Idées de recettes au varoma avec la cuisson du velouté - Thermomix et Cookidoo

Instagram : @nathalie_madame_thermomix
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Voici le résultat du live 🎥 de ce soir (14.10.22) ☀️ avec le TM6 et surtout ses 3 varomas !
✔️ Recettes en mode manuel
✔️ De nombreuses idées pour varier le contenu du varoma
✔️ Petite recette bonus avec le crumble aux pommes comme demandé.
✅ Pensez à utiliser votre varoma dès que vous faites un velouté 😋
Cuisson saine, diététique et vous faites des économies d'énergie en profitant de la vapeur pour tout cuire en même temps.
Retrouvez moi sur mon groupe facebook ainsi que ma page facebook pour encore plus de vidéos et recettes.
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Nathalie VILLERBUE
Conseillère experte THERMOMIX
[e-mail]
Instagram : @nathalie_madame_thermomix

[@laurencecousin2016]

Bravo pour vos recettes et vos astuces pour optimiser les capacités du Thermomix, du temps et de l’énergie. 👍👍👍

[@blandinefoulon1356]

Bonsoir merci pour vos explications et votre dynamisme. Tout est détaillé et clairement dit bravo 😊

[@martinejos1915]

Je suis revenue sur vôtre vidéo recettes du varoma ça m’aide beaucoup et j’aime comment vous expliquer tout les détails du bon fonctionnement du thermomix vraiment merci beaucoup ☺️🙏

[@genevievedelolmo4553]

Un beau dynamisme et une vidéo pleine d’astuces… je m’abonne.. Merci pour toutes vos indications.

[@sylvianep9369]

Je VOUS découvre un peu par hasard, mais vous êtes géniale ! Simple, sympathique, agréable a suivre. Je me suis, de suite, abonnée, et regrette bien de ne pas avoir découvert vos vidéos plus tôt. Merci pour vos partages.

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Merci Sylviane pour votre retour !! A bientôt Nathalie

[@elobapraphd5890]

11 mois plus tard mais je viens de découvrir votre chaîne. Merci le replay, car j’ai découvert plein de nouvelles astuces pour utiliser .on varoma alors que je fais des veloutés très régulièrement en hiver. Merci

[@Mlo-ov5vn]

Bonjour Tjs très bien et tjs des idées pour nous faire progresser avec vos petites astuces. Vous êtes au top. Tjs souriante !!! C’est très agréable… On attend avec impatience la prochaine vidéo. Merciii

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Merci de votre commentaire et ravie que cela vous plaise !! Nathalie

[@cecilehossu7973]

super bonne idées qui vont bien me servir merci

[@nanou3923]

Merci pour votre vidéo j ai tout compris 😊et de très bonnes idées

[@marie-lineprigent8716]

merci pour ces astuces

[@Vanessa-gp2cv]

Bonjour je suis de Tahiti, je viens d'avoir mon themomix TM6, et jai beaucoup appréciée vos conseils, j'ai appris bcp de choses . Merci beaucoup.. 😊😊❤

[@jofederov9900]

Je vs ai découverte par hazard et Je vs suis car vos astuces sont toujours super et j’adore votre façon de présenter les recettes bravo

[@sarmentinesetmacarons8235]

Coucou en replay 😍

[@user-fp1ri6vd1n]

Vous êtes superbe très bonnes explications j'aurais aimé vous avoir dans notre ville bravo pour toutes vos recettes très clairement expliquées. J'ai plaisir à vous écouter un grand merci. Bonne continuation 👍👏 je vous suis depuis ma Normandie. Vous êtes très agréable à écouter.

[@arlettekohl3976]

Bravo pour vos explications et vos super bonnes recettes

[@JUGAR20]

Vous êtes super sympa. C’est agréable de vous écouter…

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Merci !! Très gentil de votre part !!

