Bakker van Maanen - Handgemaakt brood

Wij als bakker zijn trots op ons Handgemaakt desembrood. Gemaakt met de beste ingrediënten, die alle tijd hebben gehad om te rusten en te rijpen. Na 24 uur worden ze in een steenoven gebakken voor een dunne krokante korst, een malse kruim en een prachtige rustieke uitstraling. Brood zoals brood bedoeld is.
Onze lijn Handgemaakt brood is ontstaan uit de wens om het ambacht terug te brengen in onze winkels met alle aandacht voor het product en de ingrediënten. Voor de ontwikkeling van dit assortiment zijn wij in onze archieven gedoken. Wat voor broden lagen er vroeger in onze winkels?Hebben we nog oude recepturen waar we op kunnen voortborduren? En zo ontstond er een eigentijds en gevarieerd assortiment aan vloerbroden waarvan de oorsprong teruggaat naar de 1e generatie Bakker van Maanen.
www.bakkervanm...