Best Chocolate butter cookies!! fragrant, rich, crispy, melt in the mouth

Best Chocolate butter cookies!! fragrant, rich, crispy, melt in the mouth
This recipe will have a strong flavor, a little sweet, you can add sugar if desired. .
- Butter used must be soft and still cold.
- Powdered milk, if you don't have it, skip it.
- Squeeze bag, if not thick, should stack the bag to prevent splitting, breaking
- Cookie Batter Shouldn't fill the bag until it's full. Divide it in half. will make it easy to squeeze
- Technique to make the cookies crispy for a long time, bake twice, the first round is 170 ° C for 17 minutes, the second round is to dry the moisture with a low heat 80-90 ° C.
Baking time depends on the size of the cookies. Notice whether it's cooked well or not. Look at the brown edges of the cookies. No need to bake according to the time in the recipe.
-------------------------------------------------- -----------------------
Chocolate Butter Cookies Makes 30-50 depending on the size you squeeze.
● Salted butter, softened and cold 144 g.
● 70 grams of icing sugar
● 1 medium-sized egg (55-60 grams, shell included)
● All purpose flour 150 g.
● Corn starch 25 g.
● Milk powder 10 g.
● Cocoa powder 20 g.
----------------------------------------------------------------------
💓 Thank you for watching. Please encourage me by Like and Share or Comment this video and please subscribe to my KZbin channel for more videos and hit the bell so you don't miss any video.
🔽🔽
/ @baker2p
💓 Content Creator, KZbinr, Blogger, if you want to use this recipe or others that are recipes on this channel. Please credit my channel name ❝ Cocina Tailandesa ❞ Each recipe took time and experiment.
💓 if there is any mistake in translation please forgive me
💓Facebook
/ chef2p
💓 Music background (Thank you !! Really Appreciate sharing ❤️)
Song : 샛별 - Ta-da! / • ✨샛별 - Ta-da !✨(Royalty...
Song : 샛별 - 일요일 오후 / • ✨샛별 - 일요일 오후✨(Royalty ...
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Please Support my Channel
💵 Paypal ➨ [e-mail]
💻 Patreon ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 or click the "thank you 💰" button under the video.
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
#chocolatecookies
#buttercookies
#Cookies

[@user-ez3xc6ui4r]

หอมเข้มข้น กรอบร่วน ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ชอบรสหวานประมาณนี้ค่ะ อร่อยจนหยุดแทบไม่ได้ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ 🤗🤗❤️ ดีใจที่ชอบนะคะ ป๊อปว่าไม่หวาน กินกับนมก็พอดีเลย

[@kanaporndama3218]

อร่อย หอม ไม่หวานมาก เราลดน้ำตาลลงอีก..สามีชอบค่ะ กินกับกาแฟ อร่อย เราทำสูตรนี้กับหมีพูล หมีกลายเป็นกระต่ายเฉยเลย มันแปลงร่าง ขอบคุณมากนะค่ะ ขอให้มีความสุขในการหยิบยื่นแบ่งปันสิ่งดีๆให้เพื่อนๆแบบนี้ ..สุขใดเราจะเท่าสุขทางใจ ❤️

[@dustysan6164]

ขอบคุณสำหรับสูตรคะ❤

[@noprada87]

น่าทานมากค่ะ

[@phimphornlaopanich4207]

คุ้กกี้หอมๆมาแล้ว เหมาะเป็นของฝากช่วงเทศกาลปีใหม่มากๆเลยค่ะ คุณป๊อปขอบคุณนะคะ💝

[@Baker2P]

พร้อมเสิร์ฟค่ะ ☕☕😊

[@user-hi2dz1vm6h]

น่าทานมากๆค่ะคุณป๊อบ ลายเด่นชัด สวยงามจ้า

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ 🧑‍🎄♥️

[@anchanathaithai9341]

เปลี่ยนเป็นใส่ผงกาแฟได้ไหมคะ ต้องใส่สักประมาณกี่กรัมคะ ถ้าใช้สูตรนี้

[@kikkokkukkuk7799]

ต้องไปทำแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะครูป๊อบ

[@Baker2P]

ลองทำดูนะคะ สูตรไม่ค่อยหวานนะคะ 😊

[@channel-vv8sr]

เนื้อและสีสวยน่ากินค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️🤗

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอบคุณค่ะ

[@thisismaymay4387]

อร่อยค่ะไม่หวานมาก ชอบรสประมาณนี้ ใครชอบหวานอาจจะต้องเพิ่มน้ำตาลอีกนิดหน่อย เนื้อดีลายคมชัด

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️☕🤗 ดีใจที่ชอบนะคะ

[@paichitlertkiatisak7758]

น่าทานมากค่ะ กลิ่นคงหอมน่าดู จะลองทำค่ะ 😍

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ 🤗🤗♥️ ทั้งเนยและกลิ่นโกโก้ ช็อกโกแลตเลยค่ะ แต่ไม่หวานมาก พอดีกินกับนมตอนเช้าเลย

