Dopo il vino di banane non ho resistito a realizzare il Bananino, liquore al gusto di banana. Buonissimo da solo, perfetto con il cacao e indimenticabile nella cioccolata calda. Provatelo e fatemi sapere ; )
Пікірлер: 148
@mateus_o_oficial7 жыл бұрын
I've watched almost all the videos on this channel. I'm really surprised that they don't have millions of views. I don't even speak Italian but I like the recipes a lot (and it helps me to learn a little Italian). I know there's an English version of this channel, but I actually prefer to listen to the instructions in Italian. I think eventually this channel will become much more popular. More homemade cheese and more homemade beer! Those are my favorites.
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Thank you very much, I hope too to become more popular 😆 Thanks for sharing my videos 😉
@ebe077 жыл бұрын
Math q
@dorianaatzori74934 жыл бұрын
Lo fatto.ed è veramente buono . Grazie mille per la ricetta.
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Grazie a te per la tua testimonianza positiva 👍🏼
@DoReMIY232 жыл бұрын
Grazie per consili! Buona settimana!
@cuoredicioccolatoit2 жыл бұрын
Grazie 🤩 buona settimana anche a te
@isaade61393 жыл бұрын
Da provare sicuramente 😋😋😋
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
Brava 👍🏼🥳
@giorgiamari383811 ай бұрын
Bravo ragazzo
@cuoredicioccolatoit11 ай бұрын
Grazie 👍🏼
@mariopiacci65602 жыл бұрын
bellissime ricette complimenti
@cuoredicioccolatoit2 жыл бұрын
Grazie mille 🤩
@sebysmithmclon35533 жыл бұрын
Sempre top
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
😉👍🏼🥃
@liviacaputo31726 жыл бұрын
Grazieeeeeeee,forse sei l'unico che è così gentile da darti una risposta subito e sicura.Ciao e FELICE giornata, alla prossima. Solo una cosa per quanto tempo si può conservare il bananino? Baci baci.
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Anche quello all'incirca 6 mesi. Alla prossima 😉
@babyboss74823 жыл бұрын
Grazie mille
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
🤩👍🏼
@gaetanoprovvido40692 жыл бұрын
Ciao.. proveró questa ricetta. GRAZIE!! Una domanda. Si puó fare con l'alcool a 70°?
@cuoredicioccolatoit2 жыл бұрын
Bravo 🥳 si puoi anche cin 70* 😉 Facci poi sapere quando assaggi 🤪
@idatube15 жыл бұрын
Appena fatto, grazie. Banane nere pure a me. Credo dipenda principalmente dal tipo di banana. Le tue sono diverse da quelle in italia. Non le ho usate. Tanto hanno scaricato tutto il sapore. 👋
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
👍
@manuelaivone63784 жыл бұрын
Ho seguito la tua ricetta ed è venuto benissimo! 😋😋😋😋
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Spettacolo 🤩👍🏼😋
@mimitrips42484 жыл бұрын
I love your channel 👍🏻👍🏻👍🏻
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Thanks ☺️
@francescarubattu84537 жыл бұрын
le tue ricette sono sempre meravigliose 😄
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Grazie del supporto 😆
@lorislaurencig70987 жыл бұрын
Bellaaa...Alla salute!
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
😂
@ThePhobosMusic7 жыл бұрын
Sembra gustoso! Lo proverò, grazie
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Grazie a te 👍
@liviacaputo31726 жыл бұрын
Ciao Cuoredicioccolato,volevo chiedere se è possibile, al posto dell' alcol posso usare il Whisky o la Grappa per la macerazione?Ti ringrazio tanto per la risposta.
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Sì. Ma se lo vuoi forte tipo il limoncello devi raddoppiare la dose del whisky o della grappa.
