Рет қаралды 1,936
มาแล้วจ้าวิธีทำ "banana upside down cake" คาราเมลฉ่ำๆเยิ้ม หอมกล้วยหอมทั่วบ้านเลย มาเตรียมวุตถุดิบส่วนผสมกับป้ากันเลยจ้า
👉ส่วนผสม
👉คาราเมล
1.เนยสดอุณหภูมิห้อง 20 กรัม
2.น้ำตาลทราย 100 กรัม
3.น้ำเปล่า 25 กรัม
👉ชิฟฟ่อนกล้วยหอม
1.ไข่แดง 6 ฟอง
2.หล้วยหอมบด 90 กรัม
3.น้ำตาลทราย 25 กรัม
4.น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
5.แป้งเค้กพัดโบก 100 กรัม
6.ผงฟู 1/2 ช.ช.
7.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
👉ส่วนของไข่ขาว
1.ไข่ขาว 3 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 35 กรัม
4.ครีมออทาร์ทาร์ 1/2 ช.ช.
กล้วยหอม 3 ลูก