【バレンタイン】無印良品 自分でつくる 2色のマカロン【失敗なし！作り方を丁寧に解説】

[@user-xb3uq3xp6p]

マイさんのマカロンは直径何センチぐらいの大きさですか？参考にしたいです！

[@maiskitchen]

お返事が遅くなりました💦 コメントありがとうございます😊 わたしは焼く前で3.5センチくらいだったと思います✨

[@みどり-k1n]

作ってみたら、焼いてる時にシワシワになってピエもできず…食べてみるとクッキーになってました笑なにが悪かったんでしょうか？

[@maiskitchen]

お返事が遅くなりました💦 コメントありがとうございます😊 実際に作っているところを見せていただいていないので何とも言えませんが、 可能性としては、 生地の気泡を均すマカロナージュが多いor少ない オーブンの温度が一定ではない メレンゲの泡立てが不十分 このあたりでしょうか🤔 キットとはいえマカロンはコツがあるので、 よかったらいろいろ見てみてくださいね！

[@新もっちゃんねる]

今回の大きさ3.5cmでしょうか？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 わたしは大きさを揃えるために、 いつも使っている3.5センチ径の型を使いました✨

[@jiburi_]

サクサク系のマカロンですか？？ねっとり系のマカロンですか？？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 マカロンは中が少ししっとりしているのが良いかなと思うので、焼き過ぎるとサクサク、もといガリガリになってしまうので、焼き加減を気をつけて見るようにしてみてください✨ 上手く出来るとしっとり焼き上がりますよー🙆‍♀️

[@jiburi_]

焼き加減で調節できるっことですか！

[@もね-d5r]

無印良品のマカロン解説動画ありがとうございます。とても参考になりました。 お一つだけ質問をさせてください、私が実際にこのキットで作った時に生地を混ぜる段階でいくら混ぜても滑らかにならず、結果焼くと気泡が大量に出てしまいました。 これはどのような対策をすれば良いでしょうか？ お暇な際にお答え頂けたら幸いです。 これからも動画を楽しみにしております。

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 わたしも作ってみたとき、 レシピ通りだと混ぜても気泡が残り、なんだか生地が固いのも気になりました💦 なので、生地作りの最後に混ぜている時に、ほんの少しだけ水を足しています(2、3gくらいでしょうか)。 水分を足すことで、少し滑らかになる気がします。 こんな感じで、表面がつるんとして、そこまで気泡が出ない焼き上がりになったので、 もしよかったら試してみてください！

[@まん丸うた]

何日くらいなら保存出来ますか？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 正確にはわかりませんが💦 個人的には涼しい場所に置いて、1日か2日で食べた方がいいと思います。

[@まん丸うた]

@@maiskitchen ありがとうこざいます！さっそく、明日作ってみます✨

[@きゃえでん]

上手く作ることができました〜😭♥️

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 上手に出来たとのことで良かったです💕 キットとはいえ何気にコツがいりますよね。

[@きゃえでん]

@@maiskitchen 混ぜるところが1番ドキドキしましたが、この動画のおかげで乗りきれました笑 本当にありがとうございます🥰これからも参考にさせて頂きます！

[@jollygirl88]

とってもわかりやすいです！今度作るので参考にさせていただきます🥰 焼き上げたマカロンを冷ます時間も含め、どれくらいでできましたか？？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 冷ます時間をどれくらい取るかで変わってきますが、 だいたい1〜2時間でしょうか。。 ぜひ動画を見て作ってみてくださいね✨

[@jollygirl88]

@@maiskitchen ありがとうございます！やってみます🍀*゜

[@ribbon-t4f]

めっちゃわかりやすい

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 いろいろコツを入れて動画作りしました✨ よかったら参考にしてみてくださいねー。

[@oiiyuio3581]

チョコも入ってますか？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 チョコレートもキットの中に入っていました。

[@ちゃんボク-b2v]

乾燥はしなくても大丈夫ですか？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 乾燥はしませんでした。 キットの説明にも記載はなかったので その通りに生地を絞ってすぐ焼きましたが、 きれいに焼けましたよ🙆‍♀️

[@小羽-s7d]

明日作ります！！ 喜んで貰えますように☺️💭

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 ぜひぜひ！作ってみてくださいね〜 喜んでもらえますように🎁✨

[@さい-u4x]

コメント失礼します こちらのレシピで卵白は使用しなくていいのでしょうか？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 卵白は使っていません。 キットのミックス粉と水を混ぜているだけです✨

[@にと-q6t]

正直ピスタチオの味って結構しちゃいました？？

[@maiskitchen]

コメントありがとうございます😊 去年のキットでは、 そこまで強くもなく普通のピスタチオ風味という感じだったと思います。 2023年版はレシピはそのままだと思いますが、 改良されていたりするかもなので、 風味の強さなんかはちょっと変わっているかもしれません😅

[@にと-q6t]

@@maiskitchen ご丁寧にありがとうございます！