바쁜명절에 잡채 이렇게하면 미리 만들어놔도 안 불어요!

[@동인월아71]

72세 할맘입니다. 제가 본 잡채 영상 중에 원탑입니다. 양파 먼저 볶아 색깔 살리고, 간을 소금, 간장 구별하는 것, 당면 따로 볶으시는거(물2C 정도는 좀 꾸들할텐데요? 뜨거울 땐 괜찮은데 식으면 꾸들거려요) 아쉬운건 우엉을 간장에 익혀서 넣어 보셔요. 맛이 훨 나아요. 저는 냉장고 털이로 잡채를 할 때면 고기 대신 어묵채, 없으면 일미를 넣어도 그럴듯했어요. 깔끔하게 잘 하셨어요. 간단하게 한답시고 야채 몽땅 볶는 거 안 권합니다. 맛이 달라요. 당면 삶아서 무치는 거 보다 이렇게 하시는 게 훨씬 맛이 깊이 배이고 안 퍼집니다. 수고하셨어요~ 저희는 경상도라 참기름을 즐깁니다.

[@glove7719]

동감입니다 명절 잘 보내세요

[@user-springre]

'사육당하시는 따님' 너무 행복 하신 분입니다!ㅜㅜ 음식은 누가 만들어 주는 게 가장 맛있는데, 요리고수 어머니께서 해주시니 얼마나 좋을까요?

[@mw6412-2]

초록병에 담긴 들기름향이 앞에 있는 듯 향기로와 입안 가득 침이 가득 고입니다~ 잡채 후딱 만들어 먹고 싶습니다.

[@trinitykang7139]

너무 맛있겠어요^^침샘 폭팔요 이번엔 잡채 안할랬는데 해야겠어요;; 레시피 감사합니다!

[@조용한-t9s]

저는 혼자사는데..항상명절되면, 제일 먹고싶은게 잡체이지요.다른건 모든 부침개 요즘 슈퍼김밥코너가면 전부다있어요, 딱, 시간이걸리고 여러가지가모여서 따듯하게 먹어야 되는 잡체는 (부산살때는 시장반찬코너가면 많이팔앗슴)여기 천안와서는 재래시장이 거의없어요..슈퍼밖에 갈곳이없는데.레시피영상 보고 그대로 만들어볼게요..감사함니다.~꾸벅~^^

[@정순영-u3t]

언제나 믿고보는 요리쌤 뚝딱!! 따님의 시원한 성품과 모녀간의 케미가 또한 매력구디이♡

[@조귀연-r1v]

쩝쩝 정말 맜있겠어요 어쩜 재료도 소박하게 그렇게 맜있는 요리를 뚝딱하시나요 요즘 시청 잘하고있답니다 항상감사합니다 앞으로도 많은요리 해주실거죠 부탁드립니다 건강하세요~~^^ 👍

[@soonjapark7981]

잡체 쉽게 맛있게 만드네요. 들기름은 뽁은것 사도 안되요 , 열가하면 나뿐 기름됩니다 차갑게 기름짜서 먹는다면 최고의 오메가 3 입니다. 참기름 은 조금 가열 해도 됩니다

[@유보라-u9c]

명절이 곧이네요 잡채는 언제봐도 군침도는 음식이죠. 두분잡채 드시는데 합류하고 싶네요 ㅋㅋ

[@클로버-w9o]

양파랑 파랑 고기랑 표고랑 목이랑 시금치 대신 청경채 오늘도 배웁니다.

[@sunbarnes6121]

정말 쉽고 맛있어보여요. 보통 참기름을 넣는데 들기름으로하면 어떨맛일지궁금하네요. 들기름이 오메가3 그래서 몸에좋갰어요 . 꼭만들어볼께요. 좋은요리 많이 보아줘서 너무감사합니다.

[@송순심-b3r]

잡채 맛있게 네요 이번추석에는잡채을해야되게네요 영상잘보고갑니다

[@박도자-q4f]

잡채 맛있게 알려주셔서 감사드립니다.

[@이유미-i4r]

저희엄마는 당근시금치 버섯등은 무레 데쳐두엏다가 하니 한번 따뜻하게 볶아도 색이 좋더라구요~ 엄마표잡채는 늘 뚝딱

[@윤금옥-z8x]

,.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤. ​@@정근도-x6e

[@이경희-q8i]

덕분입니다 감사합니다 덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요~^^ 덕되는일들이 ~^^ 많이있으시길바랍니다~^^ 즐거운 인생되세요

[@황정애-x4o]

이번설에는 이렇게 꼭 해봐야겠네요 맛있어 보입니다 잘 배워갑니다 감사합니다 건강하세요

[@현순이-y7k]

너무.맛있게내요.요리방법알려주셨어감사함니다.잘배워읍니딘

[@이영순-s4j7y]

저는 참기름으로 하는데 들기름으로 하시네요. 기름으로 볶으면 당먄에 코팅이 되어 퍼지지 않고 맛있어요. 들기름으로 한번 해볼께요. 청경채 좋은 팁이네요. 감사합니다~^^

[@ybk9137]

시금치 대신 청경채로 하신거와 다시마우린물 배우고 갑니다 감사합니다~^^

[@3부문김해어방지국정]

맛나겠당 ㅎ 이번 추석엔 만들어야긋당 감사합니다.