[@annemariesioli3224]

Bonsoir de la Belgique et merci pour les bonnes idées 😄

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour la Belgique !! Avec plaisir ! Nathalie

[@mariebirbir7023]

Parfait 🎉

[@chantalchevalier5159]

Bonsoir, merci pour toutes ces bonnes idées c'est vrai que je n'utilise pas beaucoup mon varoma

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Maintenant, plus d'excuses ! vous avez plusieurs idées ! Nathalie

[@fatichay7115]

Merci beaucoup Nathalie moi aussi je fais des recettes avec mon thermomix et j'ai ma page dans le facebook avec toutes mes recettes

[@claudinelecocq2773]

Super je suis réconcilier avec le varoma

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Génial, c'est le but !! Merci . Nathalie

[@carolepaquette7122]

Merci pour tous les truc aussi

[@NIZARCLUB550]

Merci

[@meriembenammar4502]

Sur le e-shop Vorwerk, il Y a des feuilles de sulfu noire adaptées a la forme du varoma 😊

[@michelmichielsschmit9343]

Bonjour , Le cabillaud au varoma en papillotes ou comme les filets de poulets « découverts?

[@anacristinamaurat3576]

Bonjour si l'on met des légumes surgelés, faut il les mixer également. Merci

[@maitedeamaro4915]

Bonjour je vous decouvre tout à fait par hasard je cherchais des repas healthy et je suis ravie d'être tombée sur votre vidéo. Jai un friend que je n'ai jamais utilisé car je ne me sers jamais de mon tm6 pour des repas de famille et je ne sais même plus comment il faut faire pour l'utiliser le connecter au tm6 🤦 mais je vois sue vous l'utilisez seul .... Fzires vois des vidéos de tepas avec le friend ? Merci beaucoup pour votre sympathie et vos partages 🥰

[@isabelleblandenet7181]

Merci pour ces astuces! J’ignorais l’existence d.un couvercle sur le panier??? Pas vu en vente?,

[@francoiseanastasi9850]

oui super mais j'ai mis comme vous l'avez dit pour le crumble 250 g de farine 100 g beurre 90 g sucre roux mais concernant la farine dommage pour moi, j'ai bien mis 250 g or il semblerait que ce soit 150 g !!!! bon cela sera bon quand même mais le rendu sera différent. Bonne continuation car j'apprends beaucoup. Meilleurs sentiments.

[@virginiesolau9117]

Merci pour ce petit rappel de cuisson au varoma ! Je n'y pense jamais... mais faut il des ingrédients qui ont quasiment toute la même durée de cuisson du coup? 🤔

[@veroniquedurant7223]

Bonsoir je débute avec le tm6 auriez vous une petite recette de sauce avec pomme de terre dans le panier et viande blanche au varoma svp? Merci 😅

[@catherineclimmo7654]

faut- il rajouter de l'eau si on rajoute du temps en varoma?

[@francoislecomte2861]

Bonjour madame. Merci beaucoup pour toutes ces bonnes idées. Par contre je mets les légumes directement dans le bol.

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour, oui c'est bien aussi. J'ai répondu plus en détail à une question similaire un peu plus haut. A bientôt. Nathalie

[@bernadettemillion4013]

Bonjour, je vous decouvre aujourd'hui. J'aurais mis le poulet dessous et sans papier cuisson. Merci pour toutes ces idées

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bernadette, C"est possible aussi ....

[@ghaliabenettayeb5364]

Cc Nathalie je te suit depuis peu sur KZbin je te trouve super génial j'ai une question sur le découpe minutes est-ce-que on peut aussi couper les poireaux parceque j'ai essayée et ce n'était pas ce je voulais merci pour ta bonne humeur et ton humour aussi bisous 😚 ❤️

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Merci pour votre retour !! Oui on peut couper le poireaux mais c'est mieux de le mettre dans le petit orifice afin que la première feuille ne passe pas entre le disque et le couvercle !

[@ghaliabenettayeb5364]

Ok merci beaucoup ❤️❤️❤️

[@Bargeton30]

Bonsoir vidéo très intéressante 👏, je voudrais savoir la semoule est crue quand vous la déposer sur le petit plateau ? 😊

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Merci ! Pour la semoule, je la fais tremper un peu avant et elle cuit entièrement dans le varoma. Nathalie

[@elianecournut6520]

Bonsoir, le tm21 a t'il le mode varoma, bonne soiré

[@Christe-bt6en]

Bonjour combien avez vous mis de poulet svp

[@sylviebarthelemy1668]

Bonjour merci pour toutes ces astuces. Pourquoi ne mettez vous pas tous les légumes du velouté directement dans le bol?

