По вашему совету я теперь тоже все сушу, размалываю и раскладываю по баночкам. И каждый раз, когда готовлю, вспоминаю вас добрым словом и говорю: "спасибо, Оксана"
@вкуснодома-ж2т2 жыл бұрын
А лук размалывали? Скажите пожалуйста у вас он камнем не становился?
@ЕлизаветаСеменчева-ч5м2 жыл бұрын
@@вкуснодома-ж2т доброго времени суток. Перемалывала высушенный лук в измельчителе. Из-за концентрированного сахара в высушенном луке смесь действительно склеивается. Но это не сказывается на его вкусе и качестве. Если вам это не нравится, чаще его перемешивайте ложечкой или добавьте соль. И, кстати, при измельчении лука ножи в измельчителе тупятся, к сожалению(
@korepanovaiv2 жыл бұрын
@@вкуснодома-ж2т Да. С луком могут быть сложности. В первый раз получилось идеально, потому что размолола сразу же после сушки и быстро переложила в сухую банку под плотную крышку. Второй заход был менее удачным: после размола лук образовал комочки, потому что успел вобрать влагу (не сразу измельчала). Проблему решила следующим образом - снова подсушила и перемолола, чтобы не комковалось, при повторном размоле добавила немного соли. В дальнейшем сразу добавляла соль в сушеный лук. Ну и старалась насыпать в маленькие баночки очень рыхло. Интересно, что с чесноком таких проблем не возникало, видимо, он менее пористый по сравнению с луком. Пришла к выводу, что для лучшего хранения надо сушеный лук смешивать с разными сушеными травками. Это, собственно, Оксана и рекомендует.
@РомановАндрей-ю2р2 жыл бұрын
у меня матушка сушит солёные огурцы такая классная приправа в суп.
@helen1982282 жыл бұрын
@@korepanovaiv а у меня как раз с чесноком комки получились. Видимо, всё - таки из-за попадания влаги. И я не сразу перемолола.
@НатальяМорочковская-э7я3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасные рецепты! Немного добавлю - я овощи перед сушкой чуть подсаливаю и, немного подождав выделения сока, отжав овощи, выкладываю их на поддоны сушилки. Сушатся несколько быстрее. А сок смешиваю и отправляю в пакетиках в морозилку - прекрасная добавка к соусам и супам.
@НатальяКлевина-и5ж2 жыл бұрын
Тоже отличная идея, чего добру то пропадать)
@sunny_life62442 жыл бұрын
Девченки, какие же вы молодцы, что делитесь секретиками вкусной еды! Пусть на ваших столах всегда будет изобилие! 🌹🤗
@СтрелаКорней2 жыл бұрын
Отжимать с солью,капец витаминам...,зря!
@Zanoza9872 жыл бұрын
@@СтрелаКорней витамины убивает температура высокая! А соль консервант.
@ИринаНиколаевна-п2й4 жыл бұрын
Спасибо вам за прекрасную идею. Именно после ваших видео купила недорогую сушилку попробовать делать приправы. Я ведь сама не очень люблю трудоёмкие работы на кухне, но тут обнаружила, что всё делается очень легко. Нарезаю комбайном, сушу ночью - просто включаю и иду спать, а утром всё перемалываю в блендере или на кофемолке. Раньше не знала куда девать излишки овощей, зелени и ягод. Теперь ничего не пропадает, составила свои рецепты. Я в восторге от вашей идеи, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!
@gonkazamectoy4 жыл бұрын
Ирина Николаевна согласен иногда видео уроки очень сильно выручают Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@видеорецептсДарьей4 жыл бұрын
Да сушилка это круто 👍
@ИринаНиколаевна-п2й4 жыл бұрын
@@yxtukyxnya Купила такую же как в видео, первая сушилка Zigmund&Shtain ZFD-401. Стоила в переводе с белорусских рублей - 30$, 5 поддонов, диаметр поддона 32 см.
@innacool60404 жыл бұрын
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
@ИннаВойченко-о4з4 жыл бұрын
Аналогично! Очень нравится! Делаю как вы, сушу ночью, смалываю и , --- вуаля! Натуральная, ароматная вкусная приправа готова
@dna6973 жыл бұрын
Спасибо,вам огромное !Вы одна из тех,кого никогда не надоедает смотреть и просто слушать! Ничего лишнего,все по делу-конкретно,коротко и ясно!!!Ваш муж просто обязан ,вас, носить на руках!!!Таких хозяюшек,теперь--это,как за всю жизнь- сорвать Джек пот ! Будьте здоровы,счастливы и успешны!!!!
