Baking bread starts at 2:00 a.m.!? A young couple juggles raising children and baking bread

Boulangerie Jimmy is a bakery in Tarumi Ward, Kobe City. We closely observe the store run by a couple who raise three sisters and are also bakers. The bread is baked from 2 a.m. to 2 a.m., and their popular homemade curry bread, which is freshly fried and crispy, is a must-see!
If you want to know more about the video, please turn on the subtitle function.
"Boulangerie Jimmy" is a bakery located in Tarumi Ward, Kobe City. The bakery is run by a married couple who raise three sisters and are also bakers. The breads are baked from 2 a.m. The most popular one, freshly fried and crispy homemade curry bread, is not to be missed！
“Japanese Bread for the World.” We are creating videos to promote Japan's wonderful baking culture, focusing on the techniques, history, and mind of the bakers.
Your support is our encouragement. We look forward to receiving your high ratings, channel subscriptions, and comments on our channel！
You can check the stores we have previously covered.
goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【Shop Info】
Name：Boulangerie Jimmy
Adress：3 Chome-4-21 Hoshigaoka, Tarumi Ward, Kobe, Hyogo
Map：goo.gl/maps/kFD58WXwW8gypge78
【Chapter】
0:00　Digest
1:51　Bread making begins
32:27　White bread baking
40:17　Product display, shop atmosphere
57:32　Curry making
59:39　Introduction of Bread
パンものがたり Bread Story
/ @pan.monogatari
#神戸パン #パン屋 #japanesebreadrecipe #japanesebakery

[@kh_sub2693]

疲れ知らずなわけではないですよね。すごいです。こんなパン屋さんが近所にある方、羨ましいです。

[@reiso23221]

朝2時から12時間作業するご主人も娘さんを背負いながら作業する奥さん、御二方とも凄いです!!店内、作業場がとても綺麗で尊敬出来ます。作業も丁寧で種類も豊富でとても美味しそう😋

[@noraviloria7050]

djcmdmcmdcmel ,alzldldlzqlzlqo. elcldlcledlzdl👩‍⚖️👸🤴👨‍👨‍👧😠🏝🏡😓👩‍👩‍👦👨‍⚖️👱‍♀👱‍♂qlzezl ladle-zelzlqodqa, vqldlezleldqa, lelzlezlelzlq🧕🧔🙎‍♂🙎‍♀😅💏👭😢👨‍⚕👩‍⚕🤱💃lqzlelze lf-elzlelzlezqlzqd, lelzlezlqlzqoz, ldc-elzlezlalz👳‍♀👳‍♂👩🧑🤓👨‍🎓👩‍🎓😫🤰👧👨‍🔬👼celzde

[@psahibzadah4954]

What time they go to sleep at night...they must be get up at 1 am.

[@rosenarielohsl2382]

Ich freue mich über das Herzl

[@a.habibulina1459]

​@@psahibzadah4954Когда этим живёшь, когда ты любишь то,что ты делаешь, силы тебе даёт твоё любимое дело.

[@user-ln1gr8ob2u]

何時も美味しパンを頂いてますが、こんなに大変な調理をしていとは思ってませんでした、これからはより一層感謝して美味しく頂きます。

[@pan.monogatari]

こんな時間から・・・こんな力仕事なんや・・・と裏側を知ると有難さを実感しますよね☺️✨

[@SHOTARO2525]

安すぎるよ。。無理せず頑張って欲しい。素敵な職人さんでした。

[@deboroll]

It's nearly unbelievable for someone finishing almost all kind of bread in 5 hrs and he did it. With a little help from her wive this family is beyond amazing. Man, you're such a hardworking dad!

[@user-vb5qr3mb1y]

パン屋さんってこんなに裏で頑張ってたんだ、、、すごい👏 今から近くのパン屋さん行ってこよっと！

[@pan.monogatari]

見てたらパン食べたくなりますよね・・・😋笑

[@Flower-qk2vj]

仕込みから焼きまで１人はほんと大変だと思います。 工程がしっかりしてるからこんなにうまくできるんでしょうね。 パン屋ではたらいてました。 製造補助で、成形ややきをすこしやってましたが、二人でもなかなか時間におわれてました。 こちらのパンすごく食べたいです☺️

[@pan.monogatari]

ひとりで手際よく作業されててすごいですよね✨ パン屋さんで働いていた時のことを思い出しながら楽しく見ていただけたら嬉しいです😊

[@helenshack2838]

My late father was a baker when I was growing up. It’s damn hard work. He also worked nights and came home mornings. I hope this hard working couple have some extra family support to help out with the kids. I know from experience how difficult it was to have quality time with a parent who worked night shifts as many other kids do. Wishing them a very profitable and successful business. Cheers from sunny 🌞 Canada 🇨🇦 🍁

[@alicetoh3223]

Good morning Pastor Kheng and everyone.

