Balvenie DoubleWood 12, односолодовый шотландский виски

Донат на развитие канала - www.donationalerts.ru/r/alcocat
Балвени Даблвуд 12 Односолодовый скотч из региона Спейсайд (Speyside). Довыдержка в бочках от хереса олоросо позитивно повлияла на этот молт!
Обзор и дегустация.
Дистиллерия открыта в 1892 году Уильямом Грантом. Расположена возле винокурни Glenfiddich, рядом с замком Балвени, получив от этого замка название.
Некоторые камни из кладки замка были использованы для строительства дома Балвени на прилегающей территории. На протяжении нескольких десятилетий здание пустовало, затем оно стало центром новой винокурни, построенной Уильямом Грантом. Первые капли спирта появились в стенах его винокурни 1 мая 1893 года. В 1920-х годах винокурня построила рядом новые помещения для соложения, используя каменные блоки из кладки того самого дома Балвени. Винокуры добавили перегонные кубы, но они сохранили прежнюю особенную форму. Балвени выдерживала односолодовый виски в большом количестве разных бочек и создала новые вкусы, но их основа неизменна - первоклассный спирт, выгнанный в перегонных кубах винокурни Балвени. На данный момент вискикурней владеют потомки семьи Уильяма Гранта.Бутилирование виски началось в 1973 году. [wikipedia]
#balvenie #балвени #виски #whisky #скотч #scotch #херес #шерри #jerez #sherry #олоросо #алкоголь #алкогольныенапитки

[@karmanchikoff]

Спасибо за новое видео и новый вискарик.

[@darkgreenmedvedgmail]

Ура! Наконец новый обзор)

[@pitosha66]

для меня не открыли...я сам пришёл к выбору этого виски в любимые.НО..очень круто и красиво ,донесли до меня что мне в нём нравится:)))) отличная дегустация и описание.

[@user-vl8ye1lq9p]

Спасибо , Котяра .

[@oleksandrmartyniuk9725]

Спасибо за обзор ..

[@user-kj1ml1jd7c]

Как раз вкушал 12ку сингл барреля, а тут Ваш обзор! Скажу так, учитывая, что однобочковой релиз стоит немного дороже, однозначно предпочту его даблвуду.

[@evgentyn]

сингл баррель дороже не немного, а довольно значительно , но он этой переплаты стоит однозначно

[@user-ii2gp1ow2w]

Алкокот привет! тебе лайкос!

[@user-jg7sm8rn9k]

долго с ним возился.потом проникся.с ума не свел ,но весьма качественное бухлишко) мой долго раскрывался.но и хранится просто превосходно! никакой деградации.

[@Hostmanchannel]

Лайк!

[@user-pt1ch5gg9q]

Отличный обзор, спасибо!!!

[@user-us9qm5eo4c]

Вчера увидел тебя в парке 30-тилетия ВЛКСМ,решил глянуть, подписался)

[@alcocat]

Вэлком. Для этого мерч и заказывал, работает значит) Подходи в следующий раз, не стесняйся. Я через парк часто прохожу по пути на набережную и обратно. Правда меня еще надо догнать, чтобы поздороваться, хожу я быстро и в наушниках))

[@user-us9qm5eo4c]

@@alcocatДа,работает.Название еще классное,сразу интерес появился глянуть как домой зайду.Хорошо,в следующий раз обязательно поздороваюсь.На набережной и я часто появляюсь.Благодарю что ответил.Одно видео пока что только глянул,понравилось)

[@user-pm5hk6wy5j]

Отличный виски, уже два раза брал.

[@ivanbalticoff]

Хороший обзор! Зашёл не только мне, но и кошке. Чую подарок мне отложила. Так что чувствуя одни ароматы и убирая подарочек :( смотрю и слушаю совсем про другие, куда более интересные ;). Нам виски строить и жить помогает...

[@germandeutsch2434]

🥃👍 класс !

