【コーヒー作りの肝】これがウォッシュト&ナチュラルプロセスの乾燥現場【動画で見るコーヒーの作り方#3】【焙煎士のバリ島農園探訪】/How to dry in a coffee farm

▽動画で見るコーヒーの作り方シリーズ▽
【収穫編】
• 【実は果物？】コーヒー豆の収穫方法お見せしま...
【精製編】
• 【水洗式解体新書】コーヒーのウォッシュトプロ...
【乾燥編】
• 【コーヒー作りの肝】これがウォッシュト&ナチ...
【番外:聖水編】
• 【水源を探せ】コーヒー作りに必要な大量の水は...
【収穫/焙煎編】
• 【珈琲農園の特権】バリ島のコーヒー農園で出来...
▽お世話になった農園▽
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この農園のコーヒーが飲めるカフェ『ゆき農園珈琲』
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#バリ島
#コーヒー農園
#wakocoffee

[@fullcity]

マジで貴重な動画のシリーズ

[@herophon3118]

オギハラさん最高 教本とかいわゆるテキストでは得られない 生の現地の空気感とかすら感じられる 神動画シリーズありがとうございます！

[@user-ql9ig2cc5l]

すごいです。すごくいいもの見せていただきました。

[@isamukoboro6882]

前回に続き最高です。　資料価値大

[@nori3198]

すごくわかりやすかったです。オギハラさん 教えるの上手そう。

[@user-hg3rg4wh6j]

工程自体も見るのも嬉しいですけど、動画はいいですね この熱帯雨林の中にあったんだっていう雰囲気を実感できるのが素敵です 豆に情緒を感じられて なんていうか、ど田舎のばあちゃん家の野菜うまかったなって

[@NAOKO-jr6op]

仕事柄コーヒーの勉強を始めましたが収穫からの一連の違いがテキスト等ではいまいちボンヤリとしたイメージだったのがこれで解決しました！会社の皆んなに見せたいですよ！

[@675magic-tn8]

国名＝この味、といったイメージはもう過去のものかもしれませんね ここ数年で生産者の技術革新が進んでクオリティが高まったのを感じますｗ

[@user-vv8fe8ty8q]

今回も最高でした💡👍✨☕️ 出荷前にパーチメント剥がす工程もぜひ見てみたいです🙏✨

[@dogs_yana]

このシリーズ分かりやすくてコーヒー飲むのがより楽しくなってメチャ好きです！次回焙煎編も楽しみです！帽子がキャップじゃなくなってる…！？

[@user-rw3li4zm3r]

めちゃくちゃ学びがあります😃。 オギハラさんの知識も凄いけど、相方君の聞き上手さも感心します。 楽しくコーヒー知識が得られて最高です(≧▽≦)。続きも楽しみです(*´艸`*)。

[@takuyamurayama2317]

コーヒー（ドリップコーヒー）にハマって2年目の40代のオッサンです⤴️ 最高に面白い（興味深い）動画でした😊👍 今後も楽しませてもらいます😂

[@ks_roasting_lab]

ナチュラルプロセスは、まるで貴腐ブドウみたいですね。とても興味深く拝見しました。 本当に丁寧に作られていて、飲んでみたくなるコーヒー豆ですね。

[@user-uq8bt8yv3b]

オギハラさんはコーヒー動画視聴者がどの点を注視して見たいのか、見たいポイントを拾うのが上手だし見たい映像を的確に押さえるのも上手だと思うなぁ。きっと根が賢いんでしょうね。農園視察も他の人の視察動画より断トツで参考になりました。コーヒー系ってソムリエもどきみたいにカッコつけてキレイな言葉を並べまくって悦に浸る人ばっかで結局よくわかんないけど、オギハラさんは生きた言葉で伝えようと表現してくれるからわかりやすいし好感持てます！

[@rika4880]

最高に勉強になります☺️✨

[@keeybox5850]

文字では読んでいましたが実際はこんな感じなんですね！興味深いです

[@user-gp5kp7ep3o]

他の方も現地に行って コーヒーが出来るまでみたいな動画ありますが。 しゅんくんの説明の仕方が噛み砕いてあって、 凄い分かりやすいです。

[@ukishan0515]

そこの精製所めちゃくちゃ綺麗ですね👍✨パティオなど色々乾燥させる場所はあるけど、やっぱり均一に安定的な乾燥ができるアフリカンベットが結構良い気がします‼️ナチュラルとウォッシュト、どちらの精製風景も最高ですね😆

[@yam88oto]

見てるだけで楽しい！めちゃめちゃ分かりやすい！このシリーズはオフライン保存します！！

[@i-am-mo]

パーチメント又は脱穀後にソーティングはしないですか？

[@wakocoffee]

この農園は脱穀後ソーティングなので、次回の内容でお届けします！