Рет қаралды 18,004
Baklava sa mlijekom/Baklava with milk
Turska baklava sa mlijekom i pistacijama mi je jedno od najdražih otkrića.Ovo je trenutno jedna od najpopularnijih baklava u Turskoj i sigurna sam da ce vam se svidjeti ako je probate. Ako je drzite u frizideru odlicno ce vas rashladiti u ovim toplim danima, a odlicna je i ako je posluzite uz kuglu sladoleda.
Sastojci / Ingredients
- 300 gr šećera / 300 gr of sugar
- 1 vanilin šećer / 1 pack of vanilla sugar
- 800 ml mlijeka / 800 ml milk
- 500 gr kora za baklavu / 300 gr fillo pastry for baklava
- 200 gr putera / 200 gr butter
- 300 gr pistacija / 300 gr of pistachios
- čokolada u prahu / chocolate powder
- 40 gr ribane čokolade / 50 gr grated chocolate
Priprema:
1. Šećer, vanilin šećer i mlijeko sjediniti i kuhati dok se šećer ne istopi. Ostaviti da se ohladi.
2. Otopiti puter. Kore oblikovati prema tepsiji, moja je velicine 35 x 25, kore sam podijelila na dva dijela tako da sam dobila 28 kora.
3. Premazati tepsiju puterom i 14 kora sloziti jednu na drugu, svaku premazati puterom.
4. Posuti pistacije, a zatim redati preostalih 14 kora i premazati puterom svaku, osim posljednje.
5. Baklavu izrezati, a zatim premazati puterom. Peci 40 min. na 170 stepeni.
6. Kad je pecena preliti pripremljenim hladnim mlijekom, posuti čokoladom u prahu, a zatim ribanom čokoladom.
#baklava
#baklavarecipe
#baklavaturkey
#orasi
#agda
#kolač
#bajram
#turski kolac
baklava
super recepti
kako napraviti baklavu
slatko
kolac za bajram
krempita
brownie/brauni
kuglice sa malinama
raspberry balls
breskvella