Bamboo Shoots Recipes | बांबूचे कोंब | भाजी, काप, कटलेट | Village Cooking | Red Soil Stories

Episode 63
Namaste, We are Shirish and Pooja
and Welcome to a Bamboo Shoots Recipes Special Episode of ‪@RedSoilStories‬
In this episode we are going to see different recipes of Bamboo Shoots ( बांबूचे कोंब ).
I had went to our jungle hill to sea if there are any bamboo shoots sprouted out. There were many shoots, while climbing up the hill, I was accompanied by two dogs of my cousin brother, they were with me the whole time and they were beware of jungle animals.
I started harvesting and collecting the Bamboo shoots, it was not raining that day.
I collected few Bamboo shoots and went home, Pooja wasn't aware where was I from the morning as It took me almost 4-5 hours to go and collect those bamboo shoot.
I gave those shoots to Pooja, she cleaned them, Cut them into slices and kept it in water overnight to remove the pungent smell and bitterness.
Next day she boiled those cut bamboo shoots, strained them and started preparing the dishes from them.
For breakfast she prepared Bamboo shoot cutlet, for lunch she made Bamboo shoot sabji and fried bamboo shoot.
We enjoyed this Bamboo shoots feast.
Let us know how do you liked this episode..!
Thank You for watching "Bamboo Shoots Recipes | बांबूचे कोंब | भाजी, काप, कटलेट | Village Cooking | Red Soil Stories"
Use Earphones for Better Experience.
------------------------------ Content of this Video ---------------
00:00 - Intro
01:01 - Harvesting Bamboo shoots
04:08 - Cleaning Bamboo Shoots
07:11 - Boiling the cut bamboo shoots
10:00- Preparing Bamboo shoots cutlet
13:53 - Preparing Bamboo shoot sabji
16:10 - Preparing Fried Bamboo Shoot
17:49 - Lunch
---------------------------------------------------------------------------------------
Watch our all episodes (playlist) : • Red Soil Stories All E...
Watch our latest episode here ‪@RedSoilStories‬
Thank you for watching our videos. We are planting one tree for each 10k likes on our video. The plantation will be shown in next video. Please do your part by liking our video and help us in making the earth more greener bit by bit.
Please Like, Share and Comment on the video and Don't forget to Subscribe to our channel to watch more exciting Content.
See you Soon...!!!
Follow us on: / redsoilstories
Proud to say that we are inspired from- 李子柒 Liziqi, Dianxi Xiaoge, Traditional me, Poorna - The nature girl
Music Credits : Mr. Vijay Narayan Gavande (All tracks, copyright to Red Soil Stories)
Bamboo Shoots Recipe, बांबूचे कोंब, भाजी, काप, कटलेट, how to eat bamboo shoots, bamboo shoot, bamboo shoot curry, bamboo shoot fry, how to cook bamboo shoots, village kitchen recipes, lunch recipe, bamboo shoot recipe with dry fish, bamboo shoots harvesting, bamboo shoots collecting, bamboo shoots harvesting for food, Indian traditional cooking, traditional cooking, village cooking, village food, village style cooking, village girl cooking, Indian traditional cooking, how to, food hacks, entertainment, village, village cooking channel, red soil stories, village farm, traditional, eating.
#Redsoilstories #BambooShootsRecipe #bambooshootsharvesting #howtocookbambooshoots #bambooshootcurry #lunchrecipe #RuralLifeIndia #villagecooking #villagefood #villagekitchen #villagelife #indianfood #maharashtra #maharashtravillagelife

[@RedSoilStories]

कसा वाटला आजचा एपिसोड? Share केलात का? Thank you all for your love and support ❤🙏🙂 Love, Pooja and Shirish

[@runalimsm2623]

Kela Share kela like kela.....❤️❤️❤️

[@pankajrane9660]

खूप मस्त लवकर कोकणात येऊ चा लागतला ....

[@sairamlahankar2407]

Fantastic❤

[@vinasawant5418]

लय भारी . ऑपीसोड होतो👍😊

[@rekhaalvekar3843]

16:28 dada,vahini,khupach,chhan,pahun,tondala,,Pani,sutale

[@SunilShinde-hl9vx]

हा इपिसोड खूप आवडला. कोकणातील लोकांची शाश्वत जीवन जगण्याची अजून एक वैशिष्ट्यपूर्ण शैली आपण दाखवलीत त्याबद्दल धन्यवाद. बांबूच्या कोंबाची भाजी रुचकर असते.