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour Sylvie, cela permet d'en mettre un peu plus : dans le bol et dans le panier. Et puis les légumes sont cuits à la vapeur donc c'est mieux. Bon, ceci dit, je cuis tout dans le bol le plus souvent (comme ça pas de panier à laver) !! Les 2 solutions sont possibles et le velouté reste toujours excellent, n'est ce pas ?

[@odilejegard3348]

Bonjour je découvre votre site merci 🙏🏻 pour vos recettes un pett bémol pour moi car j'ai le tm5 et pas de couvercle sur le panier

[@nathalievillerbue_madameth2911]

C'est le panier du TM6..; mais ne changez pas le votre, ce n'est pas indispensable sur le TM5 ! Nathalie

[@smondes01018]

bonjour, je vous découvre ce jour,, j ai déjà le tM6 comment fait on pour acheter le découpe-minute, impossible à trouver...

[@fayerossignol7593]

En vente à partir du 27 mars au prix de 99€. C est une vraie tuerie cet accessoire 👍👍👍

[@ghislainecipoire2664]

Bonsoir je regarde vos vidéos qui sont tres utile car j ai le tm6 et je suis à court d idees grace à vos videos et votre gentillesse je pense l utiliser plus souvent merci pour vos astuces, j ai une question combien de temps pour les œufs dur dans le varoma . Bonne soirée cordialement.

[@m-franceboiron8711]

Il y a le mode « cuisson des œufs » intégré. Le robot gère le temps.

[@arianecomtesseboulard145]

En replay mais captivée. Vous êtes dans quelle région ? Top ces idées pour les œufs et le crumble. Je n’ai que mon TM31. Le découpe minute peut il s’y adapter? Et le vouvercle du panier idem? Merci

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bretagne : non pas adaptable au TM31, seulement au TM5 et TM6.

[@reinejoffre673]

Bonjour Dites moi qd vs faites cuire vos legimes ds le ti panier vous mettez le biuchon du couvercle ???? Merci pour votre réponse

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Oui vous pouvez pour garder la vapeur et cuire plus rapidement mais ce n'est pas une obligation

[@maitedeamaro4915]

Le varoma avec les oeufs aux plats qui ne sont pas assez cuit alors que le poulet oui cest un peu embêtant et il faut continuer le velouté 🫤🫤 peut on remettre le varoma et continuer la cuisson des oeufs ?

[@louisedescheneshillman3659]

Bonjour, quel est le nom du. Mini thermomix. Svp et est ce qu’il se vend au Québec, canada. merci de votre réponse Louise

[@rebornmoi3406]

Je pense que c’est du friends dont vous parlez , il est une extension du thermomix (tm5/ tm6) on ne peut l’utiliser sans le themomix !!!

[@AmalSkali-es2bp]

Bonjour, pour répondre à votre question, le petit thermomix s’appelle le friend et il n’est toujours pas disponible au Québec 😉😊

[@bidoisjoelle5079]

Bonsoir…au bout de 2 minutes le Thermomix monte jusqu’à 110 degrés ?

[@patouangele8206]

Tout est parfait ( mais un Reproche la cuisinière : se touche souvent les cheveux ??? ) et c ’ est assez répugnant , doit se corriger ! Me meyere )

[@clemenceburckbuchler471]

Vous êtes de où svp merci

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour Je suis en Bretagne

[@celinedarciaux3344]

J'aimerais vous demander pourquoi vous vous emballez vos œufs dans du papier

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour Céline, la coquille peut être poreuse et souillée. C'est une juste une question d'hygiène.

[@AmalSkali-es2bp]

Bonjour, vos idées sont excellentes mais je n’ai pas compris pourquoi vous mettez le reste des légumes dans le panier cuisson au lieu de les mettre directement dans le bol de mélange ? Merci

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Les deux sont possibles, la cuisson vapeur est encore meilleure ! Nathalie

[@mireillefender63]

Bonjour

[@cathyd653]

Bonsoir ,pourquoi ne pas mettre tous les légumes dans le bol?

