BALA BAIANA DE COCO

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Ingredientes
Brigadeiro
395g leite condensado
100g coco ralado fresco
100ml leite de coco
10g manteiga
Calda
2 e 1/2 xícaras (chá) açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) água
2 colheres (sopa) vinagre
🍬 Rendimento: 21 unidades.
✨Dicas de ouro:
* Congele as bolinhas de brigadeiro antes de banhar. Pode usar um palito ou um garfo para banhar. E precisa ser rápido!
* A calda ficará no fogo médio entre 20 / 25 minutos. DEPOIS DE IR AO FOGO NÃO PODE MEXER!
* O ponto certo da calda é quando você joga um pouco dela, em um copo com água gelada e ela endurece na hora. Aí é só retirar do fogo e banhar as bolinhas de 20g de brigadeiro.
* Unte um prato ou tabuleiro com óleo, forre com papel manteiga e unte novamente por cima do papel. Para as balas não grudarem.
Se você tiver um silpat não precisa untar.
* Conservar as balas em um pote bem fechado, fora da geladeira. Por 1 dia.
#balabaiana #bala #façaevenda #confeitaria #receitas #baladecoco #docesparavender #doce #façavocêmesmo #docesartesanais #coco

[@MarcelaMaia]

Ingredientes Brigadeiro 395g leite condensado 100g coco ralado fresco 100ml leite de coco 10g manteiga Calda 2 e 1/2 xícaras (chá) açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) água 2 colheres (sopa) vinagre 🍬 Rendimento: 21 unidades. ✨Dicas de ouro: * Congele as bolinhas de brigadeiro antes de banhar. Pode usar um palito ou um garfo para banhar. E precisa ser rápido! * A calda ficará no fogo médio entre 20 / 25 minutos. DEPOIS DE IR AO FOGO NÃO PODE MEXER! * O ponto certo da calda é quando você joga um pouco dela, em um copo com água gelada e ela endurece na hora. Aí é só retirar do fogo e banhar as bolinhas de 20g de brigadeiro. * Unte um prato ou tabuleiro com óleo, forre com papel manteiga e unte novamente por cima do papel. Para as balas não grudarem. Se você tiver um silpat não precisa untar. * Conservar as balas em um pote bem fechado, fora da geladeira. Por 1 dia. #balabaiana #bala #façaevenda #confeitaria #receitas #baladecoco #docesparavender #doce #façavocêmesmo #docesartesanais #coco

[@ednamaria2244]

Amei