Receta tayin de cordero

[@mariajr.5596]

La limonada que ustedes hacen me impactó la primera vez que la probé, es deliciosisima. Los platos riquísimos también.

[@balansiya]

Muchísimas gracias María

[@soniamendozaherbas5875]

Thanks for such a wonderful recipe.

[@valterbettiol6278]

Saludos desde Venezuela para el chef Rachid Ben Hamza y la hermosa gente del restaurante Balansiya, gracias por compartir tan valiosa receta.

[@albacardona2275]

Me encantan los utensilios de cocina .. ese plato delicioso , sabroso.

[@arturocervero5938]

las comida del balansiya es fabulosa la recomiendo a todo aquel que sea un gran amante de la buena comida

[@balansiya]

Gracias Arturo

[@fusionasturarabe]

kzbin.info/door/JtP2qTwW2plVslZogCtmtg

[@56464ndgtdnd]

soy marroqui tambien esta muy bueno eso mmmmm q ganas tengo jajaja mas recitas plis.un saludo

[@armenguerri4843]

20 años que viví en Valencia y también me dedicaba a la hostelería y no sabía de vuestro restaurante, que pena, ahora estoy muy lejos,

[@ChefCarloChannel]

Tajine de cordero, está muy bien explicado, un plato de tradición y lleno de sabor.!!!

[@albacardona2275]

Gracias 👍

[@anamartin2750]

Qué Dios te bendiga hermano

[@balansiya]

Gracias🙏💕 Igualmente

[@josecbm89]

Acabo de probar la receta ¡muy bueno!

[@balansiya]

Muchas gracias!!

[@webasso]

Gracias estaba buscando esta receta hace años iun abrazo desde maimi EEUU

[@martalabarr]

Muchas gracias!! tiene un aspecto excelente!! Muy inspirador!!

[@marinaolano5222]

Vi un VH arreglos de las casas

[@anaximandraisula3182]

la cocina marroqui es una delasmejores del mundo

[@fusionasturarabe]

anaximandra isula kzbin.info/door/JtP2qTwW2plVslZogCtmtg Espero que te guste me recetas

[@MariaGutierrez-rm9cp]

Soy alérgica al cordero pero lo cocino en casa y tú receta me encantó. Mañana la hago! Gracias

[@balansiya]

gracias Maria, espero que tu familia lo fisfrute.

[@56464ndgtdnd]

+Maria Gutierrez hola, puedes cambiar la carne de cordero por la de vaca.

[@balansiya]

Hola, si claro, puedes reemplazar el tipo de carne por otro que sea más de tu agrado.

[@salimsalim2978]

بارالله فيك وزادك نفعا وعلما صحيحا

[@anaximandraisula3182]

gracias por compartir esta receta

[@miguelbaldwin]

Yo la he preparado hoy y me pareció ¡excelente!

[@56464ndgtdnd]

llah i hafdek rechid buena receta y muy bien esplicado ami me gusta la cocina y si cocinar mucho y soy marroqui,,pero siempre es bueno aprender otras cosas.un saludo desde rif

[@balansiya]

Gracias

[@ComidaDeMarruecos]

mi plato preferido

[@ComidaDeMarruecos]

👍👍👍👍👍👍

[@pedestrianwalker]

Me encanta la comida marroquí :D

[@mariagarciaguillen3793]

Brutal

[@moudroidify]

Soy marroquí y os digo que el tajin de cordero con verduras es lo mejor del mundo mundial :p

[@deamorydeollasrecetas]

Hola, una pregunta. El Tajín no se quiebra al contacto directo con el fuego de la hornilla? Gracias por su atención

[@moudroidify]

@@deamorydeollasrecetas hay que curarlo primero si es nuevo. Se remoja en agua 24 h y listo, o ponerlo en el horno unos 45min a temperatura maxima y después dejar enfriar poco a poco en el horno unos 30 mim. Espero haberte ayudado.

[@balansiya]

Hola, Rachid también es de origen marroquí. Aquí elabora el tajin de cordero con ciruelas pero también lo hace con verduras y otros muchos tajines: pollo, ternera, enmielados, etc. Gracias por tu comentario.

[@deamorydeollasrecetas]

Hola, hermoso proceso. Una pregunta el Tajín lo pone directo sobre la hornilla? No se quiebra al contacto con el fuego directo? Mil gracias por su atención.