[@timtom476]

у меня как раз вариант Юбилейного с красной полоской, так вот он что то "туго" идёт...ожидал от него лучшего(даже мальца сивушки было сразу после открытия) теперь постояв пол года и на 2\3 ЦБ, вроде дело чуть наладилось...так что не берите "юбилейный"(походу туда всю "бодягу слили и подумали - обозначим красной полоской , и народ разберёт", берите иные розливы.

[@benstyle5590]

Обзор отличный, а вот виски мне не зашёл, пол бутылки выпил, так и не понял его, что в нем такого необыкновенного. Больше точно не возьму. Не хватает ему плотности во вкусе аромате. Ну это чисто на мои ощущения.

[@alcocat]

Спасибо. Мне всего хватило, именно того, чего вам не открылось и это нормально. Ничего в нем волшебного нет, просто приятный "питкий" спейсайд с хересным характерным уклоном.

[@edbrubaker5772]

Спасибо

[@user-oh9gm3he1k]

Этот не пил. Пил Трипл Вуд. Сначала был несколько разочарован. Наверное из-за высоких ожиданий . Но потом, а ту литровую бутылочку пил в числе прочих около десяти месяцев, этот виски мне очень понравился. Причем на тот момент в баре среди прочих виски была открыта бутылка Гленфидик 15. И тот и другой вкусняшки. Так и не определился для себя, какой лучше.

[@user-wh7ri3tj5f]

литовый Трипл каск 12 лет ( три бочки)

[@grossolaf4361]

Один из первых попробованных мною односолодовых виски.Очень и очень достойный напиток.Карамель,ваниль,сухофрукты,специи.Нос со вкусом совпадают,что бывает далеко не всегда.И точно,он оч быстро заканчивается))

[@whiskydram7656]

Согласен отличный скотч👍

[@user-iy3yw4sr1c]

Это виски

[@user-gt9dt1lh7m]

Спасибо за обзор, многие сравнивают Балвени с Стратайла, но я не то не то не пробовал

[@user-jg7sm8rn9k]

они разные абсолютно.

[@Phantom-wp3go]

DW всё хочу попробовать, Triple Cask из DF что то особо не вкатил.

[@alcocat]

Не думаю, что отличия будут впечатляющими

[@Phantom-wp3go]

@@alcocat вот и меня сомнения терзают

[@user-lc6rn1ug7s]

Спасибо за обзор! 👍🥃 Один из моих первых синглмолтов. Пробовал его лет 5-6 назад. Помню тогда он мне почему-то не понравился 🧐. С тех пор, к сожалению, больше не возвращался к Балвени

[@user-jg7sm8rn9k]

перепробуйте. есть такой момент,что его почти все захваливают и вы ,преисполненный надежд , открываете и оппа ,а там ничего особенного...( у меня тоже так было.но надо дать ему шанс .мощно продышаться и потом потихоньку выпивать - он очень классно исполнен.четкая структура и неплохой в итоге вкус.

[@user-lc6rn1ug7s]

валерий конев Спасибо за совет! Похожая история произошла у меня с фаркласом 12. Только разочарование так и осталось. ☹️. Пришлось допивать литруху без всякого удовольствия! А за те полгодика, что допивал, напиток ещё вдобавок и деградировал -последние драмы чувствовал только бочку 😡 Кстати, насчёт деградации. Валерий, Вы пишете, что дабл вуд не ухудшился со временем. Если не секрет, сколько он у Вас открыт и на сколько заполнена бутылка?

[@user-jg7sm8rn9k]

@@user-lc6rn1ug7s да,есть такое с Гленфакой( не сказать ,что он деградировал .он так сделан , видимо,просто:в конце горчит.причем только 12ка(... все остальные абс норм))я его долго не мог опробовать и до своей 10ки руки не доходили ,но товарищ по случаю купил за 2к и мы сразу обе сравнили. простенько и симпатично .да и дешево) в целом,в обоих версиях есть свои и плюсы,и минусы. Балвенчик стоит уже больше года и бутылка заполнена на две трети.пару раз его доставал за лето. на большее не сподобился, ибо как-то всё тёплышко в хересных тонах прошло ,а сейчас, када холодульки настали ,я склоняюсь к чему-то хайлендскому(больше пряности и перечности хочется) и плавно уходя к торфу(желательно не сладкому) по мере приближения морозов.

