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今回はバレンタインにぴったりな簡単可愛いマカロンポップをつくりました!
普段のマカロンにひと工夫するだけで可愛くなります🖤
【使用させていただいたレシピ】
• チョコマカロン作り方!表面が凸凹にならない!...
〈くまマカロン 〉
卵白 1個分
レモン汁 3〜4滴
グラニュー糖 20g
◯アーモンドパウダー 37g
◯ココアパウダー 3g
◯粉糖 50g
〈うさぎマカロン〉
卵白 1個分
レモン汁 3〜4滴
グラニュー糖 20g
◯アーモンドパウダー 40g
◯粉糖 50g
1.卵白にレモン汁を加え、ハンドミキサーで泡立てる。
2.白っぽくなってきたら、グラニュー糖の3分の1を加え再び混ぜる。3回に分けて混ぜ、ツノがピンと立つまで泡立てる。
3.◯印の粉類を合わせて振るう。2回にかけてメレンゲに加え、切るように混ぜる。
4.マカロナージュする。
5.直径4センチの大きさの丸に絞る。
6.110℃にオーブンを一旦予熱し、電源を切る。そこに10分放置、150℃18分焼く。
〈ガナッシュ〉
ミルクチョコレート 50g
生クリーム 50g
1.チョコレートを溶かす。
2.生クリームを加え混ぜる。
3.扱いやすい硬さまで冷ます。
〈ラッピング〉
透明の袋
木の棒
リボン
【music】
Morning (Lukrembo) / morning
Prod. By Chiro / user-909504386
Storybook(Lukrembo) / storybook
Tower(Lukrembo) / tower