[@balansiya]

Si es bueno soporta la llama igual que las típicas cazuelas de barro. Si tienes dudas ponlo a fuego bajo o usa un difusor

[@deamorydeollasrecetas]

@@balansiya muchas gracias por su respuesta 🌞 compré un Tajín de Marruecos y lo voy a usar por primera vez. Sí tiene consejos previos, cómo curan los Tajín en Marruecos? Le agradecería muchísimo. Saludos de una peruana en Alemania.

[@balansiya]

@@deamorydeollasrecetas los lavan, los ponen a remojo con agua y vinagre durante toda la noche, los vuelven a lavar, los secan y los untan con aceite de oliva. Depende de si es barro seco o unos que brillan

[@juanmanuelvazquezperez12]

Deliciosa receta 😋

[@balansiya]

Gracias Carlo

[@meriemelhaddaoui4398]

❤️

[@HoTPuNKer]

mas recetas porfavoooooooooooooooooooor

[@sultanahurren4300]

q rico señor q deceos de encontrar un restaurante arabe en miami flo

[@rospala56]

👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@annabosobrero6350]

Tiene muy buen aspecto, pero no veo que haya añadido piel de limón confitado....es el gusto y el aroma que más me gustan de la cocina marroquí. Cuando lo haga seguro que le pondré. Gracias

[@hjebarahj]

llah ye3tik sahha

[@cucaytoña]

Hola Sr, yo tengo un tayin de barro barnizado, lo quiero usar pero acá donde vivo en Toronto solo hay estufa eléctrica, me pregunto si puedo usarlo es esta clase de estufas. o mejor meterlo al horno? que también es eléctrico. le mando cordial saludo. muchas gracias.

[@JL-kx9dr]

Erika Ninke claro que puedes usarlo en esa estufa eléctrica y en el horno también. Solo tienes que curar el tajine antes de usarlo por primera vez

[@elisaflores8672]

Julian Leos YO ESTABA POR HACER ESA PREGUNTA Q SI TENIA Q CURARLO... ME PUEDE DECIR COMO SE CURA??? POR FAVOR...

[@MLC328]

@@elisaflores8672 #1. Dejar una noche entera la tapa y el plato del tajine en agua #2. Al otro día seca muy bien el tajine con la ayuda de un paño seco o papel absorbente #3. Cuando esté seca, unta completamente con aceite con ayuda de papel o un paño. #4. Con el horno frío, mete el tajine en el horno y enciéndelo a 150ºC aproximadamente dejando que vaya subiendo de temperatura de forma progresiva. Cocemos durante una hora y media. #5. Dejamos que se enfríe de forma pausada dentro del horno y cuando esté totalmente frío ya podemos comenzar a cocinar con el tajine

[@Hassan-uj8ws]

Donde puedo comprar el agua de azahar

[@balansiya]

En tiendas de alimentos árabes o Halal. Depende de donde vivas

[@Hassan-uj8ws]

Gracias

[@lahcenbonabona735]

Una pregunta,el agua tiene que estar tibia o mas caliente?

[@marthaarriola9195]

Que es el agua de azar como se llama en marrochi para que lo compre mi novio gracias. Super deli...

[@mohamedlaksiri2642]

Martha Arriola ماء الزهر

[@mohamedlaksiri2642]

Martha Arriola agua de azahar es el producto que se obtiene tras el destilado en corriente de vapor de la infusión de pétalos de la flor de azahar de naranjo amargo, flor muy aromática, pequeña, blanca-violácea y con muchas cualidades.

[@liocooks9927]

¿que es agua de azahar?

[@RealMNL]

Why you put too much of water in the tagine why. I know we all have different of taste, but in fact the vegetables must make it watery enough and so you keep also the flavour from the herbs in your tagine. Ps all don't be afraid that you will burn it without putting water in, just set on low heat and keep the eye on it

[@ninaze8149]

Sin las ciruelas y orejones estabA bien. Mucho dulce

[@yomisma4172]

Ingredientes para hacerlo

[@nasrotours73]

El tajin no hai que echarle agua échale mucho cebolla

[@ThePumaGrande]

Todo perfecto pero el tío esta tiritando !!!!

[@elimonjal]

esa cazuela tayin esta mas fria que las nalgas de mi suegra.