[@mangeshghag8916]

बांबु ची भाजी करून खातात हे प्रथमच बघितले आणि माहीत झाले.कोकणात अशा विविध नैसर्गिक रानभाज्या असतात खरच कोकण म्हणजे निसर्गाचा अनमोल खजिना....

[@anushreekalgutkar8702]

बोरिवलीला (मुंबई) पण मिळतात

[@snehapatnekar7371]

He bambu vegle astat regular bambu khalat bambu mhnun tr khaj sutate angla

[@rakeshghule5090]

आपल्या महाराष्ट्रात अशी पण सुगरण आहे हे पाहून खुप छान वाटले अभिनंदन ताई आणि जिजुनां 🎉❤

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@madhurisawant9624]

पूजा तू साक्षात अन्नपूर्णा आहेस....आणि शिरीष तूझ्या मेहनतीला सलाम.....👌👌👍👍🙏🙏🙏

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@shraddhasane7207]

खूप सुंदर बांबूचे कोंब माहीत होते रेसिपी प्रथमच पाहत आहे सुंदर आभारी आहे

[@kavitavichare5703]

तुम्ही विडिओ मनापासून मेहनत घेऊन बनवता हे प्रत्येक विडिओ पाहिल्यावर समजत खूप सुंदर

[@RedSoilStories]

धन्यवाद 🙂

[@dilipbhide7089]

दोघेही नशीबवान आहेत.आजकाल अशी जोडी अगदी"एकदूजेके लिये" जवळपास अशक्य.अपवादात्मक उदाहरण आहे दोघांचे.खूपखूप बरं वाटलं हे बघून की दोघांचे सुख एकसारखे आहे.कारण मुळात हेच कठीण असतं.

[@sheelasamant4187]

आगळी वेगळी रेसिपी. खूप आवडली.शिरीषने रानात जाऊन केवढ्या मेहनतीने बांबूचे कोंब तोडून आणले. अशीच वाटचाल सुरू ठेवा. खूप खूप धन्यवाद.

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@priyajikar]

पुजा ताई तुमचा प्रत्येक रेसिपी युनिक असतात आणि त्यात तुम्ही कोकणातली पुरेपूर प्रथा जपली आहे कोकण खरच खूप सुंदर आहे तुमचा प्रतेक व्हिडिओ मी बगत असते.. तुम्ही जेवण बनवत असताना तुमचा चेहऱ्यावर प्रतेक वेळेस 1 smile😊 असते त्यात तुमचे स्वयंपाक घर खरच खूप सुंदर आहे.. अशाच नविन recipe घेऊन या ❤

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@hinalad4159]

नेहमीप्रमाणेच ‌व्हिडीयो सुंदर आहे ‌,रेसपी पण 1 नंबर ,,बांबुची भाजी माहित नव्हती. रानात एकट्याने जाणे धोकादायकच ‌आहे‌ कोणीतरी माणसालाही सोबत घेवुन जात जा.पावसाळयात ‌जनावराची भिती असते. पुजा तु सुगरणच आहेस.

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@harshalgawas5445]

खरच जुनी आठवण झाली आमची आई अशीच बनवते कोमाचा samaara सुद्धा मस्त जाता कडधान्य घालून

[@poonamsamant4099]

खूपच छान कटलेट बनवलेस नवीन रेसिपी कळली Thank you. आम्ही ह्या कोंबांना वास्ता म्हणतो चवीला थोडा उग्र असतो.

[@user-kf7ty9cs7n]

अरे वा बांबूचा सुध्दा खाण्यात इतका डीलीशियस उपयोग होऊ शकतो हे माहीती नव्हते. कोकण ची बातच न्यारी. म्हणूनच तिथले लोक सुध्दा बांबू सारखे काटक कणखर सरळ व मनाने खुप उंच असतात. 😊 होना 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

[@RedSoilStories]

🙂❤️🙏

[@rupaliraut7522]

1 number jhali banbu chi bhaji, vadi, Katlet

[@rekhalad1375]

खूप सुंदर रेसिपीज दाखवलात धन्यवाद मी पण कोकणातील आहे पण शहरात जन्म झालाय पण मला कोकणातील रेसिपीज खूप आवडतात बाबू चा कोब मिळाल्या तर रेसिपीज करून नक्कीच बघीन

[@babasahebvadgaonkar8888]

खूप छान वाटत आणि चवीष्ट भाजीची चव येते. आभारी आहोत. बरे वाटते.अभिनंदन.