[@user-lc6rn1ug7s]

валерий конев @ Так всё-таки думаете стоит дать Балвени ещё один шанс? 🤔 Что ж, возможно... Хотя после недавно опробованного Лага16 как-то эта фруктово-цветочная тема уже не очень привлекает 😜 Иду к бару налить драмчик Фиддика fire&cane(тоже классный!), а рука сама тянется к Лагу! Видать магия Айлы! 🥃👍

[@user-jg7sm8rn9k]

@@user-lc6rn1ug7s у меня сильно погода влияет) летом пить Ардбеги как-то непросто))))хотя Лафройг отлично зашел в июне на лавке в +32 ))но всё-таки просто такое настроение было. к зиме ближе и торфа больше и пиво гуще и темнее становится.все эти медово-цветочно-ванильные темы всё-таки больше летние на мой взгляд. исключение могу сделать только для фруктов: Джура,Арран чета такое)

[@olexandr5786]

Ждём топ виски 2019

[@user-iu5uv3mt3z]

Дружище что лучше взять цена одна,Гленливет 15 или этот Балвени...😎

[@alcocat]

Ливет такой еще не открывал, не могу отсоветовать

[@user-iu5uv3mt3z]

@АлкоBattle ок😎

[@user-xc7fm7cm6i]

@@alcocat А мне Ливет 15 показался братом-близнецом Фиддика 15. Различие незначительно, в долях секунд(если оценить по-спортивному).

[@azesh5013]

чет не понравился, резкий какой то. Хотя я спейсайд люблю! Уже третий релиз Гленливет беру подряд- и все попадаю четко в свой вкус! Посоветуйте еще что попробовать оттуда? Гленфиддик не зашел.

[@alcocat]

cardu?

[@azesh5013]

@@alcocat спасибо за наводку, почитаю про него. Думал Гленморанж пробовать.

[@alcocat]

Точно не повредит, хотя бы для расширения кругозора

[@azesh5013]

@@alcocat что скажете про Aberlour?

[@alcocat]

Azesh 10ку не советую, про другие не скажу пока

[@serg14695]

Интересно. Мне довелось и повезло распить еще тот релиз, в котором ощутимо чувствовался темный шоколад во вкусе. очень понравился. Так понравился, что купил потом вторую бутылку, но...этот был уже совсем другой виски. Без изюминки. Есть вариант, что тоже самое произошло с олд палтни 12. Во всех роликах отмечается соль во вкусе, приобрел в современной уже упаковке (не в тубе) и...откровенно разочаровал. Никакой соли там нет, достаточно посредственный виски оказался. И - да, тот балвени, который я пил, на глендронах вообще был не похож. Все-таки у односолодовых очень сильно могут различаться розливы между собой.

[@alcocat]

Вы не поняли, не похож он на глендронах, разговор шел о цене и только.

[@serg14695]

@@alcocat , извините, был невнимателен. Спасибо.

[@timtom476]

да новый олд палтни 12 - полностью "провальный" по сравнению с прежним, я делал сравнительный обзор на них оба одновременно, вывод такой - если ранее старый ОлдПалтни 12 не пробовали, то этот (новый) вполне норм напиток, а вот если знакомы с прежнем то этот новый пойдёт в ранг "обычный вискарь на попить", не более. А прежний - достоин того, что бы с ним посидеть вечерок, посмаковать...

[@user-jg7sm8rn9k]

да,мне Пултень тоже не понравился(

[@user-wf1es8dk9j]

За 3600 брать?,или inchmurrin 12 за 2500 интересней??