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Люди нашего времени несчастны. Нельзя ни скрывать этого, ни ещё менее мириться с этим. Лев Толстой 1909г
@ЛилияПьянкова-х6ю3 жыл бұрын
Делала эту приправу в прошлом году. Сделаю и в этом.🌼 Высшая похвала от детей: суп как доширак!!!🤣🤣🤣
@NoName-lt4wl3 ай бұрын
😂😂😂
@ТатьянаБритых-о9и3 ай бұрын
😅😅😅
@Маргарита-ю7л1л3 ай бұрын
А что Доширак это звезда мтшлена, высшая похвала?
@Акулина-ю3иАй бұрын
@@Маргарита-ю7л1лИ смысл такой возни,если нет разницы😂!
@natkog14 жыл бұрын
Вместо того, чтоб лежать на печи , смотреть сериал, уйдя на пенсию, подскакиваю после прочтения вашего рецепта , и бегу с утра на базар за баклажанами, потом целый день чищу, режу, смешиваю, пробую, поставила сушить на ночь шесть сеток в сушилку. Такой адреналин! Дай Бог Вам здоровья! Вдохновительница наша.
@bobi_zlobi4 жыл бұрын
какая молодец!
@ЛюбовьМарзоева4 жыл бұрын
Вы мой человек! Здоровья!
@bobi_zlobi4 жыл бұрын
@@ЛюбовьМарзоева Вам здоровья и вдохновения )
@Людмила-м8у2э4 жыл бұрын
Какая вы умница))))
@ivanoblakov51524 жыл бұрын
Умница)
@elmiraa66654 жыл бұрын
Спасибо Вам большое. Век живи, век учись))). Воодушевили))) Мир Вашему дому
@Галина-я5ы7с11 ай бұрын
Обожаю сушёный измельчённый лук. Супы с ним такие вкусные❤
@Svetlana-Men4 жыл бұрын
Как красиво в баночках смотрится домашняя приправка. Представляю, какая она вкусная и ароматная! Знаешь зато, что положила в эти приправы только все хорошие овощи и зелень.... и ничего лишнего! Молодец! Лайк заслуженный!
Доброго времени суток, Оксана!❤ Огромное спасибо вам за чудесные рецепты приправ! 👍Удивительно, как много рождается новых рецептов у домохозяек! И так приятно, что вы делитесь с нами новинками, исполняя Библейский📖принцип:" Заботьтесь не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). А это значит, что в основе крепких, дружеских отношений лежит готовность давать, а не желание получать. И, как следствие, ваша дружба🤝 с, нами, подписчиками укрепляется.
@Elenka08054 жыл бұрын
В прошлом году готовила подобную приправу по вашим рекомендациям. Вместо сельдерея сушила базилик. Это просто супер какая приправа!!!! В сто крат лучше магазинных. Рекомендую!!!! Спасибо каналу "Кухня наизнанку "!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
@lobarnosirova19034 жыл бұрын
Базилик можно верх ногой повесить и сушить на солнце . Без электро сушилки .
@lalememmedova14274 жыл бұрын
Базилик я сушу и добавляю в голубцы из капусты,плюс кинзу и укроп супер вкус 👍👍👍😋
@hannapasovysta6233 жыл бұрын
@@lobarnosirova1903 все травы и фрукты сушат в тени и ни в коем случае не на солнце!
@ТамараСавельева-у6д2 жыл бұрын
@@lobarnosirova1903 на солнце сушить нельзя...в тени и проветриваемом помещении
@ГалинаЧеботарева-х1н4 жыл бұрын
А я морковь тру на тёрке крупной и сушу, быстрее сохнет и молоть проще, но рецепт классный!!! Благодарю!!!
@ludmilalak447410 ай бұрын
Кажется я вошла во вкус... С сушилкой не повезло.... Но... Я не растерялась! Сейчас, в это время, мой запасик лука проростает... Вспомнила ваши советы. И вот, в простой духовке, порезанный мелко лук на сетчатый ковриках, на решётке сушилка, часто переворачивая под присмотром, на min огне с приоткрытой дверней. За день не получилось просушить. В густую марлевую ткань переложиладно, закрепила и, расправив лук, повесила на баварию на кухне. Вот и выход быть с сухим луком. И так весел пару дней. Сухой-сухой получился. ...А вот летом, осенью я сушу зелень на вытяжке над газплитой. И очень хорошо получается (под тёмной газетой или матерчатой салфеткой). И укропчик, и сельдерей, и петрушку, и любисток и т.д. Благодарю вас .
@ЕленаИльичёва-ч1с4 жыл бұрын
Приготовила,приправа по вашему рецепту,вкуснятина! Насушила 4 большие банки, поделилась с детьми, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!🤗
@ТатьянаСальникова-ю6в4 жыл бұрын
Делала по вашему рецепту "Зеленую соль", я просто в восторге. Обязательно буду пробовать делать и другие приправы. Спасибо вам за такие полезные рецепты.