@PieroFossellaАй бұрын
Buonasera, scusa volevo chiederti se al posto dell'alcol posso usare il rum, grazie mille
@cuoredicioccolatoitАй бұрын
Si 👍🏼 Piero ma devi fare i calcoli per la gradazione alcolica kzbin.info/www/bejne/qGfKm5VnjL-dnsksi=mzG77pKSty8XVXEo
@PieroFossellaАй бұрын
@@cuoredicioccolatoit Buongiorno, si certamente ne terrò conto, ovviamente verrà meno alcolico visto che il rum arriva a 40. Grazie mille per il consiglio e continua così
@cuoredicioccolatoitАй бұрын
@PieroFossella 👍🏼🤩 facci sapere con la degustazione
@blogeat853 жыл бұрын
Per avere un risultato piu denso e cremoso si utilizza la panna?
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
Si 👍🏼
@ericamenoni81263 жыл бұрын
Uffi a me si sono ossidate tutte??? Si possono recupereo meglio ke butto grazie
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
Volendo puoi usarle , verrà soltanto un po’ più scuro
@liviacaputo31725 жыл бұрын
Grazie per la risposta veloce,Sei unico Un'altra domanda,ma perché lo zucchero di canna è molto più dolce di quello che usiamo tutti i giorni
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
Credo che contenga la melassa, poi è ottenuto dalla canna da zucchero, quello bianco se non sbaglio dalla barbabietola da zucchero
@22aplile4 жыл бұрын
@@cuoredicioccolatoit semplicemente quello di canna contiene ancora la melassa che quindi rende lo zucchero scuro mentre in quello bianco essere più raffinato viene eliminata. (la melassa di per sé somiglia molto allo sciroppo d'acero)
@maninblackhellsigalucard59916 жыл бұрын
o una domanda? se si può rispondere con cortesia . quanto si conserva o dura visto che a il latte e un Po di banana? comunque buona ľ idea e la realizazione., quindi do un mi piace . per alcune dimenticanze non dette o fatte come esempio mi va bene che metti il cacao a e consueto prima di aggiungere qualcosa in QUALUQUE cosa di assaggiare per dare una valutazione, non che voglio insegnare perché uno fa il video come si vuole ma per uno che non sa o a delle domande quando guarda il video per la prima volta e meglio congelare i dubbi , quindi visto che you tube non da la possibilità do una meta via su Police mi piace o non mi piace. questa non è voler male ma una critica costruttiva . spero di essere stato comprensibile e leggibile . grazie e buona giornata
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Si conserva un anno perché c'è l'alcool. 👌
@liviacaputo31725 жыл бұрын
Federico, per favore posso chiederti un favore,vorrei fare il Liquore al melone,ma purtroppo non ho trovato il melone Cantalupo, posso usare quello bianco, con la buccia tutta gialla Grazie per la risposta
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
Si puoi, il gusto naturalmente cambierà, ma verrà buono comunque 👍
@juliarinaldi33987 жыл бұрын
dopo un giorno le banane nell'alcol si sono scurite. Posso ancora usarle per fare il liquore. Grazie mille
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Sono coperte dall'alcool? O sono a contatto con l'aria?
@eleonora19827 жыл бұрын
fatto ed è buonissimo!!! inoltre alla banana cosa posso usare! è molto pratico da fare , a me in totale sono 650 ml di liquido circa! vanno bene le pesche o non hai mai provato?!
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Qui ne trovi diverse, compreso mango e cocco: LIQUORI fatti in casa: kzbin.info/aero/PLvRAQFPxY9VSnF0CwZXjk5HN9W6aeM8kH
@eleonora19827 жыл бұрын
Grazie mille!