[@kanokkanjarrett6483]

ขอบคุณค่ะน่ากินมากเลย🤗

[@Baker2P]

ยินดีค่ะ ♥️🤗

[@kornkamolchaiyasien7622]

ทำคืนนี้เลยค่ะ น่าทานมาก😊

[@Baker2P]

ลองทำแล้วมาบอกกันนะคะ 🤗 รอฟังข่าวเลยค่ะ

[@user-sy7yp3zm3z]

น่ากินมากค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากค่ะ ♥️🤗

[@wanjaiprose]

ถ้าใช้เป็นแป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ รสสัมผัสต่างกันม่ะค่ะ

[@koikan8381]

น่าทาน

[@Baker2P]

ขอบคุณมากค่ะ 🤗♥️

[@nittayaplodprong6940]

รอคุ้กกี้คุณป๊อปอยู่เงียบๆก่อนปีใหม่ สมใจแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@Baker2P]

เดี๋ยวทยอยลงคุกกี้นะคะ วันนี้เพิ่งทำสูตรใหม่เพิ่มอีก ❤️❤️

[@satriratpor6704]

นมผง ใช้นมผงอะไรได้บ้างคะที่หาง่ายๆ

[@pnp1037]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่า (สามารถใช้เป็นเนยจืดแทนได้ไหมคะ)

[@Baker2P]

ได้ค่ะ แต่ใส่เกลือสักปลายหยิบมือนะคะ. เนยจืดจะไม่ค่อยหอม นัว เท่าเนยเค็มค่ะ 😊

[@pnp1037]

ขอบคุณค่า

[@panpp7296]

ไม่ใส่นมผงได้ไหมคะ

[@user-dt3kp8op6n]

แนะนำผงโกโก้ หน่อยค่ะ ใช้แบบไหนยี่ห้ออะไรดี

[@Baker2P]

ป๊อปใช้ Valorค่ะ ของสเปน 😊 เอาแบบที่ไม่มีน้ำตาลนะคะ

[@user-rd8me6pv5i]

Очень вкусно выглядит спасибо за рецепт 🥰🥰

[@Baker2P]

Thanks 😊

[@onumaratt]

สอนคุ้กกี้กระเทียมชีสบ้างซิค่ะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ 😁 น่าสนใจนะคะ

[@bennettyk.7494]

เพิ่มชอคชิพ ได้ไหมค่ะ

[@kpkp5075]

ใช้เนยจืดได้ไหมคะ

[@mootcharin]

อบรอบสองต้องรอให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนมั้ยคะ

[@Baker2P]

รอให้เย็นก่อน หรือจะอบต่อก็ได้ค่ะ ( ปรับไฟให้ต่ำๆ อบไปเรื่อยๆ ก็ได้ค่ะ ระวังแค่ก้นไหม้ 😊

[@rockysoon5776]

ตั้งถาดต้องอยู่ชั้นไหนหรอคะ

[@ameliadelaflorbazaga6896]

Buenisimas

[@Baker2P]

Muchas gracias ☺️

[@namwhannamwhanderpy4372]

ยังไม่เคยทำคุกกี้เลยค่ะ👍😍🙏

[@Baker2P]

ต้องลองแล้วค่ะ 😁😁

[@thanuchapornnokchan7906]

เวลาบีบเนื้อคุกกี้อยากได้ไซส์ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไปนับในใจ1-8ได้มั้ยค่ะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ จังหวะการนับในใจ การมือบีบไปพร้อมกันเลยค่ะ 😊

[@nongtoeykt812]

ลายสวยมาก ต้องลองทำตามแน่นอนค่ะ แต่สงสัยที่ใส่แป้งข้าวโพดค่ะ ใส่กับไม่ใส่ต่างกันอย่างไรค่ะ คือหนูเพิ่งเคยเจอใส่แป้งข้าวโพดครั้งแรกค่ะ

[@jirakansansernsook5892]

ขออนุญาตค่ะ การใส่แป้งข้าวโพดจะช่วยให้คุ้กกี้กรอบมากยิ่งขึ้นค่ะ 😊

[@nongtoeykt812]

@@jirakansansernsook5892 ขอบคุณค่ะ

[@Baker2P]

ลองทำดูนะคะ. แป้งข้าวโพด.. ช่วยให้คุกกี้อยู่ตัว, กรอบร่วน, และลดกลูเต็นในแป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ 🤗❤️

[@nongtoeykt812]

@@Baker2P ขอบคุณมากๆ ค่ะ

[@Amlisa1988]

สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิดนึงนะคะ อบรอบที่2กี่นาทีคะ สามารถเก็บได้ได้นานมั้ยคะ

[@Baker2P]

อบไฟต่ำๆ 80-90° C ค่ะ อบไปเรื่อยไป ได้เลยค่ะ แค่ดูว่าก้นึุกกี้ไท่ไหม้ก็พอ. ถ้าเตาที่บ้านไฟแรง ลดลง 50-60°C ได้ค่ะ

[@nok5362]

เราใช้ช้อนตักวางเอาได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ แต่มันจะหนา และต้องเพิ่มเวลาอบนะคะ

[@user-oh5sg3pk4e]

อบไล่ความชื้นประมาณกี่นาทีค่ะ

[@Baker2P]

ไฟต่ำๆ เลยค่ะ อบไปเรื่อยๆ เท่าที่เราต้องการ.