@gonkazamectoy4 жыл бұрын
Татьяна Сальникова я тоже пытаюсь научится готовить и порой такие уроки очень помогают Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@FormulaVkusa4 жыл бұрын
❗️Вкусно, заходите к нам в гости, у нас интересно😊😊😊
@ЛарисаКравец-ж3д3 жыл бұрын
В Крыму зелёная соль называется Сванская зелень
@natalya05093 жыл бұрын
@@ЛарисаКравец-ж3д сванскую соль готовят на юге везде и у всех она разного цвета, правда, зелёную я не видела😃
@Надежда-м4щ1э4 жыл бұрын
Вы прекрасны,как и ваши приправы,посмотрела на одном дыхании,вы клад! Точно знаю,буду готовить! Вам удачи и всех благ!
@koropira4 жыл бұрын
Из всех кулинарных каналов ваш ЛУЧШИЙ!Я с вами уже больше года.Все рецепты доступны и прекрасны,а приправы по вашим рецептам,мои самые любимые.Спасибо и удачи вам!
@ludamiller63634 жыл бұрын
Приятный , располагающий голос , нет лишних слов , спасибо
@kitvavgibs65243 жыл бұрын
Согласен
@ИринаКлючникова-т2з4 жыл бұрын
Как все чётко продумано. Просто прелесть ничего лишнего. Замечательно, спасибо вам большое за ваши рецепты.
@gonkazamectoy4 жыл бұрын
Ирина Ключникова согласен все в тему и нечего лишнего Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@tatyanakrivosheya25534 жыл бұрын
@@innacool6040 зашла к Вам что-бы подписаться так у Вас там ничего нет,и зачем тогда подписываться?
@НатальяАлексеева-ф4ю2 жыл бұрын
Я нынче сделала другую сухую смесь и осталась очень довольна! Сушёные помидоры, болгарский перец, морковь и репчатый лук. Всё в одинаковых пропорциях смешала и добавила чайную ложку соли. Идеальная приправа для соусов, борща, рассольника.. Зелень сушила отдельно.
@ТаняСтепанова-б8г4 жыл бұрын
Тоже готовлю подобную приправу.Если сделаешь хоть один раз ,магазинную больше не захочешь покупать.Это очень вкусно.
@innacool60404 жыл бұрын
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
@888Sofia2 жыл бұрын
Купила дегидратор и сушила все подряд просто из интереса 😊в итоге , сколько раз это все пригодилось, особенно сухая морковь . И в плове она не разваривается и дает очень хороший вкус. А сейчас когда цены на овощи скачут как бешеные ,уж и подавно надо все иметь под рукой. Высушила как то ведро черешни чтоб не делать варенье и компоты.
@ОльгаЮрко-ч4е2 жыл бұрын
София, куда вы добавляете сушеную черешню? СПАСИБО.
@annapa2732 жыл бұрын
А цена на електричество не скачет?
@888Sofia2 жыл бұрын
@@ОльгаЮрко-ч4е В основном в печенье в котором по рецепту клюква, пробовала в хлеб на закваске , там тоже клюква и орехи по рецепту . По вкусу не угадаешь что это черешня.
@888Sofia2 жыл бұрын
@@annapa273 Как то не обращала внимание, когда кондиционер с утра и до вечера , дегидратор просто ест копейки. На днях сушила лимоны, очень удобно зимой .👍
@ОльгаЮрко-ч4е2 жыл бұрын
@@888Sofia Спасибо милая Софи... Меня папа назвал Софи...а мама записала Ольга... А часто меня зовут именем Софи..
@ruslangallamov35074 жыл бұрын
Спасибо за видео, попробуем! Мы так чесночные стрелки сушили, потом перемололи в кофемолке. Очень ароматная специя получилась.
@Берегиня-й9ч4 жыл бұрын
Спасибо за подсказку!
@РиммаИ-ы4з2 жыл бұрын
Я сушу и зеленый лук, и лук Суворова, и стрелки чеснока, и всякую зелень, и морковь, а потом смешиваю после перемалывания. Приправа отличная!
@ЕленаЧурикова-ю4м4 жыл бұрын
У меня тоже есть рецепт замечательной приправы на зиму, может, кто-то из хозяек возьмет "на вооружение". Все беру "на глазок". Ингредиенты: помидоры, морковь, репчатый лук, сладкий перец, укроп, петрушка, для любителей можно сельдерей. Всё мелко режу, засыпаю большим кол-вом соли, тщательно перемешиваю и укладываю в банки. ВСЁ!!! Зимой откроешь такую баночку - аромат на всю кухню! Очень вкусная приправа, и нужно ее в суп совсем немного.
@ОльгаЕлисеева-х8м2 жыл бұрын
Добрый день! А как хранить? В морозилке?
