БАКЛАЖАННАЯ ИКРА В АВТОКЛАВЕ) ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ-ВКУСНЕЙШАЯ НЕЖНЕЙШАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН!ИКРА ЗАМОРСКАЯ)

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА В АВТОКЛАВЕ) ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! НЕЖНАЯ ВКУСНЕЙШАЯ НЕЖНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН!
Пропорция- 1/3 !!! 1 кг баклажан 🍆- по 300 грамм лука, перца, моркови, помидор.
Все моем, нарезаем кусочками) Баклажаны просаливам и оставляем на полчаса, чтобы выделить лишнюю жидкость) Все обжариваем на подсолнечном масле в кастрюле,казане с плоским дном для лучшей обжарки. Перемешиваем все в большой таре ( тазик)
Чеснок, молотый черный перец, соль, горький перец- всё по вкусу! Добавляем и пробуем! Прованские травы- 20 грамм на 9 кг баклажан.
В специях- индивидуальный подход) Кому как нравится по вкусу) Главное- пробуйте на вкус и не переборщите))))
Готовим в водяном автоклаве - 110*С- 15-20 минут.
Очень нежная и вкусная закуска!!!
Рецепт также подходит для приготовления и без использования автоклава, методом проваривания - 40 минут) Вкус получится ярким и вкусным)
Если вы любите заготовки на зиму- идеальный выход- это автоклав, это сэкономит ваше время, а консервирование станет менее утомительным) Также вы увеличите сроки хранения как минимум в 2 раза!!! Советую от души))))
Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК:
Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)))
odesskiy_zagotovshik
Там много фотографий и дублирующая короткая информация
Также хочу поделиться полезной информацией)
Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик)
Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала)
20 лет опыта работы) Обращайтесь)))
Сайт мужской одежды- toreador-sport.com.ua
VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP-
« TOREADOR clothes for men »
Или напишите в VIBER : [phone]
Одесситов ждём на рынке 7 км:
- Абрикосовая-1162(1-й пролёт)
- Бежевая-1133(1-й пролёт)

[@olenakarakonstantin2223]

Отличный рецепт, отличное видео! Проба продукта получилась очень аппетитной!😂Обаянию Алексея поддается любой продукт! 😊 Потому что с душой и любовью к своему делу. Так держать!

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Спасибо огромное))) Стараемся от души))))

[@НаталияБлохина-ч1ж]

Великолепно!! Хороший рецепт

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Спасибо)))))

[@ЮлияУскова-м4н]

Спасибо за рецепт

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Всегда пожалуйста)

[@arevik3496]

​@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIKВы герой , 33 банки сразу , это большой труд ,с экрана легко

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@arevik3496спасибо большое))

[@arevik3496]

@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK 🖐🖐🖐

[@НурияМурзакаева-р5с]

С одной порции сколько банок 0.5 получается? У меня на 15 банок

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@НурияМурзакаева-р5с 33 банки по 0,5 л)

[@НурияМурзакаева-р5с]

Автоклав

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@НурияМурзакаева-р5с Автоклав водяной электрический ⚡️ 2,5 кВт на 33 банки 0,5 л