini. Ditempat margarin yg kental masukkan 2-3 spatula adonan telur gula yg sudah mengembang kemudian diaduk dgn sparula hingga rata. Nah tekstur margarin akan sedikit encer sehingga mudah dicampur kedalam sisa adonan gula telur yg banyak. Baru aduk lg dgn spatula menggunakan teknik balik hingga rata secukupnya,jangan terlalu sering.
@srisuryatningsih34392 жыл бұрын
Sanggat mmbatu proses agr bolu rasax enak & tdk trs seret bila di makan.. Manfaat bnget... Semoga berkah bgi smua orang yg nonton.. Dan smoga mbak sehat trus dan bertambah rizqinya aaaamin
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin, terima kasih doanya bun😘
@shantylestari20282 жыл бұрын
Waow ternytaa ku salh selama ini,pantas seret banget maksh yaa bun tipsnyaa
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Sama-sama bun, silahkan dicoba caranya.
@elimardiani93182 жыл бұрын
Waaahh... Betul betul ikhlas membagi ilmunya, selama ini saya salah donk, saya baru ketemu canel ini,Terima kasih yang tak terhingga, semoga mbak sehat selalu dimurahkan rezekinya dan selalu dalam lindungan Allah dan semoga menjadi amalan jahiriyah buat mu
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin yarobal Alamin, sama-sama bun
@MurniAti-c2m8 ай бұрын
Mksh...sangat bermanfaat
@muhammadalbar689711 ай бұрын
Terimah kasih Bun..SDH memberi contoh yg baik jadi sy SDH memahaminya😊
@Tutorialmembuatkue11 ай бұрын
Sama-sama silahkan dicoba
@novisiskawati1733 Жыл бұрын
Buat pecinta bolu seperti saya.. Ini ilmu yg bermanfaat.. Makasih kaka.. 🙏
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya sama-sama Ka.....terus belajar ya
@paridahparidah264 Жыл бұрын
Waalkum m salam trima kasih ilmunya y teh sngt bermanfaat selama ini sy salah cara melelehkan margarin pantan tekstur kuenya g lembab🙏🏻🙏🏻
@NurHayati-gy4vl Жыл бұрын
Infonya penting banget mbak..krn aq sering mngalami hal ini memang hsiln bolunya seret...makasih infonya mbak...
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya mbak sama-sama, silahkan dicoba Cara ini yach
@Rindayati_1711 ай бұрын
Semga diberikan kesehatan spy putri cntiikku bs kembali nyambung ilmunya yg brmnfaat u orng bnyak,, pahala untuk mu naak, putri cntiik ibuu.. . Trimkasih
@Ratih72722 ай бұрын
Terima kasih infonya, semoga Allah membalas amal baik ini dg dikabulkannya semua hajat anda.
@Tutorialmembuatkue2 ай бұрын
Amin bunda, terima kasih doanya
@kokomkomariah81092 жыл бұрын
Alhamdulilahhh Pagi pagi dapat Ilmu Terbaik..Hatur nuhunn Neng Geulisss
@tiktube26292 жыл бұрын
Wah nmbh ilmu nih..sy biasa lgsung dlelehin dteflon..ternyta salah y.mksh...sgt brmnfaat👍👍
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Hee...., Aq dl jg gt
@sherlitalitaa5792 жыл бұрын
Lg kepengen buat bolu eh tiba tiba muncul vlog ini bismillah mau coba resep ini, makasih ya Bun...
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya bun selamat Mencoba, kelihatannya sepele tapi sangat penting yach.
@delviany3723 Жыл бұрын
Sama...saya mau buat bolu tiba2 muncul ini.mksih sangat bermanfaat sekali
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
@@delviany3723 iya sama sama ka
@andriniandjar38082 жыл бұрын
Trims ya bunda.. Semoga jd ladang pahala ya...❤👍
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Terima kasih kembali, amin
@fefuami77422 жыл бұрын
Buat aku yg suka masak butuh banget nih info yg ini. makasih banyak Bund.. nanti di praktekin.🙏🏼
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya mbak, sama-sama. Silahkan dipraktekin
@rindiindraswari2114 Жыл бұрын
0:05
@Caca-u8x4 ай бұрын
idem
@anaseptinr68602 жыл бұрын
Baru tahuuuu .....dan selama ini saya selalu memakai cara ketiga...yaitu langsung di teflon. Pantesaaan....sdh cukup margarin nya tp msh seret aja. Makasih yaa kak infonya 🙏 #auto subscribe 😊
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya kak, silahkan dipraktekkan ya....
