Рет қаралды 145
Приветствую, друзья!
Ловите рецепт обалденной корейской закуски: БАКЛАЖАН в корейской соевой пасте.
Ингредиенты:
Баклажаны - 530г
Помидоры - 340г
Лук репчатый - 270г
Перец острый - 2-3 стручка (30г)
Перец сладкий -340г
Пучок кинзы - 50-60г
Чеснок - 2-3 зубчика
Подсолнечное масло - 110-120 мл
Соевая паста дендян - 3 полные ст.л
соль - 2 полные ст.л. для сырых баклажанов
соль для готовых баклажанов - по вкусу