GAK NYANGKA BAHAN-BAHAN EKONOMIS TAPI HASILNYA PREMIUM CUMA PAKE VX

Assalamualaikum,
‪@Tutorialmembuatkue‬
Saya kali ini mau share resep bolu pandan yg pake 1 bahan yaitu VX yang terbukti membuat bolu lebih lembut dan empuk berasa seperti bolu premium. Jadi simak aja videonya sampai akhir.
BOLU PANDAN
Loyang tulban diameter 20 cm
Bahan-bahan:
120 gr tepung terigu pro sedang
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
3 butir telur uk sedang pilih yg bulat
100 gr gula pasir
1/2 sdt SP
100 gr margarin leleh
Link cara tim margarin supaya bolu gak seret
• Ini dia penyebab bolu ...
1 sachet /65 ml santan instan
1/4 sdt VX
sedikit pasta pandan
sedikit pewarna hijau muda
Bahan olesan Carlo :
1 sdt tepung terigu pro sedang
1 sdt margarin
1 sdt minyak goreng
Selamat mencoba
Wassalamualaikum

[@carakami6640]

Terima kasih resep bolu pandan dan tips nya bunda

[@Tutorialmembuatkue]

Silahkan dicoba bun resepnya😀

[@beninggibran3628]

Akhirnya terjawab sudah🎉

[@CantikimutBangetbanget-is7cq]

Kak lebih baik.pakek vx / bred improver ..❤

[@Tutorialmembuatkue]

Vx ka, bread improver adalah bahan tambahan yg membantu proses proofing dan sekaligus pengempuk pada adonan donat atau roti yang mengandung ragi. Tidak diperuntukkan untuk aneka bolu.

[@dorotheawinarsih8688]

Bun, nyampur margarinnya boleh di mixer?

[@Tutorialmembuatkue]

Boleh, tapi hati hati harung dengan kec rendah muternya ke adonan juga harus perlahan jangan dikocok cepat2 agar adonan tidak turun. Trus penting lagi, diaduknya jangan terlalu sering nanti over mixing yg bikin adonan jadi gak kental lagi agak mencair. Makanya saya lebih suka ngaduk dengan spatula besar dengan teknik pancing dan aduk balik. Lebih aman supaya adonan yg turun dan mencair.

[@dorotheawinarsih8688]

Terimakasih bun...infonya