@saudahiryanti26952 жыл бұрын
Sangat bermanfaat kk. Semoga jadi amal kebaikan buat kk karena berbagi manfaat buat org banyak🙏
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin, sama-sama bun😀
@noorhamsah2143 Жыл бұрын
POP lp
@nengjujuneng1299Ай бұрын
masya allah terimakasih banyak bunda tuk ilmunya 🙏🏻 sangat bermanfaat sekali ,aku biasa di lelehin langsung dari teplon pantes seret 🤭🤭 semoga berkah yah mom ❤❤
@TutorialmembuatkueАй бұрын
Sama-sama bun, terima kasih doanya. Amin Tolong baca kolom deskripsi ya bun, karena margarin leleh ini kalau dingin cenderung kental susah tercampur dgn adonan. Cara mencampurnya ada di deskripsi.
@diykereaktif39122 жыл бұрын
Wahhh ternyata kesalahan steam yg bikin seret bolu. Bermanfaat banget ilmunya kak. Makasih ilmunya, semoga lancar usahanya kakak
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin, semoga bermanfaat
@buali9873 Жыл бұрын
Terimakasih ilmunya ya,akan sy coba.Kebetulan sy hobby buat bolu gulung tp pakai cara lelehin yg langsung tanpa di tim Alhamdulillah jadinya lembut mbak.
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya bunda, asalkan margarinnya gak pecah aja gpp bun . Aman aja
@kustiahyunus3766 Жыл бұрын
Terima kasih ilmunya bun,sangat bermamfaat sekali 🙏🙏🙏
@vivianhouse77962 жыл бұрын
Sangat bermanfaat sekali, thank you for valued sharing 🙏❤️
terimalasih infonya kak,sangat bermanfaat dan wajib di ikuti
@TutorialmembuatkueАй бұрын
Sama-sama ka, tolong baca deskripsi ya... Penting banget
@shelviagge79033 жыл бұрын
Trims bgt tif n trik ny 👍👍👍
@putrinandasari9558 Жыл бұрын
Makasiih mbaaa...membantu sekalii tips nyaa...ak tiap bikin bolu pasti agaak serett..ak kirain ada slaah pas pemanggangan..trnyataa krna cara lelehin margarinnyaaa..next ak cba lelehin pake cara yg pertamaa..tenkyuu mbaaa
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Sama-sama atau gini aja bun amannya, ketika air udah agak mendidih diteflon atau pakai panci kecil jg bisa. Segera matikan apinya trus mangkuk berisi margarin bisa mangkun stainless steel atau aq c biasanya mangkuk kaca jg bisa masukkan kedalam Teflon atau panci tadi lanjut aduk2 pake spatula sampai margarin cair. Itu jg lebih aman gak bakalan margarin kelewat mencair cuma leleh aja.
@duniachannelku17192 жыл бұрын
Akhirnya Nemu solusi permasalahanku Dichannel ini
@erna25237 ай бұрын
terimakasih bun ilmunya ini pemasukan buat saya krna sya suka membuat bolu,sngt bermanfaat🙏
@Tutorialmembuatkue6 ай бұрын
Makasih bun udah mampir...
@julindasimanjuntak8112 жыл бұрын
Wah makasih ilmunya...bermanfaat banget bunda...sukses bunda 🙏😇
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin, Sama-sama bun😀
@itajasmine917910 ай бұрын
Wah terima kasih ilmunya....sangat bermanfaat jd pede bikin bolu
@Tutorialmembuatkue10 ай бұрын
Sama-sama bun, nanti kalau margarinnya agak mengental sewaktu udah dingin. Jangan kwatir ya. Campur aja dgn 2 spatula adonan telur gula yg sudah mengembang lalu aduk rata baru masukkan ke sisa adonan putih yg banyak aduk lagi dgn teknik lipat atau balik. Cara ini disebut teknik pancing ya.