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Vous pouvez, la cuisson vapeur est plus douce mais la cuisson dans l'eau est bien aussi !

[@decamposcatherine4870]

bonsor

[@venielmireille6510]

Pourquoi entourer les oeufs de papier sulfurisé i

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour, car la coquille est poreuse et peut être souillée 🐣🐓

[@user-jp9pn8pk5t]

Bonjour le temps de cuissons pour le veloute n est pas suffisant

[@nathalievillerbue_madameth2911]

20 Minutes suffisent pour le cuire. Nathalie

[@celinedarciaux3344]

Bonjour je vais avoir mon thermomix bientôt je découvre c'est trop bien je vais m'éclater

[@marym2261]

Je suis seule, est-ce utile d'investir dans un appareil aussi cher ?

[@avisperso7999]

😉

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour Mary, et bien oui pourquoi pas ? seule, à 2 ou en famille, il faut bien cuisiner tous les jours et le Thermomix vous donnera des idées. Il y a depuis quelques semaines, la possibilité de choisir le nombre de portions sur de nombreuses recettes ... cela vous conviendra parfaitement. N'hésitez pas à me contacter par message, si vous voulez plus d'informations. Nathalie

[@avisperso7999]

J ai sorti le cuit vapeur 3 niveau de ma Grand mère et j ai fait pareil....

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Super, c'est chouette d'utiliser des appareils qui se transmettent de génération en génération. Il faut juste transvaser vos légumes dans un autre récipient sans vous bruler puis mixer ensuite avec un pied à soupe...

[@avisperso7999]

@@nathalievillerbue_madameth2911 tout à fait...c est tout bête....

[@bernadettemillion4013]

Pourquoi emballer les oeufs

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Car la coquille est poreuse et peut être souillée.

[@marym2261]

Pour les veloutés, si on met les légumes et de l'eau dans une casserole et 20 mn après c'est cuit sans rien faire d'autre, je me pose quand même des questions, c'est un investissemnt.... est-il énergivore ?

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Bonjour, la cuisson est plus douce et plus contrôlée que dans une casserole et vous mixer à 10700 tours minutes directement votre le bol du Thermomix. La qualité est inégalable. Pour la consommation énergétique, il consomme très peu, je peux vous envoyer un tableau avec les différentes conso en fonctions des modes utilisés. N'hésitez à m'envoyer un message en privé pour le recevoir. Je reste disponible pour vos questions. Nathalie

[@marym2261]

@@nathalievillerbue_madameth2911 C'est ce que je vaos faire je vous remercie.

[@jacquelineweymersche7994]

@@nathalievillerbue_madameth2911 merci c super

[@avisperso7999]

1 kw est un 1 kw. Pour faire des economie il faut soit cuire peu les ingrédients ou pas du tout comme les crudivores... Ou alors à la marmite norvégienne, fastidieux et artisanale... NON CE N EST PAS PLUS ÉCONOMIQUE, et je ne comprend pas qu on puisse prétendre le contraire... Par contre profiter de la vapeur pour cuire autre chose, disons qu on à pas inventé l eau tiède... Les couscousiers et autres cuits vapeurs de nos Grands Mère le fesaient déjà... Enfin rien de révolutionnaire pour ne pas dire autre chose....

[@jofederov9900]

Lire hasard et non pas hazard pardonnez moi

[@agneslebarbenchon1310]

Et pour la truite vous faisait la même chose

[@user-ix4vt6ft2x]

Le robot est vraiment bruyant

[@JosianeResmond-rr8nk]

02/2024. Trop rapide 😬la video😢

[@JUGAR20]

👋🏻Vous pouvez sur KZbin ralentir la vitesse. 😉

[@ayahbks2177]

Beurk de la semoule mais c’est autre chose ce couscous industriel non mais vraiment pas arrêtez franchement de gâcher notre art culinaire dans le thermomix