[@alcocat]

с inchmurrin не знаком пока, а на балвени цена норм

[@NickVolk]

Не пробовал этот виски. А как твое мнение по поводу рома Old Monk (Индия) -если пробовал конечно. Просто стоит не дорого а мнения разные

[@alcocat]

не пробовал

[@firon7379]

мне,лично,нравится, да и цена у него доступная,возьми на оценку разок)

[@NickVolk]

@@firon7379 я хочу подкопить и лага 16 взять-не пробовал ни разу в жизни

[@SenatorZ]

Old Monk фантастический "вкусный" аромамат, а пить можно только с колой, очень он жесткий на вкус. До 800 р за 0.7 можно брать, в Индии он стоит рублей 150-200.

[@NickVolk]

@@SenatorZ Знаешь после 15 Matusalem grand reserva уже не страшно ничего!))) (я не в том плане что матусалем плох, особенно когда постоит, но истинно пиратский вкусный ром)

[@user-wh7ri3tj5f]

Трипл каск 12 лет ( три бочки) 1 литр.

[@Serg0511m]

Обязательно попробуйте старый релиз 43%. Небо и земля.

[@user-jg7sm8rn9k]

вы когда так пишите сразу указывайте где вот взять и попробовать) старый релиз чаще всего уже не выпускается и фиг его найдёшь.так где и как его взять? не считая того,что вдруг в каком-нить местечке случайно наткнулся.

[@Serg0511m]

@@user-jg7sm8rn9k в мире любителей виски) В различных сообществах)

[@user-jg7sm8rn9k]

@@Serg0511m ни разу таких вот товарищей не встречал. если у кого-то есть подобные релизы,то это либо продажа (ощутимо дороже,чем текущий) .как, например, в Виски-шопе в Будапеште весной был случай :15ка Глендрони старая и новая .обе зелененькие.обе нарядные .только старая стоит ,как 2 новых и смысла в её покупке никакого. либо оставляют для себя ,как у меня стоят 2 бутылки 12 ХП прошлого и позапрошлого релизов и я не собираюсь ими барыжить и уж тем более с кем-то ею делиться.и подобная ситуация везде.

[@Serg0511m]

@@user-jg7sm8rn9k тогда следует добавить - если попадется) И, конечно, он будет дороже своего преемника, но это совершенно справедливо.

[@Epic_Diss]

Брал однажды, честно, при моем уровне дегустатора не отличил от Гленфидика 12.

[@alcocat]

Прямо тот самый случай) "The distillery also provides a fine example of the irrelevance of theories about Scotch whisky regions and the 'terroir' influence of micro-climates on Scotch malt whisky in modern times. Balvenie and Glenfiddich are neighbours and use the very same water source. Nevertheless, the malt whiskies they produce are quite different from each other..."

[@Vladislav41444]

@@alcocat совсем разные. в отличии от 12-ки фиддика у балвени дабл вуд всё таки ярко выражена тема печёного и приторного в аромате. а вот послевкусие короткое(

[@alcocat]

@@Vladislav41444 вот и я говорю, что разные и цитата об этом.

[@Epic_Diss]

@@alcocat ну, так уровень у меня нулевой, если не отрицательный

[@alcocat]

это дело наживное, просто нужно больше пробовать

[@Kogansuka]

Давненько на стриме не пьянствовали.. нет такого ощущения?)

[@alcocat]

Есть)

[@MaryKolpovsky]

привет от новых подписчиков на вашем интересном канале... дружим? :)

[@karl1593]

Сормовского посмотри про акентошан,там про вас речь есть

[@alcocat]

ролик 2х летней давности и там под видео есть мой комментарий

[@sotrudnic2]

Давно тебя было не видно, брал ЦБ этого виски в прошлом году и жалею о бесцельно потраченных 5000, полное разочарование. Худшее из односолодовых что я пробовал, наверное взял бы за 2000 был бы не так расстроен.

[@alcocat]

Неожиданно

[@user-lw6jn5ui4b]

Цена на него... кусается зараза, 5 с лишним, много раз смотрел на него, ей Богу жалко денег, Лагавулин 16 по одной цене! Минус конечно, что быстро кончается. По скидкам не встречал его пока, за совет спасибо дружище! С уважением Коктейль ТВ

[@alcocat]

Это дорого очень. У нас столько даже 14 столько не стоил (по скидке).