[@원숙자-f6v]

너무 맞있어 보여요

[@김숙-b5m]

샘~~^^맛잇어보여요 좋은방법잘활용 만들어볼께요

[@kyungsooncho7972]

너무 맛있어 보입니다 식전인데 갑자기 배 고프고 군침 도네요, 잘보고갑니다 구독 알람 당연히 했구요

[@yingshuli8037]

오늘맛있는잡채하는베 잘배윘습니다 한번해볼께요~감사합니다

[@영숙권-v3l]

다른 채널도 봤지만 뚝딱요리가 젤 깔끔하고 전통요리인듯요~😂

[@Y.s-f8f]

뚝딱쌤 직접 맹글엇는데도 맛잇나봐요 전 내가먹고싶어 만들면 한젓가락 집어먹으면 안 넘어가요 맹글면서 냄새로 질리나봐요ㅋ 쌤 모녀가 주거니받거니 넘 듣기 좋네요 수고 많이 하셧어요 쌤 방법대로 해서 식구들 멕여야겟어요 감사합니당

[@구슬봉이]

2

[@장미꽃힐링]

잡채가 맛있어 보이네요 👍☕☕☕ 저도 내일 당장해 먹을 까 합니다👍👍👍 수고하셨습니다 👍감사합니다👧🏻

[@황순희-b8t]

채설기 다 보여지않아도 되어요 지루하네여

[@박순옥-u9w]

잡채 ~ 최고 쉬운 방법인것 같습니다. 들 기름 으로 하시는데 맛이 어떻할지 따라 해 보겠습니다.

[@안젤라-i2r]

👍👍👍👍👍 침샘 가득~~~^^

[@kwoneunjootv6359]

안녕하세요 ㅎㅎ 맛나겠어요 새해 복많이 받으시고 건강하세요 응원합니다

[@하늘과땅-x4u]

잡채 만드는법 한번 해봐야겠네요 맛있음 자주 해 먹겠슴다 너무복잡해 자주 해먹지 못했는데 간단한 방법이군요 저는 참기름 으로..알려주셔 감사합니다

[@구태완-y9t]

목이버섯 엄지 척 👍 칼질 진짜 잘 하시네요

[@이영희-c1q1q]

우와~~이번 설에 가족들과 맛있는잡채 해보겠습니다 감사합니다~~맛있어보입니다^^

[@So-So52]

참기름이고 들기름이고 넣는건 본인 취향 입니다. 댓글보다 기가차서 남기고 갑니다... 들기름으로는 잡채를 한번도 안해봤는데 한번 해봐야겠네요

[@Goodbye-q5h]

어머님 요리의 완성은 따님과 맛있게 시식하는 것이지요^^잡채도 여러방식이 있는데 어머님방법은 저도 뚝딱할거 같습니다 또 도전해볼께요 감사합니다~^^

[@권혜정-p4f]

@@정근도-x6e ㅁ

[@여니-y9k]

맛이겠어요~♡ 낼 저도 해봐야겠어요.!!

[@아직은사십대]

똑같이 따라해 봤어요..들기름 대신 참기름만 빼고요.. 너무너무 맛있어요..다른 동영상들 보다도 제일 맛있는거 같아요.. 이번 명절에도 이렇게 할겁니다.. 이모님 다른 음식들도 올려주세요~~♡

[@sunb3519]

야채 따로볶음 더 아삭할듯요.전 귀찮아서 그냥 웍에 같이볶아요.그래도 잡채맛^^ㅎ 12인분은 기본이죠~♡♡♡

[@사탕김준현]

시금치 맛없을시기라 부추넣을까 하다가 부추향이 싫었는데 ^^청경채도 넣어도 된다니 좋으네요

[@이화자-t4e]

뚝딱이잡채가재일잘합니다.