@stefaniaagrusti3905 жыл бұрын
Vorrei pure sapere: posso realizzare un bananino senza aggiungere latte e senza aggiungere zucchero? (Semplicente frullando la polpa della frutta dopo le settimane di macerazione)
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
Mai provato. Così diventa un frullato alcolico
@andreaasmr13087 жыл бұрын
sono sempre io che ti assillo di domande ahah scusami ma le tue ricette sono fantastiche, ho fatto la birra sta fermentando ora volevo fare questo 'bananino' ma come alcool va bene alcool quello per liquori 95°? e in oltre non serve lasciare riposare in bottiglia ma si può quindi bere subito ? grazie in anticipo
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Sì 95 gradi. Se riposa è meglio, ma io non ho resistito, appena si è raffreddato l'ho assaggiato, buono da subito ; )
@andreaasmr13087 жыл бұрын
grazie mille, domani lo farò :)
@eleonora19827 жыл бұрын
devo lasciarlo sempre in freezer?! che durata e all'incirca quanto liquore esce???!!!! grazie!complimenti! da fare subito!!!!
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Fresco è più buono, tipo crema di limoncello. Circa 1 litro . Dura poco perché finisce subito :-)
@rossellazacchi48374 жыл бұрын
la panna va aggiunta ?
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
È tutto nel video 😉
@evaristoeroi9214 жыл бұрын
Ciao cosa succede se lascio il tutto per 2 settimane,visto che tu consigli solo 7giorni,le banane vanno buttate anche quelle non annerite.Grazie
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Va bene anche 2 settimane Si solitamente si usa solo l’alcol
@ZecaDinizCouto5 жыл бұрын
Otimo
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
Gracias 🤭
@susannacremasco97057 жыл бұрын
bella ricetta complimenti! una domanda.....quanto ha circa come graduazione alcolica?
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Devi fare la proporzione, dipende dalla gradazione dell'alcool che usi 😆
@susannacremasco97057 жыл бұрын
ok grazie!
@COMONproductions8 ай бұрын
Ho seguito passo per passo il tuo procedimento ed è uscito un bananino buonissimo. Unica cosa strana: messo nel freezer per berlo freddissimo ho visto che è diventato tutto a granelli di ghiaccio. Cosa ho sbagliato?
@cuoredicioccolatoit8 ай бұрын
Forse la gradazione alcolica è un po’ bassa, ti basta aspettare 5 minuti e dare una bella shakerata 😉
@COMONproductions8 ай бұрын
Ho usato alcol 96°; farò come mi hai suggerito: aspetto 5 minuti e bella shakerata! Grazie mille.
@cuoredicioccolatoit8 ай бұрын
@COMONproductions ok 👍🏼 fammi poi sapere
@COMONproductions8 ай бұрын
Funziona! Quindi non è da bere ghiacciato, tipo il limoncello. Grazie
@Bagheera_887 жыл бұрын
Ciao vorrei chiederti che strumenti usa per la ripresa e per il montaggio dei video! E se posso ci aggiungo anche una richiesta: potresti fare un video dove realizzi un distillato? Sempre che tu abbia l'alambicco. Complimenti per video e ricette
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Ciao uso solitamente S4 accompagnato da macchina fotografica o tablet. Infatti come puoi notare ho alcuni problemi con l'audio 😆, ma per l'anno nuovo spero di riuscire a comprare un microfono. Per montare uso videopad Non ho l'alambicco 😢 , ma prima o poi ne costruiró uno 😉
@Bagheera_887 жыл бұрын
eheh allora aspetto :D
@dianacerrone72637 жыл бұрын
Scusa ma tu la panna fresca nn la metti??? Usi solo il latte?
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
In questa ricetta ho usato solo il latte ma se vuoi puoi sostituire almeno 200 ml di latte con la panna
@gandy757 жыл бұрын
interessante ma dove le trovi tutte ste ricette
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Ovunque, amici, voi, internet....... infatti se avete qualche proposta sono ben accette 😉
@antonellaromagnano90646 жыл бұрын
Ciao io sto preparando il tuo liquore e x ora ho messo a macerare le banane con l alcool, solo che le banane nell' alcool sono diventate nere e tu poco prima di imbottigliarle le schiacci ! Ora volevo sapere siccome le mie sono nere ne posso prendere un altra fresca e la schiaccio ?? Grazie ciao
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Scarta quelle nere e usa le altre che sono rimaste chiare. Non vorrei che quella nuova diventasse scusa comunque. È un problema di ossidazione, solo quelle a galla dovrebbero essere scure.
