【バリスタに聞く】コーヒー豆の「プロセス」ってなに？【ナチュラル / ウォッシュド / ハニー】

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ご視聴ありがとうございます。
今回はコーヒー豆の生産処理、いわゆる「プロセス」について
ウッドベリーコーヒーの井川バリスタが解説します。
コーヒーの味作りに大きな影響を与えるプロセス。
お店でコーヒーを選ぶ際の参考になれば幸いです！
▼目次
0:00 オープニング
1:30 ナチュラルプロセス
3:15 ウォッシュドプロセス
5:30 ハニープロセス
8:25 まとめ
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エルサルバドル トレスポソス ゲイシャ
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