@ДинаТрофимова-й4я Жыл бұрын
Мы тоже так делаем😊
@ДинаТрофимова-й4я Жыл бұрын
@@ОльгаЕлисеева-х8м, просто в банке храниться. Соль не даёт портиться, стоит всё дома/в квартире.
@ЛарисаМедмедовна Жыл бұрын
И ещё одна : всех цветов болгарский перец. 5кг,зелень какая нравится, чеснок 1-1,5кг соли побольше. перемолоть через мясорубку в ведро/кастрюлю/ заквашивается как капуста разлить по пластиковым бутылкам.хранится в квартире и год и два .По вкусу мы добавляем острый перец
@kametakameta44636 ай бұрын
@@ЛарисаМедмедовнаЗдравствуйте добрый человек! Напишите подробнее как заготовить и сколько зелени и соли хотя бы примерно.
@ТаняВишневская-х6н4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Приправы нужны в хозяйстве, а если они сделаны своими руками это вдвойне плюс. Спасибо Вам!!!
@РомашкаБереза-д6з4 жыл бұрын
Оксана, а мы помню в детстве сушили не только плод но и молодую батву от моркови и буряка и стрючки чеснока! Витоминный состав получается!
@ФинскиеНожи Жыл бұрын
Да их и в салат можно, и в суп...
@nataliamelnyk34673 жыл бұрын
Какая вы умничка, чувствуете кулинарию на высшем уровне. Удачи вам во всем!
@gluckz96662 ай бұрын
Спасибо! Мужу запретили мясные бульоны. Как же выручила ваша приправа! Теперь каждый год делаю.
@НадяСмирнова-ш7б4 жыл бұрын
Могу себе представить какая это вкусная приправа. 👍👍👍 Ты наша любимая руководительница которая из ничего сделает вкусняшку 👍👍👍💋💕
@АллаГордеева-о9ч4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты и полезные ссылки. В этом году я уже попробовала зеленую соль и весьма довольна. Всем рекомендую ваш полезный и замечательный канал.
@ЕленаГордеева-э7ф4 жыл бұрын
Я сушу овощи без электросушилки! Просто вынимаю решётку из духовки ,ставлю её на стол и раскладываю на ней слой овощей. За два- три дня все прекрасно высушивается. Пару раз аккуратно переворачиваю подсушенные пластинки порезанных овощей,а чеснок на любую тарелочку в один слой выкладываю , тоже отлично высыхает!
@maryflower61824 жыл бұрын
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. зато не нужно тратиться на сушилку и на эл.эн., которую она сжирает!
@maryflower61824 жыл бұрын
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. смешны те, кто за большие деньги покупает вполне заменяемые затратные гаджеты... это из серии: у меня крутой телефон! а у меня еще круче!😂
@Гласныесогласны4 жыл бұрын
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. А Вы -меня. Слепо верите всему, что написано в интернете????
@НадеждаЧумаш-е7б4 жыл бұрын
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. Не ехидничайте, сейчас многие пенсионеры живут на пенсию 8-9 тыс. Да и работающие родители с детьми иногда еле сводят концы с концами . Вот и приходиться экономить электроэнергию Информация для зажравшихся воображал.
@НадеждаЧумаш-е7б4 жыл бұрын
@@maryflower6182 Полностью согласна с вами!
@ИванИванов-г3х9ь4 жыл бұрын
Дай Бог ВАШЕЙ мамочке долгих лет,здоровья ,счастья , а ВАМ женского счастья!!!
@nadezhdakrasnova3 жыл бұрын
Как замечательно потому что храня в холодильнике, портится морковь и другие овощи и приходится выбрасывать,вот такие советы как раз кстати, большое спасибо вам.
@НеллиДанилова-г8х2 жыл бұрын
Молодцы Оксана,Дима!Готовлю,сушу,замораживаю по вашим рецептам!🤗🥰❤❤
@אירינהפודקמיני Жыл бұрын
Кстати😂
@nadezhdakrasnova Жыл бұрын
2 года прошло от написания коммента доволен я исправила.Пишешь,три раза проверяешь,а когда отошлёшь и не проверишь после оказывается,где то буква отошла.Что нанялся за каждым шагом моим следить.
@НатальяМирошникова-о8е2 жыл бұрын
Как же мне нравится ваш канал! Можно всё найти. Всё понятно и красиво! Спасибо огромное!
@nadia_from_mgn_russia Жыл бұрын
Год назад приготовила такую приправу. Клала в разные блюда. Но хитом стали сухарики. Сушу кусочками хлеб. Посыпаю такой приправой с солью. Поливаю маслом льняным сыродавленным (не из магазина- друзья делают). Семья в восторге. Все : от 3 летнего малыша до 75 летнего деда. Вкусно и полезно! Спасибо большое за идею! Буду повторять. Спасибо, Господи
@Акулина-ю3иАй бұрын
😂😂😂
@luizaindzheyan82523 жыл бұрын
Получаю удовольствие от вашего оператора поверьте второго нет спасибо вам ну просто отдыхаю тот рецептов тоже храни вас Боженька Луиза из США
@vazari12 жыл бұрын
Это просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Гран Вам наше мерси!