[@sandipchavan4678]

Traditional आणि tempting 👌 मोगली, राजा घर राखी होते. आणि संकेतदादाचे दोन खंडे बिच्चारे शिरीष वांगडा रानात 😄 कोंबाची भाजी आम्हीं करतवं पण कटलेट आणि कापा पण करून बघूकं व्हयी.. ♥️👍

[@sushmasapkal8003]

खुप छान बांबुच्या कोंबची भाजी, कटलेट आणि काप खुप छान रेसिपी❤😊

[@sonalisigum4070]

First time I saw bamboo root 🫚 recipe.. screenplay mast...and good cooking. Pooja vahinichi tar ghoshtach vegli ahe ❤❤❤❤

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂

[@manojpatil6582]

छान Healthy भाजी. मस्त presentation

[@vaishaliachary6020]

खरच पूजा खूप छान बांबूची भाजी लहानपणी आता तू आठवण करून दिली खूपच छान कटलेट तू सुगरण आहेस

[@nandakadam159]

पूजा, खूप छान बांबूची रेसीपी..❤❤

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂

[@mayurthakur1291]

खूप सुंदर वीडियो आणि ज्या प्रकारे कीचन बनवल आहे अप्रतिम

[@mokshadamashalkar703]

पालघरला याला शिंद म्हणतात..रेसिपी मस्त👌👌👌👌

[@rakeshborkar9609]

Aamhala khup Avadate he recipe... mouth watering recipe ❤😊

[@prafullakulkarni1376]

खुपच छान आहे व्हिडिओ,विशेषतः कोकणी भाषा.. अतिशय लाघवी आणि गोड भाषा... येवा.. कोकण आपलाच असा.. तसा मी खांदेश मधील रहाणारा,पण सुरवातीपासूनच कोकणाबद्दल,विशेषतः तळ कोकणाबद्दल प्रचंड आकर्षण आहे मला.. आणि विशेष गोष्ट अशी की व्हिडिओचं चित्रीकरण अप्रतिम..Oscar Winning .

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@snehajadhav9490]

सर्व प्रथम धन्यवाद या रेसिपी साठी... जंगल बघूनच जाणवलं होतं,किती घनदाट जंगल आहे पूर्ण खडा डोंगर वाटत होता...मी तर पहिल्यांदाच बघतिये की बांबू जेवणात वापरू शकतो...आमच्यासाठी एवढा धोका पत्करून तुम्ही ते घेऊन आलात त्या बद्दल खर्च thank you ...ani कोकण करांसाठी हॅट्स ऑफ 😊... खरंच तुम्ही खूप पौष्टिक अन्न खाताय...

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@sugdare]

Yummy 😋😋 I love u r recipes mam Pooja & Shirish😘❤🤗 Cutlet came out very crunchy and delicious... thank you so much for wonderful recipes👌👍🏻😍

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@sanjaymagar1390]

पुजा शिरीष खूप छान बांबु रेसीपी हे फक्त कोकणात आमचे कडे भाजीपाला सोडुन काही नाही फार अप्रतीम व्हिडीओ करता अनिकेत परत आला नाही का ? ॐ साई राम🙏🏻🚩

[@alkaghadge532]

Bamboo shoots is available in Mumbai City sunder vatavaran beautiful rainy season waah sunder recipies love all your Beautiful videos 👌👌👌❤️❤️

[@RedSoilStories]

Thank you so much 🙂

[@user-kw8kt4wb7k]

छान मस्त तुमचा निसर्ग सुव्यपक😊आवडल अपलिया😊

[@ankitadesai7502]

Wow. Mazje favourite ahe komche boltat

[@deepashreenabar382]

कोकणातून मुंबैक्क आयलेले चाकरमानी एकदा तरी ही भाजी बनवून खातात.फक्त आपलया झाडाचे कोंब खाणार नाहीत. दादर वर कातकरी बायकां आणतात. चायनीज लोक रिसिपित्त खातात.❤❤❤

[@smitapangerkar7630]

Khup chhan recipe kichan lay bhari

[@kellyw.1779]

Hello Pooja and Shirish! I haven't had bamboo shoots like this before, just usually in Chinese dishes. The cutlets looked amazing all fried up crispy and golden brown. I have to say that I love to see Mowgoli and Raja being a true part of your family. Our pets are so sweet and loyal, they deserve all the love and support from their forever families...just adorable!! Y'all have a wonderful day...Big ((Hugs)) from Texas! ; )

[@RedSoilStories]

Thank you so much 😊

[@Prajaktashimpi]

लोणचं करा मग वर्ष भर खता येईल बांबू थोडा थोडा.you have very beautiful kitchen it's my dream house kind of

[@rupaligadag1070]

Most fev.Bambu (सिंद) Bhaji😋❤

[@sudhapatole5597]

Apratim Dish Tasty Mouth watering 😋😋 Bhari Blog 👌👌

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@EktaNaik-yy3wt]

Ho dada purn video bagitli khupp mast hotat 3 hi recipe thanku Pooja lots of tkcr bye

[@aforairplane]

गणपती बाप्पा मोरया 😊❤

[@shivajijadhav5803]

फराच छान .मला कोंब ची भाजी फार आवडते. आपण डोन वेगळे पदार्थ करून दाखविले. पावसाळ्यात मिळणारी भाजी खावी. धन्यवाद.