[@josephjuanaliagavalenzuela2345]

But did you hace free snacks at least?

[@soniavaldovinos7041]

My case too 🙋🏽‍♀️

[@chococoxxx]

好きと誇りがなきゃ絶対続かない。本当にすごい

[@pan.monogatari]

本当にその通りだと思います。尊敬するばかりです👏

[@user-tg7hl4uz9i]

よつばの根釧牛乳！ うちで搾ってる牛乳です。 嬉しい～！

[@pan.monogatari]

根釧牛乳を絞っている方なんですか！？😳 すごいですね、この動画を見つけていただきありがとうございます😊 生産者の方に見てもらえることはすごく嬉しいです！ これからもパン屋さんの現場には生乳などが多く使用されると思うので、良ければチャンネル登録をしてお待ちいただけたらと思います🍞✨

[@user-tg7hl4uz9i]

@@pan.monogatari チャンネル登録してます！ パンが大好きなんで…。 緑色のパッケージ(根釧牛乳)を見たときは感動しました。

[@preciousbutik]

I have been watching a lot of videos of japanese baking , just sitting unproductively watching productive ppl working. By far these breads tempt me the most of all the ones i’ve seen. He works so fast and to do this almost all by himself, and repeat it day after day, it is just crazy. I wish them happiness and great health ❤

[@pan.monogatari]

Thanks for commenting! He is a true professional, isn't he? And that video of the freshly baked bread is just mesmerizing!🍞❤️ Hope you'll watch them again.😊

[@tsuutan2525]

クリームパン、なんでそんなにたくさん入るの〜いつまででも見てられる✨ 包み終わった後の「ぽよんっっぷわっ」みたいなのも最高

[@pan.monogatari]

クリーム包むシーン私も大好きです😊 コメントありがとうございます✨

[@sinobu1151]

手際の良さ、成形のスピード、商品の豊富さ 若輩ものとはいえ同じ職に就いてる自分が恥ずかしく思えました。 最初から最後までとても勉強になる素敵な動画を見れたことを感謝致します。

[@pan.monogatari]

パン職人さんなんですね✨ こちらこそ動画を見つけてくれてありがとうございます😊

[@teresatan9692]

Amazing baking skills. So hardworking. Such a great dad and husband, doing this daily for the sake of his family. Wishing your business will continue to triump for a long long time. Very admirable of the effort put in. All the best to you and your family. God bless.

[@niki3706]

すごい器用。全ての動作に神経が通っていて繊細で確実。 すごいわ。この人の感覚。

[@pan.monogatari]

素晴らしい職人技ですよね👏コメントありがとうございます😊

[@khaleesid6567]

Standing ovation for this husband🤩. He wakes up in an ungodly hour to bake all the bread, responsible, reliable and diligent. His wife also helps at the same time takes care of their child, talk of about teamwork❤❤❤

[@pien00]

安すぎませんか？！？！！こんなにも手間ひまかけてしっかり作ってるの見ると心配になってしまう安さ…！いつかたくさん買いにいきたいです！！

[@pan.monogatari]

神戸に来る機会があれば是非たくさん買いに行ってください！！どれも本当に美味しいです😊✨

[@migiteno_koibito]

今日お家でパン作ったけど3時間くらい かかったよ、、、 ほんと感謝だわこんな美味しい食べ物がすぐ手に入る世の中のことを

[@pan.monogatari]

私もお家で作ったことありますが本当に手間暇かかりますよね・・・😵手作りならではの美味しさもあるけど、お店の美味しいものが気軽に手に入るってとってもありがたいことですよね🥰🥐ご視聴ありがとうございました✨

[@_16jhk]

