Bizim yani İzmir Karaburun'un yerel lezzeti vardır zingata deriz biz. Aynı köken muhtemelen. Rum Türkmen ortak yapım bir lezzettir. Zamanında Karaburun'da yaşamış Rumlar da onlarla bir arada yaşayan biz Türkmenler de yapar bunu. Rumlar sinkota biz zingata deriz ve köy fırınlarında yani evin dışarısındaki fırınlarda (çalı ile yakılan firinlarda) yapılır. İzmir Karaburun'da denemenizi tavsiye ederim.
@fetiyeguner12632 жыл бұрын
kzbin.infodyGkm6eXiBw?feature=share
@kezbanharmanci566711 ай бұрын
Şiir... Anason yoktu ama denedim : tarif tek kişilik hatta yarım kişilik, yemegin soğumasını bekleyebilen hayattan da soğumuştur, ılık ılık onca yağı tek öğünde mideye gönderme pahasına başladım, bitti. Yemek değil şiir mübarek. Tarif için teşekkür ederim
@zehraozcan778911 ай бұрын
Ben bu tarifi Hokkaidio kabagi (kabugu ile tüketiliebilen bir tür kabak) ile yaptim. Gercekten cok muhtesem bir tarif. Cok tesekkürler Arda bey. Berlinden Selamlar
@meryembasland23946 ай бұрын
Buzluğumda kabak vardı bugün yaptım. O kadar güzel oldu ki şimdiye kadar neden bu yemeği yapmamışım dedim kendime.Nefis nefis
@benveben44682 жыл бұрын
Emeğinize elinize sağlık. Teşekkürler. Afiyet olsun.
Ellerine sağlık 🙏🧿ne güzel yiyorsun öyle yemeyenin bile yiyesi gelecek😊
@hamdiyeuygun8612 жыл бұрын
Zencefil çok yakışıyor kabağa.tatlimsi tadını nötralize ediyor,tavsiye ederim
@betulozkayal3442 жыл бұрын
7 kuşak İzmirli bir ailem var ve özellikle çocukluğumda büyükannem,dedem varken sık yapılırdı “Sinkonta” bizim evde.Şimdilerde arkadaşlarıma anlatınca hiç duymadık balkabağının zeytinyağlı yemeğini diyorlar.Şimdi sizin tarifinizi hepsine göstereceğim,elinize emeğinize sağlık 👌🌺🌷
@senay70472 жыл бұрын
Saat 23: 40 yutkundum Ellerine sağlık 😊
@hafizesarac85092 жыл бұрын
Ellerinize sağlık şefim. Yine muhteşem bir tarif.
@Potsdamlsd9 ай бұрын
Yani o kadar güzel ki ❤ ellerinize saglik
@SemadanLezzetler20192 жыл бұрын
Süpersin Arda👌👌ellerine emeğine sağlık afiyet olsun
@aseleroll2 жыл бұрын
Ellerine saglik Arda cok guzel gorunuyor. Benim buzlukta dilimlenmis balkabaklarim var acaba ondan yapsam olur mu bu tarifi?
@havvaduman14382 жыл бұрын
Artvin`de biz de soğanı önden kavurup üzerine kabakları ekleyerek, reyhan, pul biber az biraz şeker ilavesiyle fırın değil de ocakta pişiriyoruz.
@zeynepaggon31002 жыл бұрын
Hastanede yatarken yiyemedigim yemekleri Arda'nin Mutfağı'ni izleyerek yemiş kadar oldum tavsiye ederim xhkkxhckgckgkcg
Bayılırım bu yemeğe. Yapicam birazdan aynı sekilde nasıl oldu yazarım 😅
@asena88212 жыл бұрын
Nasıl oldu denemeye değer mi? 😊
@smraayat54592 жыл бұрын
@@asena8821 Cook güzel oldu 🤩 zeytin yağını bol koymak lazım ve bence tarçını çooooook az koyun ben bir çubuk tarcinin 4te birini koydum o bile bı tık aromalı oldu ama çok güzeldi gerçekten
@asena88212 жыл бұрын
@@smraayat5459 deneyeyim ben de tarçını azaltıp 😊 teşekkürler 🙏
@smraayat54592 жыл бұрын
@@asena8821 rica ederim ne demek afiyet olsun ❤️🤩
@zehrasadiqova71822 жыл бұрын
Super gozukur:)) acikdim
@esinkurt15642 жыл бұрын
Girit yemek kulturunden bir ornek.Tarcin lezzetini Giritliler çok sever bir çok yemeklerinde kullanirlar.Tarcinli,karabiberli tavuklu veya etli palates firinda çok sevilerek yenir....
