Barres de céréale SUNDY - Cookomix - Tempérage chocolat

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Voici le résultat du live 🎥 de ce soir (28.02.24) ☀️ avec le TM6
✔️ Recette COOKOMIX : Sundy
✔️ Présentation à varié selon vos moules souples
✔️ Un peu trop ... addictif
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Nathalie VILLERBUE
Conseillère experte THERMOMIX
[e-mail]
Instagram : @nathalie_madame_thermomix
les ingrédients :
50 grammes de Miel
10 grammes de Beurre
100 grammes de Corn flakes
180 grammes de Chocolat noir
la recette :
1. Mettre le miel et le beurre dans le bol et cuire 2 min/ varoma/vit 1.
2. Ajouter 100 g de corn flakes dans le bol et mélanger 2 min/ sens inverse /vit 3.
3. Préchauffer votre four à 150°C
4. Pendant le préchauffage, garnir vos empreintes (moules à barres, financiers, grand moule souple…) en tassant bien votre préparation.
5. Mettre dans le four 8 minutes à 150°C.
6. Laisser refroidir et réserver 15 minutes* au congélateur pour que la préparation se fige.
7. Mettre 180 g de chocolat noir dans le bol, mixer 8 sec/vit 8 puis faire fondre 4 minutes/50°C/vitesse 2 (au besoin ajouter une noisette de beurre ou une cuillère de crème)
8. Sortir vos barres du congélateur et les démouler.
9. Dans chaque empreinte, mettre une cuillère à soupe de chocolat fondu et replacer vos barres par-dessus.
10. Réserver au congélateur 15 minutes* et … le meilleur moment : dé-gus-ter !

[@lestestsdemotzi]

Mais merci

[@marcadetcatherine4768]

ça a l’air délicieux. J’ai fait une demande pour intégrer votre groupe sur facebook qui est en attente. merci pour vos vidéos

[@sandrajoulin4151]

Peut-on le faire avec des flocon d'avoine?

[@MarieNoelleArrighi]

J'ai le tm5 à quelle température faite vous fondre le chocolat svp.

[@lestestsdemotzi]

Bonsoir à vous je pense que mes hanches ne vont pas être contentes