ここ本当に美味しい

[@pan.monogatari]

本当にグルメなパンが多いですよね😊 私はハニーチーズが凄く気に入りました✨

[@kk-li7tj]

職人とはこのこと！かっこいい！

[@user-et9zy4gf8p]

手際の良さ、そして仕事の丁寧さ。ご主人の真面目な性格がうかがえます。どれもこれも美味しそうなパンばかり。

[@pan.monogatari]

これぞ職人技という感じですよね✨とても美味しいので近くに行くことがあれば食べにいってみてください☺️

[@user-hh4cm3ne4p]

가족 모두 항상 건강하시고 빵집도 대박나시길 바래요 행복하세요^^

[@pan.monogatari]

감사합니다😊

[@m.asweet9506]

クロックムッシュってなかなか置いてないよね(ワイはめっちゃ好き✨)

[@cheeseisdelicious4627]

This dad is admirable, he is a spinnin top from the middle of the night and throughout the day. This is really laborous. I hope kids will grow up observing and appreciating what he does for his family.

[@Tropical241]

So much respect for this guy. Could you imagine having to go into this job with a bad night sleep or hungover and having to keep track of multiple recipes, timers, proofing phases, milk bread roll directions, etc. One small mistep in temp or ingredient or kneading and proofing time and a person could lose a whole batch. So impressed.

[@inydaily]

새벽부터 일어나서 빵집운영을 준비하는 부모 사장님들의 모습을 보니 감동적이면서도 동기부여가 됩니다. 두 명의 사장님들이 몸과 마음 건강하길 기원합니다. 언젠가 저 빵집 가서 빵을 즐기고 싶습니다.❤

[@Larisa_Piter]

Получила большое удовольствие от профессионализма. Спасибо!

[@vs-uh1ek]

これは絶品の出来映えですね。全国に配送してもらいたい。

[@pan.monogatari]

どのパンも絶品ですよ🥐近くに来ることがあればぜひ寄ってみてください😊

[@raynikolaeva6687]

Неимоверные труженики. Успехов вам ребята. Россия.

[@brendasays2324]

Omg that’s the cutest family ever… J remember our family would take me, my siblings, and cousins to the family farm to help right after school was out. And then my aunt opened a little deli to serve traditional lao food near a neighborhood park. We would do the same there to. I learned so much as a kid growing up learning from our huge family. All we had was each other. My parents families are immigrants from laos. I’m now 34 years old first generation born in the States. I till this day love growing my own produce, bake my own breads, enjoy cooking and I thank my family for that.

[@AhsataN_]

Какая семья прекрасная,как вкусно и сладко с любовью пекут разные мучные изделия. Удачи,процветания желаю

[@cun_chun]

美味しそうなのに、安いですね😮✨ ご近所の方が羨ましいです。

[@user-qb2hx4kh7x]

Все движения отточены! Ребята вы вызываете уважение!!!💐 Ассортимент большой и всё такое аппетитное!!! Молодцы!!!

[@albinakucieva7642]

Выпекая хлеб он вкладывает частицу себя.душу.любовь.энергию...спасибо милый человек 🙏🙏

[@user-tp6uv3pd7y]

Какой молодец! Ловкость рук. Мастер своего дела. Умница! Удачи вам, успехов в вашей не лёгкой работе, сил и здоровья! Браво! Молодцы!

[@LifeInJapan2009]

丁寧にされてて、清潔で　とても好感が持てるパン屋さん。信じられないくらい安くて、近所にすみたいです。頑張ってください。

[@pan.monogatari]

こんなお店が近所にあったら通い詰めますよね🥰 コメントありがとうございます！✨

[@user-vn4xp6nx2e]

Уважение за ваш труд!!!

[@heathergoertzenloewen6506]

Really enjoyed this! I worked in a bakery awhile back and brought back good memories. I felt like I could actually smell the bread as it proofed and baked. I hope you make more. Watching from Winnipeg, Manitoba in Canada.