@itajasmine917910 ай бұрын
@@Tutorialmembuatkue baik bun.....wah seneng lngsung dijawab nih,terima kasih
@rosmawatirevi51562 жыл бұрын
terimakasih banyak infonya kak.. sangat membantu sekali untuk saya yang pemula
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya Ka, semoga bermanfaat😊
@NenyHasanahАй бұрын
assalamualaikum, trim'ksh ya mba , sya baru tau pantes aja setiap bikin bolu pasti seret klu dimakan . ❤❤
@TutorialmembuatkueАй бұрын
Sama-sama mbk, silahkan baca description box ya Penting
Waaahhh... ilmu banget nih Bunda🙏 Trima kasih ilmunya🙏❤
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama bun
@tirsaosbaburmaya5102 жыл бұрын
Trimah kasih bun
@chendachannel8361 Жыл бұрын
baru tau infonya ...pantasan bolu aku kaku dan seret selama ini...makasih infonya kk
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Gini bun, emang margarinnya nanti bakalan kental nah maka itu Gunakan teknik pancing Dalam mencampur margarin dan adonan supaya margarin gampang tercampur dg adonan Dan tidak terlalu sering mangaduk krn margarin terlalu kental Dan juga mengantisipasi adanya endapan margarin didasar wadah. Gini caranya, ambil 2 spatula adonan telur lalu aduk sendiri Di tempat margarin leleh dgn teknik balik sampai rata Baru setelah itu campur ke adonan telur yg banyak, aduk lagi dgn teknik balik. Sebaiknya Gunakan spatula besar biar bisa menjangkau ke dasar wadah.
@e-channel50082 жыл бұрын
wah baru kemaren bikin bolu experimen dan pake cara no 3 dan betul hasilnya seret makasih mba ilmunyaa :)
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama🙂
@fizaniez2 жыл бұрын
Semoga berkah ilmunya mbak
@bundafarey3849 Жыл бұрын
Terima kasih ilmu nya jujur aku ga tahu dan skr jd tahu ..trimakasih ilmunya..
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya sama-sama bun
@devihsugiyantih2 жыл бұрын
Bener banget kak...... Sangat bermanfaat
@harnohabibico267226 күн бұрын
Terimakasih kk, ilmunya Klw saya pake cara yang ke 3
@wiabudianto5932 жыл бұрын
Terima kasih untuk ilmu yang bermanfaat 🙏
@mamahalfino24382 жыл бұрын
Saya juga membuat resep bolu lembut super montok ya kaka silahkan diklik dibawah yaa😊 kzbin.info/www/bejne/bqnUemelmKqUhtE
@euiswartini96302 жыл бұрын
Mudah"an kebaikan nya di bales oleh Alloh Swt
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Amin, terima kasih doanya bun
@cuusari2 жыл бұрын
Bolu kering ini rasanya enak sekali 👍terima kasih resepny 🥰
@nanatheqa504 Жыл бұрын
Mana bolunya??
@wahyuresty3521 Жыл бұрын
@@nanatheqa504 😂😂😂
@irnamegani Жыл бұрын
Komentator bayaran kak 😅😅😅😅@@nanatheqa504
@OchaWatty Жыл бұрын
Terima kasih banyak ilmunya bu...selama ini sy salah menggunakan margarin...😢
Br x ini dapat ilmunya , besok lngsng kita coba, trmksh yaa dah mau berbagi ilmu nya,
@Tutorialmembuatkue9 ай бұрын
Iya bun, nanti kalau margarinnya agak mengental setelah dilelehin jangan bingung ya bun, campur aja dengan 2 spatula adonan telur yg udah putih mengambang (ditempat margarin leleh) lalu aduk rata, baru setelah itu masukkan ke mangkuk yg berisi sisa adonan telur yg banyak lalu aduk dengan menggunakan teknik balik, sebaiknya gunakan spatula besar ya bun supaya lebih mudah mencampurkan dan supaya mengadukannya bisa sampai dasar wadah. Selamat mencoba☺
@Jj-td7rp2 жыл бұрын
Thank you ilmu nya kakak
@emerentianaSutrianiАй бұрын
Ok kak makasih banyak ilmu nya jadi tau sekarang
@TutorialmembuatkueАй бұрын
Iya ka, silahkan dipraktekkan
@joanne79282 жыл бұрын
Thank you Kak for sharing!! Smoga channel ini makin berkembang!