@antonellaromagnano90646 жыл бұрын
cuoredicioccolato.it in realtà anche quelle che sono più giù si sono annerite ! Pochissime sono rimaste quasi intatte ! Quindi che faccio ?
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Sostituisci quelle scure con quelle nuove. Dovrebbe venire buono comunque, tanto una volta aperto lo conservi in frizer, quindi non dovresti avere alcun problema. Tienici poi aggiornati 😉
@liviacaputo31726 жыл бұрын
Grazie mio caro per la risposta,ma volevo chiederti ancora una cosa se permetti, Datosi che il liquore troppo forte non piace,quanto Whisky devo mettere in questa tua ricetta? E per quanto tempo posso conservarlo?. Ma è più forte il Whisky o la Grappa?In casa ho anche una bottiglia di marsala,che ho comprato per fare il tuo liquore Vov, (aspetto mia figlia che sabato mi porti le uova fresche delle sue belle galline per farlo e regalarlo per Pasqua)per caso si può usare anche il Marsala per la ricetta del bananino? E se faccio il tuo Vov,quanto tempo posso conservarlo? Grazie , gentilissimo per la risposta
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Whisky e grappa dovrebbero avere il 40 % di alcool, quindi se non usi l'alcool al 95% ogni volta che fai una ricetta devi raddoppiare la quantità della dose alcolica. Il marsala è un vino quindi non puoi usarla per questa ricetta.
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Il marsala usalo per fare questa kzbin.info/www/bejne/l5nCmmCma511qNU O per fare lo zabaglione. Il vov si conserva per almeno 6 mesi, tanto lo finiscono prima 😉
@liviacaputo31726 жыл бұрын
cuoredicioccolato.it Si buono,ma quanto tempo si può conservare? Scusa se ti faccio tante domande,ma nelle ricette credo che si dovrebbe dire,come conservarlo e per quanto tempo. Un bacio grande, anche dai miei figli. Sei bravissimo
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
In teoria con l'alcool si conserva a lungo ma per essere dalla parte della ragione, io non supererei i 6 mesi
@francadimeo18286 жыл бұрын
Mi piace!! Ma il latte deve essere intero? Fresco o lunga conservazione? Grazie 😊
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Intero, poi l'alcool conserva tutto 😉
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Intero, poi l'alcool conserva tutto 😉
@francadimeo18286 жыл бұрын
Grazie
@francadimeo18286 жыл бұрын
Grazie 😊
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
👍
@stefaniaagrusti3905 жыл бұрын
Scusa, cosa accade se ci metto un po' di succo di limone sulle banane...? Purtroppo l'ho già messo, distrattamente, senza pensarci... per evitare l'ossidazione. Poi rivedendo la tua videoricetta... Temo un conflitto col latte. A meno che la settimana di macerazione in alcol non riesca a neutralizzare...
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
Dipende quanto ne hai messo, sì se rimane troppo acido fa coagulare il latte, facci poi sapere come viene
@stefaniaagrusti3905 жыл бұрын
Non ho voluto rischiare e ho rifatto il procedimento e... anche qui, nuovo imprevisto (e, vabbè, sono incompetente): il giorno dopo, in superficie alcuni pezzi di banana si erano ossidati (poiché affioravano, cosa questa non riscontrata all'inizio quando ho inserito la frutta nell'alcol). Ho dunque sostituito le parti scure con nuovi pezzi, e ho trasferito tutto in un barattolo ampio in cui ho inserito un barattolino che tiene giù la frutta, interamente immersa e ricoperta dell'alcol, e pigiata dal peso del barattolino
@isauracardinale8116 жыл бұрын
Ciao, sono diventate tutte nere pure a me, ma essendo alcol va bene uguale vero?
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Sì è normale.
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Ok, facci poi sapere com'è quando fai la degustazione
@gloriadomenighini96376 жыл бұрын
Interessante ma non è meglio senza il cacao? Perché non si scioglie!