[@user-gp4fm5qx3h]

ロゴの似顔絵が可愛い☺︎ 33:31 手際が良くて気持ち良い！ 41:46 鉄板が綺麗だな。と思った謎が解けました。作業場が綺麗なのも、うなづけます。 ご近所の方が羨ましいです！ お身体に気をつけて下さいませ。 応援しています！

[@pan.monogatari]

清潔感のあるお店は信頼できますよね😌✨✨jimmyさんのパンを好きな時に食べられるご近所の方はとても幸せだと思います！😭💗コメントありがとうございました😊

[@pauline5115]

So impressive. I’ve worked with people who can’t even handle 3 doughs without complaining. Everything looks delicious. Love how many savory items there are. The Anpan man bun is cute. 🥰

[@Princessjasmineeee]

I cried seeing the mom carrying her baby girl you both are so inspiring ❤

[@pan.monogatari]

素晴らしいお母様ですよね🤱🍀コメントありがとうございます❤️

[@helenka3309]

Ваша трудолюбивая семья для меня эталон, по которому я буду равняться! Процветания вашему делу!!!❤

[@nelliabelxanova7993]

Когда да же вы спите и отдыхаете уважаемые пекари?? В таком большом количестве у вас ассортимент !! Великолепные труженики. Мастера своего дела!!!

[@MY-iu1jl]

ここで気になって行ってきました。とても美味しかったです！買ってすぐ隣の公園で汗だくになりながら一気に3個も食べちゃいました。都内の有名店とかのも食べましたが、正直ここが今までで一番かも。

[@pan.monogatari]

今までで一番でしたか😳😳 MYさんにこの動画を届けることができて良かったです❤️

[@tatyanabelozubova3347]

ГОСПОДИ, ДАЙ СИЛ И ТЕРПЕНИЯ В ЭТОМ НЕ ЛЁГКОМ ТРУДЕ... ДАЙ ЗДОРОВЬЯ! ЛЕГКО СМОТРЕТЬ... ДА, НЕ ЛЕГКО ДЕЛАТЬ... ВСЁ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ 🤗😍👌👍🤘🧚‍♂️

[@bngr_bngr]

This guy is non-stop. Amazing work ethics. I love bread!

[@kimlee8472]

You are so talented 💖. Everything looks so delicious 😋! It was a joy to watch you bake. The sandwiches 🥪 look so yummy 🤤! Thanks for letting everyone watch your amazing baking skills ❤️.

[@natalijalriceva2292]

Какое мастерство, какой труд! 👍❤️. Удачи, силы и здоровья вам, вашей семье. 🤗

[@noraviloria7050]

adle-zlqlzlq, d-zldlzelzlazq. d-zldlzdlz👩‍💻👱‍♂👱‍♀👩‍👩‍👦😢🏝🏠😓👪👨‍💻👳‍♂👳‍♀lec-ezlz.ladldozd ldle-zqlzlel, laz-elzqlzqaq, qz-dzldld👧🧔🧕💏😅👩‍⚕👨‍⚕😅fcxs. scdv sx xgcdcfgcd😫👨‍👦‍👦👭😔dvcs. dvsc fcd

[@tsaikoboy]

Everything was done perfectly! The smell must be amazing! Wish we had bakeries like that here in Ireland!! 5 stars👏👏👏

[@lisichka7254]

Просто невероятно!!! Он один столько сделал!!! Потрясающе👍👍👍👍👍

[@wooj8368]

진짜 맛있게 보입니다^^ 우리 동네에 있으면 매일 사먹을것 같네요~~ 게다가 세 아이를 키우다니 진짜 수퍼부부네요.

[@Lindasims733]

What a hard worker. Everything looked wonderful

[@taniatkachuk6098]

Благодарю вас, за видео. Видно все делаете с душой. Удачи вам,вашем деле!!!😍🤗🌞

[@user-qc4we3hz7w]

美味しそう(*´﹃｀*) 朝早くからお疲れ様です。

[@user-fi3qk8uz6s]

こちらの地方のパン屋さんより値段がお手頃です。 こんなにも手間暇掛けて値段上げても美味しかったらお客様は買うのですが、少しでも安く皆に自慢のパンを食べて欲しいと言う思いがきっとあるのでしょうね。 健康が1番ですどうかお身体に気を付けてこれからも美味しいパンを作って下さいね。 どれもとても美味しそうパンばかりでした私の街にあったら行きたいですね。

[@user-ss8ee8fs6r]