@tatsafran-cj6hp9 ай бұрын
Лет 40 назад училась во Владивостоке, студентами бегали в кафе, поваром был кореец ( частные кафешки только открылись), съесть супчику. Мы спросили его как он варит такой вкусный суп. Он говорил:«очень просто, вода, лапша и 29 приправ». Также и у Вас, чуть чуть..
@Светлана-ц8я2е4 жыл бұрын
Такие видео обычно я пропускаю.надо отдать должное, что это супер и большой труд!
@allaavdeeva58353 ай бұрын
Умница красавица,рукодельница ,трудяжка спасибо за позитив и за ваши рецепты.
@ЮлияЗайцева-б5э4 жыл бұрын
Я сделала вашу невидимую! И это восторг! Грибы+лук и соль! Это божественно! Добавляю во все блюда как жидкие так и нет где картофель!вкуснота! И даже не понятно от чего стало вкуснее,, ведь ее не видно))) а в пицце она даёт отдельный аромат!
@ЛюдмилаПортенихина-в8н2 жыл бұрын
Юлия, скажите пожалуйста, она так и называется "невтдимая" ? Что-то я пропустила.
@ГалинаШумская-г4щ Жыл бұрын
Спасибо огромное, идеальный рецепт приправы! К сожалению, сушилка, как и всё остальное, осталась в Мариуполе, вернёмся домой после освобождения, буду сушить в сушилке, а пока попробую в духовке(
@Ultra30043 жыл бұрын
Восхитительно! Оксана, Вы такая умница. Благодарю за интересные и простые рецепты. Муж заметил, что стала вкуснее готовить, хотя и раньше хвалил. Закажу в подарок сушилку))))
@oksana28312 жыл бұрын
Оксаночка ты молодец,умница я столько нового и интересного узнала,дай Бог тебе здоровья и всего самого доброго 🍒🍓🌷🌷🌷
@EBA19573 жыл бұрын
Спасибо,за классные рецепты .Ты большая УМНИЧКА . Да благословит тебя ГОСПОДЬ!!!
@Galina-yy9is4 жыл бұрын
Классно без слов! У каждого свой темп и смысл жизни, всем не угодишь !!! Мне не лень для своей семьи делать любые заготовки, попробую и эту, спасибо за идею!!!
@АннаИванова-й7э5в3 жыл бұрын
Я по Вашему рецепту сделала такую приправу , очень довольна. Большое спасибо !
@ninamolchanova16423 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ИНФОРМАЦИЮ О СУШИЛКАХ И ЗА РЕЦЕПТЫ
@ЛюдмилаАзимова-ъ9ъ3 жыл бұрын
СПАСИБО большое!кухня на изнанку-это просто чудо!Я осенью сушила в микроволновке петрушку и другие СПАСИБО Вам!!!Дай Бог вам счастья и здоровья
@ТатьянаКоролева-з3е4 жыл бұрын
Доброе утро Оксана. Приправа класс, а если кому-то долго готовить, не готовите, ни кто не заставляет. Зато результат, то что нужно. Оксана, спасибо большое за рецепт. Всех благ.
@Константа-ь7з4 ай бұрын
Благодарю вас за поддержку и помощь уважаемый Мастер!
@vasenya183 жыл бұрын
Очень люблю ваши видео с рецептами. По каким-то уже готовила, по каким-то еще нет. Нравится то, что все просто и при этом вкусно.
@Olenka-e3v9 ай бұрын
Понравилось. Спасибо. Обязательно попробую
@ЛюдмилаСимутина4 жыл бұрын
Делала по вашему рецепту зелëную соль, аромат обалденный и вкус блюд получается отличный. И совсем не сложно высушить в духовке. Спасибо за рецепты!
@umidjonxolqoziyev9232 жыл бұрын
A в духовке тоже можно?