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Puoi preparare prima la cioccolata e poi aggiungere il liquore 😉 insieme sono una bomba!
@riccardodemartini5 жыл бұрын
Ciao, ma dove hai trovato l'alcool puro in thai?
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
In Thailandia non si trova, ti basta usare il rum o la vodka e raddoppiare la quantità 😉
@giggi41234 жыл бұрын
Ma senza zucchero viene troppo amaro?
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Bisognerebbe provare, le banane sono già abbastanza dolci
@claudiamariagagliardi9203 жыл бұрын
Ho eseguito alla lettera la ricetta ma quando ho aperto il barattolo dell infusione si sentiva odore di aceto
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
Le banane erano coperte dall’alcol? Il contenitore era ermetico?
@claudiamariagagliardi9203 жыл бұрын
@@cuoredicioccolatoit certamente che faccio butto tutto? Grazie
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
Strano, sicuramente è buono. io prima di buttare tutto assaggerei 😉
@claudiamariagagliardi9203 жыл бұрын
@@cuoredicioccolatoit infatti non è male,soprattutto ghiacciato. Grazie !
@cuoredicioccolatoit3 жыл бұрын
😉👍🏼 manda qualche foto su Instagram così vedo com’è venuto
@francescomariacataldo73024 жыл бұрын
dove hai trovato quelle banane? in italia nn esistono
@cuoredicioccolatoit4 жыл бұрын
Si nei supermercati più Forniti 😉 Comunque queste le ho prese in Thailandia 😀
@francescomariacataldo73024 жыл бұрын
@@cuoredicioccolatoit infatti io le ho mangiate solo a zanzibar anche quelle rosse !
Tutti gli altri raccomandano di non strizzare la frutta dopo la macerazione!
@cuoredicioccolatoit Жыл бұрын
Perché?
@shantyduff26827 жыл бұрын
si potrebbe modificare la ricetta con al posto del latte del caffè?
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Insieme alla banana? O vuoi fare un liquore al caffè?
@The_Real_Heros7 жыл бұрын
Come mai li da te le banane sono così gialle? Comunque bel video complimenti😊
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
Quelle che trovi in Italia sono un'altro tipo. Arrivano dall'Africa o dal sud America. Queste sono anche più dolci 😉
@The_Real_Heros7 жыл бұрын
cuoredicioccolato.it grazie😊
@shackinternational5 жыл бұрын
Che % e’ il tuo alcohol? 99% 70%?
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
95%
@kryssevans74376 жыл бұрын
Ciao Hai una pagina fb dove poter condividere le immagini?
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Sì ma devo rifarla 😢 Sorry
@kryssevans74376 жыл бұрын
Volevo passare la foto delle banane sotto alcool. Perché molte sono diventate nere pur essendo tutte coperte dal alcool
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Tranquillo l'alcool le ha cotte
@antoninotermini94267 жыл бұрын
ma dove abiti?
@cuoredicioccolatoit7 жыл бұрын
In Italia o in Thailandia? Tu dove abiti?
@frank147775 жыл бұрын
@@cuoredicioccolatoit in Thailandia dove esattamente?
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
In questo momento in Pattaya e tu?
@eduarddavidescu1195 жыл бұрын
Anche le mie banane sono nere, dure e senza gusto.
@cuoredicioccolatoit5 жыл бұрын
😲
@tanohack10 ай бұрын
Se voglio farne di più in una volta sola, mi basta raddoppiare la mia dose, si?
@cuoredicioccolatoit10 ай бұрын
Si 👍🏼
@tanohack10 ай бұрын
@@cuoredicioccolatoit ok. Un'altra domanda; ma se frullo le banane e l'alcool subito, itempi di macerazione diminuiscono o è sempre meglio aspettare comunque 7 giorni ?
@cuoredicioccolatoit10 ай бұрын
@tanohack visto che volevi farne il doppio puoi farne uno originale e uno frullando tutto dall’inizio 😉