Banh Baos ultra simple - L'en-cas parfait de promenade !

#fredaulabo
Et voilà, comme souvent, une vidéo dans laquelle je ne donne pas vraiment les quantités des ingrédients. Et encore moins les temps de cuisson...
Pour la pâte, si je devais donner des quantités à la louche, ça serait :
500g de farine
250g d'eau
40g d'huile
30g de sucre
8g de sel
5g de levure sèche
Pour la garniture, alors là c'est roue libre, faites comme vous sentez !
Un ou deux choix par ligne je dirais :
Saucisses, viande hachée, émincé de poulet, tofu mariné...
Œufs durs (bon là cherchez pas, il le faut)
Chou chine, épinards, blettes, fanes de carottes...
Carottes, chou, germes de soja, brocoli...
Champignons, vermicelles...
Menthe, coriandre, oignons verts...
Sauce soja, sauce huitre, huile de sésame, miel...
Au cas où et pour faire gagner 3 secondes de recherche, voici un lien pour un panier bambou en 25cm (le miens c'est 30) :
amzn.to/3rCq2QR
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