[@user-lw6jn5ui4b]

@@alcocat Конечно дорого, мы на него уже не раз смотрели! Я понимаю, что хороший, раз ты советуешь, но... согласись, можно и получше купить, может 5 лет назад он и стоил в два раза дешевле, хотя о чем мы говорим, шнапс который стоил 1200, сегодня купил за 1900! Это со скидкой в Метро! Я офигел!

[@antonveretinskiy5962]

В Краснодаре часто по акциям с 2500 до 3)

[@user-xc7fm7cm6i]

@@user-lw6jn5ui4b Акция акции - рознь! Замечал за некоторыми сетками: вешают ценник "максимальная скидка", а по факту рублей 10. Или наоборот - завышают. Везёт деревенским. Ни тебе акций, ни тебе скидок, ни тебе бухла, кроме как самогон от тёти Моти! Приходится память тренировать.

[@user-vu7ud8ub1d]

За 3500 можно взять, думаю стоит ли

[@jcknil6513]

О

[@user-db4ff7tp1d]

В финлядии стоит 70 евро.

[@alcocat]

Ого

[@ale.y.logenough]

Этот виски мне показался обычным, если встречу где еще за 2000-2300р, то возьму еще. Дороже - нет, потому что из обычных, "на-попить", где не надо ничего ни выискивать ни вынюхивать, рулит Акентошн Американ Оак с его 1200-1600р..

[@alcocat]

Когда вот так незаметно убегает полбутылки, то косвенно можно судить об удовольствии и качестве продукта.

[@user-or1sx9pt9z]

а как по мягкости и качеству в сравнении с Ахентошеном? не думаю что сможет потягаться с Балвени12.

[@user-nh3mw5sr7o]

напишите кто какую минимальную цену встречал в крупных сетях

[@alcocat]

2000-2200 магнит

[@firon7379]

@@alcocat у него же официальная цена за 0.7 55 долларов О.о ( информация с одного из самых знаменитых сайтов: whiskyadvocate) Я встречал минимальную цену в РФ 4100(винлаб)

[@tygradsankt-petersburg4075]

firon Весь 2019 год в разных сетях акционая цена 4100+/- 100 руб. , дешевле не видел, но акции регулярные.

[@firon7379]

@@tygradsankt-petersburg4075 да, вот и я об этом, это "стабильная" его цена,если виски отдают дешевле, скорее всего ИЛИ сеть закрывается и им надо хоть как-то реализовать продукт или это просто напросто "паленка", т.к. 3.5к его цена "начальная", дешевле разве что для дюти фри могут продать и то, не особо

[@alcocat]

firon насчет "паленки" ерунда конечно. А вот насчет адекватной цены правильно 3500-3700, что уже похоже на европейские 45+ евро

[@jcknil6513]

П))

[@user-cj6rc6ct1s]

Да вкусный, но за 6 к дорого.

[@alcocat]

Согласен

[@user-vu7ud8ub1d]

За 3500 можно сейчас взять и то думаю

[@jcknil6513]

Не фига... Пьем ради удовольствия от опьянения, а чтобы получить удовольствие от опьянения, пьем хороший алкоголь)). Кто не знает меры в употреблении чего либо (в питье, еде, курении и т.д.), у таких людей и удовольствие перерастает в банальную потребность, обыденность, привычку и т.п. которая перестает приносить удовольствие.

[@alcocat]

Совмещаем по возможности и в силу умений, тренируемся))

[@karl1593]

Пора бы своим мнением обзавестись о напитках, всё вычитываешь,читуля!

[@alcocat]

каждому пятому залетному обьяснять о заметках уже подустал, поэтому просто - первое предупреждение.

[@jcknil6513]

Т

[@sergeihan1512]

Не стоит своих денег, отходняк ужасный как от стремного самогона, не рекомендую

[@alcocat]

Это с какой дозы интересно?)

[@ToxygenRecAll]

Как может быть отходняк от виски, если его не пьют бутылками? Бросайте свои привычки жрать как водку

[@sergeihan1512]

@@alcocat 100гр