Barszcz biały z białą kiełbasą i jajkiem

[@halinkas]

Super. WłaŚNIE słucham tak miłego głosu i jednocześnie gotuje W/G Pani przepisu barszcz. Jak skończę napiszę jak mi wyszedł. Pozdrawiam

[@Czassmakosza]

Pięknie dziękuję :-) czekam na opinię :-)

[@hannak1000]

Świetny przepis, też tak robię tylko dodaje jeszcze mały kawałek surowego boczku wędzonego

[@zet2467]

Dziękuję pani za te przepisy! :)

[@lesnydziad7905]

Ja bym dodał do tego barszczu podsmażonego boczku wraz z tą cebulą i jeszcze dodatkowo do ziemniaków, zupa by była tłuściejsza i bogatsza w smak. Do żuru chyba najlepsza jest surowa biała kiełbasa, najwięcej smaku oddaje, chociaż warto też ją podsmażyć.

[@iwoniasta]

Smakowicie. Ale jak to ogarnąć, żeby nic (ziemniaki ) nie wystygły ? Dla mnie nieosiągalne.

[@Czassmakosza]

Ziemniaki po dodaniu podsmażonego boczku z cebulą trzeba zostawić w garnku a garnek nakryć np. ręcznikiem i grubym kocem wtedy nie ostygną :-)

[@iwoniasta]

@@Czassmakosza :)

[@damianpolak62]

witam z jakiego regionu kraju jest to biały barszcz?

[@Czassmakosza]

Od dziecka mieszkam na Pomorzu, tak się u nas taki barszcz gotowało, ale nie wiem czy jest to typowy dla Pomorza przepis :-)

[@brudi992]

Bo w mojej rodzinie chodzi pogłoska że jak się gotuje czosnek to on daje gorzki smak potrawie.

[@Czassmakosza]

Czosnek robi się gorzkawy tylko jeśli jest zbyt mocno przesmażony, w tej zupie był gotowany więc nie ma takiej obawy :-) Serdecznie pozdrawiam :-)