パン屋さんの職人技と作業工程を拝見するとパン生地の柔らかさが 気になってついてまわり堪らなくなり見入ってしまうのは僕だけでしょうか！？ 本当に美味しそうですね♥

[@pan.monogatari]

パン生地のポワンポワン感たまらないですよね！ 美味しいパンばかりですよ❤️コメントありがとうございます😊

[@user-hv6nm3vl9s]

野沢菜とツナ変わった組み合わせですね😄食べたい😃フランスパンには砂糖ない 初めて知りました😊ありがとうございました😊

[@pan.monogatari]

動画ご視聴いただきありがとうございます☺️ 美味しいですよ🍞👍😊

[@frutexkake]

I’ve never left the United States, but I want nothing more than to go to Japan to THIS bakery and buy at least 1 of everything!

[@pan.monogatari]

是非日本に来てください！！美味しいパンがたくさん待っています😊🥐🇯🇵

[@koasookfun3517]

Amazing baker. So hardworking and talented.

[@sidneilopes7803]

Que profissionalismo excepcional, parabéns, moro aqui no Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@MadiskartingbNanay]

Wow!!! Your such a good Father.. Good Grandfa and also a Good Baker😊

[@w100gas]

amazing skills for a "one man" kitchen pastry chef

[@HH-lb7nf]

こんなにたくさんの種類のパンがあって全部美味しそうなのにお値段も安くて、近所にあったら毎日通っちゃうと思います🍞 仕事もはやくて丁寧で凄すぎる、、 ご夫婦お二人の人柄の良さも動画からすごく伝わってきました 応援してます！！！

[@pan.monogatari]

ご視聴ありがとうございます。 これからも魅力的なパン屋さんの動画を更新していきますのでぜひ楽しみにしていてください😊

[@sahinh_hov3541]

Hello, how are you I'm watching this video from Turkey and I really respect your country. Cooking for the work you do is an art and your country is doing that art for the sake of your country. Every time I watch it, I admire you more🇹🇷🇯🇵🙏

[@thisisourworld9544]

I love the level of detail and attention you put in your video. It is a masterclass and a joy to watch. Thank you so much! ♥

[@tewsiewbiuy7897]

You’re talented, hardworking and amazing that one man shows baking by own. Interesting watch your baking skills all are so perfectly done. May your business grows as good as always! God bless.

[@user-zf6ob8el1m]

ほぼ1人で作業しているのに、とってもパンの種類が豊富で全部美味しそう！！神戸に行った際は行ってみたい！

[@pan.monogatari]

手際の良さがものすごいですよね✨お近くに来る際はぜひ食べに行ってみてくださいね😊🥐

[@debbyha7747]

So much respect to this young couple. Especially the man, working very hard and skillfulness. Wishing all the best to his business and family ❤️

[@user-ld2hx8ez9g]

ここのパンはほんとうにおいしい！初めて食べたときびっくりした‼️

[@yuzu.maru8028]

チーズとか材料を惜しまず使ってくれている感じがしてすごい！そしてお値段がお安くてすごい！

[@pan.monogatari]

コメントありがとうございます☺️✨ チーズなどの食材がたっぷり詰まったパンは最高ですよね🤤🍞🥖🌭🥪💕 お値段も良心的なので毎日通いたくなります✨

[@CGAL.e]

Fascinating to see, thanks for sharing with us, looks amazing, fresh professional, 私たちと共有してくれてありがとう、見るのが魅力的で、素晴らしく、新鮮なプロに見えます、

[@user-kr2pl8uc9h]

Булочки такие, булочки такие, очень вкусно наверное? Привет из Бреста, Беларусь.

[@edineujunior]

What an amazing artist, I just hope this profession does not burn you out

[@chi.m2py]

南米パラグアイから見てます☺️概要欄はスペイン語になっているのですが、動画のタイトルが読めない言語になってます。また見にきます！

[@pan.monogatari]

Gracias por señalarlo. El título ha sido corregido. ご指摘ありがとうございます。タイトルを修正しました。

[@chi.m2py]

@@pan.monogatari タイトル読めました！朝2時からってすごい…。修正ありがとうございます！

[@pan.monogatari]

@@chi.m2py 　いえ、こちらこそご丁寧に教えていただき、ありがとうございます！これからもパンものがたりをよろしくお願いします😊

[@ainanaqi]

Salute to this couple.. May God bless their family with a good health wealth and prosperity.