[@라라벤더-q7h]

저도 이런식으로 합니다 다만 삶은 당면을 그냥 진간장에 볶기만 해요 그럼 당면이 불지 않더라구요

[@kds4s4s2]

때깔이 너무 이쁘네요.♡ 추석때 꼭 해먹을께용. 시금치대신 청경채 너무 굿인듯요^^

[@이용구-d3n]

@@정근도-x6e 4ㅋ444

[@유성호-q4e]

참좋아요

[@정순임-p9h]

정말맛있겠어요 추석에 해봐야겠어요

[@김영자-p9y]

소화되는잡채??~~선생님새해복많이받으세요

[@김영주-b8u]

요즘 유행하는 쿡*팬 사셨네요 너무좋아보여요 엄마들사이에 유행이라 안산집이없네요 사고싶어요 요리도 더 잘될듯..

[@Lee-ny4dl]

정말 맛이 있어보이네요 따라해 봐야 되겠네요

[@착한마녀-e6k]

완전 군침!!! 감사합니다.

[@최화자-e5h]

찹채가 먹음직 스럽게 맛나게 하시네요 배우고 갑니다 감사합니다^~^😂😂😂😂😂

[@소망-c6s]

감사합니다 정말푸짐하고 맛있어보여요

[@user-zd4ey3wl9l]

요즘 귀찮이즘으로 하는 기름에 채소볶고 고기볶고 당면 넣고 원팬으로 볶는 조리법이든 양념장에 조리듯 볶든 따로 따로 버무리든 다 우리나라 고유의 전통 잡채요리!!

[@백일홍-w8h]

참~잘하시네요~~~

[@영순성-k5l]

나도 잡채 좋아하는데^^ 폭풍 흡입입니다~^^

[@뚱땡이조쌤]

쉽고 맛깔스런 잡채가 완성되었네요 영상 잘보았어요~^^😄👍

[@펑고맨]

이거 진짜 맛나겠다

[@호야중]

잡채 여러 레시피로 해봤는데 이 레시피가 제일 맛났어요^^ 항상 보면서 물어보고싶은건 저는 조리도구가 궁금해요 후라이팬도 잘 되는거같구 실리콘 주걱 궁금해요 알려주시면 요리가 훨 재밌을거같아오ㅡ~~

[@user-fl4dj2il7r]

어제 해먹었는데 느끼하지도 않고 깔끔한 맛나게 먹었답니다 간단한 방법이라 자주 만들어 먹어야 겠슴다 알려주어 감사합니다

[@이정자-k2v]

맛있겠네요~^^

[@dooly7819]

따라하기 쉽게 만들어주셔서 감사합니다 이번 명절에 잡채 도전!!

[@user-gu1473]

불려서는 안해 봤는데 해봐야 겠네요 정말 맛있어 보여요 즐감하고 풀친맺고 갑니다👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏

[@가을하늘-y7t]

햐 맛나것다 먹고 싶어요 ㅠㅠ 감사합니다

[@관허폐차전문길라잡이]

도마소리 경쾌합니다 역시 전문가이시네요

[@if7788]

이번 추석땐 잡채 꼭 해먹어야겠네요ㅠㅠ침나와요

[@박정자-l8x]

야채를따로볶지않고 하니 편리하겠네요, 올추석엔 또해야겠어요😅

[@라영길]

아주맞있게보입니다

[@skiskikim66]

볶을 때의 소리가 아주 맛있게 들리네요~ 벌써 침이 고입니다~🐬 12인분 저 혼자 다 먹을 수 있겠네요~😘

[@tsk2604]

잡채 저거 진짜 맛있겠네.어렸을때 잡채묵을라꼬 잔치집 찾아 댕깄는데~^^

[@소풍같은인생-j7m]

맛있겠네요 당장해 먹어야겠네요

[@무궁화꽃이피었습-i6g]

칼질 진짜 잘하신다. 도마에 잘자국이 하나도 없어

[@구도연-l1l]

정말 요리 잘하시네요 꼭 만들어야겠네요 맛나겠어요 최고입니다

[@노보덕]

잘 보고 배 우고 있습니다:감사합니다:

[@honeyhani]

잡채잡채는 정말 최애예요 ㅎㅎ밥대신 잡채 ㅎㅎ

[@youngmoon8284]

에구 이래서 또 나의 다이어트는 망하나요? 낼 잡채 해먹을 야채거리 주섬주섬 챙겨봅니다!!🤣🤣

[@sunb3519]

잡채는 12인분도 작아요.먹기나름요^^ㅎ 잡채보니 먹고싶네요~~~♡

[@스노이-e8k]

진짜맛있겠어요

[@은희안-v2m]

어머니 피부가 너무 고와요 희고 요리도 잘하시고

[@은희안-v2m]

그야마로뚝딱이네요

[@줄리아로버츠-u4p]

