BARBACOA DE CABEZA DE RES ENVUELTA EN PENCAS DE MAGUEY

Hola amigos y amigas! Estamos de regreso una vez más con un nuevo vídeo. Hoy estamos haciendo una rica cabeza de res en barbacoa envuelta con pencas de maguey
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[@Subway895]

Bendiciónes a todos hoy. El plato esta rico! El video salio padre

[@cocinando]

Muchas gracias por mirar! Saludos 👋🏼👋🏼👋🏼

[@alfonsovite3920]

Ola amigo b. Tardes mira te voy a dar un consejo está bien el horno y todo lo de más la cabeza debes envolver bien con más pencas no nesecitas el papel aluminio puedes sacarle consomé en la tina que pusiste abajo échale sus condimentos cebolla ajo zanahoria garbanzo hojas de laurel sal ese es el consomé no le pongas esa tapa tienes que sellar bien el horno con una lámina y sellar bien para que no se escape el vapor a pero no debes de dejar troncos que estén despidiendo humo sácalas y deja la pura braza y verás que diferencia y sabor tendrá la cabeza

[@cocinando]

Muchas gracias, amigo, por los consejos! Un saludo grande! 👋👋👋

[@abundioestrada8719]

En el.norte no acostumbramos.el." consomé " la grasa se tira ya con la que queda en la carne es suficiente. , Y si ,con las pencas es suficiente ....el resipiente me imagino es para no acumular la grasa en el fondo del horno .. se ve esquisita 👍.

[@franciscovaldivieso8335]

Excelente muy fácil gracias

[@cocinando]

Gracias por mirar. Saludos 👋🏼👋🏼👋🏼

[@JoseLopez-tj6um]

Para la siguiente invita y boy.se mira bueno el guiso😂

[@joseantonioterronespalacios]

Saludos desde Veracruz Puerto, que ricos guisados nos muestra en sus videos

[@cocinando]

Muchísimas gracias por mirar nuestros videos! Ojalá lo ha disfrutado!

[@juancarlosalfonsodeborbon8092]

¡Nunca lo he comido, pero se mira muy deliciosa esta comida! Gracias por compartir.

[@cocinando]

Muchísimas gracias por mirar. Te mandamos saludos 👋👋👋

[@joseantonioterronespalacios]

Saludos desde Veracruz Puerto jarocho

[@cocinando]

Saludos, amigo, hasta Veracruz Puerto! 👋👋👋

[@TheEdgarmunoz]

Se me antojo un taco 💯

[@cocinando]

Te invitamos para la próxima!

[@jesusguadalupecontreras2802]

Saludos desde el edomex mi jefe buenisimos vídeos aver cuando hace una barbacoa de puerco

[@cocinando]

Muchas gracias por ver nuestro video, amigo! Ojalá pronto tendremos un video de barbacoa de puerco. Saludos a EDOMEX 👋👋👋

[@rosaelenaperezortiz9603]

Muy ricooo

[@irvingdelacampaaguir]

Muy buen video, cuanto tiene de profundidad su horno?

[@humbertovalencia829]

Me gustaría saber que clase d leña 🪵 le pone gracias. Nosotros en michoacan usamos la leña de encino blanco sale

[@cocinando]

Aquí usamos de varias clases, pero con tal que sea leña maciza funciona muy bien. Saludos 👋👋👋

[@abundioestrada8719]

En el norte se usa la leña que tarde en consumirse y haga buena braza , mezquite , huizache .para carne asada es la de mezquite .

[@RaulHernandez-xd3qw]

Cuánto tiempo se calienta el pozo o el tubo de cemento gracias saludos de Monterrey

[@miguelcasanas7035]

Saludos paisano

[@RaulHernandez-xd3qw]

@@miguelcasanas7035 cuánto tiempo se calienta el pozo ..no obtuve respuesta..o es k UD.tampoco sabe o lo calientas al tanteó gracias espero su respuesta creo k al publicar sus vídeos ndebe desde un principio paso x paso explicar sin k se le pase nada...PK al no decir cuánto tiempo se calienta el pozo a todo el k kiera seguir sus instrucciones la barbacoa no se va a cocer si UD no dice cuánto tiempo PK del punto de lo caliente del pozo es muy importante si no la carne no se coce y si el pozo no está en su punto la cabeza nunca se va cocer acuérdese es muy importante cuánto tiempo se debe calentar el pozo.....o lo hace a propósito para k no nos salga la barbacoa como le sale a UD.y si se fija en mi pregunta pasada le preguntó cuánto tiempo se calienta el pozo y UD .nada más me manda saludos o es k no kierr decir

[@julioalbertodominguezcastr5950]

Que ancho tiene el tubo por favor, para comprarlo o conseguir y hacer la cabeza como usted.

[@cocinando]

Julio Alberto ,es una paipa de cemento de 24 pulgadas de ancho que viene siendo 60 Centímetros,gracias por mirar mis videos saludos

[@juanmanuelpaulrivera6736]

Cuántas horas son de cosimiento

[@cocinando]

Gracias por mirar nuestro video! Fueron 5 horas de cocimiento! Saludos 👋👋

[@IsidroSalinasJasso-kv3tw]

Se Riquisima