[@varissav.7133]

รบกวนสอบถามคุณป็อปนะคะ หากเราใช้เนยละลาย(เป็นน้ำ) หรือเนยละลายระหว่างขั้นตอนการทำ ตัวคุ้กกี้จะออกมาเป็นอย่างไรหรือคะ / ควรแก้ยังไงดีหรือคะ ขอบคุณค่ะ 🙇🏻‍♀️

[@Baker2P]

ไม่ได้เลยค่ะ. อุณหภูมิเนยสำคัญที่สุดในการทำคุกกี้มีลายแบบนี้นะคะ. ต้องเย็น และนิ่มๆ. ถ้าเนยละลายจะเหมาะกับคุกกี้ที่มีเนื้อเป็นชิววี่ เหนียวหนึบค่ะ

[@varissav.7133]

@@Baker2P อ๋อ โอเคเลยค่ะ ไม่เคยสำเร็จกับเหล่าน้อนคุ้กกี้เลยค่ะ ละลายก่อนตลอดเลย 🥲 ไว้จะลองทำใหม่นะคะ ขอบคุณมากๆนะคะ 🙇🏻‍♀️ ปล. คิดถึงขนมปังสูตรคุณป็อปนะคะ :3

[@user-wv9ip5jc3o]

ใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

ถ้าน้ำตาลทรายเนื้อคุกกี้จะไม่ร่วนแบบไอซิ่ง ค่ะ 😊

[@anhdaonguyen1962]

Which piping tip are you using? Thanks

[@Baker2P]

6 B 🤗

[@anhdaonguyen1962]

@@Baker2P Thank you 😊

[@aorwt]

ใช้เนยจืดแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ควรเพื่มเกลือเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณค่า

[@Baker2P]

ประมาณปลายหยิบมือ หรือ 1/4 ค่ะ 😊

[@Baker2P]

ประมาณปลายหยิบมือ หรือ 1/4 ค่ะ 😊

[@tiffygb7106]

หัวบีบเบออะไรคะพี่

[@Baker2P]

6;B. ค่ะ

[@supitsongtragul9245]

กำลังหาของขวัญเลย แต่คงทำสวยไม่เท่าหรอก 🤪🤪🤪

[@Baker2P]

ทำได้น๊า ไม่ยากค่ะ 😊

[@jintanasermchief1158]

น่าทานมากค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ 🤗☕

[@goodskinnmakeup2818]

น่าทานสุดสุดค่ะสอบถามค่ะพี่อบคุกกี้ไม่เคยกรอบเลยค่ะเห็นคุณป๊อบแนะนำว่าให้อบไล่ความชื้นรอบ2เราต้องให้คุกกี้รอบแรกเย็นก่อนมั๊ยคะจึงจะอบไล่รอบสองขอบคุณค่ะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ ♥️ จริงๆ อบรอบแรกก็กรอบแล้วค่ะ. แต่ถ้าอยากให้กรอบนานขึ้น หลังอบเสร็จรอบแรกจะพัดให้เย็นก่อนแล้วนำเข้าอบไฟต่ำๆค่อยๆไบ่ความชื้นอีกรอบก็ได้ค่ะ. เวลาไม่แน่นอนให้ดูที่ก้นคุกกี้เอาค่ะ ไม่ไหม้ก็พอ 🤗

[@richyhealthy2214]

บีบเสร็จแล้วเอาไปอบเลยไม่ต้องเอาไปแช่เย็นก่อนใช่มั้ยคะ

[@Baker2P]

ไม่ต้องแช่ค่ะ แต่ถ้าอากาศร้อนมากๆ เนยละลายไว แช่ก่อนก็ได้ค่ะ 😊

[@richyhealthy2214]

@@Baker2P ขอบคุณค่ะ🙂

[@bomwichuda5415]

ขอสอบถามหัวบีบหน่อยค่ะใช้เบอร์ขนาดอะไรค่ะ

[@Baker2P]

6 B ค่ะ 😊

[@bomwichuda5415]

@@Baker2P ขอบคุณค่ะ😍🙏🥰

[@user-pv3ch7lz3s]

ทำยังไงให้บีบแล้วดอกมันคมค่ะขึ้นอยู่กับอะไรค่ะ

[@Baker2P]

ได้ลองทำตามสูตรรึยังค่ะ? คุกกี้ไม่แบนอยู่ที่เนยต้องเย็น และอยู่ที่สูตรค่ะ 😊