제일 맛나보여요 여기까지 향이나는듯요 후라이팬 좋아보이는데 정보부탁드려요

[@elizak5154]

진짜..어쩜 이렇게 뚝딱 하시는지ㅎㅎ 저두 도전해봐야겠어요~~~~

[@마이써니퍼니]

저도 불린 당면을 아주살짝 데쳐서 야채랑 같이 볶아주는데 절대 불지않죠 ㅎ 냉장고들어갔다 나와도 다시 살짝 볶아주면 막 볶은것같이 돼요 ㅎ

[@다슬-z6h]

와~~저도 앞으로는 이렇게 해봐야겠어요 잘배우고 갑니다

[@조옥분-m8o]

아주 맛있겠내요

[@이병숙-d2c]

잘 보았어요

[@김민정-z3l]

감사감사 한데요^^ 혼자 하시는게 더욱 밫나겟네요 ❤❤❤

[@lee-rn4rc]

이번추석이 이 레시피대로 해볼려구요^^그대로 했는데 완전 맛있어요!

[@조순현-y1p]

항상 쉽게 알려주셔 잘배우고있어요감사해요

[@정지원-n8m1y]

칼질 하시는데 시원시원 하십니다~ 요리도 시원시원~~👍🏻

[@루나-x4b]

청경채 넣은 잡채 첨 해먹어봐요.뚝딱님!쵝오~♡♡저도 목이버섯이랑 황제버섯 잔뜩~~넣고 뚝딱님 버젼 잡채했어요.면이 진짜맛있네요.육회용 소고기도 꿀팁이네요. 감사합니다. 즐감하고 잘배웁니다. 어머님들은 레시피화 하는 요리를 넘나도 어려워하시든데...따님과 쭉쭉 번창하시길 기도합니다.

[@킴의여가생활]

잡채요리보면서 손잡았습니다^^풀시청하고 응원합니다 ~~~감사합니다 🙆🙆🙆

[@운운-t3i]

음식을 시원시원하게 잘합니다

[@전서영-b9p]

갑자기 잡채가 먹고 싶어집니다~ 한번 하려면 생각이 깊어지는 잡채! 잘하십니다~~^^

[@라일락a]

물에 담가놓으면 잡채 만드는거 참 빠르고 쉬워요 대형 음식점도 그렇게 합니다

[@홍영자-p7r]

명절에 한번시도해 보려구요 감사합니다

[@파란하늘-h1l]

전 당면 삶을때 간장물에 삶아서 색각 입히고 다 삶고 나서는 찬물에 행구지 않고 소쿠리에 바쳐서 참기름 간장 설탕 넣고 묻혀서 다시 살짝 볶아 미리 볶아놓은 야채랑 버무리면 끝~~ 이 방법도 절대 불지 않는 잡채가 돼요 냉장고 들어갔다가 나와도 다시볶아 먹으면 막한 잡채 같아요.. 이렇게 물에 미리 불린 당면을 사용 하기도 하는군요 한번 해보고 싶네요

[@종님김-h7q]

네~~~맞아요

[@a01035726771]

저도 간장물에 삶아서 해보았는데요 색깔나게 할려니 간장이 좀 많이 들어서요 ㅎ 불려놓고 한번해봐야겠네요 시간없을때는 간장물에 삶으면 빨리 하긴해요

[@지지맘-w6o]

ㄷ@@a01035726771

[@skcc0315]

들기름은 열을가하면 독으로변한다는데참기름이 더좋을듯요

[@소소방-c6g]

ㅊ'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''ㄴ

[@yong9822]

흐릅~허 헐~먹고잡다 낼 당장 맨들어 먹어야겠따.🤤🤤🤤😛😛😜👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@쭈양-n7l]

맛나 보여요 ~!

[@최명님-f7h]

저렇게요리하면 맛이 없을수 없죠

[@이정미-g2j]

여사님 음식 만드는 식으로 하면 항상고급저 보입니다

[@실박-n7f]

설명을 상세히 기록해줘 좋은 요리 만들어 가족들과 맛있게 먹어 좋아요~~^^

[@백옥자-l9s]

맛있어

[@소나무-u6m6f]

먹음직스러서 꼭해먹어야겠어요

[@이애자-r1d]

나도' 그렇게했는데 여기서해게더 멋좋아보이베요

[@강금순-r6e]

잡채 참맛나게 하시네요잘배웠읍니다 이번추석에 해야겠어요 난당 면500그람은. 해야 되는데 앙녀을 조금씩 더넣어야 되겠네요, 잘배웠읍니다 🎉😂😂😂

[@limikang6423]

아이고 잡채~~~~~~정말좋아하는데ㅠ 사육당하게 해줬으면~항상부럽당~👍👍🤤