@erkuteyupylmaz6382 жыл бұрын
Telefon uygulamanız günlerdir açılmıyor sorun var bu konuda birşey yapmayı düşünmüyorsunuz sanırım
@larayilmaz47212 жыл бұрын
Şeker girmeseydi iyi olurdu kabak tatlı zaten
@Perihan-m4tАй бұрын
Toz zencefil olur mu
@gulhansuzer93392 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık
@aysearat3872 жыл бұрын
Arnavut lar yapar yeşıl kabaklayaparız fırında
@karadenizkaradeniz4324 Жыл бұрын
Aracım sende efsanesin oğlum
@AyazAy-hu2tuАй бұрын
Antalya gazipasa dan yaziyorum .eckiddn bal kabaginin tatlisindxn dahx cok yemegi yapilirdi cunkh tatli keyfi ydmek ise mecburidir bid ogun ciksin bugun nd pisirsem sikintisindxn kurtarirdj .coook dz güzel olur cok severim
@fundakibar46012 жыл бұрын
Arda abi ben yiğit 10 yaşındayım annemin telefonundan yazıyorum benim mutfağa ilgim var eğtimim için ne önerebilirsiniz
@AyseGok-b4o9 ай бұрын
❤❤❤ Afiyet olsun.❤❤😂😂
@incikara85522 жыл бұрын
Perşembe buranın pazarı kabak alacam, o güne kadar sabretmeliyim, sabretmeliyim sakin olmalıyım
@Baharbahar-gl5wp2 жыл бұрын
Hatta 3 kez zeytinyağlısını yağsak bile 1 ke de kıymalısını da yaparız ençok zeytinyağlısı fazla yapılsa bile
@Baharbahar-gl5wp2 жыл бұрын
Borani deriz aydın ve kuyucak ve çevre illerde bilenler da çok azdır
@vedaaynurbenli83852 жыл бұрын
Tariflerinizi seviyorum ve uyguluyorum fakat aplikasyonunuz artık çalışmıyor iyileştirilmesine yardımlarınızı bekliyorum.
@dy85972 жыл бұрын
Buna sinkonta diyemezsiniz çünkü yöresel ve orijinalinden Farklı sizin yorumunuz olmuş
@nigorahasanova65792 жыл бұрын
Vaybee tarıfe gel
@eligoli81092 жыл бұрын
Please write ingredients in English or add eng sub. I love your recipes 😋
@nesdag95032 жыл бұрын
Ben yaptım harika oldu. Kayınvalidem tuzlu kabak mı olur diye tadına bakmadı. Büyük hata!
@havvatasan5395 Жыл бұрын
Hep öyleler 🙄
@Solanahtr Жыл бұрын
1 su bardağı zeytinyağı 😱hey maşallah
@balikcitayfo2 жыл бұрын
👏👏👏👏
@Yetete8 ай бұрын
Porselen seramik tezgah bıçağın ağzına da iyi gelir tabi
@heavenlymilano2 жыл бұрын
0:56 "Benim tezgahım bu tür kesme biçme işlemleri için gayet uygun" Peki bıçakların taşın üzerinde kesmeye uygun mu? O bıçakların keskinliği 3 günde gider sonra bile babam bile 🤣
@sulesahin5 Жыл бұрын
Nesi mis Arda Bey, kel alaka şeyler bir arada😮
@meralatabey6542 жыл бұрын
👍❤
@Edepli_Kufurbaz2 жыл бұрын
Arda kuru nane koymadın 😱😱 aşureye bile kuru nane koyacağın günü bekliyorum 😅😂
@Tatli.T2 жыл бұрын
💪🏼
@aseleroll2 жыл бұрын
Ellerine saglik Arda cok guzel gorunuyor. Benim buzlukta dilimlenmis balkabaklarim var acaba ondan yapsam olur mu?
@semraakin96502 жыл бұрын
🌹❤🧿🙋♂️💯
@thebogachanful2 жыл бұрын
İzlerken nasıl ağzım sulandı 🤤
@sametbayr6125Ай бұрын
Anason işi biraz bozdu. Hafif oldu ama bir o kadar baydı
@aysesenag93902 жыл бұрын
YA UYGULAMAYI NE ZAMSN DÜZELTİYONUZ UYGULAMAAAAA
@aysesenag93902 жыл бұрын
DÜZELTİN LA UYGULAMAYI
@1burculi12 күн бұрын
Ben yaptım ama güzel olmadı.
@aysesenag93902 жыл бұрын
UYGULAMA UYGULAMA UYGULAMA
@aysesenag93902 жыл бұрын
UYGULAMA DA UYGULAMA
@mervekoyuncu94762 жыл бұрын
Tezgâh satıcısı olmus
@RE-MODELАй бұрын
Hocam kabakları boşver, sen tezgahı anlat yeter. Tezgahtan memnunmusun, eğer memnunsan bizi tezgaha getirebilirsin sanıyorsun!!
@erkinislam67452 жыл бұрын
Arda abi, şeflerle böyle bir konsept yaparsan eğlenceli olabilir kzbin.info/www/bejne/qp2biXaAYtmrj7M
@tatutulay Жыл бұрын
9994
@MetinArda_19052 ай бұрын
Alt tarafi kabak sogan karistirdi, bu kadar bis yapmaya gerek yok
@behiyebirdal18162 жыл бұрын
😶🤔Milyonların ağzının suyu aka aka izlediği ama alıp yapamadığı şu günlerde sizin değiminizle anakonda gibi ağzınızı sonuna kadar açıp yağlarını akıta akıta yerken sizi görünce midem bulandı...Bu tarif için değil yorumum .tv de izledim yutubdaki ilk linkinize yapıyorum yorumumu👎👎👎👎👎👎👎👎👎