@barnobakibaeva70883 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за ваши рецепты.золотые руки у наших хозяюшек.мир вашему дому и процветания вашему каналу.привет из Казахстана
@lizasolnceva86883 жыл бұрын
Посмотрели ваше видео,понравилось,загорелись,купили маленькую сушилку,насушили как вы овощей(электричества сушилка берёт очень мало) ,пропустили овощи сушеные через кофемолку и получилось всё очень замечательно, спасибо ♥️ за рецепт
@ЛюдмилаНеминущая-я1ш2 жыл бұрын
Добрый день, Здравствуйте! Читаю ваш комментарий, аж заинтриговал маленькой сушилкой🤗 Скажите пожалуйста, как называется ваша сушилка? Так хочется приобрести не очень большую, а какую не знаю. Ответьте пожалуйста🙏
@lizasolnceva86882 жыл бұрын
@@ЛюдмилаНеминущая-я1ш Polaris....у нас дома соковыжималка,мультиваркаскороварка, блендер,электрический чайник, ещё одна мультиварка,мясорубка- всё это фирмы Polaris,покупалось всё это в разное время,конечно есть техника и других фирм,но как-то так получалось,что техники Polaris больше
@elena-cr2rd Жыл бұрын
Спасибо, нас мясорубка Полярис, не дорогая техника,но нам нравится. Сушилок не видела
@РадаМир-з6ж4 жыл бұрын
Чеснок сушу много лет просто дома на воздухе на льняной ткани. Он прекрасно сохнет. Раньше резала кусочками, а в этом году на комбайне на тёрке , чеснока было много(начал портиться), высох отлично и молется прекрасно. Делаю это как правило зимой, в квартире заодно и воздух от вирусов чиститься . Храниться сухой чеснок не молотый много лет, вкусовые свойства при размоле остаются. Но конечно можно сушить и не много . Просто иногда я выращивают больше чем нужно , а молотый чеснок очень удобно добавлять, а запах при попадании в блюдо очень даже хороший , как будто свежий. Спасибо за ролик, попробую сделать по Вашим советам. Да и ещё где то слышала, что чеснок лучше употреблять после нарезки не сразу, а чтобы минут сорок на воздухе пролежал, в это время вырабатывается вещество очень полезное для людей. По этому мое мнение , что сушёный чеснок имеет это вещество,но как я сказала, я сушу его на воздухе комнатной температуры.
@ЧистаяЛюбовьиЖизнь4 жыл бұрын
Идея готовить сухие приправы- просто чудо! Возьму на заметку. Супер!!!
@Nadya_Botanic7 ай бұрын
С осени, когда включат отопление, можно сушить овощи по-немногу прямо на батарее. Используйте сито или похожую емкость с сетчатым дном. За день высыхает луковица, мелко порезанная.
@Alenyshkaaa4 жыл бұрын
Супер ,и знаешь что там находится, СПАСИБО.
@ЕленаЕлена-п6п5ш3 жыл бұрын
Один раз купила пакетик Прованские травы. Понравилось. Подглядела что там есть... Теперь покупаю семена...
@СаньяНабатникова3 жыл бұрын
@@ЕленаЕлена-п6п5ш Ж
@Kui32432 жыл бұрын
В 2021 году высушила 2 мешка яблок.Это 6 ведер.Причем нарезала за 2 деня вручную.И сушила на простынях на полу по всей квартире.Была жара около 40 с мая по сентябь.Все сохло с бешеной скоростью. 👍👍🙏🤗🤗
@Алла-п1ь7 ай бұрын
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!
@rat63383 жыл бұрын
Какая молодец! Я тоже так хочу! Жаль, у меня нет такой сушилки, купить надо.
@hinagnezdova40723 жыл бұрын
Очень даже актуально, и света много не наматывает. Зато вкусно как. Купила сушилку, посмотрев это видео в прошедшем году. Насушила петрушки и укропа. Лук сушенный-это вообще выручалочка, так как внуки не любят когда лук в супе плавает. Конец зимы, а у меня по баночкам все ещё стоит, до нового урожая хватит. Делайте, не пожалеете. Лучше чем заморозка и места меньше занимает. Хотя и заморозку тоже делала, тот же лук зелёный в морозилку, летом его на грядках много, а зимой и с картошечкой и с селедкой. Короче-покупайте сушилки, морозилки, и ваш урожай будет радовать всю зиму. Ну а если нет своего, купить по осени и заготовить также можно.
@ВалентинаОмельченко-ю6ъ4 жыл бұрын
Очень вкусно. Я долго живу и раньше не было таких удобных сушилок , но всегда сушила морковь, корень петрушки, сельдерей и др. овощи . У сухих вкус и аромат немножко другой, вкуснее😋 Спасибо за чудесный рецепт 👍👍👍
@ОляОленькаОлькина10 ай бұрын
А у нас инфрокрасная сушилка "дачник 4", российская, совсем бесшумная. Без электронных прибамбасов. Супер. Выглядит простовато, кажется громоздкой, но только когда попробуешь в ней сушку, сразу становится всё на свои места. И круглая остаëтся сразу в стороне, и внешний вид уже устраивает. Не пожалели ни на минуту. От пользовались четыре сезона и вне сезона. Заценили. Купили осенью ещё одну. Радости, так сказать, полные штаны. Экономная. Насушили чипсов, грибов, овощей и фруктов, пастилу. Пробовать будем вяленное мясо. Советую.
