Bolo de rolo | Ana Mimosa | The Chef

Como fazer o tradicional bolo de rolo? A chef Ana Mimosa ensina passo a passo no The Chef, programa do Edu Guedes, na Band. Receita rende 15 porções.
INGREDIENTES:
1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
1 1/2 xícara(s) de chá de manteiga
5 unidade(s) de ovos grandes
2 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
2 1/2 xícara(s) de chá de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos um a um, batendo sempre. Diminua a velocidade da batedeira para a mínima e, aos poucos, adicione a farinha de trigo. Bata o suficiente apenas para misturar a massa. Preaqueça o forno a 240 graus. Espalhe cerca de 4 a 5 colheres de massa, com o auxílio de uma espátula de cortar bolo, em cada assadeira que for usar. Cada camada leva aproximadamente de 2 a 3 min para assar. Você saberá o ponto certo quando a massa estiver opaca e não colar no seu dedo. Retire imediatamente para não passar do ponto. Espalhe o recheio e enrole ainda quente. Faça do mesmo modo com as demais camadas, porém, unindo-as pela emenda. Decore com açúcar.

[@janetebezerra7893]

Sou de Fortaleza estou aprendendo a fazer Bolo de Rolo para vender, bom demaaais.

[@tikaikeda5098]

Uma dica é quando raspar o boll limpar a espatula no globo

[@steyer67]

Muito bom

[@helgamello9028]

Eu bato na mão pela praticidade e sai perfeito!

[@user-tl7vf9zo5c]

Boa noite Aninha Edú amei a receita obrigada

[@josirasales9993]

Olá gostaria muito de fazer, só queria saber qual farinha de trigo vc usa?

[@tikaikeda5098]

Tem alguma indicacao de onde comprar essas formas mais finas?

[@mundoruivo]

Por favor informa as medidas em gramas🙏🏼😘

[@CidaGuimaraes-ms5lh]

❤

[@AgnesPires-ro4gy]

Qto d farinha Edu por favor

[@user-mt4uo4vp5m]

Como seria as medidas em grama ? Obrigada pela receita!!👏

[@CidaGuimaraes-ms5lh]

Quantidade de trigo por favor

[@CidaGuimaraes-ms5lh]

Quantidade de trigo por favor 11:25

[@CidaGuimaraes-ms5lh]

Edu não ouvir a quantidade de trigo poderia mim mandar por favor

[@cidinhacandeia3182]

Bolo de rolo pernambucano não se coloca num pano c açúcar, coloca num pano c açúcar rocbole, se ligue😅

[@jencahsteli9967]

Era tão bom que pudesse mandar foto nos comentários, fui na onda de colocar no fundo da forma, ao contrário, a porra escorreu toda e melou meu forno todinho. Fiz a massa bem grossa e mesmo assim não adiantou porque quando começou a esquentar a manteiga começou a escorrer. Sendo que eu já fiz sabendo que essa p**** ia dar errado que eu nunca vi um negócio desse

[@georgeprado9096]

Meu Deus, que cara chato