@KatrinMackenzie-f7t Жыл бұрын
trima kasih infonya ,selama ini saya panasin tapi selalu butter nya kayak terpisah gitu,jadi ini penyebabnya,trima kasih ilmunya bun
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Iya bun itu lemak sama minyaknya udah terpisah. Semoga bermanfaat
@yuniazahra60412 жыл бұрын
Terimakasih ilmunya bunda ya.... Sangat bermanfaat utk pemula seperti saya.
@heksaretno7833 ай бұрын
Terimakasih banyak...baru tahu penyebab nya seperti iru
@barf62042 жыл бұрын
Terimakasih kaka yg baik hati atas tip / saran dan pengetahuannya🙏❤️
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama, semoga bermanfaat😉
@mamahalfino24382 жыл бұрын
Saya juga membuat resep bolu lembut super montok ya kaka silahkan diklik dibawah yaa😊 kzbin.info/www/bejne/bqnUemelmKqUhtE
@titinporis3782 жыл бұрын
Bnr bngt saya kalu bikin bolu langsung dileleh kan diatas teflon,alhasil bolunya seret bun,trimaksih ilmunya bun
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya bun, saya dulu kalau bikin Bolu jg seret ,ternyata salah ngelelehin margarin
Margarin mengandung emulsifier. Kl pas melelehkan terlalu lama, emulsifier akan rusak karena itu minyak ngambang
@SilvaPutrirahayuАй бұрын
K🎉😂🎉😢😮😊😅
@elsaseptiani776Ай бұрын
Wahhh terimakasih ilmu nya kak, berkah selalu🥰
@TutorialmembuatkueАй бұрын
Sama-sama ka😀
@yunyunic11882 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya Kaka ❤️
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama mbk
@ZahraTanus Жыл бұрын
Aku tim yg Ke 2 kue cakenyaa jadi Lembutt dan lembab2 gituu
@byeolheka7931 Жыл бұрын
Makasih ilmunya mbak, sangat berguna 👍🏾
@Ipahwahyuninasutin-sz1dt Жыл бұрын
Makasih ilmunya kk
@dwiyani97204 ай бұрын
Trimaksh info margarinnya kak sngt bermanfaat sht2 selalu amin2 YRA
@dinurfadilla22412 жыл бұрын
Waa terima kasiii ilmunya,ini berlaku untuk butter juga gk kak?? 🙏
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama aja kayak melelehkan butter kok
@gaestesting79612 жыл бұрын
Sy sllu melelekan secara langsung ....mksh tuk tuk infonya 🙏😘
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama,😉
@anisavitria7472 жыл бұрын
Kak ada contoh hasil perbandingan bolunya ga? Biar penonton juga makin paham di perbedaannya ☺️ aku pribadi pecinta bolu dan suka bikin bolu juga soalnya hehehe
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Dari segi tampilan ataupun tekstur sih gak terlihat perbedaannya, terlihat bahkan terasa itu saat Bolunya dimakan masuk tenggorokan kayak kasar gak langsung tertelan harusnya sama minum. Itu c sejauh yang aq tau
@suhartini8702 жыл бұрын
@@Tutorialmembuatkue 😋👍 PP ppppp Ppp P Pp
@cheria55262 жыл бұрын
Owalah pantesan klo saya buat bolu atau cake keliatan halus moist tp pas nelen serett di tenggorokan.. Harus dicoba dulu kali ya teknik ini 😆
@alfatihandtsurayaworld71802 жыл бұрын
@@Tutorialmembuatkue i
@Bayam.2 жыл бұрын
@@Tutorialmembuatkue kalo bikin bolu nya pake minyak goreng gimana kak, bakalan seret gk ya bolunya kak ?
@sumiatiadag70262 жыл бұрын
slm ini saya klwcnyairin mentega suka cara yg ke 2 &kdang lngsung di wadah g di ats air mndidih,trmksh ilmunya sngt brmnfaat
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama bun, saya jg dulu gt.....heheheeh....cari praktisnya....tapi ternyata Salah
@anielvina2 жыл бұрын
Makasih tipsnya ka sangat bermanfaat❤❤
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Sama-sama bun😉
@litakania49477 ай бұрын
Ternyata ini yg membuat boluku seret , terimakasih kk tips nya
@Tutorialmembuatkue7 ай бұрын
Iya sama-sama😄
@iisisye69132 жыл бұрын
Makasih infonya kak..🙏
@nurulkhasanah61592 ай бұрын
Wah terimaksih tips nya dan saya pernh melakukn kesalahan tersebut😅
@Tutorialmembuatkue2 ай бұрын
Silahkan dicoba bunda caranya, pasti cakenya jadi lebih moist
@sitiraudloh71122 жыл бұрын
Terimakasih mak 🥰🥰🥰
@Aprianti-x7e3 ай бұрын
Assalamualaikum bunda. Trimakasih tips nya
@adeevaalmeerahalfatihasseg69712 жыл бұрын
Kalo pake cara ke 2 cakex di bayakin SKM dijamin makyus
@umiumii-qr9ru Жыл бұрын
Artinya Gula Dikurangi Ya
@aitarie72712 жыл бұрын
Informasi nya sangat bermanfaat kak. Tks..