@lidabodz89533 жыл бұрын
ну какая же умница!здоровья и удачи вам
@ЕленаРысик-ч4т3 жыл бұрын
Очень выручают ,когда не хочется ничего делать, устал ,а есть нужно. Я тоже делаю с разными овощами. В этом году попробую баклажаны сушить. А вот замораживала, колечками и бланшировала, стекли и в морозилку. Ой зимой классно было, обжаривала с замороженными чесночным стрелками, морковь, перец и баклажаны, супер. За обзор отдельное спасибо успехов вам.
@katmal44454 жыл бұрын
Готовила приправу по вашему рецепту с сельдереем ,луком,укропом и петрушкой. Очень понравилась. Добавляю ее в салаты. Вместо свежей зелени. Вкус обычного салата из помидора получается потрясающим. Спасибо
@sweten34974 жыл бұрын
Вот ради салата я скорее всего и попробую сделать
@svetlanaignatyeva4063 жыл бұрын
Нет предела совершенству!!! Очень понравились Ваши заготовки.
@elenanova2792 жыл бұрын
".. И ставьте лайк, если доверяете!" Вы ещё сомневаетесь, Оксана?! 10миллионов тыщ до неба, как говорили дети в детстве, что б выразить восторг, лайков вам дорогая!
@Еленка-и3р3 жыл бұрын
Какой приятный голос!!! И какая красивая приправа и сушки хоть на выставку!!! Теперь и я загорелась желанием купить сушку и делать такие же приправы. Так хоть понятие имеешь, что в приправе за состав и без всякой химии. Спасибо большое!!!
@ЮлияГаннич4 жыл бұрын
Ну вы на все мои вопросы ответили, я сделала адыгейскую соль очень-очень довольна, спасибо вам
@elen4168 Жыл бұрын
Спасибо большое. Мы всегда выращиваем овощей больше, чем успеваем съесть за зиму. Обязательно сделаю заготовку по вашему рецепту
@Юлия-л7в4 жыл бұрын
Ваши рецепты всегда замечательные. Благодарю!!!
@fyvaoldg79374 жыл бұрын
Сделала! Сегодня впервые использовала в борще. Действительно здорово! Спасибо)
@ГалинаБаша-р4й4 жыл бұрын
Какая красота!Спасибо,что делишься, Оксаночка,очень доверяю тебе,и учусь.Если что,мне 60,но,то что я знаю в кулинарии,по сравнению с сегодняшним прогрессом,просто примитив.Поэтому приветствую твой канал!Ещё ни разу твои рецепты не подвели.А сейчас,по нашим ценам ,твои бюджетные рецепты,просто находка!Удачи тебе во всем,умница наша!
@gonkazamectoy4 жыл бұрын
Галина Баша согласен рецепты отличные, а главное очень хорошие Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@ТатьянаЧеснокова-ж8щ4 жыл бұрын
Галина, полностью вас поддерживаю!
@innacool60404 жыл бұрын
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
@АнастасияКолбанцева-з8г Жыл бұрын
Вы самая лучшая! Спасибо вам за полезные советы. И за душевность и позитив тоже спасибо!
@ЕленаМиляева-э8в4 жыл бұрын
Спасибо вам за такой нужный рецепт сушки овощей.Все без всяких непонятных добавок.Всегда можно найти время и для заготовок .Нужно только желание .
@НатальяКлевина-и5ж2 жыл бұрын
Насмотрелась я ваших заготовок и тоже решила такую приправу сделать, это просто бомба! А главное состав можно делать какой нужно, у меня например на имбирь/куркуму аллергия, а они часто попадаются в подобных сухих бульонах. Да и по отдельности можно насушить овощей, для проводников такие сушилки незаменимая вещь, да и для любой хозяйки у которой есть участок.
@ИринаКлючникова-т2з4 жыл бұрын
Марковка похожа на лисички. Красиво в баночке смотрится.
@gonkazamectoy4 жыл бұрын
Ирина Ключникова главное чтобы было вкусно в торелке Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@КиселеваГалина-р7н4 жыл бұрын
@@gonkazamectoy , не знаю, как к этому относится хозяйка канала, но мне, постороннему человеку, неприятна самореклама на раскрученном канале. Удачи!
@innacool60404 жыл бұрын
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
@FormulaVkusa4 жыл бұрын
❗️Вкусно, заходите к нам в гости, у нас интересно😊😊😊
@ЕлизаветаАксанова4 жыл бұрын
Перл на перле в комментариях: мАрковка на тОрелке.)
@TemaNod4 жыл бұрын
Попробовал сам сделать приправу, аромат в 1000 раз лучше чем покупная, конечно времени требует, но оно того стоит обязательно готовьте сами. Автору спасибо огромное!