[@kira.95]

Mis respetos a este gran panadero 👏👏👏

[@Shelleyshelleyxyz]

He works so hard non stop and all sorts of bread are beautifully created. Thank you for sharing.

[@user-pk6dj6pe9c]

끝이없이 반죽하고 성형하고 구워지는 빵들보며 제빵사님 너무 멋집니다. 진짜 감탄하게 되었어요.

[@user-he6qx1bm7p]

太幸苦了！ 感謝您， 提供的美食！

[@aa-pl3bp]

美味しそう 近くだったら買いにいくのに パン買いにいけないからyoutube見て応援

[@user-ql3oq9pv3v]

どのパンも、とても美味しそうでした😃✨どうかお身体に気をつけて、これからもお仕事なさって下さい🍀

[@user-rn6de4ef8o]

какие трудяжки!!! молодцы!

[@user-vr3vs8sc9b]

Молодцы! Мне очень нравится как вы работаете. Какой у вас богатый ассортимент. У вас чисто и красиво. Удачи вам!

[@alain8653]

Сколько вкуснятины и такое разнообразие .Здорово!👍

[@gloriacharbonneau4054]

I made the big mistake of watching this video when everything looks so good and I’m drooling over the food. I’m exhausted watching this man baking and cooking. They are an amazing duo.

[@user-ld2hx8ez9g]

受験生の夏休み、息抜きに姉とここのパンを買って公園で食べました。チョコパンとサンドイッチがおいしくて午後からの勉強がんばろうと思えたのを覚えています！

[@pan.monogatari]

いい思い出のパン屋さんなんですね😊 公園も近くにありますし、パンも種類豊富で美味しいし、最高ですよね🥐

[@i6345]

Unbelievable! What an outstanding couple! They work so hard..the variety of baked goods..the expertise! Everything looks so yummy! I wish I lived close to them!

[@Lover386Lover]

学生の頃パン屋さんでアルバイトしてたの思い出しました 朝真っ暗な時間に出勤して準備してたの懐かしい...☺️ 素敵な動画ありがとうございます😌

[@pan.monogatari]

こちらこそ動画を見つけてくれてありがとうございます😊 アルバイト時代を思い出しながら楽しんでいただけたら嬉しいです🍞☺️

[@user-ok8sb4ln3h]

Здравствуйте! Желаю Вам всего самого наилучшего здоровья, счастья, успехов, любви, удачи, благополучия!!! Столько труда вложено!!! Булочки и выпечки классно выглядят, очень вкусно!!!

[@trbshopper]

이 분이 만드시는 고퀄러티의 빵 가격을 보니 한국은 상대적으로 아주 많이 비싸네요. 냉동생지로 손쉽게 만들고 더 비싸게 받으며 스스로를 베이커리라 부르는 곳들이 꽤 있죠.

[@hmarillejla7]

Never tire of watching this and similar vids. God bless

[@bluetamarind7642]

Very skillful and dedicated baker. 👏

[@angelineyio668]

Very admirable cos I know how laborious making bread is! 😍 Fantastic to make all those bread by himself! 🤩 Those burgers look sooo…. delicious 🤤 Wish I can visit this bakery some day 💗 Thanks for the wonderful video. I enjoyed watching it though it’s long! 💖💖

[@pan.monogatari]

Thank you!!😊

[@user-ft9xo7nh5v]

@@pan.monogatari さん お風呂上がりに見ています。 どのパンもとても美味しそう ですね。　(≧∇≦)b

[@heinzketchum76]

This was really beautiful to watch. Thank you

[@cynthiasuarez9133]

Everything looks absolutely delicious 🤤😋

[@carldaniels4827]

you folks are awesome!!

[@dinarumiyati9475]

Really hardworking person. Amazing to see this. God bless you and hope your business grow more and more, sending regards from 🥶 cold nederland

[@nelleeeigh]

Loved watching this! Your system you have to what you make first, in between and at the end to ensure everything runs smoothly! Love it! Satisfying to watch! Hi from New Zealand ☺️

[@annysofyan5609]

All breads look delicious 😉😉😉 and the bakers work very hard 💪💪

[@user-mz2bx5qg7s]

かっこいいな……