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Sama-sama🙂
@nugrohosiyodipoofficial86702 жыл бұрын
Saya kalau bikin bolu justru margarinnya saya cairin langsung di panci tanpa di steam. Hasilnya tetap lembut, tidak kering/seret. Caranya biar tidak kering/seret khusus yg pakai OTANG ya...Saat di oven/dipanggang lubang bagian atas oven jangan dibuka. Lubang dibuka kurang lebih 5-10 menit sebelum matang/diangkat. Ini bisa dilakukan juga ketika bolu harusnya sudah matang tapi bagian atas bolu masih basah/belum kering. Perhatikan juga pemakaian apinya ya disesuaikan. Jangan sampai terlalu panas/tinggi suhunya. Kebalikannya untuk kue kering nastar dan sebagainya agar tekturnya kering untuk lubang atas OTANG dibuka dari awal pemanggangan. Tetap perhatikan juga pemakaian apinya ya...
Yang penting waktu mencairkan margarin jgn sampai mencari.. bentar aja angkat lalu aduk sampai lumer.. klo terlalu lama diatasi koper antara lemak dan air terpisah dan itu yg bikin bolu atau cabe terasa seret...
Mencair = mencari Kompor = koper Cake = cabe Kurang lebih itu terjemahannya.
@AmaraLangitАй бұрын
😂😂😂@@ciptoidi2192
@sitinuraini1033 Жыл бұрын
Trimksh bunda2 sdh berbagi pengalaman masing2 ....yg insya Allah bisa menginspirasi saya
@Tutorialmembuatkue Жыл бұрын
Sama-sama bunda, silahkan dicoba ya untuk tau hasilnya
@bayuwijayanti64652 жыл бұрын
Alhamdulillah saya kalo bikin bolu ga pernah seret meskipun margarinnya saya lelehkan seperti cara terakhir (dilelehkan langsung diteflon)...
@ritanurdiawati26242 жыл бұрын
Sama
@caeciliaagustin59652 жыл бұрын
Apa rahasianya Bun?
@bayuwijayanti64652 жыл бұрын
@@caeciliaagustin5965 ga pakai rahasia... Bikin seperti biasa aja...
@tryretno41922 жыл бұрын
Iya Bun sama, ya lebih lama aja sih, sampe warna nya bening
@mamahalfino24382 жыл бұрын
Saya juga membuat resep bolu lembut super montok ya kaka silahkan diklik dibawah yaa😊 kzbin.info/www/bejne/bqnUemelmKqUhtE
@KarolinaYoku-g6j10 ай бұрын
Terimakasih🥰 baru saya mngerti sukses selalu buahmu 😇
@Tutorialmembuatkue10 ай бұрын
Iya kakak, sama-sama
@prahestisetiyawati71932 жыл бұрын
Setiap saya bikin bolu atau roti cake,selalu pakai margarin yg dilarutkan dgn cara yg terakhir/ langsung dicairkan dgn teflon bahkan sampai cairannya bening. . Alhamdulillah hasilnya bagus dan tidak pernah seret🙏
@erniesulis18212 жыл бұрын
Besok coba yg gk langsung mba,mkin tmbah enak lgi.