[@vrushalikhandale]

मला नवल वाटले की बांबू कोंब भाजी बनवली जाते!🤗 खुप मस्त आनी धन्यवाद!🙏 मेहणती व्हिडिओ बनवलात!👌👌👌

[@narendraraut1620]

अतिशय सुंदर 👌🙏

[@pritimhatre2731]

मस्त खूप छान रेसिपी नवीनच बघितली पण भारी वाटली😊

[@suchitaraut2739]

खूपच छान, पाणी आले तोंडाला, व्हिडिओ पाहताना थोडा वेळ गावी असल्या सारखे वाटले

[@shalakalad4645]

आम्ही बघणार पावसाच्या दिवसात रानात झाड वाढलेली असतात सांभाळुन पुजा तुमच्या दोघांची मेहनत भरपूर आहे अश्या भाज्या पावसातच होतात पण काळजी घ्या❤

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@anuradhachavan812]

मी तर अगदी आवडीने तुमचे व्हिडियो बघते. खूप छान. आणि तुम्ही दोघे तर एकदम भारी.😊

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@shibanimulye6656]

Kiti unique aahet tumcha recipes

[@sudamchipat.8402]

खुप छान लागते,हि भाजी 👌👌

[@ArunaChitre-ch7lz]

Khoop chan bamboo recipe. How is Pooja & your loving daughter? When are you showing her & Pooja ? God bless both.

[@anupamadesai1]

प्रथमच बघितले बांबूचे कटलेट.खूपच छान

[@sandhyadesai4632]

खुपच सुंदर भाजी कटलेट आणि काप ❤

[@Rihanshaikh80552]

माशाअल्लाह👌👌 आप दोनों 🤲🤲

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂

[@sangeetashembekar]

ही प्राचीन विळी मस्त आहे -रत्नागिरीला असायची सासर घरी

[@apurvasawant6513]

पहिल्यांदाच पाहिली ही रेसिपी, खूप छान

[@shilpakadam7814]

Saglya recipes khup chan👌👌

[@suvarnapawar8941]

खुप छान रेसीपी दाखवता नवीनच काहीतरी बघायला मिळत तुमी दोघ ही खुप छान अशीच एकमेकांना साथ दया

[@RedSoilStories]

धन्यवाद 🙂

[@sonali_andazaaplaaapla]

बापरे किती मेहनत घेता तुम्ही,तुमची मेहनत दिसून येते विडिओ मध्ये. खुप छान. असेच विडिओ येऊदे 😊

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂

[@sabihamulla8448]

सुंदर vlog and beautiful, yummy😋 food🍲 so different and old recipes good 👍happy day of you to all

[@RedSoilStories]

Thank you so much

[@jerrytalk1796]

मला तुमचं स्वयंपाक घर खूप आवडतं .... एकदातरी तुमच्या घरी येण्याची इच्छा आहे... प्रत्यक्षात येऊन स्वयंपाक घर बघण्याची इच्छा आहे ❤❤...

[@parmeshwarshinde1182]

जय महाराष्ट्र जय भवानी जय शिवाजी ❤❤❤

[@rupagonsalves5927]

रेसिपी खूप छान होती आणि आवडली आम्हाला

[@renukasakpal234]

खुपच छान 3 रेसिपी बनवल्या 👌

[@aryapawar7445]

Bamboo Cutlet, bhaji, kap khup chan recipe. Love from mumbai.

[@nandkishorparab7300]

एकदम जबरदस्त 👌👍

[@anishp604]

पूजा खूप खूप धन्यवाद. mind refreshing video😊 आणी तु साक्षात अन्नपूर्णा आहेस . तू जे काही खायला करते..ते आधी मोगली आणी राजाला देते.. खूप सुखी आणी यशस्वी व्हा 😊

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@sujatapatil6153]

माका ही भाजी खूप आवाडता.खुप 👌👌episod.