@Ольга-й5в2д2 жыл бұрын
Благодарю, что делитесь своими хитростями для приготовления здоровой пищи. Все видео очень интересны и полезны.
@СергейБондаренко-ш8у9м2 жыл бұрын
Я тоже предпочитаю готовить такую приправу дома, давно отказалась от химозных магазинных. А ещё я потом делаю из приготовленной припраы домашнее пряное растительное масло. Беру ложки две приправы и заливаю 0,5 литрами кипячёного растительного масла. Можно использовать как для заправки салатов, так и для жарки.
@Fishmen-kr3tt4 жыл бұрын
купили морозильную ларь на 500литров,стоит чуть дороже вашей сушки,но поверьте что это лучше чем сушилка!)
@tastyminute4 жыл бұрын
Возможно, какие-то из моих идей пригодятся)) Посмотрите вот этот ролик kzbin.info/www/bejne/iGbag2SFYpqIfa8
@ГалинаШнайдер-п7к3 жыл бұрын
Очень позновательное видео, мне не нравиться что мелкие части продуктов осыпаються на вентилятор, и я придумала сшить круглые капроновые подстилки красота все чисто и аккуратно 👍😘
@АнжеликаКальнова4 жыл бұрын
Сушилка есть. Буду ждать огорода. Бесплатно и можно сразу много наделать разной приправы. Спасибо за рецепты.
@ninakaragiozova62703 жыл бұрын
Вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия вам
@ject264 жыл бұрын
Посмотрел, и сразу же загорелся.. Купил сушилку, буду экспериментировать, спасибо за видео.
@innacool60404 жыл бұрын
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
@ВикторияГоворина-ю4ж4 жыл бұрын
Умница! Просто класс!
@НадеждаДача4 жыл бұрын
Какую?) Сын купил прямоугольную, большую)
@ject264 жыл бұрын
@@НадеждаДача Я взял СПЕКТР-ПРИБОР Ветерок-2У, прозрачный на 6 поддонов 600 Ватт, она цилиндрической формы. Уже засушил морковку, лук, помидоры и мясные джерки. дольше всего сушились помидоры, около суток, наверное крупно нарезал..
@ЯнаПетрова-г8с4 жыл бұрын
Supro Ject Посмотрите в конце месяца на Показания счётчика и весь пыл спадёт. :)
@НадеждаСташкевич-ъ5я3 жыл бұрын
Я сушу несколько видов зеленого лука листья парея, многоярусный, батун, по вашему примеру в прошлом году насушила корень сельдерея, пастернак, топинамбур. Спасибо вам огромное за идеи!!
@ЕленаЕ-ъ2з2 жыл бұрын
Как топинамбур сушеный используете поделитесь пожалуйста
@Светлана-ъ4я6д Жыл бұрын
Замечательно, все любимые овощи и зелень всегда есть. С морковью не согласна, это не морковные чипсы, а морковные лисички 😁👍
@linamalina93574 жыл бұрын
Какая вы хозяйка суперская,смотрю вас с удовольствием.
@ЛюбовьИвановнаСалатян4 жыл бұрын
Спасибо, очень часто использую ваши рецепты. У меня нет сушилки, все сушу на лоджии на солнышке.
@arazsalmanov74334 жыл бұрын
А каким образом сушите лук чеснок морковь? Очень иньересно, поделитесь пожалуйста
@ТетянаАкімова-п9д4 жыл бұрын
Добрый день!Если сушили лук, поделитесь опытом,у меня не получилось.Буду благодарна за ответ.
@МаринаИванова-е3ъ5б3 жыл бұрын
Я уже опробовала Ваш рецепт. Спасибо. Вкусно и ооооооочень ароматно!!!
@sofimoskva18963 жыл бұрын
Спасибо вам за ваш труд ♥️ вы прекрасная хозяйка , и по голосу И по манере общения с мужем и сыном , замечательный человек ! Машаллах ! Здоровья Вам и Вашим близким ! Пусть всевышний вознаградит вас за ваш труд и за вашу доброту ! С уважением к вам из Баку 💞👏
@Ольга-о9г4у3 жыл бұрын
Сушить летом можно на балконе (зелень лучше небольшими пучками, баклажаны , пластинами разрезанными не до конца, на веревке), зимой на кухне, на батарее или на подвесном приспособлении.
@НадеждаАмирбекова-ъ7п2 жыл бұрын
Я по старинке так и сушу. В небольших количествах и не так часто.
@ВенераТат4 жыл бұрын
Вам спасибо за вкусные а самое главное полезные и лёгкие рецепты!) С большим удовольствием готовлю вместе с вами!) 🌹❤️
@ЕленаАлёнушка-б6п3 жыл бұрын
Какая ты молодец! В пяти минутах такой объём работы! Хочу тоже приготовить. Благодарю за подсказку.