@PakjupriPhone7 ай бұрын
Makasih banyak bun,bermafaat banget bagi sy yg pemula,salam sukses,
@esrasitumorang86672 жыл бұрын
Saya selalu lelehin margarin dgn cara yg tdk baik menurut vidio ini,saya jg ga pernah pakai pengembang kalo buat cake,tapi blm pernah cake saya terasa seret,menurut saya kalo seret itu lbh kepengembang atau kebanyakan tepung,ini pengalaman saya loh
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Terima kasih bun udah berbagi, ya mungkin ada beberapa faktor yg bikin cake seret bisa jadi dari pengembang/margarin/ jg tepungnya.😉
@feriirawan45542 жыл бұрын
Bnr bget Bun kmrin sy coba seperti di video malah bolu nya seret hehehe malahan sya pakai metode nomor 2 dan sy pun gk pernah pakai pengembang Alhamdulillah gk serat mlahan bolu ttp moist
@hermansyahlgk4377 Жыл бұрын
@@Tutorialmembuatkue kalai masalah tepung nggak ngaruh, jenis bolu ada 3 chiffon, butter cake, sama spons cake. Yang penting itu pelumas nya jangan over cook. Dan terigu nya jangan terlalu lama di mixer nya asal campur aja. Terigu mengandung gluten.
@hj.nursidah13956 ай бұрын
@@Tutorialmembuatkue2:45
@lienaadiahti62155 ай бұрын
Aku juga pake yg mendidih bngt kak tapi gak seret
@fitrihusain40322 жыл бұрын
info yg bermanfaat....thank you
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Sama-sama bun
@pramestizullfa28623 жыл бұрын
mohon pencerahannya bun, sebaiknya mencampurkan margarin kedalam adonan itu saat sudah benar² dingin atau masih hangat² kuku yaa ? soalnya ada beberapa resep yg menyarankan margarin dalam keadaan hangat. sebelumnya terimakasih info dan penjelasanya 🥰
@Tutorialmembuatkue3 жыл бұрын
Menurut saya memasukkan margarin saat margarin udah leleh semuanya dan udah di suhu ruang. Soalnya nanti margarin leleh akan agak mengantal kayak pasta gitu tapi gak padat. Nah biasanya sebelum mixer telur gula dan emulsifier, pertama yg saya lakukan ya melelehkan margarin dulu baru saya kocok telur dll sampai jadi adonan kental selama 10 menit. Jadi waktunya udah pas gt , margarinnya udah di suhu ruang udah g hangat lagi.
Saya juga membuat resep bolu lembut super montok ya kaka silahkan diklik dibawah yaa😊 kzbin.info/www/bejne/bqnUemelmKqUhtE
@imasmasturoh11222 жыл бұрын
Makasil ilmu nya bunda sangat bermanfaat🙏
@nurmainidurasid22442 жыл бұрын
Trm kasih bunda,berbagi ilmu nya,semog berokah
@Tutorialmembuatkue2 жыл бұрын
Iya sama-sama bun😉
@dramakoreaku2 жыл бұрын
Pantesan saya kalo bikin bolu agak seret, ternyata karena terlalu meleleh menteganya.
@lilikhandayani9304 Жыл бұрын
😂😂😂
@arfanabdulhafis23418 ай бұрын
Terima kasih y kak ilmu ny. Sangat berguna bagi sy yg pemula
@Tutorialmembuatkue8 ай бұрын
Sama-sama
@asamjengkolat2 жыл бұрын
stainless steel ≠ antipanas, = antikarat
@pudjiastuti55466 ай бұрын
Ooh gtu ya say..aku tim yg di teflon tpi melelehya 50 % saja trus matikan kompor bru aduk" sisa margarin yg msih menggumpal....tpi ga pernah seret sh. Skrng jdi tau jg trik yg lain..TQ info'a.
@Tutorialmembuatkue6 ай бұрын
Pasti apinya kecil ya bun.... Gpp selama hasil pelelehan margarinnya gak over tapi tetap kental diakhir
@milaardyana30602 жыл бұрын
Yg buat seret kalau telurnya dikit, bolunya jd beremah, tdk padat.,..bkn berarti bantat lho ya...
@bagazwiratwirat7192 Жыл бұрын
Dengan resep yg sama tpi dengan tehnik lelehin margarin yg beda hasilnya akan beda mba.. bolu jdi lebih moist
@johantindaon1239 Жыл бұрын
Benar kalo jumlah telurnya dikit rasnya nyeret , aku coba telurnya banyak hasilnya moist bgt ,
@yunitawulandari9702 Жыл бұрын
@@bagazwiratwirat7192betul bun,,
@Arfi26 Жыл бұрын
Baru tau kalo nglelehin margarin kek gitu..biyasanya langsung ke teplon dan hasil nya encer bgt tuh margarin