[@anilbotle823]

हि कोंबाची भाजी मी प्रथमच बघितली मस्त होती

[@purnimamestry1321]

Mala bamboo chi bhaaji khup aavdte 👌🏻 nice to see after long time😍🤤

[@mayurimore1907]

खूप छान व्हीडीओ दाखवला तुम्ही हल्ली अस कोण खात नाही रान भाज्या खूप छान

[@mayaskitchen8081]

खुप वेगळा पदार्थ छान धन्यवाद

[@bhagyashriscorner6478]

खुप छान व्हिडिओ ताई, तुमच्यामुळे आम्हाला एकदम वेगळ्या आणि छान छान रेसिपी पहायला मिळतात thank you ❤❤

[@rameshgaikwad7659]

एकदम मस्त recepies ❤

[@vaishalikanekar7903]

Nice volg 👌👍 and nice रेसिपी

[@jjtechnologiesjoshi6654]

Hi, Mr& Mrs Shirish Poojaji,, I realy,, Wondered about Your Life Style,, its simple and Healthy,, and your Love and care of your pets,, at home. ALL THE BEST TO BOTH OF YOU. I LIKE ALLLLL YOUR RECEIPS,, THEY ARE AWASOME AND MOUTH WATERING,,,,HEEEE,,,

[@RedSoilStories]

Thank You 🙂🌴🙏

[@sheetalakhade3177]

Khup chan navin ani vegle recipe bagyla milale.

[@pramodnipanikar1947]

Love u dada n vahini mazo bahini far chhan kelat Bamboo chi recipe

[@jagannathjadhav3959]

Khup Khup Chan video ❤️👌

[@nareshsawant5012]

खुप सुंदर अशी बांबूच्या कोंबो ची रेसिपी आहे, पुजा मॅडम खरच तुम्ही सुगरण आहात आणि शिरीष सरांची तुम्हाला सुंदर अशी साथ आहे👍🌴🌴

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@mansitare1661]

Mst vatl bgun ❤😊 khup sundar

[@JitendraYadav-ow9ig]

Wow atishay chaan.

[@rashmiavasare1572]

बांबू भाजी आणि कटलेट एकदम भारी.जंगलात जाऊन भाजी आणताना भीती नाही का वाटत.? तुझी करण्याची पद्धत ,आणि सादर करण्याची पद्धत उत्तम.viedo अप्रतिम.🌹🌹👌👌👍👍

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@rutujamore4328]

अप्रतिम डिश... बांबूचे कोंब काढण्यापासून पाहायला मिळाले.... राखणदार मस्त ❤️❤️

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@gaurishintre6439]

नेहमीप्रमाणेच मस्त अप्रतिम ❤

[@eknathsalunklhe7104]

ताई आजचा एपिसोड खूपच छान आहे👏👍 👏 👏

[@ambicaachalkar1453]

Ek dam mast 👍 ❤❤❤yummiest

[@vijetanaik3125]

Dada bamboo shoot kadayla khup mehnat keli tumi Ani pujane banvayla khup mehnat ghetali first time bhagitli me recipe Ani chaan hoti mastt yummy mouth watering salute both of you 🤩

[@RedSoilStories]

Thank you 🙂🙏🌴

[@pratimanaik9150]

Nice recipe Pooja Di❤ I liked it all that you are doing कापा तर मस्त वाटली, खावी खावी शी ,, 😋

[@sanjayjoshi1648]

सुंदर रेसिपी.

[@yogithetag]

Kitchen aani ghar khup chan sajawalay…

[@vinasawant5418]

पुजा शिरीषला एकटो पाठवू नको दगड बुळबुळीत झाले असत त्यचे पाय घसरत होते बाबूचे कटलेट कधी केले नाय आता करीन पण मुबईत वराई वाल्यांकडे बघतय मिळतत काय बाकी सगळा लय भारी बनवलस😊❤️👍

[@RedSoilStories]

Me sangukach nay javak... tech gele🙂😅 Thank you 🙂🙏🌴

[@vikasmadhavi9849]

खूप छान जबरदस्त रेसिपी एक नंबर

[@kavitarajput9799]

खूप छान रेसिपी आहे ताई 😊

[@krishnarayakamath2638]

Khupach chan tasty Amhala far avadate

[@tejashreekalsekar2823]

Kharcha ek navin recipe shikala milali khup khup chhan.1 no.

[@savitapatil816]

Khupch bhari 😋😋👌👌💞

[@poonamzagde5591]

एकदम मस्त

[@dhanashrimalekar9260]

खूप मस्त रेसिपी. मला नवीनच कळली. भारी.👌👌👌

[@manishadeshpande3713]

बांबूच्या सर्व रेसिपीज सुंदर❤

[@nandakadam5075]

Cutlet khup chan ❤